HUAYA: SAVYBĖS, SAVYBĖS IR POVEIKIS - BIOLOGIJA - 2025

Huaya (Melicoccus bijugatus) yra medis gimtoji šiaurinėje Pietų Amerikos, auginami atogrąžų Amerikoje, Afrikoje ir Azijoje. Kilmės vietoje jis žinomas kaip mamón, o kituose regionuose - mamoncillo, maco, huaya ar quenapa.

Tai dvidešimtmetis, visžalis augalas, galintis pasiekti iki 30 m aukščio. Žiedai yra žalsvai balti, o prinokę vaisiai yra žali. Sėklą supa valgomasis lašišos spalvos arilas.

Huaya (Melicoccus bijugatus). Šaltinis: „Acarcano“, iš „Wikimedia Commons“.

Melicoccus bijugatus priklauso Sapindaceae šeimai ir 1760 m. Buvo aprašytas Jacquin. Labai vertinamas arilų skonis, kuris vartojamas šviežias arba sulčių bei konservų pavidalu.

Jis turi skirtingas vaistines savybes, susijusias su flavonoidų ir kitų cheminių junginių buvimu. Tiek arilis, tiek sėkla yra naudojami viduriavimui, vidurių užkietėjimui, astmai gydyti ir kaip dewormer.

Rūšių poveikis vėžiui moksliškai neįrodytas. Tačiau manoma, kad dėl savo antioksidantų gali būti naudingas ligos profilaktikai.

charakteristikos

Huaya (Melicoccus bijugatus) yra labai vertinama rūšis dėl savo vaisių skonio. Jis plačiai auginamas atogrąžų regionuose ir yra žinomas skirtingais bendraisiais pavadinimais. Dažniausi vardai yra mamón arba mamoncillo, tačiau taip pat naudojami quenapa, huaya, limoncillo, mauco ir maco.

apibūdinimas

Melicoccus bijugatus vaisius. Šaltinis: „Wikimedia Commons“.

Amžinai žaliuojantis medis nuo 12 iki 25 m aukščio, nors išimtinai gali siekti 30 m. Augalo kamienas paprastai būna tiesus ir nuo 30 iki 60 cm skersmens, su pilkšva ir lygia žieve.

Lapai yra kombinuotieji, nešvarūs (be trichomų), pakaitomis ir nuo 15 iki 25 cm ilgio. Jis turi suporuotus lapelius, elipsės formos, su aštria viršūne ir visa paraštė. Jie yra nuo 8 iki 11 cm ilgio, nuo 2 iki 5 cm pločio, gnybtų lapai paprastai būna didesni.

Rūšis yra dviaukštė (ji atspindi dvi lytis skirtingiems individams), o gėlės atsiranda galiniuose žiedynuose. Vyriškos gėlės yra išdėstytos skydinėse, o moteriškos - skiltelėse.

Gėlės, tiek vyriškos, tiek moteriškos, yra žalsvai baltos. Chala yra sudaryta iš keturių – penkių 1,5–2 mm ilgio gabalų. Korola yra maždaug 3 mm ilgio. Gėlių pagrindu jie pateikia nektarifinį diską.

Vaisiai yra plačialapiai, varnalėšiški, 2–3 cm skersmens, prinokę išoriškai žali. Sėkla yra elipsės formos, 1–2 cm skersmens, apsupta valgomuoju lašišos spalvos arilu.

Buveinė ir paplitimas

Ši rūšis yra gimtoji šiaurės Pietų Amerikoje ir Antilai. Tačiau jis plačiai auginamas Amerikos, Afrikos ir Azijos atogrąžų regionuose, taip pat jo galima rasti kai kuriose JAV vietose, tokiose kaip Florida ir Kalifornija.

Jis paplitęs sausuose ir drėgnuose atogrąžų miškuose nuo jūros lygio iki 1000 m aukščio. Natūraliame paplitimo plote jame būna nuo 900 iki 2600 mm kritulių, o sausas laikotarpis yra nuo 3 iki 5 mėnesių.

Taksonomija

Rūšis priklauso Sapindaceae šeimos Melicoccus genčiai. Melicoccus gentį sudaro maždaug 15 rūšių, išskirtinai Pietų Amerikoje ir Antiluose.

Melicoccus bijugatus yra pirmoji rūšis, pripažinta gentis. Jį apibūdino Nicolaus Jacquin 1760 m. Pavadinimas kilęs iš graikų meli (medus) ir kokkos (suapvalintas), kurie nurodo jo vaisius. Epitetas bijugatus (poromis) reiškia lygių lapelių buvimą ant lapo.

Auginimas ir plėtra

Rūšis daugiausia dauginama sėklomis, nors ją taip pat galima dauginti skiepijant ar sluoksniuojant. Auga įvairiuose dirvožemiuose, nors teikia pirmenybę drėgniems dirvožemiams, kuriuose gausu organinių medžiagų.

Natūralus sėklų daigumas yra lėtas (prasideda nuo 28 dienos) ir galima pasiekti 68% daigumo procentą. Daigai vystosi labai lėtai ir kai kuriais bandymais 18 mėnesių po sėjos pasiekė tik 39 cm aukštį.

Auginant daigyne pasėti daigai persodinami į lauką ir sėjami 6 x 6 m atstumu. Piktžolių kontrolė turėtų būti atliekama per pirmuosius dvejus sėjos metus, kad augalų augimas būtų palankesnis.

Po įsitvirtinimo augalai per pirmuosius 40 metų išauga maždaug iki 1 cm skersmens ir 0,5 m aukščio per metus.

Programos

Auginamas pirmiausia dėl arilų, kurie supa sėklą, maistinės vertės. Šio arilo sudėtyje yra 77% vandens, 19% angliavandenių, 2% skaidulų, 1% baltymų, 0,4% pelenų ir 0,2% riebalų.

100 gramų minkštimo yra maždaug 50 mg fosforo, 10 mg askorbo rūgšties, 0,2 mg karotino, 0,8 mg niacino ir 0,02 mg tiamino.

Sėklos turi daug baltymų ir yra naudojamos skrudintos kai kuriuose regionuose. Be to, gėlės turi didelį potencialą tarp gėlių.

Melicoccus bijugatus vaisiai ir sėklos. Šaltinis: modifikuota iš nepateikta jokių mašininio skaitymo autorių. Daroma prielaida, kad Hansas B. ~ commonswiki (remdamasis autorių teisių paraiškomis). , per „Wikimedia Commons“

2016 m. Buvo atliktas tyrimas naudojant vaisiaus lukštą ir patikrintas jo kaip dažiklio naudingumas. Didelis fenolio junginių kiekis vaisiuose leidžia gauti rausvai rudą spalvą, veikiančią su skirtinga tekstilės medžiaga.

Sveikatos savybės

Huaya arba mamón minkštimas ir sėkla turi medicininę vertę, kuri buvo įrodyta turint informacijos apie juose esančius cheminius junginius.

Sėklos susmulkinamos ir sumaišomos su karštu vandeniu viduriavimui gydyti. Taip yra dėl flavonoidų, tokių kaip epikateinas, katechinas ir procianidinas B12, kurie veikia dvitaškį.

Panašiai sėklos yra veiksmingos nuo kai kurių parazitų, tokių kaip Cryptosporidium parvum ir Encephalitozoon intestinalis. Antiparazitinis veikimas vyksta dėl naringenino buvimo.

Savo ruožtu huaya arba mamón minkštimas (sėklos arilis) buvo naudojamas hipertenzijai kontroliuoti. Manoma, kad kofeino rūgštis ir komarino rūgštis veikia kraujagyslių audinius. Taip pat kofeino rūgštis yra veiksminga astmai gydyti.

Vidurių užkietėjimą galima gydyti huajos minkštimu, nes jame yra ferulinės rūgšties. Šis junginys pasižymi vidurius laisvinančiu poveikiu, lėtinančiu storosios žarnos tranzitą.

„Huaya“ taip pat yra didelis kiekis vitamino C ir komplekso B. Askorbo rūgštis (vitaminas C) padeda suaktyvinti imuninę sistemą, todėl ji gali užkirsti kelią ir išgydyti virusines ligas. Jis taip pat pasižymi antioksidacinėmis savybėmis, neutralizuodamas laisvuosius radikalus, kurie veikia ląstelių membranas.

Dėl didelio niacino (vitamino B3) kiekio jis turi detoksikuojančių ar valančių savybių. Minkštimas taip pat teikia tiamino (vitamino B1), kuris yra būtinas ląstelių vystymuisi.

Ar jis turi priešvėžinį poveikį?

Nėra įtikinamų tyrimų, susijusių su specifiniu huajos ar mamono vaidmeniu siekiant užkirsti kelią vėžiui ar jį išgydyti. Tačiau įvairiuose darbuose pabrėžiamas didelis antioksidantų kiekis kaip palankus veiksnys vėžio, autoimuninių ir neurodegeneracinių ligų prevencijai.

Meksikoje atlikto tyrimo metu buvo įvertintas įvairių augalų vaisių ekstraktų antioksidacinis gebėjimas. Buvo nustatyta, kad Huaya ekstraktas (Melicoccus bijugatus) geriau apsaugo nuo laisvųjų radikalų.

Kiti tyrimai nustatė nemažą fenolio junginių procentą (20%), ir tai rodo jų vertę užkertant kelią vėžiui ir kitoms ligoms dėl jų antioksidantų galios.

Nuorodos

1. Aristeguieta L (1950) Venesuelos valgomieji vaisiai. Karakasas, Venesuela: La Nación spausdinimas. 50 psl.
2. Aristeguieta L (1962) dekoratyviniai Karakase medžiai. Karakasas, Venesuela: Mokslinio ir humanistinio vystymosi taryba, Venesuelos centrinis universitetas. 218 psl.
3. „Bystrom L“ (2012). Galimas Melicoccus bijugatus vaisių poveikis sveikatai: fitocheminiai, chemotaksonominiai ir etnobotaniniai tyrimai. Phytotherapy 83: 266-271.
4. Can-Cauich CA, E Sauri-Duch, D Betancur-Ancona, L Chel-Guerrero GA, González-Aguilar, LF Cuevas-Glory, E Pérez-Pacheco and VM Moo-Huchin (2017) Tropinių vaisių žievelių milteliai kaip funkciniai ingredientai: Jų bioaktyviųjų junginių ir antioksidacinio aktyvumo įvertinimas. Funkcinių maisto produktų žurnalas. 37: 501–506.
5. Pranciškus JK (1992) Melicoccus buvusgatus Quenepa. SO-ITF-SM-48. Naujasis Orleanas, LA: JAV žemės ūkio departamentas, Miškų tarnyba, Pietinė miško eksperimentų stotis. 4 psl.
6. Hoyos J (1994) Vaismedžiai Venesueloje (vietiniai ir egzotiniai). Monografija 36. Antrasis leidimas. La Salle gamtos mokslų draugija. Karakaso Venesuela. 381 psl
7. Liogier AH (1978) dominikonų medžiai. Santo Domingas, Dominikos Respublika: Dominikos Respublikos mokslų akademija. 220 psl.
8. Lucio-Ramirez, CP, EE Romero, E Sauri-Duch, G Lizama-Uc and V Moo (2015) Apsauga nuo AAPH sukeltos oksidacinės žalos žmogaus eritrocitams naudojant vaisių ekstraktus iš Jukatano pusiasalio. XVI nacionalinis biotechnologijų ir bioinžinerijos kongresas, Gvadalachara, Jalisco, Meksika.
9. Vejar A, B Tolosa, J Parra ir D Rodríguez-Ordoñez (2016) Mamono (Melicoccus bijugatus) apvalkalo naudojimas audiniams dažyti. Pažanga chemijoje 11: 123–128.