GRYBELINĖS PAPILOMOS: SAVYBĖS, FUNKCIJOS, STRUKTŪRA - BIOLOGIJA - 2025

Kad fungiform gaurelių yra grybų - formos projekcijos, kurie pateikiami ant nugaros paviršiaus liežuvio. Dėl daugybės jas tiekiančių kraujagyslių jos paprastai būna rausvos arba raudonos. Jie matomi žmogaus akiai, ypač išgėrus pieno arba uždėjus lašą dažančių maisto produktų ant liežuvio galiuko.

Yra lygoje 200–400 grybelinių papilių, išsidėsčiusių priekinėje kalbinėje srityje, gale ir šonuose, vadinamojoje V kalboje. 87% šių papilių yra maždaug 2 cm atstumu nuo liežuvio galiuko, labai užpakalinėje dalyje.

Autorius: Antimoni (išvestinis vartotojo Antimoni darbas), per „Wikimedia Commons“

Grybelinėse papilijose yra skoniui jautrių receptorių ląstelės, sudarančios struktūras, sudarančias skonio pumpurus papilvės paviršiuje.

Šie skonio pumpurai gali atskirti penkis skonius: saldus, rūgštus, kartus, saldus ir umami. Senas tariamas skonių žemėlapio egzistavimas kalba šiandien yra laikomas vienu didžiausių juslinių mitų ir jau buvo atmestas.

charakteristikos

Figūra

Grybelinės papilomos yra iškilusios struktūros, išsikišusios iš liežuvio paviršiaus, turinčios būdingą grybo formą. Jų skersmuo yra iki 15 mm.

Vieta ir numeris

Jie plinta tarp filiforminių papilių visame priekiniame liežuvio trečdalyje ir būna didesnio tankio link galiuko.

Vidutinis fungiforminių papilių skaičius ant liežuvio yra apie 200, tankiausiai išsidėsčiusių liežuvio galiuko priekiniame dviejuose cm.

Pusiau schematiškas liežuvio gleivinės dalies vaizdas. Tarp kelių filiforminių papilių pavaizduotos dvi grybelinės (grybo formos) papilvės. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Gray1018.png

Žmonėse grybelinėse papilijose yra nuo 3 iki 20 ar daugiau skonio pumpurų, atsirandančių kiekvienos papilomos viršuje, nors kai kurioms grybelinėms papilijoms, apie 60%, gali trūkti skonio pumpurų.

Vidutiniškai žmogaus liežuvyje gali būti nuo 2000 iki 8000 skonio pumpurų, kurie skiriasi priklausomai nuo įvairių veiksnių.

Yra pranešimų, kurie rodo, kad moterys vidutiniškai turi daugiau grybelinių papilių nei vyrai, todėl padidėja skonio pojūtis. Tačiau šios pretenzijos rezultatai yra prieštaringi.

Taip pat pranešta, kad vaikų grybelinių grybelių tankis yra žymiai didesnis nei suaugusiųjų, ir tai leido daryti išvadą, kad grybelinės papilomos atrofuojasi su amžiumi.

Šios papilomos yra labiau stimuliuojamos vaikystėje ir senatvėje. Juos inervuoja veido nervo šaka, vadinama chorda tympani, kuri didžiąją savo kurso dalį yra pritvirtinta prie liežuvio nervo.

Struktūra

Grybelinės papilomos turi jungiamojo audinio branduolį ir yra inervuojamos septintojo kaukolės nervo, tiksliau, per submandibulinį ganglioną, chorda tympani nervą ir genicular ganglioną, kuris kyla į vienintelį smegenų kamieną.

Skonio receptoriai

Žmogaus grybų papilose yra nuo 0 iki daugiau nei 25 skonio pumpurų, nors daugiau nei pusė jų neturi skonio pumpurų.

Kiekviename iš šių skonio pumpurų yra nuo 50 iki 100 ląstelių iš keturių morfologiškai ir funkciškai skirtingų tipų, pasižyminčių neuronų ir epitelio ląstelių savybėmis.

Maždaug pusė skonio pumpurų ląstelių yra I tipo verpstės ląstelės (tamsios), kurios, atrodo, turi panašią funkciją kaip glia, nes jos supa kitų tipų ląsteles ir ekspresuoja molekules, dalyvaujančias neurotransmiterių inaktyvavime.

Tyrimuose, kuriais siekiama nustatyti trimatę struktūrą, grybelinių papilių jungiamojo audinio struktūra rodo koralą, su daugybe mažų lazdelės formos iškyšų šoniniuose paviršiuose, o viršutinėje dalyje jis išsišakojęs plokščiose vietose su nedidelėmis įdubomis. Apvalykite tą namą skonio pumpurus.

Mechanoreceptoriai

Grybelinių papilių struktūra, be skonio pumpurų, yra mechanoreceptoriai. Tai yra pirminės sensorinės struktūros, kurios renka informaciją apie mechanines aplinkos savybes ir daleles, su kuriomis jos liečiasi.

Visą struktūrą inervuoja skonio nervo ir trišakio nervo pluoštai. Dėl šios struktūros buvo pasiūlyta, kad grybelinės papilomos, be to, kad yra susijusios su skoniu, taip pat yra atsakingos už burnos ertmės jautrumą.

Funkcija

Grybelinės papilomos atspindi tikrąjį skonio organą. Jie nustato skonius, taip pat temperatūrą ir dalelių, iš kurių susidaro maistas, prisilietimą.

Jutimo ląstelės

Kiekviename skonio pumpure yra nuo 10 iki 50 jutimo ląstelių, kurios savo ruožtu yra sujungtos su daugybe skirtingų nervinių skaidulų. Šios jutimo ląstelės atnaujinamos kartą per savaitę.

Grybelinių papilių jutiminės epitelio ląstelės kartu su kitomis atraminėmis ląstelėmis sudaro specialią struktūrą, primenančią pumpurą ar kapsulę, šiek tiek primenančią apelsiną ar svogūną, o jų skyriai išdėstyti aplink centrą.

Šios kapsulės gale yra pora, maža įduba, kuri veikia kaip piltuvas, užpildytas skysčiu. Piltuvo plyšyje yra daugybė jutimo ląstelių, kurios yra plonos ir pailgos.

Cheminės medžiagos, atsakingos už skonį, sudrėkintos šioje piltuvėlio formos skylėje. Baltymai, esantys ląstelių prailginimo paviršiuje, jungiasi prie skoniui skirtų chemikalų. Tai užtikrina, kad medžiagas aptinka ir ištiria kiek įmanoma daugiau jutimo ląstelių, prieš jas praryjant.

Skonio pumpuro schema. https://commons.wikimedia.org/wiki/File:Taste_bud_2.svg

Nervų sistemos link

Paskutinis skonio suvokimo žingsnis yra suvokto pojūčio perkėlimas į nervų sistemą. Tai daro keli kaukolės nervai, kurie visą informaciją perneša į smegenų kamieno apatinės dalies dalį.

Tuo metu įvyksta skilimas: kai kurios skaidulos skleidžia skonio signalus kartu su signalais iš kitų jutimo suvokimų, tokių kaip skausmas, temperatūra ar kontaktas per įvairius mainų taškus su sąmone.

Kitos skaidulos apeina šiuos sąmoningo suvokimo mainų taškus ir tiesiogiai veda į smegenų dalis, kurios yra susijusios su jutimo suvokimu ir yra atsakingos už mūsų išlikimo užtikrinimą. Čia skonio signalai derinami su skirtingais kvapo signalais.

Sutrikimai, susiję su grybeliniais vyzdžiais

Yra pranešimų apie įvairius veiksnius, susijusius su grybelinių papilių tankio pokyčiais, pavyzdžiui, amžių, lytį, rūkymą, alkoholio vartojimą ir reguliarų organinių tirpiklių poveikį.

Šie gleivinių epitelio grybelinių papilių skaičiaus pokyčiai gali būti siejami su įvairiais skonio sutrikimais, tačiau paprastai nė vienas iš jų nekelia pavojaus asmens sveikatai.

Tam tikri neurotrofiniai veiksniai, vadinami neurotropinais, vaidina lemiamą vaidmenį grybelinių papilių ir skonio pumpurų vystymesi.

Šia prasme keli neurologiniai sutrikimai rodo, kad tarp jų simptomų sumažėja arba padidėja grybelinių papilių skaičius. Juos galima suskirstyti į dvi pagrindines rūšis:

Sutrikimai su sumažėjusiais papiliais

Tokios kaip Machado-Joseph'o liga, Stüve-Wiedemann sindromas, šeimyninė dysautonomija, raumenų distonija ir Behçet liga.

Sutrikimai, turintys tik skonio trūkumų

Tokios kaip Alzheimerio liga, Huntingtono liga, IV tipo paveldima sensorinė ir autonominė neuropatija bei cukrinis diabetas.

Pranešama, kad Parkinsono liga sukelia padidėjusį skonio pojūtį.

Atrofinis glositas

Atrofinis glositas yra būklė, kuriai būdinga tai, kad liežuvio nugariniame paviršiuje nėra filiforminių ar fungiforminių papilių. Taigi įprasta nugaros liežuvio tekstūra ir išvaizda, kurią lemia papiliarinis išsikišimas, tampa lygaus epitelio pavidalu.

Įvairūs etiologiniai veiksniai buvo susieti su papiliarine atrofija, pavyzdžiui, įgimtos ar vystymosi sąlygos, infekcijos, neoplazmos, medžiagų apykaitos sutrikimai, kraujo diskrazijos ir imuninės ligos.

Atrofinis glositas taip pat buvo susijęs su baltymų trūkumu ir hipokalorine dieta; taip pat geležies, vitamino B12, folio rūgšties, riboflavino ir niacino trūkumas.

Nuorodos

1. Cheng LHH, Robinson PP (1991). Grybelinių papilių ir skonio pumpurų pasiskirstymas ant žmogaus liežuvio. Arch. Oral Biol., 36 (8): 583-589
2. Erriu, M., Pili, FMG, Cadoni, S., & Garau, V. (2016). Lingualinės atrofinės būklės diagnozė: sąsajos su vietiniais ir sisteminiais veiksniais. Aprašomoji apžvalga. Atviros odontologijos žurnalas, 10: 619–635.
3. Gravina S., Yep G., Khan M. (2013) Žmogaus skonio biologija. Saudo medicinos metraščiai. 33: 217-222.
4. Zhang GH, Zhang HY, Wang XF, Zhan YH, Deng SP, Qin YM (2009) Ryšys tarp grybelinių papiliarų tankio ir jaunų vyrų sacharozės nustatymo slenksčio, cheminiai pojūčiai, 34 (1): 93–99.
5. Grybelinės papillės (2009). In: Binder MD, Hirokawa N., Windhorst U. (red.). Neuromokslo enciklopedija. „Springer“, Berlynas, Heidelbergas.
6. Kaip veikia mūsų skonio pojūtis? Galima rasti: ncbi.nlm.nih.gov