KODĖL GRYBAI NEGAMINA SAVO MAISTO? - BIOLOGIJA - 2025

Į grybai negamina savo maistą , nes jiems trūksta chlorofilo, ar bet kokį kitą molekulę, kuri sugeria saulės energiją. Dėl šios priežasties jie nesugeba fotosintezės, todėl jų išgyvenimo strategijos tapo įvairios, kaip pamatysime vėliau.

Sąvoka grybelis - iš lotyniškų grybų, daugiskaitinis grybelis - grupė eukariotinių organizmų be chlorofilo, kūnas su gijomis, sudarančiais Grybų karalystę. Žodis grybelis kilęs iš lotyniško grybo, reiškiančio grybą.

1 paveikslas. Gražus „nuotakos šydo“ grybas Corcovado nacionaliniame parke, Kosta Rika. Šaltinis: Tyler Enders, iš „Wikimedia Commons“

Iš pradžių grybai buvo įtraukti į augalų grupę, vėliau buvo nuspręsta juos priskirti tam tikrai karalystei. Šiuo metu atlikus kelių genų molekulinius tyrimus pastebimas ryškus grybelių ir gyvūnų panašumas.

Be to, grybai turi chitino kaip struktūrinio junginio, kaip ir kai kurie gyvūnai (krevetės jų lukštuose), o augalai neturi.

Grybų karalystei priklausantys organizmai yra triufeliai, grybai, mielės, pelėsiai ir kiti organizmai. Grybų karalystė sudaro lygių kategoriją, lygią augalams ir gyvūnams.

Kodėl grybai nesugeba gaminti savo maisto?

Fotosintezės metu augalai ir dumbliai saugo saulės energiją cheminės energijos pavidalu angliavandeniuose, kurie naudojami kaip maistas.

Pagrindinė priežastis, kodėl grybai negali gaminti savo maisto, yra ta, kad jie neturi nei chlorofilo, nei kitų molekulių, galinčių absorbuoti saulės spindulius, todėl nėra pajėgūs fotosintezuoti.

Grybai yra heterotrofiniai organizmai, kuriuos reikia maitinti kitais, gyvais ar negyvais organizmais, nes jie neturi savarankiškos maistą gaminančios sistemos, tokios kaip fotosintezė.

Rezervuoti medžiagas

Grybai turi savybę kaupti glikogeną ir lipidus kaip atsargines medžiagas, priešingai nei augalai, kuriuose kaupiasi krakmolas.

Ką mes žinome apie grybus apskritai?

Grybai, kaip ir bakterijos, gyvena bet kokioje aplinkoje ir manoma, kad iki šiol buvo nustatyta tik apie 81 000 rūšių, kurios gali sudaryti 5% visų tariamų planetos egzistavimo rūšių.

2 pav. Amanita muscaria, labai patrauklus ir nuodingas daugialąstis grybas. Onderwijsgek ne nl.wikipedia

Daugelis grybelių užkrečia pasėlius, maistą, gyvūnus, augalus apskritai, pastatus, drabužius ir žmones. Priešingai, daugelis grybelių yra įvairių antibiotikų ir kitų vaistų šaltinis. Daugybė grybų rūšių naudojama biotechnologijose gaminant fermentus, organines rūgštis, duoną, sūrius, vyną ir alų.

Taip pat yra daugybė valgomųjų grybų rūšių, tokių kaip grybai (Agaricus bisporus), Portobello (didžiausia Agaricus bisporus veislė), Huitlacoche (Ustilago maidis), parazitinis kukurūzų grybelis, labai populiarus Meksikos virtuvėje; shiitake (Lentinula edodis), Porcinis (Boletus edulis), tarp daugelio kitų.

3 pav. Grybelis huitlacoche (Ustilago maydis) yra laikomas kenkėju kukurūzų augintojams, tačiau Meksikoje jis laikomas delikatesu. Šaltinis: „Amada44“, iš „Wikimedia Commons“

Kuo panašūs grybai?

Grybai yra nejudrūs organizmai. Keletas rūšių yra vienaląsčiai, pavyzdžiui, mielės, bet dauguma jų yra daugialąsčiai.

Ląstelių struktūra

Visos Grybų karalystės rūšys yra eukariotai; tai yra, jo ląstelės turi diferencijuotą branduolį, kuriame yra genetinė informacija, uždara ir saugoma branduolinės membranos. Jie turi organizuotą citoplazmą su organelėmis, kurios taip pat turi membranas ir kurios veikia tarpusavyje.

Grybuose nėra chloroplastų, kaip citoplazminių organelių, todėl jie neturi chlorofilo, fotosintetinio pigmento.

4 pav. Geltonas grybelis. Šaltinis: Autorius Heribertas Dezeo: https://es.m.wikipedia.org/wiki/Archivo:Hongo_con_color_caracteristico.JPG

Standžios ląstelių sienos, kuriose yra chitino

Grybų ląstelių sieneles sudaro chitinas, angliavandenis, kurio yra tik kai kurių nariuotakojų gyvūnų kietajame egzoskelete: arachidų, vėžiagyvių (tokių kaip krevetės) ir vabzdžių (tokių kaip vabalas), anelidinių keta ir jo nėra augaluose.

Morfologija

Daugiagyslių grybų kūnas yra siūlinis; kiekvienas siūlas vadinamas hifu, o hifų rinkinys sudaro grybiena; šis grybiena yra difuzinis ir mikroskopinis.

Hifai gali turėti septa arba septa. Pertvaros gali turėti paprastas poras, kaip yra askomicetų atveju, arba sudėtingas poras, vadinamas doliporomis, bazidiomicetuose.

Dauginimas

Didžioji dauguma grybų reprodukuoja abi rūšis: seksualinę ir aseksualinę. Neseksualus dauginimasis gali vykti per hyfae - hyfae fragmentas ir kiekvienas fragmentas gali išsivystyti į naują individą - arba per sporas.

Daugybė grybų lytiniu būdu dauginasi trimis etapais:

-Plasmogamija, kai vyksta protoplazmos kontaktas.

-Cariogamy arba branduolio sintezės stadija.

–Meiozė arba ląstelių dalijimosi procesas, kai chromosomų skaičius sumažėja per pusę.

5 pav. Porceliano grybelis. Šaltinis: pixabay.com.

Kaip grybai maitinami?

Grybeliai maitinami heterotrofiškai ir osmotrofiškai. Heterotrofiniai organizmai maitinasi kitais gyvais ar negyvais organizmais.

Terminas osmotrofinis reiškia grybų savybę absorbuoti jų maistines medžiagas ištirpusių medžiagų pavidalu; tam jie turi išorinį virškinimą, nes jie išskiria virškinimo fermentus, kurie skaido sudėtines molekules, esančias jų aplinkoje, paverčiant juos paprastesniais, kuriuos galima lengvai absorbuoti.

Grybeliai savo mitybos požiūriu gali būti saprobai, parazitai ar simbiontai:

Saprobai

Jie maitinasi negyvomis organinėmis medžiagomis - tiek gyvūninėmis, tiek augalinėmis. Saprobiniai grybai vaidina labai svarbų vaidmenį trofinėse ekosistemų grandinėse.

Kartu su bakterijomis jie yra puikūs skilėjai, kurie, skaidydami sudėtines molekules iš gyvūnų ir augalų liekanų, į ekosistemos medžiagų ciklą vėl įtraukia maistines medžiagas paprastų molekulių pavidalu.

Skaidytuvų svarba ekosistemoje yra lygi gamintojų, nes abu gamina maistines medžiagas likusiems trofinių grandinių nariams.

Parazitai

Parazitiniai organizmai maitinasi kitų organizmų gyvaisiais audiniais. Parazitiniai grybai įsikuria augalų ir gyvūnų organuose, pažeisdami jų audinius.

Yra privalomų parazitinių grybų ir fakultatyvinių parazitų, kurie nuo parazitinio gyvenimo būdo gali pasikeisti į kitą, jiems patogesnį (pavyzdžiui, saprobiją), atsižvelgiant į juos supančios aplinkos galimybes.

Simbiotai

Simbiontai asocijuojasi su kitais organizmais gyvybės formose, kurios naudą teikia abiems dalyviams. Pavyzdžiui, grybai gali susieti su dumbliais ir formuoti kerpius, kur grybelis pasiima maistines medžiagas iš fotosintetinių dumblių ir veikia kaip apsauginis organizmas nuo kai kurių priešų. Kartais dumbliai ir grybelis išsivysto kartu.

Nuorodos

1. Adrio, JL ir Demain, A. (2003). Grybelinė biotechnologija. Springeris.
2. Alexopoulus, CJ, Mims, CW ir Blackwell, M. Redaktoriai. (devyniolika devyniasdešimt šeši). Įvadinė mikologija. 4 ^-asis Niujorkas: Johnas Wiley ir sūnūs.
3. Dighton, J. (2016). Grybelių ekosistemų procesai. 2 ^-asis Boca Ratonas: „CRC Press“.
4. Kavanahas, K. Redaktorius. (2017). Grybai: biologija ir programos. Niujorkas: Johnas Wiley.
5. Liu, D., Cheng, H., Bussmann, RW, Guo, Z., Liu, B. ir Long, C. (2018). Etnobotaninis valgomų grybų tyrimas Chuxiong mieste, Yunnan, Kinija. Etnobiologijos ir etnomedicinos žurnalas. 14: 42-52. doi: 10.1186 / s13002-018-0239-2
6. Oliveira, AG, Stevani, CV, Waldenmaier, HE, Viviani, V., Emerson, JM, Loros, JJ, & Dunlap, JC (2015). „Circadian“ kontrolinė lemputė šviečia grybelinėje bioliuminescencijoje. Dabartinė biologija, 25 (7), 964–968. doi: 10.1016 / j.cub.2015.02.021