15 ALAUS MIELIŲ PRANAŠUMAI KŪNUI IR PROTUI - MITYBA - 2025

Į iš alaus mielių naudą kaip maisto papildas yra dėka maistinių medžiagų jame, pavyzdžiui, B komplekso vitaminų, fosforo, cinko, magnio, seleno, be kita ko, kad jis prisideda prie mūsų mityba. Be neseniai ištirtų prebiotinių ir probiotinių savybių.

Alaus mielės yra ingredientas, naudojamas gaminant alų ir duoną. Jis pagamintas iš Saccharomyces cerevisiae, vienaląsčio grybelio, kartaus skonio ir jame yra smulkių organizmų (mikrofloros), kurie padeda palaikyti tinkamą virškinamojo trakto darbą.

Be abejo, kai išgirsti apie maisto papildus, manai, kad rinkoje jau yra labai platus pasiūlymas. O kadangi alaus mielės paprastai parduodamos tablečių, kapsulių, pastilių ar miltelių pavidalu, galbūt bijojote jas vartoti be gydytojo priežiūros.

Vis dėlto turėtumėte žinoti, kad alaus mielės turi savybių, kurios buvo naudojamos ir rekomenduojamos nuo Hipokrato laikų senovės Graikijoje, ir kad nors komercinė forma mūsų laikais yra tabletės, taip pat galite rasti dribsnių, miltelių ar net skysto pavidalo.

Šiame straipsnyje mes jums pasakysime, kokią naudą galite gauti vartodami. Kokios yra bendrosios rekomendacijos ir keletas svarstymų, į kuriuos turėtumėte atsižvelgti, kad žinotumėte, ar tai yra tai, ką jums reikia įtraukti į savo racioną. Atminkite, kad tai nėra vaistas ir kad vertė, kurią jis jums suteikia, yra maistas.

Kaip ir viskas mūsų racione, suvartojamų kiekių kiekis turėtų būti tinkamas. Ir atsižvelgiant į tai, kokį indą alaus mielės teikia mūsų racionui, rekomenduojama nuo 8 iki 15 gr.

Tai reiškia: nuo 1 iki 2 šaukštelių arba nuo 3 iki 6 tablečių (atsižvelgiant į jų turinį ir svorį). Mes visada rekomenduojame patikrinti etiketes, kad suplanuotumėte jos sunaudojimą.

Alaus mielių sveikatos savybės

1- Tai sąjungininkas, kontroliuojantis nerimą

Kalio ir magnio, kuriuos galime rasti alaus mielėse, dėka jis laikomas sąjungininku kontroliuojant nerimą.

Šios savybės atsiranda dėl to, kad kalis ir magnis skatina mūsų organizmą palankiai reaguoti į hormonus, kurie išsiskiria reaguodami į stresą. Jie taip pat turi atpalaiduojančias ir širdies ritmą reguliuojančias savybes.

Tokiu būdu turime naują įrankį, skirtą kovoti su stresu ir nerimu, kurį kasdien patiriame mieste.

2 - Padeda mažinti cukraus kiekį kraujyje

Alaus mielės suteikia vitaminų b1, b2 ir b3; Tai ypač susiję su angliavandenių vartojimu mūsų kūne. Tai reiškia, kad jie gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje.

Be to, chromo kiekis taip pat klasifikuojamas kaip sąjungininkas diabeto prevencijai. Šis elementas dalyvauja insulino metabolizme, kurio trūkumas pablogina gliukozės metabolizmą.

Žmonėms, kenčiantiems nuo diabeto, prieš vartojant alaus mieles, rekomenduojama pasitarti su savo dietologu.

3 - padeda sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką

Yra daugybė būdų, kaip alaus mielės padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų. Čia yra keletas jo komponentų, kuriems šios savybės priskiriamos.

Alaus mielėse esanti folio rūgštis, vitaminas b6 ir vitaminas b12 padeda reguliuoti homocisteino kiekį mūsų kraujyje. Homocisteinas yra amino rūgštis, kurios padidėjęs kraujyje yra širdies ir kraujagyslių ligų rizikos veiksnys.

Alaus mielėse taip pat yra natūralių antioksidantų, kurie apsaugo mūsų organizmą nuo širdies ir kraujagyslių sistemos pažeidimų.

Tai galėtų sumažinti širdies smūgio, insulto ir krūtinės anginos riziką.

4 - teikia naudą mūsų žarnyno florai, kaip prebiotikai

Alaus mielės turi prebiotinių savybių, tai yra, jose yra medžiagų, leidžiančių palankiai pasikeisti mūsų žarnyno floros lygiu, suteikiant mums sveikatos ir gerovės.

Žarnyno florą sudaro naudingos bakterijos, ir buvo ištirta, kad alaus mielės skatina šių naudingų bakterijų kolonijų augimą, užkertant kelią patogeninių bakterijų, tokių kaip Salmonella, augimui.

5- Jei jis naudojamas kaip probiotikas, tai yra naudingas mikroorganizmas mūsų žarnyne

Pagrindiniai probiotikai yra pieno rūgšties bakterijos, tačiau yra įdomu į šią grupę įtraukti mikroorganizmus, tokius kaip mielės, konkrečiai S. cerevisiae var. Boulardii, kuris priešinasi skrandžio rūgšties veikimui ir pasiekia žarnyną, kad galėtų atlikti naudingas probiotikų funkcijas.

Tarp kai kurių probiotikų įtraukimo į mūsų racioną privalumų yra: viduriavimo trukmės sutrumpinimas, imuninės sistemos stimuliavimas, cholesterolio lygio sumažėjimas, taip pat padidėjęs maistinių medžiagų įsisavinimas.

6- teikia vegetariškos dietos naudą

Šiandien yra daugiau žmonių, kurie renkasi vegetarizmą su gyvenimo būdu. Jei ketinate tai sekti, ši informacija tikriausiai bus jums naudinga.

Dietose, kurių metu pašalinama mėsa ir daugelis gyvūninės kilmės produktų, paprastai atsitinka taip, kad baltymų ir kitų maistinių medžiagų, tokių kaip cinkas, kai kurie b-komplekso vitaminai, selenas, indėlis, be kita ko, neapima kasdienių mitybos poreikių.

Alaus mielės yra sąjungininkė vegetarams, jos turi visus kompleksinius vitaminus B. Jame yra didelės biologinės vertės baltymai, tai yra, jos suteikia 20 amino rūgščių, kurių reikia mūsų organizmui. Suvartodami 15 gramų alaus mielių, gauname tokį patį baltymų kiekį kaip ir stiklinėje pieno.

7- teikia naudą sportininkams

Sportininkams svarbu mokėti tinkamai naudotis angliavandeniais, kad gautume energiją, kurią jie teikia mums.

Šia prasme alaus mielės prisideda teikdamos B-komplekso vitaminus, kurie yra būtini energijos išskirimui iš maisto. Dietos, kuriose trūksta vitamino B1, buvo susijusios su kojų nuovargiu ir skausmu mankštos metu.

8 - teikia maistines medžiagas sveikai odai palaikyti

Kai kūnas kenčia nuo vitamino B3 trūkumo, jis sukelia ligą, vadinamą pellagra, kuriai, be kitų simptomų, būdingas dermatitas (viduriavimas ir demencija).

Dietos, kurioje trūksta vitamino B3, žmonės, turintys sunkių alkoholizmo problemų ar maisto medžiagų įsisavinimo problemų, gali sukelti didesnį polinkį ją pateikti.

Alaus mielės yra gera alternatyva vitaminui B3 mūsų racione.

9 - Vaisingo amžiaus moterims tai padeda pasiruošti sveikam nėštumui

Moterims svarbu planuoti nėštumą, kad būtų užtikrinta kūdikio sveikata. Yra maistinių medžiagų, kurias reikia vartoti prieš pastojant; pavyzdžiui, mes kalbame apie folio rūgštį.

Folio rūgštis, esanti alaus mielėse, yra maistinė medžiaga, apsauganti nuo kūdikio nervinio vamzdelio, ty struktūros, kuri taps jo smegenimis ir nugaros smegenimis, defektų.

Šie defektai atsiranda pirmąjį nėštumo mėnesį, todėl labai svarbu, kad moteris labai jaudintųsi dėl savo mitybos.

10 - Tai padeda mums išsaugoti savo atmintį

Ištirtas vitamino B12 ir folio rūgšties, kurios yra alaus mielėse, santykis su sveiku senėjimu ir gera psichine sveikata. Jo poveikis buvo tiriamas vyresnio amžiaus suaugusiems žmonėms, kurie turi geresnę pažinimo funkciją ir geresnę trumpalaikę atmintį.

Tyrėjai teigia, kad šie vitaminai apsaugo neuronus nuo mielino blogėjimo. Mielinas yra labai svarbi neuronų komunikacijos struktūra, todėl reikia išsaugoti gerą atmintį.

11 - Tai padeda kepenims tinkamai atlikti savo funkcijas

Kad mūsų kūnas galėtų pasinaudoti prarastomis medžiagomis arba jomis disponuoti, pirmiausia jos turi būti metabolizuojamos, tai yra, mūsų kūnas turi jas chemiškai perdirbti. Kepenys yra organas, atsakingas už praryjamų medžiagų (angliavandenių, lipidų, amino rūgščių) metabolizmą.

Kiekvienai iš šių funkcijų kepenys vykdo daugybę cheminių reakcijų, o alaus mielėse esantys B komplekso vitaminai palengvina daugelį veiksmų, kuriuos kepenys atlieka šiame procese.

12 - prisideda prie tokių ligų, kaip vėžys, prevencijos

Alaus mielėse yra seleno, kuris buvo vis labiau tyrinėjamas tvirtinant, kad jis, be širdies ligų, kataraktos ir sterilumo problemų, vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią įvairioms vėžio rūšims.

Seleno funkcija yra apsaugoti mūsų ląstelių genetinę medžiagą nuo molekulių, tokių kaip laisvieji radikalai, per didelio saulės spindulių poveikio, taršos, tabako dūmų ir kitų kancerogenų produktas.

13- Skatina apetitą

Folio rūgštis, kuri taip pat dalyvauja didinant skrandžio rūgščių gamybą, yra viena iš mechanizmų, kuria alaus mielės stimuliuoja apetitą.

Apetito problemos, tiek laikinos, tiek ilgalaikės, labai dažnos vyresnio amžiaus suaugusiesiems. Jiems dėl depresijos ar kokio nors susirgimo lengva nukristi dėl netinkamos mitybos. Norėdami to išvengti, alaus mielės gali būti labai naudingos,

14 - prisideda prie akademinių rezultatų

Alaus mielės, jei jos turi kokią nors maistinių medžiagų grupę, išsiskiria savo sudėtimi, yra B komplekso vitaminai ir fosforas.

B grupės vitaminai daro teigiamą poveikį pažinimo ir mokymosi procesų plėtrai.

Nors fosforas yra plačiai naudojamas maiste, jis vis tiek yra svarbus, nes jis įsiterpia į daugelį neuronų procesų, susijusių su mokymu.

15 - padeda kovoti su depresijos problemomis

Alaus mielės tiekia kompleksinius B grupės vitaminus, kurie yra svarbūs tinkamam nervų sistemos veikimui. Jei maiste trūksta vitamino B6, gali atsirasti subtilių nuotaikų pokyčių, net prieš tai organizme trūkstant.

Šis B komplekso vitaminas dalyvauja gaminant serotoniną smegenyse - komponentą, verčiantį mus mėgautis malonumu ir gera savijauta.

Dalyvauja ne tik vitaminas B6, taip pat folio rūgštis ir B12, kurių deficitas taip pat išreiškiamas pasikeitus asmenybei.

Kiti B grupės vitaminai taip pat yra susiję su psichine sveikata. Mažas folio rūgšties kiekis gali sukelti asmenybės pokyčius ir depresiją. Vitaminas B12, kurio koncentracija yra nedidelė, gali prisidėti prie depresijos ir atminties problemų. Senstant vitaminas B12 nėra taip lengvai pasisavinamas, net jei dienos racionas suvartojamas maiste.

Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis

Šalutinis alaus mielių poveikis paprastai būna lengvas. Dažniausiai pasitaiko dujų perteklius, pilvo pūtimas ir migreninis galvos skausmas.

Nustokite vartoti alaus mieles ir nedelsdami kreipkitės į gydytoją, jei jaučiate krūtinės skausmą, gerklės skausmą ar dusulį. Šis šalutinis poveikis gali rodyti alerginę reakciją į alaus mieles.

Alaus mielės yra B grupės vitaminų šaltinis, tačiau jose nėra B-12. Nepakankamas B-12 kiekis gali sukelti anemiją, todėl svarbu įsitikinti, kad jūsų racione yra B-12 šaltinių.

Alaus mielės gali sąveikauti su keliais skirtingais vaistais. Prieš pradėdami vartoti alaus mieles, pasitarkite su gydytoju, jei naudojate:

• Monoaminooksidazės inhibitoriai (MAOI) : Tarp jų yra tranilciprominas, selegilinas ir izokarboksazidas. Šios rūšies vaistai yra naudojami depresijai gydyti. Sumaišius su MAOI, didelis alaus mielių tirramino kiekis gali sukelti hipertenzinę krizę. Ši reakcija sukelia staigų ir pavojingą kraujospūdžio padidėjimą. Tai gali sukelti širdies priepuolį ar insultą.
• Meperidinas : tai narkotinis vaistas nuo skausmo. Hipertenzinės krizės gali kilti, kai alaus mielės sąveikauja su šia narkotine medžiaga.
• Vaistai nuo diabeto : alaus mielės gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje. Vartojant jį kartu su vaistais nuo diabeto, gali padidėti mažesnė nei optimali cukraus koncentracija kraujyje (hipoglikemija).

Jei esate nėščia ar maitinate krūtimi, prieš pradėdami vartoti alaus mieles pasitarkite su gydytoju. Taip pat atsargiai turėtumėte naudoti centrinį veninį kateterį ar bet kurią iš šių sąlygų:

• Diabetas
• Krono liga
• Dažnos mielių infekcijos
• Mielių alergija
• Susilpnėjusi imuninė sistema

Tam tikromis aplinkybėmis alaus mielės turi būti neįtrauktos į dietą. Pvz., Žmonėms, turintiems silpną imuninę sistemą, sergantiems AIDS, gydantis chemoterapija ar nusilpusiems pacientams, alaus mielių vartojimas gali sukelti grybelinę infekciją.

Diabetikams taip pat rekomenduojama prieš vartojant pasitarti su gydytoju ir (arba) dietologu.

Nuorodos

1. Arturo J Martí-Carvajal, Ivan Solà, Dimitrios Lathyris, Georgia Salanti. Homocisteino kiekį mažinančios intervencijos širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai. „Cochrane“ apžvalga. In: „Cochrane Library Plus 2009“ leidimas. 4. Oksfordas: „Update Software Ltd.“
2. MULTIVITAMINO GYDYMO POVEIKIS STRESUI, SUNKUMUI IR NUSTATYMUI * Solórzano P., María de Lourdes; ** Brandtas Toro, Cezaris; *** „Velázquez de Campos Omaira“. FA MILIA DOKTORIUS tomas 12 – Nr. 2 2004 m. Liepos – gruodžio mėn.
3. „Alvarado-Gámez Ana“, „Blanco-Sáenz Rigoberto“, „Mora-Morales Erick“. Chromas kaip svarbus elementas žmonėms. Red. Past. mokslas. med. 2002 m. Birželis; 23 (1–2): 55–68.
4. Van de Veerdonk FL, Kullberg BJ, van der Meer JW, Gow NA, Netea MG. 2008. Šeimininko ir mikrobo sąveika: įgimtas grybelinių patogenų atpažinimas. Curr Opin Microbiol 11: 305-312.
5. Orlean P. 2012. Saccharomyces cerevisiae ląstelių sienos architektūra ir biosintezė. Genetics 192: 775-818.
6. Pardo M, Monteoliva L, Pla J, Sánchez M, Gil C, Nombela C. 1999. Dvimatė baltymų, kuriuos išskiria Saccharomyces cerevisiae, atsinaujinantys protoplastai, analizė: naujas požiūris į ląstelės sienos tyrimą. Mielės 15: 459-472.
7. Pavadink tai C, Gil C, Chaffin WL. 2006. Netradicinis baltymų sekrecija mielėse. Tendencijos „Microbiol 14: 15–21“.