15 MELIONO NAUDA SVEIKATAI (FIZINĖ IR PSICHINĖ) - MITYBA - 2025

Tarp meliono naudos sveikatai yra jo gebėjimas apsisaugoti nuo astmos, pagerinti kraujospūdį, užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių sistemos negalavimams, pagerinti artritą ir virškinimą, užkirsti kelią vėžiui, padėti užmigti, sumažinti stresą ir nerimas ir kiti, kuriuos paaiškinsiu toliau.

„Cucumis melo“, arba visuotinai žinomas kaip melionas, yra pavadinimai, naudojami augalui, taigi ir vaisiams, kuriuos valgome, būdingi šarminiams dirvožemiams (geri elektros ir šilumos laidininkai).

Jos augalą Ispanijos karališkosios akademijos žodynas apibūdina kaip „vienmečių žolinių augalų, priklausančių agurkų šeimai, su ištemptais stiebais, šakotais, šiurkščiais, su sausgyslėmis“.

Po to aprašomas jo aukštis kartu su lapais ir žiedais: "nuo trijų iki keturių metrų ilgio žieveliai lapai, padalyti į penkias neryškias skilteles ir vienišas gėles su geltona žieve", apibūdinimo pabaiga - kilmė, būdinga ir Rytų gimtoji.

Vaisius

Grįždami prie vaisiaus, turime pabrėžti jo elipsės formą, pažymėdami, kad jo matmenys skiriasi, svyruoja nuo 20 iki 30 centimetrų. Čia reikia paminėti, kad mes randame įvairių išimčių, kai galime susidurti su melionais, kurie iš viso gali sverti 20 kilogramų, ir priešingai, kai kurie, kurie vos sveria 300 gramų.

Kalbant apie apvalkalą, dažnai keičiama ir jo tekstūra bei spalvos. Mes galime rasti žalios, baltos, geltonos spalvų apvalkalų ar net derinių.

Mėsa yra būdinga tuo, kad turi visiškai saldų skonį ir švelnią tekstūrą, priešingą vaisiaus šerdiui, susidarančią iš skirtingų gelsvos spalvos sėklų ar vamzdelių.

Sudėtis

Melioną sudaro beveik visas vanduo, sudarantis 90% jo sudėties. Kalbant apie kalorijas, patogu pabrėžti, kad už kiekvieną 100 gramų, kuriuos suvartosime, bus iš viso 34.

Natris taip pat suteikia mums minimalų kiekį - iš viso 16 miligramų kaskart galime pasiekti 100 gramų. Galiausiai, atsižvelgiant į tą patį suvartotą kiekį, skaidulų kiekis bus ribojamas iki 1 gramo.

Be to, jame yra didelis kiekis vitaminų, tokių kaip A, K ar C, kartu su folio rūgšties, magnio ir kalio procentais.

Meliono maistinių savybių ir naudos sąrašas

1- Kova su geltonosios dėmės degeneracija

Dėl jo viduje esančio zeaksantino buvo įrodyta, kad neigiami mėlynos šviesos spinduliai geriau filtruojami mūsų akims, apsaugo juos ir taip išvengiama bet kokio tipo geltonosios dėmės degeneracijos, kuri gali atsirasti dėl skirtingų spindulių, kuriuos filtruojame visame pasaulyje. dienos.

Nesiimdami daugiau, naudodami iš viso 3 ar daugiau šio vaisiaus gabaliukų per dieną, galite nepaprastai sumažinti riziką patirti tam tikros rūšies geltonosios dėmės degeneraciją.

2- Apsauga nuo astmos

Jei geltonosios dėmės degeneracijai mes nustatėme kovos su zeaksantinu galią, tai sergant astma susidūrėme su beta karotinu ir vitaminu C. Abu jie dideli meliono kiekiai neapsaugo nuo astmos.

Be to, jo galime rasti kitų rūšių maisto produktuose, tokiuose kaip moliūgai, morkos ar įvairios daržovės, pavyzdžiui, špinatai ir kopūstai.

3 - pagerina kraujospūdį

Mūsų širdies sveikatą sustiprins gausus kalio suvartojimas mūsų racione. Nesiimdamas daugiau, melionas tampa vienu iš pagrindinių šio cheminio elemento šaltinių.

Kokius maisto produktus galime rasti be meliono, turintį šį savitumą? Atsakymą į šį klausimą galima rasti špinatuose, pomidoruose, ananasuose, apelsinuose ir bananuose.

Tai kartu su ląsteliena, cholinu ir vėl vitaminu C, kurį turi šis galingas maistas, sumažins kūno kraujospūdį dideliais procentais.

4- Apsaugo nuo galvos smegenų kraujagyslių ligų

Ankstesnė nauda nukreipia mus tiesiai į dabartinę. Kai padidėjęs kalio kiekis organizme padidins kraujospūdį, rizikuojame patirti bet kokį insultą.

Be to, mes esame sustiprinti nuo didelių ir greitų raumenų masės praradimų, kaulų mineralų tankio išsaugojimo ir skirtingo sumažėjimo, susijusio su inkstų akmenų susidarymu.

5 - Veikia nuo uždegimo ir gerina raumenų judėjimą

Kaip jau minėjome, melioną sudaro daugybė maistinių medžiagų. Kalbant apie uždegimą ir raumenų judėjimą, reikia paminėti choliną.

Tai pagerina ląstelių membranas, taigi padeda perduoti nervinius impulsus ir absorbuoti įvairius riebalus.

6- Pagerina artritą

Dėl skirtingų melionų fitochemikalų, turinčių priešuždegiminių savybių, oksidacija įvairiuose mūsų kūno sąnariuose ir kauluose eksponentiškai pagerėja nuolat vartojant vaisius.

7 - apsaugo nuo vėžio

Melionuose esantis beta karotinas padeda apsaugoti mus nuo įvairių vėžio rūšių, nepamirštant ir antioksidantų, kuriuos galime rasti kovos su naviko sukėlėjais kryžkelėje.

Remiantis Harvardo mokyklos visuomenės mitybos departamento atliktu tyrimu, beta karotinas padeda užkirsti kelią prostatos vėžiui ir apsaugoti jį nuo galimo prostatos vėžio atsiradimo.

8- Gerina virškinimą

Jis užkerta kelią vidurių užkietėjimui dėl to, kad jo sudėtyje yra skaidulų ir vandens. Tokiu būdu mūsų virškinimas pagerės nuolat vartojant žinomus vaisius.

9- hidratai

Hidratacija vaidina svarbų vaidmenį geriant melionus. Kaip jau minėjome aukščiau, vandens kiekis melione iš viso sudaro apie 90%.

Štai kodėl kartu su elektrolitais, kad valgydami tokio tipo maistą, mes greitai hidratuotume, ypač vasaros metu.

10- Padeda užmigti

Vėlgi, cholinas gerina mūsų ląstelių membranas ir tokiu būdu galime gauti netrukdomas miego valandas, taip pat geresnę koncentraciją ir geresnius gebėjimus, susijusius su smegenimis, atmintimi ir mokymusi.

11 - Pagerina odą ir plaukus

Mes kalbėjome apie vitaminą C ir jo kraujospūdį optimizuojančią funkciją. Dabar tai nėra vienintelis vitaminas, teikiantis naudą mūsų organizmui, nes vitaminas A padidina sebumo gamybą mūsų kūne, todėl plaukai išlieka hidratuoti ir geros būklės tuo pačiu metu, kai mes padeda jai augti greičiau nei įprastai.

Oda, atsižvelgiant į didelius hidratacijos procentus, kuriuos suteikia melionas, atrodys atjaunėjusi ir daug sveikesnė bei natūralesnė.

Dėl kažko šis maistas pelnė reputaciją, paprastai vadinamą „grožio vaisiu“.

12- Bendras imuninės sistemos stiprinimas

Vitaminas C gali būti įrodytas kaip vienas galingiausių, kai reikia kovoti su įvairiomis ligomis, kurios gamina laisvuosius radikalus.

Tokiu būdu šis vitaminas veikia kaip svarbus stimuliatorius gaminant baltuosius kraujo kūnelius, naikindamas įvairias kenksmingas bakterijas, virusus ar kitokio tipo toksines medžiagas, kurios gali atsirasti mūsų organizme.

13- Mažina stresą ir nerimą

Vėl randame kalį. Jos funkcija šiuo atveju yra priversti kraujagysles išsiplėsti, sumažinant kraujospūdį.

Reguliuodami kraujospūdį, be to, kad pagerinsite širdies sveikatą ir užkirsite kelią smegenų kraujagyslių problemoms, sumažės streso hormonų lygis.

Sumažinti stresą turi tiesioginės mažesnio nerimo jausmo pasekmės.

14- Tinka celiakams

Remiantis skirtingais Italijos celiakijos asociacijos atliktais tyrimais, meliono sudėtyje nėra net mažo žiupsnelio glitimo, melioną galima vartoti ir perkelti į bet kurio celiakijos patiekalą, kad jis galėtų mėgautis.

15 - Galite valgyti dažnai

Skirtingai nuo kitų rūšių maisto produktų, kuriuose nuolatinis jo vartojimas gali pakenkti mūsų organizmui, melionai piktnaudžiaujant juo nesudaro jokių trūkumų.

Net sumažėja tikimybė patirti tam tikrą alerginę reakciją. Tik tam tikru keistu atveju šis sveikas ir maistingas vaisius gali kelti tam tikrą pavojų mūsų organizmui. Ir visa tai, nepamirštant, kad jo neįtikėtinas skonis ir tekstūra ateinančiam laikui tampa kažkuo visiškai patraukliu.

Meliono rūšys

Yra įvairių melionų veislių ir kiekviename iš jų - kiti potipiai. Nepaisant to, mes nurodysime ir paaiškinsime tarptautinėje arenoje dažniausiai naudojamus ir paplitusius:

Geltonas melionas

Būdinga pusiasalio ir, tiksliau, ispanų. Kaip rodo jo pavadinimas, jis rodo geltoną atspalvį, o jo vidus yra baltas. Šioje šeimoje randame grubius geltonus arba lygius apvalius geltonus.

Ispaniškas žalias melionas

Žalia ir pailgesnė nei ankstesnė. Paprastai jie užauga iki didelių dydžių. Čia mes randame „Rochet“ (vieną iš labiausiai ankstyvųjų, kokį galima rasti pasaulyje), „Piel de Sapo“ arba „Tendral“ (labai šiurkšti oda).

Cantaloup melionas

Sfera ir stora. Jo minkštimas turi spalvą, panašią į lašišą, ir tai yra labiausiai gaminamas melionas pasaulyje.

Ilgalaikis melionas

Su dideliu cukraus kiekiu ir puikia minkštimo kokybe jo oda padengia daugybę laikinų ar fizinių nesėkmių.

Istorija ir panaudojimas

Remiantis įvairiais tyrimais, tarp kurių yra 2008 m. Paskelbtas „World Applied Sciences Journal“, pirmą kartą, kai yra įrodymų apie jo auginimą, užfiksuota trečiajame tūkstantmetyje pr. C., kur Egipto civilizacijos melioną jau naudojo kaip maistingą maistą.

Dėl šios akimirkos jo naudojimas buvo gana įvairus ir pritaikytas. Tai tapo vaisingumo simboliu ir buvo traktuojama kaip daržovė (kartais pagardinta pipirais ir druska) vietoj vaisių.

Tokiu būdu jo vartojimas judėjo laikui bėgant iki viduramžių, kai Charlemagne diktavo potvarkį auginti Cucumis melo Capitulare de villis vel curtis imperii gydymo tikslais.

Jo vartojimas tapo plačiai paplitęs šiais laikais, kol jis tapo žinomas.

Pagaliau ir kaip smalsumas XVII amžiuje garsus prancūzų rašytojas Aleksandras Dumas pasiekė susitarimą su savo gimtojo miesto biblioteka. Tai buvo jo atsidavimas melionams, kuriuos sudarytų mainai, kurių pagrindas būtų keistis 12 melionų per metus (po vieną kiekvienam mėnesiui) mainais į visą savo darbą, kuriame buvo apie 400 tomų.