15 PUIKIŲ LINŲ SĖMENŲ PRIVALUMŲ SVEIKATAI - MITYBA - 2025

Į iš linų sėmenų savybės sveikatai yra šie: ji sumažina cholesterolio kiekį kraujyje, apsaugo nuo koronarinės širdies ligos, apsaugo nuo hipertenzijos ir vėžys, yra priešuždegiminių ir vidurius, mažina riebalų kiekį kraujyje, gerina imuninę sistemą ir kitiems, kad aš paaiškinti žemiau.

Linų augalas, priklausantis linų šeimai, yra vienas seniausių pasėlių, apie kurį yra aiškių įrodymų. Tai vienas iš pirmųjų auginamų augalų, kilęs Tigro ir Eufrato upių slėniuose Mesopotamijoje. Pagal linų knygą „The Genus Linum“, 500 m. Pr. Kr., Hipokratas parašė apie linų vertę palengvinant pilvo skausmą. Jūs neklydote, nes keli tyrimai parodė didelį linų sėmenų pluošto kiekį ir jo ryšį su geru virškinimu.

Tarp kitų komponentų išsiskiria didelis alfa-linoleno rūgšties, omega 3 serijos riebalų rūgšties, kiekis, kuris, be kitų dalykų, yra labai rekomenduojamas cholesterolio gydymui.

Būtent maistinės ir sveikos savybės padarė linų sėmenis pagrindiniu dietų, sirupų ar kosmetikos gaminių ingredientu.

15 linų sėmenų nauda sveikatai

1- Mažina cholesterolio kiekį kraujyje ir apsaugo nuo arteriosklerozės

Remiantis eksperimentu, atliktu su laboratoriniais triušiais, linų sėmenys sumažina laisvųjų radikalų kiekį deguonyje. Šios dalelės yra atsakingos už mažo tankio lipoproteinų arba MTL cholesterolio, vadinamo „blogojo“ cholesterolio, kaupimąsi kraujyje.

Savo ruožtu, palaikant gerą cholesterolio kiekį kraujyje, išvengiama tokių ligų kaip aterosklerozė, kurią sukelia apnašos kaupiasi arterijose.

Be to, linų sėmenyse gausu Omega 3 - riebiųjų rūgščių, lėtinančių kraujo krešėjimą.

2- Apsaugo koronarines ligas

Tarp arterijų, kurias gali paveikti cholesterolio kaupimasis kraujyje, yra vainikinės arterijos. Tai yra tie, kurie neša kraują tiesiai į širdį.

Linų sėmenys padeda šioms arterijoms likti neužsiblokuotoms, taip išvengiant širdies priepuolių ar krūtinės anginos pavojaus.

3 - jo vartoti patariama hipertenzija sergantiems žmonėms

Hipertenzija atsiranda, kai kraujas arterijoms daro per didelį spaudimą. Linų sėmenų vartojimas naudingas hipertenzija sergantiems žmonėms, nes labai sumažina kraujospūdį. Tai įrodo klinikinis tyrimas, paskelbtas Amerikos širdies asociacijos 2014 m.

Šiame tyrime dalyvavo vyrai ir moterys, kuriems buvo periferinių arterijų pažeidimai, 75% jų hipertenzija. Viena iš dalyvių grupių 6 mėnesius per dieną suvartodavo 50 g maltų linų sėmenų. Rezultatai parodė, kad šios sėklos vartojimas žymiai sumažina diastolinį ir sistolinį kraujospūdį.

4 - sumažina vėžio užsikrėtimo riziką

Linų sėmenys yra įtraukti į maisto produktų, kurie užkerta kelią kai kurioms vėžio rūšims, sąrašą.

Jo sudėtyje gausu fitoestrogenų, augalų esančių cheminių junginių, kurie veikia panašiai kaip žmogaus estrogenai. Šie junginiai yra suskirstyti į dalelių grupes, įskaitant lignanus. Šios molekulės yra antioksidantai, jos padeda mūsų kūno ląstelėms atsinaujinti, tačiau jos taip pat yra priešvėžinės.

2013 m. Kanados tyrimas linų sėmenų suvartojimą sieja su krūties vėžio užsikrėtimo sumažėjimu. Norėdami parodyti šį ryšį, jie naudojo klausimyną, kad kontroliuotų šios sėklos vartojimą moterų grupėje, kurioje dalyvavo tiek sveikos, tiek krūties vėžiu sergančios moterys.

Kiti tyrimai linų sėmenų papildo vartojimą sieja su prostatos vėžio prevencija.

5 - turi priešuždegiminių savybių

Linų sėmenys teigiamai veikia uždegimo procesus, todėl yra naudingi maisto produktai visoms ligoms, susijusioms su uždegimo procesais, pavyzdžiui, reumatoidiniam artritui.

Remiantis tyrimu, taip yra dėl to, kad alfa-linoleno rūgštyje yra daug omega 3 serijos riebalų rūgščių.

6- Tai natūrali priemonė nuo vidurių užkietėjimo.

Sunkumai einant į vonios kambarį yra labai dažna sveikatos problema. Tačiau neabejotinas diskomfortas tiems, kurie nuo jo kenčia.

Linų sėmenys gali padėti pašalinti šią problemą, nes joje yra daug skaidulų. Saikingas jo vartojimas skatina virškinimo procesą ir padeda iš organizmo išstumti atliekas.

2011 m. Eksperimentas su pelėmis jau parodė, kad mažai riebalų turinti dieta su linų sėmenų priedu žymiai padidino šių gyvūnų žarnyną.

Šis tyrimas rodo, kad linų sėmenys yra natūralus vidurius laisvinantis preparatas, labai naudingas norint palengvinti defekacijos procesą normaliems ir vidurių užkietėjusiems žmonėms.

7- Sumažina riebalų kiekį organizme

Linų sėmenys padeda pašalinti nereikalingus riebalus mūsų kūnui tiek iš vidaus, tiek iš išorės. Jis ne tik mažina trigliceridų ir cholesterolio kiekį kraujyje, bet ir vidurius laisvinantis poveikis padeda pašalinti medžiagas, kurių mūsų organizmui nereikia lengviau.

Be to, linų sėmenys pagreitina mūsų medžiagų apykaitą. Taip yra todėl, kad tai pagerina mūsų atsparumą, padidina mūsų kūno energiją.

Linų sėmenų vartojimas skatina mūsų raumenų atsigavimą po pastangų. Turėdami daugiau energijos ir ilgiau pavargdami, galime sudeginti daugiau kalorijų, sportuodami.

Ši nauda ne tik padeda mums išlikti linijoje, bet ir apsaugo mus nuo kitų ligų, susijusių su raumenimis ir skeletu, tokių kaip artritas.

8- Tai geras priedas diabetui gydyti

Riebiosios rūgštys, priklausančios omega 3 serijai, daro teigiamą poveikį diabeto pacientų insulino pasisavinimui.

Atsižvelgdami į tai, galime sakyti, kad linų sėmenis patartina vartoti cukriniu diabetu sergantiems žmonėms, nes tai yra turtingas vienos iš omega 3 rūgščių, alfa-linoleno rūgšties, apie kurią jau minėjome, šaltinis.

Be to, cukriniu diabetu sergantys žmonės turi ypatingai rūpintis cholesterolio ir trigliceridų kiekiu kraujyje, nes dėl šių medžiagų pertekliaus organizme padidėja širdies priepuolio ar insulto tikimybė.

Dėl šios priežasties diabetu sergantiems žmonėms naudinga vartoti linų sėmenis, nes be padidėjusio jautrumo insulinui, kurie yra būtini šios ligos gydymui, jis padeda sumažinti cholesterolio ir trigliceridų kiekį kraujyje.

9 - gerina imuninę sistemą

Linų sėmenose gausu lignanų, kuriems priskiriamos antioksidantinės savybės.

Šios medžiagos padeda pašalinti iš mūsų kūno laisvuosius radikalus, labai nestabilias daleles, kurios kenkia imuninei sistemai.

Šie laisvieji radikalai dalyvauja tokiose rimtai svarbiose ligose kaip Parkinsono ar Alzheimerio liga.

Palaikydami stiprią imuninę sistemą, linų vartojimas padeda mums užkirsti kelią šioms ligoms ir daugeliui kitų infekcijų.

9 - Tai naudinga, kai trūksta dėmesio, hiperaktyvumo

1996 m. Tyrimas, atliktas su vaikais nuo 6 iki 12 metų, parodė, kad mažas gerųjų riebiųjų rūgščių arba omega 3 serijos vartojimas daro neigiamą poveikį mokyklos rezultatams.

Elgesį ir nerūpestingumą galima pagerinti laikantis geros dietos, kurioje gausu Omega 3.

Be abejo, linų sėmenys dėl didelio alfa-linoleno rūgšties kiekio tampa laukine korta, kad mažyliams tiektų jiems reikalingą Omega 3 kiekį.

10 - Tai geras priedas pacientams, sergantiems vilkligės nefritu

Linų sėmenys taip pat turi teigiamą poveikį gydant vilkligės nefritą - ligą, pažeidžiančią inkstus.

Klinikinis tyrimas, kurį atliko Londono sveikatos mokslo centras keturiasdešimčiai pacientų, parodė, kad pacientai, sergantys vilkligės nefritu ir vartojantys linų sėmenis, saugo savo inkstus.

11 - Tai karščiavimo ir skausmo gydymas

Linų sėmenys ne tik pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis, bet ir įrodyta, kad jie turi analgezinį poveikį. Linų sėmenų aliejumi atliktas tyrimas parodė, kad šios medžiagos analgezinis aktyvumas yra panašus į aspirino.

Taip pat buvo įrodytas jo gebėjimas kovoti su karščiavimu, kurio poveikis vėl buvo panašus į aspirino poveikį.

Linų sėmenų aliejuje yra didelis kiekis linoleno rūgšties, kuri galėtų būti šio maisto aktyvioji medžiaga kovojant su skausmu ir karščiavimu.

12- Menopauzės simptomai

Nors yra tyrimų, kuriuose svarstoma galimybė, kad linai padeda išvengti kaulų masės tankio sumažėjimo moterims menopauzės metu, rezultatai nėra įtikinami.

Tačiau yra klinikinių tyrimų, kurie parodo teigiamą šios sėklos poveikį palengvinant simptomus, susijusius su šiuo hormoniniu procesu; pvz., karštos bangos, nuovargis ir kt.

Be to, yra ir kitų su sveikata susijusių sutrikimų, kurie daugeliui moterų dažniausiai pasireiškia prasidėjus menopauzei. Pavyzdžiui, cholesterolis, apie kurį jau kalbėjome.

Todėl nepakenktų įtraukti kai kuriuos linų sėmenis į dietą, kad būtų išvengta šių sveikatos problemų.

14 - Tai naudinga akims

Linų sėmenų ir linų sėmenų aliejuje esančios omega 3 serijos rūgštys yra naudingos mūsų akims.

Remiantis linų sėmenų naudos analize, šios sėklos aliejus pagerina regėjimą ir leidžia aiškiau suvokti spalvas.

14 - Rūpinkitės oda ir stiprinkite nagus

Ta pati analizė pasakoja apie tai, kiek linų sėmenys yra naudingi odai. Linų sėmenų aliejus pagreitina mėlynių ar iškilimų gijimo procesą. Jis taip pat papildo dermatologinių ligų, tokių kaip psoriazė, gydymą. Savo ruožtu tai stiprina mūsų nagus, neleidžiant jiems lengvai lūžinėti.

Linų sėmenų maistinė sudėtis

• 100 gramų linų sėmenų suteikia 534 Kcal
• 7% angliavandenių
• 10% baltymų
• 53% visų riebalų
• 21% dietinių riebalų

Nors iš pirmo žvilgsnio gali atrodyti, kad linų sėmenys turi per daug riebalų, jie nėra kenksmingi sveikatai, jei jie vartojami saikingai.

Linų sėklose yra mažai sočiųjų riebalų, vidutinio mononesočiųjų riebalų, daug polinesočiųjų riebalų. Turime omenyje, kad linų sėmenyse gausu sveikųjų riebalų (mononesočiųjų ir polinesočiųjų), kurie padeda sumažinti MTL cholesterolį arba „blogojo“ cholesterolio kiekį ir yra būtini mūsų ląstelių augimui ir tinkamam smegenų funkcionavimui. Linų sėmenyse yra mažai sočiųjų ar nesveikų riebalų, kurie didina blogojo cholesterolio kiekį -

Kiti linų sėmenų maistiniai indėliai yra vitaminas B, magnis ir manganas.

Kokiais būdais galima vartoti linų sėmenis?

Linų sėmenų dienos dozę galime įtraukti į savo racioną skirtingais būdais:

• C grubus arba maltas . Mes galime valgyti kasdien šaukštą arba supilti sėklas tiesiai ant salotų.
• Linų sėmenų aliejus . Šios sultys gaunamos iš sėklų, paprastai ekstrahuojamos šaltu būdu, kad būtų išlaikytos visos jos savybės. Be naudos sveikatai, jis naudojamas ir kosmetikoje. Pavyzdžiui, norint sustiprinti galvos odą ir užkirsti kelią plaukų slinkimui ir alopecijai.

Jei skonis jums nepatinka, galite jį sumaišyti su vaisių sultimis arba paruošti linų sėmenų užpilą su medumi ar ruduoju cukrumi.

Smalsumai apie linų sėmenis

- Remiantis Jungtinių Tautų maisto ir žemės ūkio organizacijos (FAO) statistika, Kanada yra didžiausia linų sėmenų gamintoja, po jos seka Rusija ir Kinija. 2014 m. Kanada išaugino 872 500 tonų linų sėmenų, paskui - Rusija su 393 002 tonomis.

- Linų sėmenys naudojami gofio, maisto, gaminamo iš skrudintų miltų, gamyboje. Jis vartojamas tokiose šalyse kaip Argentina ir Čilė ir yra būtinas Kanarų salų gastronomijos maistas.

- Tai maistas, plačiai naudojamas veganiškose dietose. Riebalų rūgštys nėra mūsų organizme ir turi būti gaunamos iš išorinio maisto. Linų sėmenys teikia nepakeičiamas riebalų rūgštis mūsų racione, todėl tai yra ideali alternatyva vegetarams ir veganams.

Nuorodos

1. „Caligiuri“, SP, „Aukema“, H. M., „Ravandi“, A., Guzmanas, R., Dibrovas, E. ir „Pierce“, GN (2014). Linų sėmenų vartojimas sumažina kraujospūdį hipertenzija sergantiems pacientams, pakeisdamas cirkuliuojančius oksilipinus per tirpios epoksidinės hidrolazės slopinimą, kurio sukelia linolo rūgštis. Hipertenzija, 64 (1), 53–59. doi: 10.1161 / hypertensionaha.114.03179.
2. Clark, WF, Kortas, C., Heidenheim, AP, Garland, J., Spanner, E., ir Parbtani, A. (2001). Linų sėklų vilkligės nefritas: dvejų metų nekontroliuojamo krosoverio tyrimas. Amerikos mitybos koledžo žurnalas, 20 (2), 143–148. doi: 10.1080 / 07315724.2001.10719026.
3. Demark-Wahnefried, W., Polascik, TJ, George, SL, Switzer, BR, Madden, JF, Ruffin, MT ,. . . Vollmeris, RT (2008). Linų sėmenų papildas (ne dietinių riebalų ribojimas) sumažina prostatos vėžio dauginimosi greitį vyrams, sergantiems chirurgija. Cancer Epidemiology Biomarkers & Prevention, 17 (12), 3577-3587. doi: 10.1158 / 1055-9965.epi-08-0008.
4. Kaithwas, G., Mukherjee, A., Chaurasia, AK & Majumdar, DK (2011). Linum usitatissimum L. (linų sėmenų / linų sėmenų) fiksuoto aliejaus priešuždegiminis, analgezinis ir karščiavimą mažinantis poveikis. Indian Journal of Experimental Biology, 49 (12): 932-938.
5. Kaithwas, G., ir Majumdar, DK (2012). Linų sėmenų aliejaus antioksidantas ir in vivo antidiabetinis antihiperlipideminis poveikis streptozotocino sukeltam toksiškumui žiurkėms su albuminu. Europos lipidų mokslo ir technologijos žurnalas, 114 (11), 1237–1245. doi: 10.1002 / ejlt 201100263.
6. Kaithwas, G., ir Majumdar, DK (2010). Terapinis Linum usitatissimum (linų sėmenų / linų sėmenų) aliejaus poveikis ūmaus ir lėtinio artrito modeliams žiurkėms su albuminu. Inflammofarmakologija, 18 (3), 127–136. doi: 10.1007 / s10787-010-0033-9.
7. Lowcockas, EC, Cotterchio, M., ir Boucheris, BA (2013). Linų sėmenų, turtingų lignanų šaltinis, vartojimas yra susijęs su sumažinta krūties vėžio rizika. Vėžio priežastys ir kontrolė, 24 (4), 813-816. doi: 10.1007 / s10552-013-0155-7.

1. Oomah, BD (2001). Linų sėmenys kaip funkcinis maisto šaltinis. Maisto ir žemės ūkio mokslo žurnalas, 81 (9), 889–894. doi: 10.1002 / jsfa.898.

1. Prasad, K. (1997). Dietinės linų sėklos hipercholesteroleminės aterosklerozės profilaktikai. Aterosklerozė, 132 (1), 69–76. doi: 10.1016 / s0021-9150 (97) 06110-8
2. Stevens, L. (1996). Omega-3 riebiosios rūgštys berniukams, turintiems elgesio, mokymosi ir sveikatos problemų. Fiziologija ir elgesys, 59 (4–5), 915–920. doi: 10.1016 / 0031-9384 (95) 02207-4.
3. Xu, J., Zhou, X., Chen, C., Deng, Q., Huang, Q., Yang, J.,. . . Huang, F. (2012). Iš dalies riebalų turinčių linų sėmenų miltelių vidurius laisvinantis poveikis normalioms ir eksperimentinėms pelėms, sergantiems vidurių užkietėjimu. BMC papildomoji ir alternatyvioji medicina, 12 (1). doi: 10.1186 / 1472-6882-12-14.