NORMALUS MAISTAS: FUNKCIJA, NAUDA IR PAVYZDŽIAI - MITYBA - 2024

Į reguliavimo maistas yra tie natūraliai maisto produktai, kurių pagrindinė funkcija yra , kad reguliuoti ir išlaikyti tinkamą veikimą žmogaus organizme. Dauguma reguliuojančių maisto produktų yra augalinės kilmės, tai yra vaisiai, daržovės, grūdai ir daržovės, kurie suteikia sveikam organizmui būtinus vitaminus ir mineralus. Tačiau į šią grupę taip pat įtraukta daugybė gyvūninės kilmės maisto produktų.

Nurijęs šiuos maisto produktus, organizmas pasisavina iš jų būtinas maistines medžiagas ir per įvairius mechanizmus jas supažindina su savo sistema, taip pat aprūpindamas vandeniu ir ląsteliena, kurios yra būtinos tinkamam jo veikimui.

Šios kategorijos maisto produktai yra labiausiai rekomenduojami laikantis dietų ar natūropatinių mitybos planų. Tie, kurie mano, kad gamtoje yra visos priemonės, norint turėti sveiką kūną.

Normalių maisto produktų vaidmuo

Normalus maistas tiesiogiai kontroliuoja labai svarbias organų funkcijas, todėl jie dar vadinami apsauginiais maisto produktais.

Jie priklauso vienai iš daugelio klasifikacijų, kurias maisto produktai turi pagal savo sudėtį, funkciją ar kilmę. Šioje klasifikacijoje taip pat klasifikuojami statybiniai (taisomieji arba plastikiniai) ir energetiniai maisto produktai.

Reguliuojančio maisto vartojimas užtikrina organizmo pusiausvyrą, paruošiant jį gauti visus kitų dviejų maisto grupių privalumus.

Pagrindinio normatyvinio maisto funkcija yra reguliuoti medžiagų apykaitą ir aprūpinti vitaminų trūkumu, kurio reikia organizmui ir kurio daug kartų ji nesugeba pati pagaminti reikiamais kiekiais.

Atsižvelgiant į organizmo trūkumus, juos galima lengvai aprūpinti didinant ir (arba) mažinant reguliuojančių maisto produktų suvartojimą, kad būtų galima pasiekti pusiausvyrą nereikalaujant vaistų ar chemikalų.

Privalumai

Kadangi maisto produktai yra būtini reguliuojant medžiagų apykaitą, jie teikia šias pranašumus:

* Jie palaiko regėjimą.

* Stiprinkite audinius.

* Bendradarbiaukite rūpindamiesi odos sveikata.

* Stiprinkite kaulus ir dantis.

* Jie leidžia gerai virškinti maistą.

* Jie apsaugo nuo vidurių užkietėjimo.

* Jie dalyvauja formuojant hormonus ir kraujo ląsteles.

* Jie bendradarbiauja tinkamai formuodami genetinę medžiagą ir nervų sistemos chemines medžiagas.

Normalaus maisto vartojimas taip pat yra būtinas tinkamam vaisiaus vystymuisi nėštumo metu ir skatina geresnę gyvenimo kokybę senatvės metu.

Dėl jo vartojimo oda, plaukai ir nagai atrodo gerai, o dėl pusiausvyros funkcijų - žmogus atrodo gyvybingesnis, sveikesnis ir geresnės nuotaikos.

Vitaminų vartojimas ir normatyvinių maisto produktų pavyzdžiai

Šie maisto produktai daugiausia teikia vitaminus ir mineralus, kurie padeda tinkamai veikti žmogaus kūno organus, pavyzdžiui:

1- Vitaminas A - retinolis

Svarbus sveikų kaulų ir stangrios odos vystymuisi. Tai taip pat padeda gerinant regėjimą ir atliekant gerą reprodukcinę funkciją.

Jo yra morkose, kiaušiniuose ir jautienos kepenyse, menkių kepenų aliejuje ir žuvyje.

Taip pat piene, svieste, sūriuose ir visose žaliosiose daržovėse, tokiose kaip špinatai, mandariai, vandens kruopos, brokoliai, kopūstai ir šparagai.

2 - Vitaminas B - beta karotinas

Jis dalyvauja reguliuojant beveik visas žmogaus kūno sistemas: nervų, virškinimo, kraujotakos ir imuninę.

Vitaminas B3 (Niacinas) įsiterpia į nervų sistemą; vitaminas B6 (piridoksinas) palengvina eritrocitų metabolizmą ir gamybą; Vitaminas B9 (folio rūgštis) yra būtinas formuojant DNR ir augant audiniams bei ląstelėms, todėl jis turi didelę reikšmę vaisiaus vystymuisi.

Vitaminas B paprastai randamas gyvūnų vidaus organuose (jautienoje, vištienoje, kiaulienoje), kiaušiniuose ir neskaldytuose grūduose (ty su jų lukštais), tokiuose kaip kviečiai, avižos ir ryžiai.

Ankštiniai augalai taip pat gerai prisideda prie vitamino B: lęšiai, žirniai ir sojos pupelės, taip pat graikiniai riešutai, žemės riešutai ir kiti džiovinti vaisiai. Visose žaliose daržovėse yra daug vitamino B, be to, morkos ir moliūgai.

3 - Vitaminas C - askorbo rūgštis

Tai pagrindinis kūno gynėjas nuo virusų ir ligų, tokių kaip gripas ir peršalimas, ir atsakingas už gerą gijimą (sveikus audinius) ir stiprius kaulus.

Jo yra citrusiniuose vaisiuose (apelsinuose, greipfrutuose, mandarinuose, citrinose ir citrinose), taip pat kiviuose ir braškėse (braškėse) bei tokiose daržovėse kaip varpiniai pipirai ir žiediniai kopūstai.

4 - Vitaminas D

Fiksuoja kalcį kauluose ir dantyse. Jo yra pieno produktuose, žuvyje, vėžiagyviuose ir visuose grybuose.

5 - Vitaminas E

Tai svarbu formuojant audinius, stiprinant raumenis ir subalansuotą kraujotaką. Jo yra kukurūzų, saulėgrąžų aliejuose ir riešutuose.

6- Geležis

Ląstelinis deguonies nešiklis skatina gerą kraujo kokybę. Jis randamas raudonoje mėsoje ir ankštiniuose produktuose.

7- Kalcis

Jis stiprina kaulus ir dantis ir yra gaunamas iš žuvų ir pieno produktų.

8- Fosforas

Tai taip pat padeda stiprinti kaulus ir dantis bei užtikrinti gerą raumenų veiklą. Jis randamas žuvyje ir mėsoje, grūduose ir riešutuose.

9- Cinkas ir varis

Būtinas kūno audiniams. Jie randami gyvūnų vidaus organuose, vėžiagyviuose ir riešutuose.

Labai svarbu įtraukti normatyvinius maisto produktus į dienos normą visais gyvenimo tarpsniais, tačiau tai būtina auginant vaikus nuo pat gimimo.

Tokio maisto trūkumas gali sukelti rimtų ligų ir trūkumų bet kuriame amžiuje.