KAS YRA SALINERA? KAIP JIS VEIKIA IR KAM JIS SKIRTAS? - KULTŪROS ŽODYNAS - 2025

Salinera yra erdvė, kurioje sūrus vanduo yra gausu, kuri yra leidžiama išgaruoti gauti druskos ir apdoroti jį rinkodara.

Yra dviejų tipų druskos kasyklos: pakrančių, kuriose naudojamas jūros vanduo, ir vidinių, kurias sudaro druskingo vandens šaltiniai, upeliai, šuliniai ar lagūnos.

Šie druskos butai yra po žeme, nes jie atsirado garuojant senovės vandenynams ir buvo palaidoti natūralioje būsenoje (akmens druska) kartu su kitomis nuosėdomis ir mineralais.

Druskos kasyklos arba salinos buvo eksploatuojamos dar prieš romėnus, tačiau būtent jos sukūrė dideles gamyklas, kad galėtų ją išnaudoti dideliu mastu ir naudoti kaip parduodamą prekę.

Nuo to laiko druska jos aplinkai buvo gerovę kuriantis veiksnys ir kartu šaltinis, sukėlęs konfliktus tarp skirtingų grupių, ginčiančių jos nuosavybę.

Atėjus XX amžiui atsirado nauji konservavimo būdai ir druskos naudojimas kaip derybų žetonas išnyko, todėl druskos kasybos operacijos buvo beveik apribotos tik pakrančių.

Šiuo metu didžiausi druskos gamintojai pasaulyje yra: Kinija (56 mln. Tonų), JAV (43,8 mln. Tonų) ir Vokietija (18 mln. Tonų). Lotynų Amerikoje Meksika yra pagrindinė druskos gamintoja, turinti 8,2 milijono tonų.

Kaip veikia druska?

Paprastai druska veikia su druskos vandens išgarinimu, tačiau visas procesas priklauso nuo nagrinėjamos druskos rūšies.

Vidiniai druskos butai

Tikslas yra nukreipti vandenį iš šaltinio į upes (horizontalią reljefo vietą, kur nusėda sūrus vanduo), remiant medinius ar akmeninius akvedukus.

Kaip įprasta, kad atliekant šio tipo druskos darbus nėra plokščios žemės, ant kurios būtų galima statyti laikus, statomos natūralios terasos ar dirbtinės horizontalios platformos.

Tuo atveju, jei druskingumas yra iš šaltinio, kurio srautas mažas, vanduo iš žemės vidaus pumpuojamas į tvenkinius ar tvenkinius. Į šią klasifikaciją taip pat įskaičiuojami dykumos druskos butai, tokie kaip Coahuil mieste, Meksikoje.

Tokiu atveju salineriai (tai yra vardas tiems, kurie dirba fiziologiniame tirpale) ištraukia požeminį vandenį siurbliais ir supila jį į baseinus ar garuojančius indus, kad saulė galėtų atlikti savo darbą.

Pakrantės druskos butai

Kita vertus, pakrančių druskos butuose plokščia žemė jūros lygyje naudojama epochoms kurti, tiesiog statant žemės sienas kiekviename tam tikrame pratęsime.

Tokiu būdu jie yra atskirti vienas nuo kito ir nuo kanalų, pro kuriuos jūros vanduo patenka atoslūgio metu. Natūralus išgaravimas leidžia druską paruošti lovose kaupti specialiose talpyklose.

Kai druska išvaloma (su druska ir gėlu vandeniu) ir išdžiovinta, ji yra paruošta perdirbti (patobulinti) ir supakuoti bei parduoti. Kartais druskos išgavimo iš sūrymo procesą taip pat galima naudoti vakuuminius garintuvus.

Norint gaminti valgomąją druską, prieš pakuojant nedideliais kiekiais pridedama jodo ir kitų cheminių medžiagų.

Akmens druskos perdirbimas

Kai druska yra perlas ar akmens druska požeminėse kasyklose, gavybos procesas apima šveitimą, gręžimą ir pūtimą.

1-Bako atidarymas

Naudojant tuščiavidurį gręžimą deimantu, įvairiuose žemės taškuose gręžiamos skylės, kad būtų galima ištirti mėginius ir nustatyti indėlio pelningumą.

2-Minos parinkimas ir statyba

Po analizės rezultatų parenkamas gręžiamasis taškas, o jo centre - gręžtuvo ašys.

Tada elektrine gręžtuvu druskoje išgręžiamos kelios skylės ir kiekvienoje iš jų dedamas sprogmuo, pavyzdžiui, dinamitas arba amonio salietros, kuris detonuojamas bandant palikti druskos stulpus, kurie veikia kaip atraminės kolonos kasybos teritorijos stogui.

3-susmulkintas

Gabalai, išgauti ar susidarę dėl sprogimo, susmulkinami, kad būtų sumažintas jų dydis, ir atskirti nuo pašalinių dalelių. Šios mažos druskos dalelės praleidžiamos per graduotus ekranus (arba pilkšvą tinklelį), kad būtų galima jas klasifikuoti pagal dydį.

Didesnės dalelės susmulkinamos besisukančiame cilindre, po kurio jos gabenamos į antrinę gniuždymo vietą, kur jų dydis yra mažesnis ir atskirtos nuo pašalinių dalelių (surinkimas).

Malimas turi tiek fazių, kiek reikia, kad druskos dalelės būtų mažesnės. Kai pageidaujama ypač smulkios druskos, ji vėliau ištirpinama druskos tirpale. Jei ne, jis paruoštas supakuoti.

Poveikis aplinkai

Nors druskos gavyba dažniausiai yra natūrali ir yra masinio vartojimo prekė pasaulyje, ji neturi kritikos dėl neigiamo jos poveikio aplinkai.

Šis kenksmingas poveikis yra susijęs su rūgštomis druskų kasyklų atliekomis, kurios keičia dirvožemio cheminę struktūrą ir turi didelį įrodytą toksiškumą.

Nepaisant žalos lygio, kurį jos gali sukelti įvairių rūšių fizionomijai ar funkcionalumui, jų poveikis pastebimas tik ilgą laiką.

Kita vertus, druskos vartojimas gali pakenkti, kai nesilaikoma sveikiems suaugusiems žmonėms rekomenduojamos dozės - 6–11 gramų druskos per dieną.

Druskos sudėtis ir panaudojimas

Druska chemiškai sudaryta iš dviejų jonų: vienas - teigiamas (katijonas) natrio, o kitas - neigiamas (anijonas) chloro. Druska yra kristalinė ir kubo formos.

Jis naudojamas žmonių maistui, maistui konservuoti, kaip įvairių pramonės šakų žaliava ir keliams atitirpinti vietose, kur gausu sniego.

Nuorodos

1. Druskos institutas (s / f). Pagrindiniai klausimai apie druską. Atkurta iš: institutodelasal.com
2. Leyva, Andrea (2014). Kaip veikia druska? Atgauta iš: prezi.com
3. Pagaminta kaip (s / f). Druska. Atkurta iš: madehow.com
4. Rodríguez, Francisco (2016). Dykumos salineros. Atkurta iš: vanguardia.com.mx
5. Vikipedija (s / f). Fiziologinis tirpalas. Atkurta iš: es.wikipedia.org
6. Pasaulio atlasas (-ai). Viskas apie druskos pramonę. Atkurta iš: worldatlas.com