- 5 tipiški 1816 m. Maisto produktai Argentinoje
- Locro
- Empanadai
- Kreolų karbonada
- Mazamorra
- Kepsnys
- Nuorodos
Į tipiniai maisto Argentinos 1816 , kurie vis dar suvartojama šalyje ir vis dar indus Argentinos dauguma paruoštus švęsti Nepriklausomybės diena yra locro, empanadas, Creole carbonada, mazamorra ir Asado.
Nuo 1810 m. Gegužės mėnesio argentiniečiai jau pradėjo kovą siekdami laisvės. Gerai žinoma gegužės revoliucija, to meto revoliucinių įvykių serija, leido kelią 1816 m. Liepos 9 d. Paskelbti Argentinos nepriklausomybės diena.
Šiems tipiškiems argentinietiškiems patiekalams įtakos turėjo imigrantai iš Ispanijos, Italijos ir Jungtinės Karalystės. Italai pristatė picą ir įvairias pastas, ispanai atnešė varškės, o anglai - arbatos tradiciją.
Tipiški to meto maisto produktai buvo ryžių ir makaronų sriuba, asado (kuris vis dar vartojamas šalyje), locro, empanadas, garsioji kreolų karbonada ir mazamorra.
5 tipiški 1816 m. Maisto produktai Argentinoje
Locro
Tai troškinys, kuris patiekiamas karštas, o jo pagrindinės sudedamosios dalys yra kukurūzai, moliūgai, pupelės ir mėsa.
Dažniausiai ji gaminama su jautiena, tačiau kai kuriose vietose ji gali būti gaminama su kiauliena ar tipišku argentinietišku chorizo.
Jis pridedamas su tipišku padažu pavadinimu „Grasita Colorada“, kuriame yra svogūnų, saldžiųjų paprikų ir karštų pipirų.
Empanadai
Jie yra tam tikras pyragas, kurio formos yra pusmėnulio formos ir gali būti užpildyti įvairiais ingredientais.
„Empanadas“ galima kepti arba kepti keptuvėje su karštu aliejumi. Populiariausi įdarai yra kumpis, sūris ir mėsa. Tačiau ingredientai gali būti daržovės, tunas arba kukurūzai.
Kreolų karbonada
Tai yra belgiškos kilmės patiekalas, kuris tuo metu buvo valgomas labiausiai. Kreolinės karbonados ingredientus sudaro mėsa, bulvės, saldžiosios bulvės, burbuolės gabaliukai, persiko gabaliukai ir kriaušių gabaliukai.
Paprastai jis gaminamas iš daugiau ar mažiau didelio dydžio moliūgo.
Mazamorra
Tai vietinės kilmės desertas, gaminamas iš baltų kukurūzų, vandens, cukraus ir vanilės.
Kartais, norint pakeisti vandenį, šis patiekalas gaminamas su dideliu pieno kiekiu, o kai kurie žmonės į jį prideda šiek tiek cinamono miltelių.
Kepsnys
Jis daugiausia gaminamas su jautiena arba kiauliena, gabalėliais arba nesmulkintais. Jie dedami ant lazdelių ar įdarų, kad lėtai virti.
Be kepsnyje naudojamos mėsos, taip pat gaminamos ir įvairios dešros, tokios kaip dešrelės, juodasis pudingas ir chorizo. Asado valgomas su duona, su rusiškomis salotomis ir raudonuoju vynu.
Argentiniečiai yra žinomi dėl savo puikios gastronomijos ir šiai dienai šie 5 tipiški maisto produktai nuo 1816 m. Yra labiausiai paruošti švęsti Nepriklausomybės dieną ir kitas nacionalines datas.
Nuorodos
- (sa) (2012 m. gegužės 20 d.). Patiekalai su tėvynės skoniu. Atkurta iš: unoentrerios.com.ar
- (sa) (2017 m., liepos 09 d.). Tipiniai valgiai švęsti Nepriklausomybės dieną. Atkurta iš: diariopanorama.com
- (sa) (sf). Argentina. Atkurta iš: foodbycountry.com
- (sa) (sf). Tipiškas Argentinos maistas. Atkurta iš: southhamerica.cl
- Chandleris, T. (2012). Švęskite liepos 9-osios nepriklausomybę kaip tikras argentinietis. Atkurta iš: cwabroad.org.