KANADOS KULTŪRA: TRADICIJOS, PAPROČIAI, GASTRONOMIJA - KULTŪROS ŽODYNAS - 2025

Kanados kultūra formuoja istorinio įtaką tautų, pavyzdžiui, Prancūzijoje ir Anglijoje, be to tūkstantmečio akivaizdoje daugiau nei du šimtai vietinių gyventojų, kurie prisidėjo prie jų papročių ir tradicijų formavimas.

Įsikūrusi Šiaurės Amerikoje, o Otavos sostinė yra Kanada, ji prisistato pasauliui kaip daugiakultūrė vieta, kupina įdomių variantų ir ypatumų, kurie pritraukia milijonus žmonių iš viso pasaulio.

Totemas Vankuveryje, Britų Kolumbija.
Rachaelis Ashe iš Vankuverio, Kanada
Šaltinis: „Wikimedia Commons“

Istorinis kontekstas

Buvusi Britanijos ir Prancūzijos teritorija prisidėjo prie socialinės ir kultūrinės Kanados struktūros. 1535 m. Ji pirmą kartą buvo pripažinta Prancūzijos kolonija, tačiau 1763 m. Ji buvo sudaryta su Paryžiaus sutartimi, pasirašyta po britų pergalės prieš prancūzus Septynerių metų kare.

1982 m. Šiaurės Amerikos šalis įgijo nepriklausomybę nuo Britanijos parlamento, nors ji vis dar priklauso vadinamajai sandraugai, tautų sandraugai, istoriškai ir ekonomiškai susijusiai su Jungtine Karalyste.

Šiuo metu Kanadą sudaro dešimt provincijų ir trys teritorijos, kurias valdo federalinė parlamentinė monarchija, o Anglijos karalienė Elizabeth II yra valstybės vadovė, kontroliuojama Parlamento ir Kanados vykdomosios valdžios.

Kanados papročiai

Socialinis

- Kanadiečiai kiekvieną dieną skiria savo, kaip gerų žmonių, reputacijos išlaikymui, ir jie tai parodo leisdami praeiviams važiuoti, dažnai dėkodami ir draugiškai sveikindamiesi.

- Vyrai paprastai nesikreipia į moterį tol, kol ji pirmiausia nepasiūlo jos.

- Kanadiečiams patinka jų asmeninė erdvė ir tikimasi, kad žmonės tai gerbia ir per daug nesiartina kalbėdami su jais.

- Neįprasta, kad jie sveikinasi bučiniu, nebent šis susitikimas įvyktų prancūziškai kalbančiuose regionuose, tokiuose kaip Kvebekas, kur sveikinantis įprasta bučiuoti kiekvieną skruostą.

- Jie linkę nusiauti batus prieš įeidami į bet kuriuos namus.

- Jei kas nors pakviečiamas į namus, įprasta atvykti į vietą dovanomis, pavyzdžiui, vynu, šokoladu ar gėlėmis, jei jos nėra lelijos, nes jos skirtos laidotuvėms.

- Netinka duoti pinigų kaip dovaną.

- Kanadoje įprasta palikti arbatpinigius 15% sumos sumos ir, nors tai nėra privaloma, jis yra socialiai rekomenduojamas. Taip pat įprasta patarinėti taksi vairuotojams ir stilistams.

Teisinis

- Alkoholio galima įsigyti tik alkoholinių gėrimų parduotuvėse, jo negalima vartoti viešose vietose, tokiose kaip paplūdimys ar baseinas.

- Alkoholis yra skirtas sulaukti pilnametystės nuo 18 metų, nors kai kuriose provincijose, tokiose kaip Britų Kolumbija, šis amžius nustatomas 19 metų.

- Kanadoje draudžiama rūkyti patalpose, net namuose. Jei jie nuspręs rūkyti, tai turėtų padaryti keletą metrų nuo įėjimų į pastatus ar privačius namus.

- Jie turi įstatymus, kurie palaiko lygias moterų teises darbe ir neįgalius žmones. Pastarosios turi be kitų privalumų ir joms suprojektuotas architektūrines erdves, paskirtas vietas viešajame transporte.

- Kanadiečiai nėra linkę į ksenofobiją ir turi darbo įstatymus, kurie palaiko užsieniečius ir kultūrų įvairovę.

- Jie turi giliai įsišaknijusią perdirbimo kultūrą su kiekvienos rūšies atliekų atitinkamomis šiukšliadėžėmis.

Kanados tradicijos

Žiemos karnavalas

Kanadiečiai nuoširdžiai mėgsta žiemos orus, todėl Kvebeko žiemos karnavalas yra viena iš pagrindinių jų švenčių. Šis įvykis datuojamas 1894 m. Ir buvo vykdomas nepertraukiamai nuo 1955 m.

Lankytojai šiame festivalyje per 17 dienų mėgaujasi ledo kalneliais, sniego skulptūrų paroda, simfoniniais koncertais, paradais, rogių ir kanojų lenktynėmis.

Jie taip pat turi galimybę patekti į ledo pilį, kurioje gyvena renginio talismanas, garsusis „Bonhomme“ sniego senelis.

Žiemos leidimas

Tai žiemos festivalis, kuris vyksta Otavoje ir Gatineau. Tai graži tradicija, datuojama 1979 m., Joje eksponuojamos ledo skulptūros ir čiuožimo aikštelė prie Rideau kanalo, kuris sudaro ilgiausią ledo aikštyną pasaulyje, kurio ilgis yra 7,8 km.

Monrealio džiazo festivalis

Tai tokio tipo renginys, laikomas svarbiausiu pasaulyje. Liepos mėnesį Monrealyje vykstantis festivalis jungia daugiau nei 2000 muzikantų iš daugiau nei trisdešimties šalių.

Tai vidutiniškai šeši šimtai pristatymų vidaus ir lauko scenose, kuriuose mokama ir nemokama tvarka.

Kanados nacionalinė diena

Kiekvieną liepos 1 d. Rengiama proga švenčiama Kanados nepriklausomybė nuo Jungtinės Karalystės ir jai būdingi paradai ir vakarėliai po atviru dangumi.

Tą dieną, pagerbdami savo vėliavą, kanadiečiai į gatves eina vilkėdami raudonai ir baltai.

Nacionalinė aborigenų diena

Kanadoje yra daugiau nei du šimtai etninių gyventojų, kurie taip pat turi keletą kalbinių grupių. birželio 21 d. - tai diena, kai reikia paminėti jų buvimą ir įtaką šalies kultūrai.

Calgary Stampede

Tai renginys, vykstantis Kalgario mieste, į kurį per dešimt dienų susirenka mažiausiai trys šimtai tūkstančių žmonių.

Dalyvaujantys šiame renginyje, be kitų, lauko pramogų, mėgaujasi rode apie bulius ir arklius, tipišką maistą, koncertus, kartingo lenktynes.

padėkos diena

Kaip ir amerikiečiai, kanadiečiai taip pat švenčia šią progą, susietą su šeimos vienybe ir galimybe sustoti bei skriausti gyvenimo sėkmes.

Jis taip pat vartoja patiekalus iš kalakutienos ir moliūgų, tačiau jie švenčia ne ketvirtąjį lapkričio ketvirtadienį, o antrą spalio pirmadienį.

Kanadietiškoje Padėkos dienos versijoje nėra didelių paradų ar specialių futbolo žaidimų, tai tik laikas apmąstymams ir šeimos ryšiams.

Kanados Kalėdos

Be tradicinio kalėdinio gatvių ir namų apšvietimo, Kanada savo išskirtiniu indėliu skiria Kalėdų senelio kavalkades keliuose šalies miestuose, garsiausias yra Torontas, kuris švenčiamas nuo 1913 m., Tai tradicija, turinti daugiau nei šimtą metų istoriją.

Mamos

Tai yra labai ypatinga tradicija, švenčiama Niufaundlendo valstijoje, kur kostiumų žmonės vaikšto keldami triukšmą gatvėmis, beldžiasi į duris ir prašo kaimynų saldumynų.

Šios tradicijos versija pasitaiko ir Naujojoje Škotijoje, tik tokiu atveju šios šventės dalyviai pasipuošia Kalėdų seneliu.

Poliarinis lokys maudosi

Nėra nieko žavesnio, nei maudymasis šaltuose Ramiojo vandenyno vandenyse negyvą žiemą, ir štai kiek kanadiečių pasveikina naujus metus.

Tai pasitaiko Vankuveryje kiekvieną sausio 1 d., Kai bent du tūkstančiai žmonių pasinerti į ledinį vandenį.

Kanados gastronomija

Prancūzijos, Didžiosios Britanijos ir čiabuvių gastronomijos sąjunga pastaraisiais amžiais susijungė, kad sukurtų tradicinius Kanados patiekalus.

Prie to pridedamas kitų Europos regionų indėlis; Afrika, Azija, Lotynų Amerika ir Karibai - visa tai yra migracijos proceso dalis, sukėlusi daug įvairesnę vietinių patiekalų evoliuciją.

Štai keletas:

Poutine

Poutine, vienas iš ikoniškiausių Kanados patiekalų.
Šaltinis: commisceo-global.com

Tai patiekalas, iš esmės maišantis prancūziškas bulvytes, čederio sūrį ir padažą. Tai vienas labiausiai pripažintų 1950 m. Kanadoje, kurio kilmė ginčijama keliuose Kanados regionuose.

Klevų sirupas

Kanada garsėja savo klevų sirupu, o virėjai nebijo jo maišyti su vietiniais ar tarptautiniais patiekalais. Taigi jis naudojamas ne tik blynuose, bet ir pagrindiniuose patiekaluose bei desertuose.

Monrealio „Bagels“

Bageliai yra spurgos formos, tačiau tradiciškai yra traškūs ir yra sūrus. Tačiau kanadietiška versija yra saldesnė, joje yra salyklo ir prieš medienos kepimo procesą ji panardinama medaus vandenyje.

Kalgario jautienos hasis

Tai rūkyta mėsa, patiekiama kepsniuose arba mėsainiuose ar sumuštiniuose bandelėse. Jis patiekiamas su pupelėmis, marinuotais agurkais ir bulvytėmis.

Keturi

Tai yra Monrealio regiono kotletas, datuojamas XVII a. Tai tešla, užpildyta malta jautiena, elniena ar kiauliena, kuri tradiciškai patiekiama per Naujuosius metus, Kalėdas ar gimtadienius, nors dėl savo populiarumo šis patiekalas buvo patiekiamas bet kuria proga.

Fiddleheads

Šis patiekalas gaminamas su skrudintais paparčio lapais ir ritinėlių pavidalu, kurie patiekiami su vištiena, bulvėmis ir kitomis daržovėmis.

Artich Char

Šis patiekalas kilęs iš Britų Kolumbijos ir gaminamas su žuvimi, pagardinta sviestu, žolelėmis ar citrusinių padažų padažais.

Kanados lašiniai

Kanados variantas apima bekoną ar bekono minkštimą, kuris supjaustomas plonais sluoksniais, apdorojamas kietėjimo būdu, o po to perduodamas per kukurūzų miltus.

Sviesto pyragai

Tai desertas, kurio kilmė siekia XIX a. Jis pateikiamas iš kvietinių miltų pagamintos bazės, kurios kreminis centras susidaro sumaišius sviestą, cukrų ir kiaušinius.

Winnipeg Goldeneye

Žuvies mėgėjai turi šią kūrybingą parinktį, į kurią įeina gėlavandenės žuvys, kurios yra nudažytos raudonai ir yra medienos rūkymo proceso metu.

Kanada išsamiai

Jo konformacija

- Pavadinimas Kanada yra kilęs iš Kanata - vietinio irokų kilmės žodžio, reiškiančio kaimą ar gyvenvietę.

- Kanada yra antra pagal dydį šalis pasaulyje, kurią pralenkė tik Rusija, tačiau jos gyventojų tankis yra toks mažas, kad manoma, kad viename kvadratiniame kilometre gyvena tik 4 gyventojai.

- Tiek prancūzų, tiek anglų kalba yra jų oficialiosios kalbos.

- Jos valiuta yra Kanados doleris

- Garsioji jo vėliava su klevo lapu baltame fone, apsuptame raudonomis juostomis, buvo pradėta naudoti tik nuo 1965 m., Pakeisdama Jungtinės Karalystės vėliavą.

- Jų nacionalinės sporto šakos yra ledo ritulys žiemą ir lakrosas vasarą.

Vietiniai totemai iš vietinių gyvenviečių Britų Kolumbijoje

Kanada skaičiais

- Kanada turi ilgiausią greitkelį pasaulyje. Jis vadinamas Trans-Kanada ir yra 7 604 km ilgio.

- Tai ilgiausia pakrantės linija pasaulyje, nuvažiavusi 202 080 kilometrų.

- Daugiau nei pusė pasaulio poliarinių lokių gyvena Kanadoje.

- Jos švietimo sistema yra gana individualizuota, nes manoma, kad kiekviename 12 mokinių yra vienas mokytojas.

- Tai trečioji šalis pasaulyje, kurioje švariausias oras.

- 31% teritorijos užima miškai.

- Jame yra daugiausiai ežerų pasaulyje, mažiausiai trys tūkstančiai.

- Trečdalis Kanados gyventojų kalba prancūziškai.

- Dėl silpno šiaurės Kanados klimato 90% gyventojų gyvena netoli sienos su JAV.

- Kanadoje yra mažiausia dykuma pasaulyje, tik 2,6 km². Jis vadinamas Carcross ir yra Jukono teritorijoje.

Carcross dykuma. Mažiausia dykuma pasaulyje.
Diego Delso
Šaltinis: „Wikimedia Commons“

- Ilgiausia gatvė pasaulyje yra Ontarijuje, jos ilgis siekia 1 896 km.

Trys Kanados išradimai

Insulino izoliacija

Kanados mokslininkai Grantas Bantingas ir Charlesas Bestas yra atsakingi už hormono insulino, kurį 1921 m. Išskiria kasa, išskyrimą.

Už šį proveržį, padėjusį išgelbėti milijonus diabetu sergančių žmonių gyvybių, abu mokslininkai 1923 m. Gavo Nobelio medicinos premiją.

Racija

1937 m. Kasybos įmonės darbuotojas eksperimentavo su nešiojamaisiais radijo imtuvais, kad pagerintų ryšį.

Prototipas buvo vadinamas paketu ir, nors jis nebuvo klestėjęs, Kanados kariškiai domėjosi idėja ir ją patobulino, sukurdami garsius nešiojamus komunikatorius, kuriuos žino visi.

Havajų pica

Prieštaringai vertinamą Havajų picą, kurios ananasai yra kaip parašo ingredientas, 1950-aisiais išrado graikų imigrantas Sam Panopoulos savo Ontarijo restorane.

Taiki tauta

Dėl didelių naftos atsargų ji tampa galinga šalimi, tačiau Kanada visada pasirinko taiką, kad atsisako militarizuoti savo sienas.

Nuorodos

1. Kanados papročiai. Paimta iš mystudentpathways.com
2. Kanados tradicijos ir papročiai. Paimta iš redleaf.es
3. Kanados kultūros, muitinės, verslo praktikos ir etiketo vadovas. Paimta iš commisceo-global.com
4. Dešimt būtinai išbandytų Kanados patiekalų. Paimta iš skaitytojo tinklalapio
5. Gyvenimo kokybė Kanadoje. Paimta iš thecanadaguide.com
6. Kanada. Kultūrinis gyvenimas. Paimta iš brittanica.com