DUBAJAUS KULTŪRA: TRADICIJOS, PAPROČIAI, GASTRONOMIJA, MUZIKA - KULTŪROS ŽODYNAS - 2025

Dubajaus kultūra tapo vienu iš įdomiausių šiandien, dėl spartaus vystymosi šiame regione. Dubajus yra garsiausias emyratas iš septynių, kurie sudaro Jungtinius Arabų Emyratus (JAE), be to, 2016 m. Jis taip pat buvo laikomas kosmopolitiškiausiu pasaulio miestu.

1971 m. Ji prisijungė prie JAE kartu su Abu Dabiu (dabar grupės sostinė), Ajmanu, Fudžeira, Ras Al Khaimah, Sharjah ir Umm Al Quwain. Jis įsikūręs Persijos įlankos pakrantėje, Arabijos dykumoje.

Dubajus yra vienas iš svarbiausių finansinių centrų, šiandien
„Pexels“ iš „Pixabay“

Dubajaus politiką valdo konstitucinė monarchija. Tai reiškia, kad valdžios yra atskirtos: monarchas (arba šeichas) vadovauja vykdomajai galiai, o parlamentas - įstatymų leidžiamąją valdžią.

Jis žinomas dėl savo ikoninių architektūros kūrinių: aukščiausias dangoraižis pasaulyje „Burj Khalifa“; dirbtinės salos, kaip palmės formos, Palmių salos; ir „naujasis Dubajus“ - rajonas, laikomas miesto širdimi, kurio prabangūs ir įvairūs pastatai suteikia jam netvarkingą ir neproporcingą išvaizdą.

Islamas yra oficiali Jungtinių Arabų Emyratų, taigi ir Dubajaus, religija. Islamo religinė kultūra ir arabų tradicijos yra šio miesto pamatai, net ir jo gyventojai yra tolerantiški užsieniečių ir kitų religijų praktikai, nes jų pagrindinis pajamų šaltinis yra turizmas ir verslas su tarptautinėmis kompanijomis.

Kalba

Oficiali kalba yra arabų, nors tai paprastai nėra kliūtis mieste. Kosmopolitinė kultūra ir auganti turizmo pramonė reikalauja daugiakalbių žinių gyventojams; Štai kodėl nuo pagrindinio ugdymo anglų kalba yra mokoma kaip antroji kalba, o kitose mokyklose yra prancūzų ir rusų kalbos.

Ekonomika

Jos ekonomika rėmėsi perlų prekyba iki XX amžiaus, kai buvo atrasti naftos gręžiniai ir jie pradėjo tuo naudotis 60-aisiais.

Nuo tada jie domėjosi pasiekimu išsivysčiusiose ir besivystančiose šalyse, todėl jie pradėjo investuoti į infrastruktūros, oro uostų, kelių ir uostų gamybą, taip užtikrindami ateitį, nepriklausančią nuo naftos.

Sparti Dubajaus plėtra pavertė jį verslo centru, o 1985 m. Jie įkūrė pirmąją laisvosios prekybos zoną Persijos įlankoje. Šis miestas vis dar laikomas „Artimųjų Rytų prekybos sostine“, nes pagrindinis turistų traukos objektas yra komercija.

Tačiau pramonės augimas paskatino ją laikyti labai teršiančią šalį. Atsižvelgdami į tai, jie pradėjo investuoti į tvarių energijos šaltinių integravimą į savo architektūrą: saulės elementus; šalto vandens vamzdžiai sienose ir lubose, kurie pakeičia oro kondicionierių, taip pat praėjimo takai ir šešėlinės konstrukcijos.

Tradicijos

Dubajų daugiausia valdo musulmonų arabų tradicijos, todėl jo gyventojus sieja islamo praktika ir tai, ką diktuoja šventieji Korano raštai.

Ramadanas

Tai yra šventas mėnuo, per kurį musulmonai mini Korano apreiškimą. Ji švenčiama devintą musulmonų kalendoriaus mėnesį, kuris keičiasi atsižvelgiant į mėnulio mėnesį.

Šiomis dienomis valgyti ir gerti vandenį galima tik prieš aušrą ir po saulėlydžio; Taip pat turėtumėte vengti alkoholinių gėrimų ir cigarečių vartojimo. Šis mėnuo kviečia praktikus ieškoti ramybės būsenos, kad būtų skatinamas dieviškasis sąmoningumas.

Maldos

Malda yra vienas iš musulmonų tradicijų ramsčių. Ryte girdimas skambutis dėl pirmosios dienos maldos arba „adhano“, kurį atlieka muesinas ir atkartoja garsiakalbiais. Taip pat meldžiamasi galva Mekos (islamo šventosios vietos) link. Garbingiausi musulmonai turi melstis penkis kartus per dieną.

Moterys visuomenėje

Šiandien moterų teisinis statusas, galimybės gauti išsilavinimą ir įsidarbinti yra tokie patys kaip vyrų. Dabar kariuomenės, verslo ir vyriausybės postus užima moterys.

Norėdami aplankyti mečetę, turite padengti plaukus, nebūtinai veidą. Paslėpti visą savo figūrą su abaja nebeprivaloma, tačiau dėvimi sijonai virš kelio ar atskleidžiami pečiai ir krūtinė yra suraukta.

Embleminis sportas

Lenktynės kupranugariais ir falšeliai (medžioklė su falūnais) yra tipiškos sporto šakos Jungtiniuose Arabų Emyratuose ir vis dar labai svarbios Dubajaus žmonėms.

Beduinų poezija

Beduinų poezija yra vienas seniausių ir ikoniškiausių arabų literatūros žanrų. Jos aktualumas yra toks, kad daugelis jo architektūros kūrinių cituoja šių eilėraščių eiles, pavyzdžiui, Jebel Ali Palm, kurioje galima perskaityti šeicho Mohamedo bin Rashido al-Maktoumo eilėraštį.

Kiaulė, draudžiama mėsa

Kiauliena islame yra tabu, todėl restoranai ir prekybos centrai ją atskyrė nuo kitų maisto produktų ir virtuvės. Norėdami nusipirkti kiaulienos, turite apsilankyti konkrečiose „Spinney“ ar „Choithram“ rinkose Dubajuje.

Paprotys

Didelė Dubajaus gyventojų dalis yra azijiečiai (Bangladešo, Indijos ir Pakistano), be savo arabų vardo ir mažų Somalio kolonijų. Kultūrų ir etninių grupių suartėjimas paskatino juos priimti įvairius papročius, ne kartą atspindinčius jų architektūrą, muziką ir gyvenimo būdą.

Dubajus garsėja savo svetingumu ir dosnumu lankytojams, todėl jie dažnai pasveikina „gahwa“ - aromatingą kavą, pagardintą gvazdikėliais, kardamonu, kmynais ir šafranu.

Jis valgomas dešine ranka

Valgant naudojama dešinė ranka, nes kairioji laikoma nešvaria. Jei asmuo yra kairiarankis, jis turi naudoti indą. Daugelis šeimų turi įprotį sėdėti ant grindų su pagalvėlėmis ir manoma, kad nepadoru atsisakyti maisto, ypač jei siūloma daugiau.

Kontaktas su kitais žmonėmis

Didelis dėmesys skiriamas asmeniniams santykiams: galite užsitikrinti tik ilgalaikius akių kontaktus su tos pačios lyties žmonėmis; asmeninė erdvė yra labai gerbiama, ypač kai tai susiję su moterimis. Vyrai sveikina vienas kitą bučiniu ant skruosto ar šluostydamiesi nosį, tarp draugų gerai matyti, kad reikia purtyti rankas ar apkabinti.

Polichrominė kultūra

Jie turi polichroninę kultūrą, tai reiškia, kad daug dalykų gali nutikti tuo pačiu metu. Tai reiškia, kad laiko sąvoka nėra tokia griežta, todėl punktualumas ar sėdėjimas viso susitikimo metu yra reti aspektai.

Išraiškingas bendravimas

Išraiškingumas bendraujant yra nepaprastai svarbus, žmonės, kurie gestikuliuoja mažai arba yra išraiškingi, yra laikomi nepriekaištingais. Arabai daug kalbėdami naudoja rankas, linkę pakelti balso toną, svarbesnį nei turinį jie laiko kalbėjimo būdą.

Šeima

Šeima yra jų kultūros pagrindas (be religijos), todėl įprasta, kad pirmieji pažįstamų ar draugų pokalbiai būna apie asmens šeimos narius. Vaikai dažnai gyvena tėvų namuose iki vedybų, o tam tikrose šeimose vis dar vyrauja susituokusios santuokos.

Gastronomija

Jungtinių Arabų Emyratų, įskaitant Dubajų, virtuvėje labai gausu prieskonių, tokių kaip gvazdikėliai, šafranas, cinamonas, sultanos, ciberžolė, muskato riešutas, pušies riešutai, datulės ir kardamonas. Jų patiekaluose yra daug daržovių ir visų rūšių mėsos, tokios kaip ėriena, ožka, vištiena ir kupranugaris (išskyrus kiaulieną, kurią draudžia islamas).

Jos gastronomijoje vyrauja libanietiški patiekalai, ir citrinų sultis yra tradiciška naudoti beveik visuose receptuose. Šokoladuose ir saldainiuose paprastai būna kupranugarių pieno.

-Hummus yra vienas iš labiausiai paplitusių jų patiekalų, jį sudaro avinžirnių kremas, paruoštas su citrina, tahini pasta, sezamo sėklomis ir alyvuogių aliejumi. Visame mieste galite turėti variantų su kitais ingredientais, pavyzdžiui, česnaku ar paprika.

- „Tabbouleh“, dar vadinamas „Libano salotomis“, yra šaltas patiekalas, paruoštas su pomidorais, petražolėmis, bulguro kviečiais ir laiškiniu česnaku, viskas smulkiai supjaustyta ir sumaišyta su alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis.

- „Maqluba“ yra dar vienas tipiškas patiekalas, į kurį įeina avienos ar ožkos mėsa, ryžiai ir daržovės, kurie yra virti puode ir, galiausiai, patiekiami su jogurtu ar tahini padažu.

-Kousa mahsi yra patiekalas, kilęs iš Osmanų imperijos. Tai cukinija, įdaryta ryžiais ar mėsa, jie virti orkaitėje ir patiekiami su padažu.

-Mesze yra tipiškiausias patiekalas Dubajuje, jame yra mėsos gabaliukų su daržovėmis, salotų ir daug sūrio, visi supjaustyti kvadratėliais ir patiekiami karšti arba šalti didelėse lėkštėse.

- „Faláfel“ yra keptos kroketės , pagamintos iš pupelių, avinžirnių ar jų abiejų, jas galima sumaišyti su česnaku ir kalendra. Jie patiekiami su jogurto ar tahini padažais, jie taip pat gali būti naudojami kaip pita duonos įdaras.

Apranga

Nors Dubajus yra kosmopolitinis miestas, užsieniečiai ir lankytojai turėtų kukliai rengtis viešose vietose, todėl atskleisti drabužių daiktus, tokius kaip mini sijonai, šortai ir viršutinės kelnaitės, laikoma įžeidžiančiais. Turi būti uždengtos tam tikros kūno dalys, tokios kaip pečiai, pilvas, šlaunys ir krūtinė. Ši taisyklė galioja abiem lytims.

Kalbant apie tradicinius drabužius: vyresni ir jaunesni vyrai dėvi kulkšnies ilgio baltos medvilnės arba vilnos tuniką, vadinamą „atšilimu“. Savo ruožtu kai kurios moterys virš drabužių nešioja juodą abają.

Drabužiai JAE tinka dykumų klimatui savo miestuose.

Muzika

Įprasta Dubajaus muzika yra žinoma kaip beduinai ir ji siekia senovės klajoklius Muhammado laikais, gyvenusius dykumose. Savo ruožtu liwa yra kilusi iš afrikiečių bendruomenės ir giedama svahiliuose.

Beduinų muzikiniai kūriniai pasakoja apie kovas, medžiokles, šeimų formavimąsi ir svečių pasveikinimo ceremonijas.

Al-Taghrooda poezija dainuojama pirmyn ir atgal tarp dviejų žmonių ir kartais lydima šokių. Taip pat „Al-Ayyala“ šokis atliekamas per arabų festivalius ir šventes; vyrai laiko lazdas ir šoka eilėmis priešais būgną, kad reprezentuotų žmonių vienybę.

Taip pat susimaišo afrikietiškos raidės ir Persijos įlankos poezija, vadinama alnahmah. Vergai, norėdami susidoroti su priverstiniu darbu, dainuodavo šias dainas.

Liaudies muzikos instrumentai yra gaminami iš gyvūnų dalių, kaip ir oudos, kurių stygos pagamintos iš arklio žarnų; Rik (panašus į tamburiną) yra padengtas ožkos oda ar žuvimi.

Populiariausi muzikos žanrai Dubajuje yra pop, rock, džiazas ir sunkusis metalas. Mieste paprastai rengiami keli muzikos festivaliai per metus, tokie kaip: „Dubai Sound City“, „Desert Rock“ ir „Atelier Live“ muzikinis festivalis Dubajuje. Pavyzdžiui, „Narcy“ yra geriausiai žinomas vietinis hiphopo atlikėjas, o pianistas ir džiazo grotuvas Tarekas Yamani yra labiausiai pripažintas libanietis Jungtiniuose Arabų Emyratuose.

Religija

Sunitų islamas yra pagrindinė Dubajaus religija ir yra plačiai praktikuojamas. Penki tikėjimo ramsčiai, kuriais turi vadovautis visi musulmonai: tikėjimo profesija, malda, labdara, pasninkas ir piligrimystė.

Dubajuje labai gerai toleruojami užsienio papročiai
. Jacqueline Schmid iš „Pixabay“ atvaizdas

Praktikai turėtų melstis Mekos link bent kartą per dieną (stačiatikiai meldžiasi penkis kartus per dieną). Manoma, kad grubu žiūrėti į žmones, kol jie meldžiasi.

Ramadano metu draudžiama viešose vietose valgyti ir vartoti alkoholinius gėrimus ar cigaretes dienos metu. Atsižvelgiant į tai, restoranai, aptarnaujantys turistus, uždengia langus, kad jie galėtų valgyti privačiai, nesukeldami nepatogumų.

Nepaisant to, Dubajaus vyriausybė turi lanksčiausią tolerancijos politiką Emyratuose dėl joje vykstančių kultūrų įvairovės. Tiesą sakant, tai yra vienintelis emyratas, kuriame galima rasti induistų šventyklas.

Dubajuje dažniausiai pasitaikančios religinės grupės yra krikščionybė, induizmas, sikizmas, bahaizmas ir budizmas. Ne musulmonų kultai turi teisę atvirai praktikuoti savo religiją, tačiau draudžiamas proselitizmas ir neislamo islamo sakralinių tekstų platinimas viešose vietose.

Nepraktikuojantiems islamo žmonėms draudžiama įeiti į mečetes maldų metu, taip pat paliesti Koraną (šventą islamo tekstą).

Nuorodos

1. Arabų instrumentai. Zawaya. Atkurta iš zawaya.org
2. Bilkhair Khalifa, A. (2007). Afrikos įtaka kultūrai ir muzikai Dubajuje. „Wiley“ internetinė biblioteka. Atgauta iš wiley.com
3. Verslo kultūros etiketo vadovas, Jungtiniai Arabų Emyratai (JAE). Visuotinis derybininkas, verslo dokumentai. Atkurta iš globalnegotiator.com
4. Kapitonas, R; Al Majidas, R. (2008). „Emirates 101“, jūsų pagrindinis viso „Emirati“ vadovas. Atsigavo nuo ac.ae
5. Castaño, R (2017). Dubajus, opiausias pasaulio miestas (2017 m.). „The New York Times“ stiliaus žurnalas: Ispanija. Atgauta iš tmagazine.es
6. Chuet-Missé, J. (2019). Dubajuje atidaromas pirmasis „Quran“ pramogų parkas. Cerodosbe. Atgauta iš cerodos.be.com
7. Dubajaus kultūra ir tradicijos. Emyratai. Atgauta iš emirates.com
8. Dubajaus istorija (2019). Dubajaus miesto vadovas ir užsakymai. Atgauta iš dubai.com
9. Dubajus: Pilnas gyventojų vadovas (2006). „Explorer“ serija. Atkurta iš knygų.google.co.ve
10. „Eaton Consulting Group“. Kultūrinis kontekstas - Jungtiniai Arabų Emyratai. Bobas Rielis. Atgauta iš bobriel.com
11. Gamal Abdelmonem, M; Loehlein, G. (2006). Tvarumas tradiciniuose JAE namuose, potencialai ir pastatų gebėjimų tobulinimas. Antroji tarptautinė Dubajaus apsaugos konferencija. Atkurta iš irep.ntu.ac.uk
12. Įvadas apie Dubajų ir JAE (2019 m.). Tarptautinė elektrotechnikos komisija. Atkurta iš iec.ch
13. Prabangiausi pasaulio miestai (2013 m.). Ekonomistas. Atkurta iš interneto.archive.org
14. Matillon, C. (2016). Dubajus, įsitvirtinusi, bet tolerantiška religija. Evaneosas. Atkurta iš evaneos.es
15. Schwarz-Funke, Traudel (2011). Ištekėjo už aliejaus. Platus kampas. Atkurta iš iemed.org
16. JAE - kalba, kultūra, papročiai ir etiketas. Visuotinis komisas. Atgauta iš commisceo-global.com