ANGLIJOS KULTŪRA: TRADICIJOS, PAPROČIAI, GASTRONOMIJA, MUZIKA - KULTŪROS ŽODYNAS - 2025

Anglijos kultūra sukūrė per laiką gana vientisa būdu, tačiau jis gavo įtakas iš visų imigrantų iš skirtingų regionų, kurie gyveno jos teritorijoje.

Vienas iš svarbių Anglijos gyvenimo aspektų yra kaimo ir miesto gyvenimo ryšys. Kaimo krašto vertybė tam tikru būdu išliko galios, todėl piliečiams įprasta ieškoti rekolekcijų vietų labiausiai kaimo vietovėse. Anglija laikoma viena iš kosmopolitiškiausių pasaulio sričių ir ją labai mėgsta turizmas.

Londonas, Anglijos sostinė.
Adam Derewecki atvaizdas iš „Pixabay“

Kita vertus, Anglijos kultūra turi ilgą istoriją, ypač įvairiose meno srityse, tokiose kaip literatūra. Eilėraščiai, romanai ir pjesės leido šiai šaliai šiandien būti vienu aktualiausių meno centrų pasaulyje.

Kasdieniniame gyvenime anglai dažniausiai yra žmonės, kurie daug laikosi taisyklių ir teikia pirmenybę pagarbai kitiems. Tai gali būti labai formali kultūra, kurioje atsižvelgiama į mandagumą ir geras manieras, kaip į vadovą, kaip funkcionuoti visuomenėje.

Nepaisant to, kad šalis, kurioje susilieja įvairios kultūros, jos papročiai ir tradicijos išliko be esminių pakeitimų. Šiandien ji yra viena įtakingiausių šalių tokiose srityse kaip kinas ar muzika, kurios išlaiko stilių, išsiskiriantį iš kitų toje pačioje srityje veikiančių pramonės šakų.

Taip pat reikėtų pažymėti, kad anglų kalba yra viena iš pagrindinių komercinių kalbų pasaulyje ir viena pagrindinių kultūrinių mainų priemonių.

Tradicijos

Blynų diena arba traukite antradienį

Antradienį prieš gavėnią Anglijoje vyksta įvairūs užsiėmimai, įskaitant blynų dienos minėjimą. Prieš šimtmečius, prieš gavėnią, visi riebūs maisto produktai, kurie buvo namuose, turėjo būti naudojami norint patekti į pasninko stadiją, kurią reiškia gavėnia.

Dauguma riebalų namuose esančių ingredientų buvo kiaušiniai ir pienas, o vienas geriausių būdų juos naudoti buvo kepti blynus, populiarų šios šalies receptą.

Kai kurie pasakojimai parodo šios tradicijos kilmę XV amžiuje Olney mieste Bakingemišyre. Nuo viduramžių išpažintys buvo rengiamos dieną prieš gavėnią, todėl bažnyčios varpai skambėjo kaip kvietimas išpažinties. 1445 m., Skambant varpui, vienas iš miestelio gyventojų puolė į bažnyčią su keptuve rankoje ir joje esančiu blynu.

Remiantis šiuo faktu, įvairiuose Anglijos miestuose kiekvieną antradienį prieš gavėnią rengiamos varžybos, per kurias daugelis moterų, ypač vietinės namų šeimininkės, bėga į bažnyčią su keptuve. Tikslas - pakeliui į bažnyčią gauti blyną maždaug tris kartus.

Ugnies naktis arba „Ugnies naktis“

Tai atostogos, švenčiamos Anglijoje kiekvieną lapkričio 5 d. Naktis praeina tarp laužo, fejerverkų, namų vakarėlių ir karamelės obuolių, tipiško šios dienos saldaus.

Šis festivalis pagerbia istorinį įvykį, vykusį XVII amžiuje, kai katalikų grupė įgyvendino planą prieš Anglijos karalių Jokūbą I, kurį jie patyrė prievartą. Šis planas yra žinomas kaip „Šaulių sraigtas“ ir jam vadovavo veikėjas, kurį jie vadino „Guy Fawkes“.

„Gunpowder“ sklypo tikslas buvo susprogdinti Parlamento namus, atvykus karaliui. Aplink konstrukciją jie sudėjo 36 statines parako. Planas žlugo, nes policija išsiaiškino įvykį ir sulaikė susijusius asmenis. Vėliau karalius liepė žmonėms uždegti laužus lapkričio 5 dienos naktį švęsti to, kad jiems pavyko išsigelbėti nuo šio galimo užpuolimo.

Šventinio renginio metu lėlė ar lėlė, vaizduojanti Guy Fawkesą, paprastai įtraukiama į laužo vidurį. Viena žinomiausių vietų, kurioje vyksta didžiausi fejerverkai, yra Kendeno Edenbridge, kur savo ruožtu dega maždaug 30 pėdų ilgio Guy Fawkeso lėlė.

Atminimo diena

Taip pat žinoma kaip „Armistijos diena“. Tai atminimo diena, kuri vyksta lapkričio 11 d. - data, kuri nurodo dieną, kurią Pirmasis pasaulinis karas pasibaigė 1918 m. 11-ojo mėnesio lapkričio 11 d., 11 val. .

Šios dienos metu priešais paminklus ar karo paminklus ir bažnyčiose vyksta įvairios ceremonijos. Be santykių su Pirmuoju pasauliniu karu, šis įvykis pagerbia ir visus tuos, kurie pateko į įvairius nuo to laiko kilusius karus. Į ją paprastai susirenka buvę kariai, aukštas pareigas einantys asmenys, taip pat kariuomenės nariai.

Daugelis politikų ir karališkoji šeima paprastai vyksta į „The Cenotaph“ Whitehall mieste, Londone. Į renginį taip pat įtrauktos vadinamosios „atminimo aguonos“, dirbtinės gėlės, naudojamos kaip kovose kritusių kareivių ar terorizmo aukų simbolis. Paprastai jie parduodami kaip indėlis į tarnybą dirbančioms moterims ir vyrams.

Kalėdas

Viena laukiamiausių ir puikiausių tradicijų Anglijoje yra Kalėdos. Nepaisant to, kad švenčiama gruodžio 25 d., 24-oji taip pat yra šios šventės dalis, nes šią praėjusią dieną gatvėse ir namuose yra daug veiklos. Visi atsidavę tam, kad paruoštų paskutinius dalykus. Ši ankstesnė diena yra vadinama Kūčių arba Kūčių diena.

Kalėdų metu vaikai gauna dovanų ir saldainių. Žmonės eina į bažnyčias, net jei kai kuriems tai nėra kasdienė veikla. Vėliau rengiami šeimos banketai. Tradiciškai anglai ruošia keptą kalakutieną kaip vieną pagrindinių patiekalų. Taip pat populiaru valgyti kalėdinį pudingą, desertą, užpildytą riešutais.

Tarp reikšmingiausių Kalėdų simbolių išsiskiria kūdikio Jėzaus gimimas, žibintų ir eglutės tradicijos bei pasakojimai apie šventąjį Nikolajų. Per šias atostogas paslaugas teikia tik bažnyčios, parduotuvės ir sveikatos centrai.

Kalėdos yra kilusios iš pagoniškų festivalių iš tokių regionų kaip Velsas, Škotija, Airija ir pati Anglija, tačiau, į šį regioną atėjus krikščionybei, jie buvo paversti šventėmis, susijusiomis su šiuo įsitikinimu.

Derliaus šventė

Jis vyksta rugsėjo mėnesį, paprastai švenčiamas sekmadienį arčiausiai „Derliaus mėnulio“, kuris yra mėnulio mėnulis, einantis prieš rudens lygiadienį. Tai labdaros renginys, kuriame daugelis žmonių dalijasi maistu su mažas pajamas gaunančiais gyventojais.

Taip pat daromos bažnyčios dekoracijos, šokių spektakliai, muzika, poezija. Taip pat yra javų ir žaidimų parodos. Įprasta gaminti lėlės iš kukurūzų lukštų.

Paprotys

Puntualumas

Tai yra vienas iš labiausiai pasaulyje pripažintų dalykų anglams. Punktualumas šioje visuomenėje yra gana vertinamas ir gerbiamas, todėl susitikimuose jie visada stengiasi būti punktualūs. Jei vieną kartą vėluojama, apie tai reikia pranešti kuo anksčiau, kad būtų galima šiek tiek išspręsti problemą.

Atstumas bendraujant

Pagarba privatumui ir asmeninei erdvei yra dar vienas iš papročių, kuriuos vertina anglai. Įprasta išlaikyti atsargų atstumą, kai atsitiktinai kalbama su kuo nors, nes per didelis artumas gali būti klasifikuojamas kaip invazinis ar agresyvus.

Pagarba gretoms

Labai vertinga priimti ir gerbti savo poziciją gretose. Bet koks bandymas sutrikdyti tvarką ar apeiti ką nors gali jiems būti gana nemalonus.

Arbatos mėgėjai

Visame pasaulyje meilė arbatai yra gerai žinoma Anglijos visuomenėje. Tai vienas iš labiausiai suvartojamų gėrimų, per metus pridedantis daugiau nei 26 milijonus puodelių arbatos.

Anglai paprastai geria arbatą bent kartą per dieną ir tai taip pat yra įvairių patiekalų priedas, nesvarbu, ar tai desertai, pusryčiai, priešpiečiai ar pietūs.

Dovanos vizitų metu

Įprasta, kad anglai, atėję į namus, atsineša dovanų. Gėlės, vynas ar kažkas, ko reikia valgyti, yra dažniausiai pasitaikantys dalykai.

Didelė pagarba suaugusiems ir neįgaliesiems

Anglams prioritetas yra suteikti prioritetines erdves suaugusiesiems ar neįgaliesiems. Taip pat įprasta, kad ši žmonių grupė lankosi iškilus sunkumams viešojoje erdvėje.

Gastronomija

Žuvis ir bulvytės

Tai labai populiarus patiekalas, kurį sudaro muštos žuvys kartu su prancūziškomis bulvytėmis. Tai yra vienas iš paprasčiausių ir greičiausių patiekalų, dažniausiai trumpoms išvykoms ar išsiunčiant užsakymus. Šis patiekalas atsirado XIX amžiaus antroje pusėje, tačiau nuo XX amžiaus jis buvo plačiai populiarinamas plėtojant daugybę parduotuvių, kurios jį siūlė.

Eccle pyragas

Tai yra maži, apvalūs pyragaičiai, pagaminti iš tešlos ir razinų, dažnai pamirkytų rudojo cukraus. Jo pavadinimas nurodo Eccle miestą, kuris šiuo metu yra Salfordo miesto dalis

Kepsnys ir inkstų pyragas

Tai pyragas, įdarytas mėsa, svogūnais ir inkstais. Mėsa, kuri naudojama šiame recepte, yra kiauliena arba ėriena. Mėsos gabalai paruošiami sultinyje ir apvyniojami tešla, kad susidarytų pyragas ir toliau kepti. Šis maistas yra nacionalinių Didžiosios Britanijos patiekalų dalis ir datuojamas XIX a.

Jorkšyro pudingas

Paprastai tai pudingas, patiekiamas kaip šoninė. Jis gaminamas iš miltų, kiaušinių ir skysčių, tokių kaip vanduo ar pienas. Tai taip pat gali būti patiekiama kaip pagrindinis patiekalas, atsižvelgiant į užpildymo dydį ir tipą. Gali būti padažų ar mėsos.

Visiški pusryčiai

Angliškų pusryčių pavyzdys. Juliane Koch iš „Pixabay“

Tai yra tradiciniai angliški pusryčiai, kuriuos sudaro kiaušiniai, šoninė nugarinė, juodasis pudingas, skrebučiai, padažai, pomidorai ir grybai. Sudėtis įvairiuose regionuose gali skirtis.

Paprastai jis pridedamas prie karštų gėrimų, tokių kaip arbata ar kava. Tai patiekalas, kuris taip pat įtrauktas į daugelį meniu visame pasaulyje. Jis taip pat žinomas kaip „kepimas“ ir buvo kasdienis XIX – XX amžių darbininkų klasės receptas.

Muzika

Daugybė senovės stilių, išsivysčiusių dabartinės Didžiosios Britanijos regione, turėjo būti susiję su religiniais motyvais ir per tą laiką atsirado garsūs kompozitoriai, tokie kaip Tomas Tallis ir Williamas Byrdas, šios pasaulio srities klasikinės muzikos atstovai.

Baroko laikotarpiu buvo įtraukti kitų regionų, tokių kaip Prancūzija ir Italija, garsai. Muzika buvo sukurta karališkoms ceremonijoms ir renginiams. Kalbant apie liaudies muziką, vystėsi tokie stiliai kaip skandalai, koncertai ir švilpukai.

Tačiau šiandien roko srityje susiformavo vienas svarbiausių Anglijos muzikos palikimų. Daugybė XX amžiaus grupių, kilusių iš ne tik Anglijos, bet ir visos Britanijos, padarė įtaką ir dominavo šiuolaikinės muzikos scenoje. „The Beatles“, „Led Zeppelin“, „Queen“ ir „Pink Floyd“ yra vieni ryškiausių.

Religija

Anglijoje krikščionybė yra oficialioji religija, o jos teritorijoje galima rasti įvairių su šiuo tikėjimu susijusių aspektų, tokių kaip protestantizmas ir katalikybė. Yra ir kitų nekrikščioniškų religijų, tokių kaip islamas, budizmas ir sikhizmas.

Šalyje taip pat yra daugybė šventyklų ir struktūrų, skirtų praktikuoti įvairias religijas. Be to, tam tikrų religijų, kurios suponuoja tam tikras normas, praktikams leidžiama naudoti specialius drabužius.

Nuorodos

1. Castelow E. blynų diena. Istorinė JK. Atkurta iš historical-uk.com
2. Laužų naktis. Britų taryba. Atkurta iš Learnenglishteens.britishcouncil.org
3. (2019 m.). Ugnies naktis: kokia slypi jos istorija? BBC. Atkurta iš bbc.co.uk
4. „Haigh P“ (2018). Kada JK derliaus festivalis yra 2018, kodėl jis švenčiamas, o kada - Derliaus mėnulis ?. METERIS. Atgauta iš metro.co.uk
5. „Lazanova D“ (2019 m.). Rudens linksmybės: viskas apie derliaus festivalius JK ir kur juos rasti 2019 m
6. su vaikais. Atgauta iš dienos, interneto tinklalapyje
7. (2019 m.). Atminimo diena: kas tai ?. BBC naujienos. Atkurta iš bbc.co.uk
8. Atminimo diena. Vikipedija, nemokama enciklopedija. Atkurta iš en.wikipedia.org
9. (2020 m.) Ar Kalėdų diena yra valstybinė šventė? „Timeanddate.com“. Atkurta iš timeanddate.com
10. Britanijos kultūros ir socialinės normos. Studijos JK. Atsigavo po studijų-in-uk.org
11. Žuvis ir traškučiai. Vikipedija, nemokama enciklopedija. Atkurta iš en.wikipedia.org
12. Eccles tortas. Vikipedija, nemokama enciklopedija. Atkurta iš en.wikipedia.org
13. Jorkšyro pudingas. Vikipedija, nemokama enciklopedija. Atkurta iš en.wikipedia.org
14. „Siciliano-Rosen L“ (2019 m.). Kepsnys ir inkstų pyragas. „Encyclopædia Britannica, inc. Atgauta iš britannica.com
15. Castelow E. Tradiciniai angliški pusryčiai. Atkurta iš historical-uk.com
16. Anglijos muzika. Atkurta iš england.net
17. Religija. Studijos JK. Britų taryba. Atkurta iš study-uk.britishcouncil.org
18. Harford W, Kellner P. (2019). Anglija. „Encyclopædia Britannica, inc. Atgauta iš britannica.com