RUSIJOS KULTŪRA: TRADICIJOS, PAPROČIAI, GASTRONOMIJA, MUZIKA - KULTŪROS ŽODYNAS - 2025

Rusijos kultūra gimsta iš paveldėjimo, gauto iš slavų įtakos, iki krikščionybės ir iš 10-ojo amžiaus Bizantijos stačiatikių tradicijos, vadinamos Kijevo laikotarpiu, atsiradimo. Pradedant XIV a. Mongolų būriai regionui pristatė dalį Azijos papročių. Vėliau, modernume, visi šie elementai taip pat būtų sujungti su Vakarų Europoje plėtojama kultūra.

Kultūriškai Rusija patyrė įvairių variantų. Sovietų Sąjungos laikais daugelis tradicijų buvo užgniaužtos. Valstybės kontrolė skirtingais visuomenės dalykais netgi sankcionuodavo garbinimo laisvę. Nuo devintojo dešimtmečio buvo pradėtos atnaujinti įvairios šventės ir atvertos erdvės tikėjimo laisvės apribojimams panaikinti.

Maskva, Rusijos sostinė.
Vaizdas: Michaelas Siebertas iš „Pixabay“

Stačiatikių bažnyčia vaidina svarbų vaidmenį Rusijos visuomenėje. Ši įstaiga padarė didelę įtaką kultūros palikimui, kuri taip pat įvairiai pritaikė tam tikras tradicijas, siekdama jas susieti su religija. Tačiau šiandien vis dar egzistuoja tradicijos, nesusijusios su bažnyčia.

Tradicijos

Pergalės diena

Ji švenčiama kasmet kiekvieną gegužės 9 d. Tai atminimo renginys, pagerbiantis nacistinės Vokietijos perduoto Antrojo pasaulinio karo dieną. Organizuojami kariniai renginiai. Daugiausia žmonių eina į vietinius paradus, nors pagrindinis lankytinas objektas yra Raudonoji aikštė Maskvoje.

Tai yra nacionalinė diena, pripažinta, todėl mokyklose ir darbo vietose šios dienos metu dažniausiai negalima užsiimti veikla. Ši tradicija atsirado 1945 m. Visose šalyse, kurios sudarė Sovietų Sąjungą. Tai buvo balandžio 9 d. Rytas, kai sovietų vyriausybė paskelbė pergalę prieš Vokietiją po pasirašymo ceremonijos Berlyne.

Tačiau tradicinė šventė, kuri šiandien vyksta, vykdoma nuo 1995 m. Tarp kitų papročių yra raudonųjų gvazdikų dovanojimas veteranams. Mokyklos taip pat kartais rengia tam tikrus užsiėmimus, kuriuose pristato eilėraščius ar dainas, susijusias su karu, o namuose rengia šeimos banketus.

Maslenitsa arba

Tai šventė, kuri vyksta savaitę prieš gavėnios laikotarpį. Nors daugelis ją apibūdina kaip slavų tradiciją, datuojamą dar prieš atėjus krikščionybei, šiandien ji jungia abu elementus - ir „pagoniškus“, ir religinius motyvus.

Tarp užsiėmimų iš šiaudų yra pagaminta ir audiniu aprengta stambi figūra, vardu „Lady Maslenitsa“. Šokiai yra atliekami aplink šią nuostabią figūrą, o savaitės pabaigoje ji padegama.

Blynai ar blinis yra labiausiai paplitęs maistas, nes gavėnios laikotarpiu tokie maisto produktai kaip pienas ir kiaušiniai yra ribojami. Štai kaip blynas buvo idealus receptas, norint prieš pradedant religinį laikotarpį pasinaudoti kiekvienu iš šių ingredientų.

Prieš krikščionių įtaką ši šventė buvo skirta saulei ir atsisveikinimui su pavasariu.

Epifanijos diena

Kiekvieną sausio 19 d. Rusijoje minima Epifanijos diena, kurioje pagerbiamas Jėzaus, kuris pagal Bibliją buvo pakrikštytas Jordanijos upėje 30 metų amžiaus, krikštas.

Krikščionių bendruomenė paprastai turi tradiciją šią dieną panirti į vandenis. Maždaug metų laiku šie ritualai dažnai vyksta ant užšalusių ežerų. Tai yra aliuzija į Jėzaus krikštą. Manoma, kad šios dienos vonios žmonėms atneša sveikatą ir gerovę.

Paprastai sausio 18 d. Paruošiami šie maži šuliniai, iškasti kryžiaus pavidalu. Po palaiminimo per ceremoniją tikintieji pradeda pasinerti į juos. Tarp kai kurių nusistovėjusių taisyklių, plaukimo metu žmonės turi tris kartus panirti į galvą.

Rusiškos Kalėdos

Kalėdų šventimas Rusijoje grindžiamas Julijaus kalendoriumi, todėl Kūčių diena yra sausio 7 d. Taip yra todėl, kad stačiatikių bažnyčia išlieka ištikima šiam kalendoriui.

Šventasis Nikolajus yra būdingas elementas, kaip ir skirtingose ​​Europos šalyse. Rusijoje jis žinomas kaip Ded Moroz (šalčio senelis), kurį savo ruožtu lydi jo anūkė Snegurochka (Sniego mergaitė).

Nuo 2005 m., Pradedant Naujaisiais metais, kitos dešimt dienų buvo pripažintos poilsio dienomis. Kalėdų dienos yra labai pažįstamos. Dovanos ir banketai yra pagrindiniai elementai.

Ivano Kupalos naktis

Tai šventė, vykstanti liepos 6–7 dienomis, kuri pagal Julijaus kalendorių reiškia birželio 23–24 d. Tai slavų kilmės festivalis rytiniuose rajonuose. Ji sukasi aplink žiemos saulėgrįžą, ​​nors ikikrikščioniškais laikais tai buvo daroma vaisingumo dievybės Kupala garbei.

Tą dieną žmonės paprastai rengiasi gėlių vainikėliais, o šokiai taip pat vyksta prie laužo. Tarp kitų ritualų yra naktinės maudynės. Tai simbolizuoja šventojo Jono Krikštytojo krikštus, nes po šios religijos atsiradimo šventimas buvo derinamas su krikščionybe, taip prisitaikant prie šio tikėjimo įsitikinimų.

Ivano Kupala vardas kilęs būtent iš pagoniškų ir religinių tradicijų mišinio. Ivanas yra nuoroda į šventojo Jono Krikštytojo vardą, kurio šventimas taip pat vyksta pagal krikščionybę birželio 23–24 dienomis.

Paprotys

Meilė arbatai

Rusai yra linkę dažnai gerti arbatą, todėl namuose paprastai yra specialių jos ruošimo indų. Įprasta matyti arbatinuko, pagaminto iš keramikos ar stiklo, stilių. Iš šio indo jie pagamina gana koncentruotą infuziją, kurią patiekdami patiekia pagal skonį pagal skonį.

Taip jie užtikrina, kad gėrimas visada yra karštas ir kiekvienam gali būti patiekiama pasirinkta arbatos koncentracija.

Niekada neatvykite tuščiomis rankomis

Dovanos yra įprotis tarp rusų, kai jie lankosi. Nuo valgomų dovanų, pavyzdžiui, šokolado, iki dekoracijų, pavyzdžiui, gėlių, šeimininkai jas gerai priima.

Namuose nešiokite šlepetes

Rusai turi įprotį nešioti šlepetes namo viduje, todėl atvykę iš gatvės keičiasi batus į pora. Įprasta, kad jie svečiams taip pat turi šlepetes. Kasdien kiekvienas šeimos narys turi bent po vieną šlepetę.

Rimta asmenybė

Yra žinoma, kad Rusijos piliečiai nėra įpratę būti labai išraiškingi ar linksmi žmonių akivaizdoje, ypač jei jie yra svetimi. Įprasta ne šypsotis, kai bendrauji su kuo nors. Kita vertus, jie nėra tokie efektingi, kai reikia pasveikinti.

Pirtys pirtyje

Vienas iš populiariausių rusų papročių yra išsimaudyti saunose. Tai yra dažnos veiklos dalis. Tai yra slavų kilmės tradicija ir daugelį amžių buvo Rusijos istorijos dalimi. Iš pradžių jį sudarė medinis kambarys su virykle, skirtas šilumai generuoti.

Tarp rusų jis žinomas kaip banya, žodis, reiškiantis viešas pirtis. Įprasta visoje šalyje pamatyti įvairias šiai veiklai skirtas vietas, daugiausia Maskvoje.

Gastronomija

Barščiai

Nepaisant to, kad jo kilmė siejama su Ukrainos regionu, šis receptas yra tradicinė rusiškos virtuvės dalis. Tai burokėlių ir daržovių sriuba, įgavusi rausvą atspalvį. Paprastai valgoma su kokia nors mėsa ir duona.

Tai yra šimtmečių senumo receptas. Prieš populiarėjant tai buvo patiekalas, susijęs su kaimo ir neturtingomis vietovėmis.

Olivier salotos

Tai labai populiarios rusiškos salotos, gaminamos su bulvėmis, žirniais, morkomis, svogūnais, marinuotais agurkais, kiaušiniu ir mėsa, kurios gali būti kumpis, vištiena ar mortadella. Šie ingredientai sumaišomi su majonezu.

Vieni jo kilmę nustato Maskvoje, nors kitose vietose, tokiose kaip Turkija ir Ukraina, tai gana gerai pripažįstama. Tai įprastas patiekalas švenčių metu ir dažnai siūlomas restoranuose. Jos kilmę galima atsekti 1860-aisiais, kai šefo, pavadinto Olivier Guillerminav, kuris vedė Maskvoje įsikūrusį restoraną, vadinamą „Ermitažas“, rankomis.

Šašlykas

Tai yra receptas, kurį sudaro mėsa, supjaustyta ant mažų lazdelių, kaip iešmeliai. Rusijoje galite derinti mėsos veisles, tokias kaip vištiena, jautiena ar žuvis. Taip pat paprastai dedami pomidorų, svogūnų ar paprikų gabaliukai. Tai receptas, dažnai ruošiamas lauke ir ant grotelių.

Teigiama, kad receptas Rusijoje pradėjo populiarėti XIX amžiaus pabaigoje. Jos pavadinimas kilęs iš turkiško žodžio "shish", kuris reiškia "skewred".

Šči

Tai sriuba su daržovėmis, kurios pagrindinis ingredientas yra kopūstai arba rauginti kopūstai. Jis gali būti rūgštaus skonio, todėl jo rūgštingumas yra viena iš ryškiausių savybių. Tai populiarus receptas visoje Rusijoje. Tarp kai kurių variantų taip pat galite pridėti kiaulienos ar vištienos.

Višta Kijeve

Tai patiekalas, pagamintas iš vištienos filė, kuri sutrinama ir apkepinama su sviestu. Tada juos galima paruošti kepti arba kepti su kiaušinių plakiniu ir džiūvėsėliais.

Jis atsirado Rusijos imperijos laikais ir šiuo metu yra labai populiarus kitose šalyse, tokiose kaip Ukraina. Jis datuojamas XVIII a. Ir gimė iš prancūzų technikos derinio su tradiciniais rusų kulinarijos elementais.

Muzika

Tradicinė Rusijos muzika per visą istoriją buvo padalinta į du aspektus: sakralinę muziką, susijusią su stačiatikių religija, ir populiariąją ar pasaulietinę muziką. Sakralinė muzika kyla iš regiono krikščioniškumo 10-ojo amžiaus pabaigoje.

Iš pradžių pasaulietinė muzika buvo suprantama kaip „bloga“, nes didžioji jos dalis buvo susijusi su šokiu ir instrumentais, o sakralinė muzika pirmenybę teikė dainavimui. Dalį šio antagonizmo suteikė mintis, kad instrumentai kilo iš žmogaus, todėl to negalima laikyti kažkuo šventu. Taip muzika, susijusi su stačiatikių bažnyčia, daugiausia dėmesio skyrė balsui ir choriniam dainavimui.

Nuo XVIII amžiaus į Rusiją ėmė atvykti tokios užsienio įtakos kaip italų opera, kuri padarė didelį įspūdį Rusijos kultūrai. Šiuo metu tai yra labai vertinamas žanras šalyje. Populiari muzika taip pat apimtų šių rūšių chorinius ir lyriškus elementus, pridedant dainų tekstus, kuriuose buvo kalbama apie meilę ar patriotizmą, paliekant šiek tiek religinės temos.

Balalaika, trijų stygų instrumentas. Tipiška Rusijos muzikinei tradicijai „
OpenClipart-Vectors“ atvaizdas iš „Pixabay“

Rusija taip pat turi įvairių tradicinių instrumentų, tokių kaip balalaika, savotiška „rusiška gitara“, kurios kūnas yra trikampio formos ir susideda iš trijų stygų; taip pat galima pabrėžti vladimirskiy rozhok, iš medžio pagamintą ragą ar trimitą; ir galiausiai verta paminėti akordeoną, kuris yra plačiai naudojamas instrumentas šios pasaulio dalies muzikinėse tradicijose.

Religija

Stačiatikių bažnyčia šiuo metu yra pati įtakingiausia religinė institucija šalyje. Daugiau nei pusė gyventojų susitapatina su šia religija. Krikščionybė į Rusiją atkeliavo 988 m., Valdant Kijevo kunigaikščiui Vladimirui I. Nuo to laiko ji ilgiausiai buvo galingiausia institucija.

Šiuo metu yra maždaug 5000 religinių asociacijų, iš kurių stačiatikių bažnyčioje yra beveik pusė, o kita dalis yra paplitusi įvairių tipų tikėjimuose, pavyzdžiui, musulmonų, žydų, evangelikų krikščionių, adventistų, Romos katalikų. .

Nuorodos

1. Pergalės diena (gegužės 9 d.). Vikipedija, nemokama enciklopedija. Atkurta iš en.wikipedia.org
2. Pergalės diena Rusijoje. Laikas ir data. Atkurta iš timeanddate.com
3. Viskas, ką norėjote sužinoti apie pergalės dieną Rusijoje. Miesto nuotykiai. Atgauta iš moscowurbanadventures.com
4. Rusijos Maslenitsa. Tradiciniai papročiai blynų savaitės metu. Atkurta iš advantour.com
5. Kas yra Maslenitsa ?. Į Rusiją. Atkurta iš rusijos.co.uk
6. Ivanas Kupala. Ivanas Kupala Rusijoje. Atkurta iš advantour.com
7. Kupala naktis. Vikipedija, nemokama enciklopedija. Atkurta iš en.wikipedia.org
8. „Laarz D“ (2017). Kaip Rusijoje švenčiamos Kalėdos. Rusija anapus. Atgauta iš es.rbth.com
9. Epifanija (atostogos). Nemokama enciklopedija „Vikipedija“. Atkurta iš en.wikipedia.org
10. Banya (pirtis). Vikipedija, nemokama enciklopedija. Atkurta iš en.wikipedia.org
11. „Stupina L“ (2017). 6 Rusijos įpročiai, kuriuos turėtumėte priimti. Rusija anapus. Atgauta iš es.rbth.com
12. 10 Rusijos įpročių. Atkurta iš „opprussianineu.com“
13. Rusiška pirtis. Russianpedia. Atkurta iš russianpedia.rt.com
14. Olivier salotų receptas (rusiškos bulvių salotos). Valentinos kampelis. Atgauta iš valentinascorner.com
15. (2018 m.). Olivier salotos: rusiška atostogų tradicija. Liaudies keliai. Atkurta iš folkways.today
16. (2015). Tipiškas rusiškas maistas. Nemokamas turas Maskvoje. Atgauta iš „tourgratismoscu.com“
17. Lee A () iš Rusijos su barščiu. Šiandieninė istorija. Atkurta iš historytoday.com
18. „Encyclopaedia Britannica“ redaktoriai (2019). Barščiai. „Encyclopædia Britannica“. Atgauta iš britannica.com
19. Šašlykas. Vikipedija, nemokama enciklopedija. Atkurta iš en.wikipedia.org
20. Kharzeeva A (2016). Šašlykas: klasikinis sovietinis košės maistas. Rusija anapus. Atgauta iš es.rbth.com
21. (2019 m.). Shchi - mėgstamiausia rusų kopūstų sriuba. Susipažink su Rusija internetu. Atkurta iš meetrussia.online
22. Višta Kijeve. Vikipedija, nemokama enciklopedija. Atkurta iš en.wikipedia.org
23. „Wachtel A“, Medvedkovas Y (2020). „Encyclopædia Britannica“. Atgauta iš britannica.com
24. Rusijos tradicinė muzika. Azijos kultūros centras. Atkurta iš culturaasiatica.com
25. Muzika Rusijoje iki XIX amžiaus. Simfonijos istorija. Atkurta iš historiadelasinfonia.es
26. Religija Rusijoje. Rusijos Federacijos ambasada Jungtinėje Didžiosios Britanijos ir Šiaurės Airijos Karalystėje. Atkurta iš rusemb.org.uk