Kad tarp vientisų ir įvairialyčių mišinių skirtumai yra remiantis jų sudedamųjų dalių, be vargo atskyrimo ir išsaugojimo savybių matomumui.
Gerai žinoma, kad mišinius sudaro dvi ar daugiau medžiagų, tačiau dėl šių derinių gali būti dviejų rūšių mišiniai.
Homogeninis mišinys
Homogeniniuose mišiniuose junginių sąlygos ir savybės leidžia jiems susimaišyti tiek, kad jų negalima atskirti vienas nuo kito, kaip tai daroma su majonezu.
Nevienalytis mišinys
Heterogeniniuose mišiniuose jį sudarantys junginiai vienas kitą atstumia dėl savo ryšių pobūdžio, kaip tai daroma su vandeniu ir aliejumi.
Žemiau pateikiami skirtumai tarp homogeninių ir nevienalyčių mišinių:
Matomumas
Heterogeniniuose mišiniuose aiškiai matomi komponentai, kurie sudaro mišinį. Jie nėra tolygiai paskirstyti.
Homogeniniuose mišiniuose komponentai, kurie sudaro mišinį, negali būti aiškiai atskirti. Jie yra tolygiai pasiskirstę taip, kad akims atrodo kaip viena medžiaga.
Aiškus šių dviejų pavyzdžių pavyzdys gali būti gėrimai. Homogeninis mišinys gali būti limonadas, kuriame visuose mišinio taškuose jis atrodo vienodas, o nevienalytis mišinys gali būti klerikas, kurio vaisius vis dar skiriasi nuo likusio skysčio.
Atskyrimas
Heterogeninius mišinius lengva atskirti į pirminius komponentus. Jei mišinys yra skystas ir kietas, galima filtruoti.
Dekantavimas gali būti atliekamas atsižvelgiant į kietų medžiagų dydį ir jei tai yra skysčio-skysčio mišinys.
Homogeniniuose mišiniuose mišinius sunku atskirti į pradinius komponentus. Labiausiai žinomas skysto ir skysto mišinio metodas yra distiliavimas.
Pramoniniu lygmeniu taip pat yra distiliavimas, tačiau yra ir tokių metodų, kaip absorbcija, membranų atskyrimas.
Savybės
Kiekvienas heterogeniško mišinio komponentas išlaiko savo individualias savybes, nes jie vis dar yra išsisklaidę.
Kiekviena homogeninio mišinio dalis turi panašias chemines ir fizikines savybes. To pavyzdys gali būti vanduo ir druska.
Vanduo pats savaime nevadina elektros energijos, tačiau kai pridedama tam tikras kiekis tirpios medžiagos, šiuo atveju druskos, susidaro vienalytis mišinys, turintis fizinę galią elektrai vykdyti.
Cheminiai tirpalai
Visi cheminiai tirpalai yra homogeninių mišinių pavyzdžiai.
Yra visa analitinės chemijos dalis, skirta šių mišinių tipams tirti pagal jų koncentracijas, tirpumo konstantas ir kitus terminus.
Pavyzdžiai
Kai kurie homogeninių mišinių pavyzdžiai yra geriamasis vanduo, spiritas, actas.
Kai kurie nevienalyčių mišinių pavyzdžiai yra metalų lydiniai, kai kurios koloidinės suspensijos arba nepolinės su polinėmis medžiagomis, pavyzdžiui, vanduo su aliejumi. Maiste galime rasti pavyzdžių, pavyzdžiui, salotų.
Nuorodos
- Hurtado Melo, S., ir e-libro, C. (2012). Pagrindinės proceso operacijos, mišiniai ir tirpalai (UF0227). Malaga: IC redakcija.
- „Uhl“, „VW“, ir „Grey“, JB (1966 m.). Maišymas: teorija ir praktika. Niujorkas: „Academic Press“.
- Sánchez, CA, Rodríguez, G., ir Gómez, M. Á. (2012). Geometriniai įrankiai pagrindiniam distiliavimo kolonų su trinariais heterogeniniais azeotropiniais mišiniais projektavimui. i. minimalaus refliukso apskaičiavimas. EIA žurnalas, (18), 143.
- Elementai, junginiai ir mišiniai: pagrindinė chemija. Jerome, BA ir „Quality Films SA de CV“ (Režisieriai). (2007). Meksika: kokybės filmai.
- Lei, Z., Dai, C., ir Chen, B. (2014). Tirpumas dujose jonų skysčiuose. Cheminių medžiagų apžvalgos, 114 (2), 1289-1326. doi: 10.1021 / cr300497a