ALDOHEKSOZĖ: MOLEKULINĖ STRUKTŪRA IR PAVYZDŽIAI - BIOLOGIJA - 2025

Kad aldohexoses yra monosacharidų šeši anglies atomai, kurių sudėtyje yra aldehido grupę jų molekulinę struktūrą. Pagrindinė jo funkcija yra kaupti cheminę energiją medžiagų apykaitos veiklai. Ši energija matuojama kilokalorijomis (Kcal), o vienas gramas aldoheksozės, kaip ir bet kuri kita heksozė, gali generuoti iki 4 Kcal.

Aldehidai yra visi organiniai junginiai, kurių molekulinėje struktūroje yra funkcinė grupė, kurią sudaro anglies atomas, vandenilio atomas ir deguonies atomas (-CHO).

Aldoheksozė ir ketoheksozė. Parašė ir redagavo Alejandro Porto.

Užuot turėję aldehido grupę, kai kurios heksozės gali būti prijungtos prie ketonų grupės, tokiu atveju jos vadinamos ketoheksozėmis.

Molekulinė struktūra

Bendroji heksozių formulė gali būti parašyta kaip (CH ₂ O) ₆ arba C ₆ H ₁₂ O ₆ . Šios molekulės nėra išdėstytos tiesia linija, nes ryšiuose tarp dviejų anglies atomų susidaro kampai.

Dėl šių suformuotų kampų anglies atomai galuose yra gana arti vienas kito. Kai heksozės molekulė yra tirpale, tada gali būti užmegztas ryšys tarp dviejų galinių anglies atomų. Tada susidaro šešiakampio žiedo pavidalo molekulė.

Ryšys taip pat gali įvykti tarp galinės anglies ir povandeninės anglies, šiuo atveju sudarančios penkiakampį žiedą.

Aldoheksozių pavyzdžiai

Alosa

Ši aldoheksozė laikoma gliukozės stereoizomeru, nuo kurios ji skiriasi tik anglimi 3 (epimeras). Jo cheminis pavadinimas yra 6- (hidroksimetil) oksano-2,3,4,5-tetrolis. Tai bespalvė heksozė, ji tirpi vandenyje, bet beveik netirpsta metanolyje. Gamtoje jis yra labai retas ir buvo išskirtas iš Afrikos kilmės augalo.

Jis turi daugybę pritaikymų medicinoje. Pavyzdžiui, jis turi priešvėžinių savybių, slopina kepenų, prostatos, kiaušidžių, gimdos ir odos vėžį.

Kitos D-alozės savybės apima antihipertenzinį ir priešuždegiminį poveikį. Tai skatina skiepų sėkmę, mažiau pažeisdama ląsteles, taip pat sumažina suskaidytų neutrofilų gamybą.

Altrosa

Altrozė yra aldoheksozė, kurios D-izomeras gamtoje nerastas, tačiau dirbtinai gaminamas saldaus sirupo pavidalu. Jis tirpsta vandenyje ir praktiškai netirpsta metanolyje.

Kita vertus, L-altrozės izomeras yra reto pobūdžio ir yra išskirtas iš bakterijų padermių. Šio cukraus molekulinė masė yra 180,156 g / mol, jis yra stereoizomerinis su gliukoze ir yra epimeras, esantis manozės 3 anglies dalyje.

Altrosa. Paimta ir redaguota iš Christopherio Kingo.

Gliukozė

Gliukozė yra aldoheksozė, galaktozės izomeras; Tai yra vienas iš pagrindinių fotosintezės produktų ir naudojamas kaip pagrindinis energijos šaltinis daugumos gyvų būtybių ląstelių metabolizme. Gamina 3,75 Kcal / gr.

Nepakankamas gliukozės metabolizmas gali sukelti hipoglikemiją ar diabetą. Pirmuoju atveju gliukozės koncentracija kraujyje yra neįprastai maža, o sergant cukriniu diabetu - atvirkščiai.

D- (dekstrozės) izomeras yra vyraujanti forma gamtoje. Gliukozė gali būti linijinės arba žiedinės formos iš 5 arba 6 anglies, turinčių alfa arba beta konfigūraciją.

Polimerų pavidalu gyvūnai ir augalai jį naudoja struktūriniams tikslams arba energijai kaupti. Tarp pagrindinių gliukozės polimerų yra:

Celiuliozė

Pagrindinė augalų ląstelių sienos sudedamoji dalis. Tai polimeras, kurį sudaro D-gliukopiranozės formos gliukozės žiedai.

Chitinas

Ciklinių azotinių gliukozės darinių polimeras, kuris yra pagrindinė nariuotakojų egzoskeleto sudedamoji dalis.

Krakmolas

Rezervinė augalų ir daugelio dumblių medžiaga. Tai yra D-gliukopiranozės polimeras.

Glikogenas

Kitas gliukozės žiedų polimeras, kurį gyvūnai ir grybeliai naudoja kaip atsarginę medžiagą.

Gulosa

Gulose yra hedozė iš aldoheksozių grupės, kurios gamtoje nėra laisvai. Tai yra galaktozės C3 epimeras, tai yra, jo konfigūracija nuo pastarojo skiriasi tik trečiąja grandinės anglimi.

L- (L-gulozės) izomeras yra tarpinis produktas L-askorbato biologinėje sintezėje. Šis paskutinis junginys, taip pat žinomas kaip vitaminas C, yra svarbi maistinė medžiaga žmonėms, jo negalima biosintetinti, todėl jis turi būti jūsų racione.

Gulosis yra cukrus, tirpus vandenyje, bet nelabai tirpus metanolyje, todėl negali būti naudojamas fermentuojant mielių apykaitą.

Mannozė

Manozė yra šešių anglies aldozė, kuri nuo gliukozės skiriasi tik C2. Ciklinėje formoje jis gali sudaryti penkių arba šešių anglies žiedą alfa arba beta konfigūracijoje.

Gamtoje jis randamas kaip kai kurių augalinių polisacharidų, taip pat kai kurių gyvūninės kilmės baltymų dalis. Tai nėra būtina maistinė medžiaga žmonėms, tai yra, ją galima biosintezuoti pradedant nuo gliukozės. Tai labai svarbu kai kurių baltymų metabolizme.

Dėl fermentų mutacijų, susijusių su šio cukraus metabolizmu, yra įgimtų medžiagų apykaitos sutrikimų.

Idosa

Idozė yra aldohesoksa, kurios gamtoje nėra laisvos formos, tačiau jos urono rūgštis yra dalis kai kurių glikozaminoglikanų, kurie yra svarbūs tarpląstelinės matricos komponentai.

Tarp šių gliukazaminoglikanų yra dermatano sulfatas, dar žinomas kaip chondroitino sulfatas B; Pirmiausia jo randama odoje, kraujagyslėse, širdies vožtuvuose, plaučiuose ir sausgyslėse.

L-ilozė nuo D-galaktozės skiriasi tik 5 anglies konfigūracija.

Galaktozė

Galaktozė yra epimerinė aldoheksozė, esanti C4. Gamtoje jis gali egzistuoti tiek tiesine forma, tiek kaip 5 arba 6 anglies žiedas, tiek alfa, tiek beta konfigūracijoje.

5-anglies žiedo forma (galaktofuranozė) dažniausiai randama bakterijose, grybuose, taip pat pirmuoniuose. Žinduoliai sintezuoja galaktozę pieno liaukose, kad vėliau sudarytų galaktozės-gliukozės disacharidą, vadinamą laktoze arba pieno cukrumi.

Ši aldoheksozė kepenyse greitai virsta gliukoze metabolizmo būdu, kuris daugelyje rūšių yra labai konservatyvus. Tačiau retkarčiais gali įvykti mutacijos viename iš fermentų, susijusių su galaktozės metabolizmu.

Tokiais atvejais mutanto geno nešiotojas nesugeba tinkamai metabolizuoti galaktozės, kenčiant nuo ligos, vadinamos galaktozemija. Galaktozės vartojimas, net ir nedideliais kiekiais, yra kenksmingas kenčiantiems nuo šios ligos.

Galaktozė. Paimta ir redaguota iš: Christopher King.

Talosa

Tai yra cukrus, kuris natūraliai neegzistuoja, tačiau mokslininkai jį sintetina dirbtinai. Tai yra galaktozės C2 epimeras, o C4 - manozės. Jis gerai tirpsta vandenyje ir mažai metanolyje.

D-talozė naudojama kaip substratas atliekant bandymus, siekiant nustatyti ir apibūdinti ribozės-5-fosfato izomerazę, esančią Clostridium genties bakterijose.

Nuorodos

1. Heksozė. Vikipedijoje. Atkurta iš en.wikipedia.org.
2. Heksos. Atgauta iš „Biología-Geología.com“.
3. Aldoheksozė. Iliustruotame organinės chemijos žodynėlyje. Atkurta iš che.ucla.udo.
4. TK Lindhorst (2007). Angliavandenių chemijos ir biochemetikos pagrindai. Vilis-VCH.
5. Mannozė. Vikipedijoje. Atkurta iš en.wikipedia.org.
6. D - (+) - Talose. Atgauta iš sigmaaldrich.com.
7. Gliukozė. Vikipedijoje. Atkurta iš en.wikipedia.org.