DEKANTAVIMAS: SAMPRATA, PAVYZDŽIAI IR TIPAI - CHEMIJA - 2025

Dekantuojant yra procedūra, naudojama atskirti heterogeninius mišinius, ypač tuos, kurie yra kietojo kūno-skysčio arba skysčių. Tai atsiranda dėl skirtingo mišinio komponentų tankio, todėl mažiau tanki medžiaga yra viršuje, o tankesnė - apačioje.

Kietojo skysčio mišinys susidaro tada, kai kieta medžiaga netirpi skystyje, prilipusi prie talpyklos dugno. Kita vertus, skysčių ir skysčių maišymas atsiranda tada, kai negalima maišyti dviejų skysčių. Tai pastebima dviejų sluoksnių ar fazių pavidalu, apatinis yra tas, kuris atitinka tankiausią skystį.

Dekantavimo procesas, norint atskirti nevienalytį kietojo skysčio mišinį. Naudojami plakikliai

Kietojo skysčio mišinys dekantuojamas sunkio jėgos pagalba ir pakreipiant talpyklą, pasirūpinant, kad skystis ištekėtų, o kieta medžiaga priliptų prie vidinių indo sienelių. Savo ruožtu skystas-skystas mišinys dekantuojamas naudojant dalijamąjį piltuvą.

Dekantavimas yra nebrangus atskyrimo būdas, nes paprastai nenaudojama daugybė reagentų, o daugeliu atvejų tai galima padaryti rankiniu būdu, nereikalaujant įrangos.

Įsitvirtinimo koncepcija

Dekantavimas yra būdas atskirti dvifazius mišinius: kietą-skystą arba skystą-skystą. Skystų ir kietų mišinių atveju jis yra gyvybingas tik tuo atveju, jei kietosios medžiagos tvirtai prilimpa prie talpyklos vidinių sienelių. Tiesiog supilkite skystį į kitą indą, kad dekanatas būtų paruoštas.

Skystas-skystas mišinys gali būti dekantuojamas, kai abu skysčiai yra aiškiai atskirti. Atskyrimo piltuvas naudojamas dideliems kiekiams.

Dekansavimas yra turbūt pati tvirčiausia atskyrimo technika, ir ji gerai veikia paprastus mišinius.

Dekanavimo tipai

Mėgintuvėliai

Mėgintuvėliai dekantuojami, kai mišinių tūris yra mažas. Dekanavimo metu rekomenduojama, kad mėgintuvėliai, sudėti į stelažą, būtų maždaug 45 ° pasvirimo kampu.

Vamzdelių pasvirimas palengvina skysčio fazių atskyrimą, nes išvengiama skysčių judėjimo trukdžių, kai jie yra atskirti pradiniame dekantavimo etape. Mažiau tankus skystis gali būti pašalintas naudojant „Pasteur“ pipetę.

Plakikliai

Iš esmės dekantavimo procedūra yra tokia pati, kaip ir atliekant mėgintuvėlius. Bet tūris yra didesnis ir jis nelenkia 45º. Sustingimo laikas paprastai yra ilgas, kad būtų galima kuo geriau atskirti skysčius.

Sudėtingiausias dalykas yra ne tokio tankaus skysčio surinkimas. Tam rekomenduojama supilti skystį, kaip orientyrą naudojant stiklinę lazdelę, kad neprarastumėte dalies skysčio. Šioje iliustracijoje galite pamatyti, kaip atliekamas toks atsiskaitymas:

Atskiriamasis piltuvas

Atsiskaitymas pagal piltuvą

Šio tipo stiklinis piltuvas yra kriaušės formos. Apatiniame gale yra vamzdis su raktu, kuris naudojamas skysčių išėjimui per jį valdyti. Tuo tarpu kitame jo gale yra šlifuota burna, kuri hermetiškai sujungta su stikliniu kamščiu.

Skystą mišinį supilkite į purtymo piltuvą ir stipriai maišykite. Tada piltuvas pritvirtinamas prie universaliosios atramos ir leidžiama nusistovėti, kad nusistovėtų.

Kai skysčiai, kurių negalima maišyti, yra atskirti, čiaupas atidaromas, kad būtų surinktas tankesnis skystis, esantis dalijamojo piltuvo apačioje. Galiausiai čiaupas uždaromas taip, kad piltuve liktų mažiau tankus skystis, kuris pašalinamas per piltuvo burną.

Šioje iliustracijoje parodyta, kaip atidaromas dalijamojo piltuvo čiaupas ir tankesnis skystis pradeda kristi į Erlenmejerio kolbą. Čiaupas bus atidarytas tol, kol šis skystis visiškai nukris, palikdamas piltuve tik viršutinį, mažiau tankią skystį, kuris vėliau ištuštinamas:

Centrifugavimas

Centrifugavimas yra metodas, naudojamas sutrumpinti nusistovėjimui reikalingą laiką. Per jį padidėja sunkio jėga, veikianti suspensijos daleles.

Centrifugavimas naudojamas suspenduotoms dalelėms atskirti atsižvelgiant į jų dydį ir formą, taip pat į terpės tankį ir klampumą, be centrifugavimo greičio. Kuo didesnis dalelių tankis ir dydis, tuo lengviau nusėsti.

Centrifugavimas įprastu būdu naudojamas klinikinėse laboratorijose, norint gauti kraujo plazmą sedimentuojant eritrocitus, leukocitus ir trombocitus.

Šioje iliustracijoje pavaizduoti mėgintuvėliai su nuosėdomis, sudėti į centrifugos mašiną:

Tada mašina keletą sekundžių sukama (sukasi):

Tada mėgintuvėliai nuimami ir pastebima, kad nuosėdos nukrito į mėgintuvėlių dugną. Tai vadinama dekantavimu centrifuguojant:

Dekanavimo pavyzdžiai

Naftos ir vandens atskyrimas

Vienas iš labiausiai paplitusių nusėdimo pavyzdžių yra vandens ir aliejaus atskyrimas. Šis metodas paprastai naudojamas norint atskirti lipidus, kurie yra suspenduoti vandens paviršiuje. Šis procesas paprastai atliekamas naudojant skiriamąjį piltuvą.

Gaminant ir rafinuojant actą iš augalinės medžiagos, dekantavimo procesas yra normalus, norint pašalinti sunkesnius riebalus, gaunamus iš žaliavos.

Naftos gavyba

Išgaunant naftą iš jūros šaltinių, dažniausiai naudojamas dekantavimo procesas.

Tai įvyksta, kai angliavandenilis maišosi su jūros vandeniu ir turi būti dekantuojamas. Aliejus yra tankesnis už vandenį, todėl, atsiskyręs nuo jo, jis kaupiamas. Kol vandens perteklius grąžinamas į vandenyną.

Sviesto gaminimas

Nehomogenizuotas nenugriebtas pienas sudedamas į uždengtą indą ir 24 valandas atšaldomas, kad susidarytų grietinėlė ar pieno kremas. Jis dedamas ant pieno paviršiaus, nes yra mažesnio tankio. Sunkias grietinėlę ar grietinėlę galima pašalinti centrifuguojant.

Jis taip pat gali būti gaunamas uždedant permatomą vamzdelį į indo, kuriame yra pienas, dugną, o nugriebtas pienas pašalinamas sifono būdu, paliekant kremą indo apačioje. Tada pieno grietinėlė apdorojama, kad būtų pagamintos skirtingos sviesto rūšys.

Vyno dekanavimas

Vyno dekantavimas. Šaltinis: suksim

Vynas fermentacijos metu sukuria nuosėdas, kurios suteikia nemalonų skonį. Dėl šios priežasties vynas yra nuvalomas nuo nuosėdų, susidarančių iš vyno rūgšties druskų kristalų. Prieš patiekiant vyną reikia nukošti stiklinėje taroje su labai ilgu ir siauru kaklu.

Sulčių paruošimas

Ruošiant sultis, gautas iš vaisių, kuriuose yra daug skaidulų, įprasta matyti, kad kieta medžiaga krinta į indo dugną, o skystis lieka suspenduotas viršuje.

Folch-Pi metodas

Tai metodas, plačiai naudojamas biochemijos ir chemijos laboratorijose lipidams išgauti iš įvairių tipų audinių. Audiniai dedami į tirpalą, sudarytą iš dviejų tūrių chloroformo ir vieno iš metanolio mišinio.

Preparatas dedamas į dalijamąjį piltuvą ir stipriai purtomas, leidžiant jam nusistovėti, kad įvyktų dekantavimas. Chloroformo (apoliarinio) tankis yra 1,48 g / cm ³ , o metanolio (polinio) tankis yra 0,81 g / cm ³ , taigi jie yra skysčiai, kurių negalima maišyti.

Nusodinimo chloroformas yra dalijamojo piltuvo apačioje ir jame yra lipidų, kurie jame ištirpsta, nes chloroformas yra nepolinis skystis.

Gyvsidabrio pašalinimas iš vandens

Kasant kai kuriuos metalus, pavyzdžiui, auksą, naudojamas gyvsidabris, kuris tampa labai pavojingu vandens teršimu. Gyvsidabrį iš vandens galima pašalinti dekantuojant.

Organinių skysčių džiovinimas

Šiuose skysčiuose gali būti didelis kiekis vandens, kurį reikia pašalinti. Norėdami tai padaryti, į organinius skysčius pridedama sausiklio, tada sausiklis, turintis vandens kiekį, yra atskiriamas nuo organinio skysčio.

Nuotekų atskyrimas

Vandens filtravimo ir valymo metu atliekamas dekantavimo procesas, kai nešvarus vanduo yra atskirtas nuo švaraus.

Tai įmanoma dėl to, kad nešvarūs vandenys yra tankesni už švarius, dėl juose esančių medžiagų kiekio. Taigi pirmasis nuotekų filtravimo žingsnis paprastai yra nusodinimas.

Glicerino ir biodyzelino atskyrimas

Glicerinas yra šalutinis kuro, gaunamo iš gyvūninio ar augalinio aliejaus ir riebalų, tokių kaip biodyzelinas, gavimo produktas.

Norint, kad biodyzelinas būtų grynas, būtina jį išpilti iš gauto glicerino. Šis procesas yra paprastas, nes biodyzelinas (mažesnio tankio) visada bus glicerinas.

Nuorodos

1. Helmenstinas, Todas. (2019 m. Lapkričio 25 d.). Dekantacijos apibrėžimas chemijoje. Atgauta iš: thinkco.com
2. Vedantu. (sf). Dekancija. Atgauta iš: vedantu.com
3. Ana Haro García. (sf). Sviestas. Atgauta iš: lechepuleva.es
4. „Thermo Fisher Scientific“. (2019 m.). Centrifugavimo teorija. Atgauta iš: fishersci.se
5. Vikipedija. (2019 m.). Dekancija. Atkurta iš: en.wikipedia.org