- Kam tai?
- Kam jis skirtas?
- menkių kepenų aliejus
- Istorinė apžvalga
- Sudėtis ir farmakologija
- Indikacijos, vartojimas ir dozavimas
- Atsargumo priemonės ir kontraindikacijos
- Galimas neigiamas poveikis
- Sąveika
- Nuorodos
Emulsija iš Scott yra maisto papildas, kuris yra naudojamas gydyti sveikatos sąlygų, kurias sukelia vitaminų trūkumų ir maisto. Šis produktas yra skystos konsistencijos, bet tirštas, nes pagamintas iš menkių kepenų aliejaus.
Tai medžiaga, teikianti svarbias maistines medžiagas žmogaus organizmui. Nors jo originalus skonis ir kvapas yra šiek tiek kartaus, paskutiniai pateikiami kiti aromatai, dažniausiai vyšnių ir apelsinų.
Kam tai?
Scott emulsija turi terapinius tikslus, pradedant nuo paprasto vartojimo kaip maisto papildo vaikams iki psoriazės pagerinimo ir širdies priepuolių prevencijos.
Taip yra dėl to, kad Omega 3 daro teigiamą poveikį kraujotakos sistemos palaikymui, palaikydamas kraujagysles geros būklės ir be kliūčių.
Tačiau, kaip ir bet kuris kitas vaistinis preparatas, kiekviena nauda yra susijusi su savo rizika. Menkių kepenų aliejus gali sukelti hipervitaminozę, jei suvartojama per daug, nes vitaminas A yra prastai perdirbamas ir žmogaus kepenyse kaupiasi pavojingais kiekiais. Nėščioms moterims tai gali sukelti hipertenziją nėštumo metu.
Taip pat pavojinga jį vartoti neišvalius, nes jis gali būti užterštas menkių toksinais.
Nors Scotto emulsija pastaruoju metu yra labai populiari, šis produktas datuojamas 1800-ųjų pabaiga. Tiesą sakant, šis vitaminų kompleksas yra komercinių menkių kepenų aliejų linijoje.
Paprastai jis gaminamas su „Gadus morhua“, be kitų rūšių. Šiuos riebalus per visą istoriją turėjo keli gamintojai, kurie kilę iš Europos, vietos pasaulyje, kurios jūrose galima auginti šią žuvį.
Taigi menkė yra Scott's Emulsijos žaliava. Šios riebios medžiagos formulė ir sudėtis buvo nuolat atnaujinama.
Atsižvelgiant į poreikį saugoti aplinką, buvo ieškoma būdų, kaip laboratorijoje dirbtinėmis priemonėmis susintetinti menkių kepenis, kad būtų išsaugotos jų maistinės savybės, taigi ir gydomosios savybės, kurioms ji taip gerai žinoma. tarp vartotojų.
Kam jis skirtas?
Scott emulsija paprastai skirta vaikams, todėl šis produktas buvo klasifikuojamas kaip skirtas vaikams. Didžiausias šios gyventojų grupės poreikis kyla dėl to, kad visavertė dieta yra tinkamo jų augimo ir organizmo vystymosi pagrindas.
Tačiau šį papildą gali vartoti ir suaugusieji, kurie taip pat gali tapti įvairių vitaminų trūkumo aukomis.
Tinkama vaikų populiacija yra taip pat susijusi su tinkamu gynybinių priemonių, apsaugančių kūną nuo ligų, buvimu. Taigi Scotto emulsija buvo gerai žinoma, kad atliko šį darbą.
Menkės kepenų aliejus padeda pagerinti maistą ir vitaminus vartojančių žmonių maistą. Tai reiškia geresnę sveikatą, užkertančią kelią sudėtingiems sutrikimams, kurie dažnai yra brangūs ir sunkiai gydomi.
menkių kepenų aliejus
Neįmanoma kreiptis į Scotto emulsiją, prieš tai nepaaiškinus, iš ko sudaryta jo žaliava, menkių kepenų aliejus.
Šis aliejus yra tik viena iš daugelio rūšių žuvų taukų, kuriuose yra daug riebalų rūgščių. Pavyzdžiui, garsioji „Omega 3“, kurios yra bet kurioje vaistinėje ir kurią galima vartoti minkštose kapsulėse. Menkės kepenų aliejuje taip pat yra eikozapentaeno rūgšties ir dokozaheksaeno rūgšties.
Taip pat šie riebalai turi daug vitamino A ir vitamino D. Pastarasis yra gerai žinomas, padedantis išvengti rachito ir kitų negalavimų, kuriuos sukelia šios medžiagos trūkumas.
Tokiu būdu buvo įrodyta, kad ši emulsija veikia kaip maisto papildas, papildantis vaikų racioną palaikant sveiką ir subalansuotą mitybą.
Svarbu pabrėžti, kad menkių kepenų aliejus yra populiarus Scotto emulsijoje, tačiau šis produktas nebuvo pirmasis ar vienintelis pasirodęs pasaulyje.
Istoriškai žinoma, kad šis aliejus yra gana senas ir kad jis buvo gaminamas nuo vikingų laikų atokiausiuose Skandinavijos regionuose. Pramonės revoliucija patikslino ir išgrynino savo produkciją platesniu mastu tik XVIII – XIX amžiuje.
Tokiu būdu menkių kepenų aliejus nuolat tobulėjo ir palaipsniui keitėsi, nors kai kurie bruožai, kuriuos galima klasifikuoti kaip tradicinius, išliko.
Pvz., Šis aliejus išsaugo jam būdingą gintaro spalvą, švelnią tekstūrą, kai skonis ant liežuvio, ir šiek tiek rūgštų skonį, kuris prieš daugelį metų buvo susijęs su jo gydomosiomis savybėmis.
Menkės kepenų aliejus „Scott's Emulsion“ skiriasi nuo aukščiau aprašyto. Jis dalijasi savo skoniu ir tekstūra gomuryje, tačiau gana balkšvos spalvos.
Tačiau šis mišinys išlaiko savo chemines savybes, kuriose vitaminai A ir D yra derinami su riebalų rūgštimis, esančiomis šiame žuvų taukuose, „Omega 3 par excellence“.
Istorinė apžvalga
Scotto emulsija turi senas tradicijas, datuojamas XIX a. Pabaigoje, kai 1873 m. Alfredas B. Scottas išvyko iš Anglijos į Niujorką kartu su savo partneriu Samueliu W. Bowne'u pristatyti naujovę.
Kas buvo revoliucinga Scott atžvilgiu, nebuvo menkių kepenų aliejus, kuris tais metais jau buvo žinomas JK dėl Šiaurės šalių įtakos, bet jo skonis, labiau toleruojamas nei konkurentų. Būtent tai jam pelnė visuomenės pritarimą.
Iki 1890-ųjų metų Scott sukūrė savo prekės ženklą tarptautiniu mastu. Bendrovė, išsiskirianti vyro įvaizdžiu su žuvimi ant nugaros, žinojo, kaip gerai išrasti receptą, kuris, kaip manoma, buvo neprilygstamas.
Šios medžiagos problema buvo nemalonus skonis vaikams, todėl buvo manoma pakeisti receptą taip, kad jis būtų tokio pat skonio kaip pienas. Scottas, nors ir nebuvo gydytojas arba daug žinojo apie chemiją ar farmaciją, vis dėlto turėjo idėjų.
Sparti mokslinės medicinos raida nuo 1890 m. Iki viso XX a. Išbandė Scotto emulsiją, tačiau ji atlaikė iššūkį ir išlaikė specialistų patikrinimą.
Nors vis dar vyksta diskusijos dėl menkių kepenų aliejaus rizikos ir naudos, abejonių dėl Scotto emulsijos veiksmingumo nėra. Jį rėmė net „GlaxoSmithKline“ - viena iš puikių farmacijos pramonei skirtų kompanijų.
Sudėtis ir farmakologija
Cheminę Scotto emulsijos sudėtį iš esmės sudaro vitaminas A ir vitaminas D3 (22 610 tarptautinių vienetų), menkių kepenų aliejus, cholekalciferolis 2 (261 tarptautinis vienetas), fosforas (642 miligramai), kalcis (890 miligramų) ir daržovės / pagalbinės medžiagos (100 miligramų).
Nurodyti kiekiai uždengiami tiksliai kas 100 mililitrų ir suteikia būtiną maistinę vertę organizmui, jei laikomasi gydytojo rekomenduotų dozių.
Apskritai, Scotto emulsijos farmakologijoje, be to, kad joje gausu vitaminų A ir D bei Omega 3, yra maistinių medžiagų, kurias organizmas lengvai įsisavina. Dėl šios priežasties neigiamo poveikio dažniausiai nereikia tikėtis, kai šis produktas vartojamas.
Vitaminas A tampa retinoliu ir absorbuojamas žarnyne. Tada jis laikomas kepenyse ir pagaliau palaipsniui išleidžiamas.
Kažkas panašaus nutinka ir su vitaminu D, tačiau užuot patekus tiesiai į kepenis, jis patenka į riebalų sankaupas. Ten jis kaupiasi, o paskui išsiskiria su tulžimi, nors nedideliais kiekiais gali prasiskverbti pro šlapimą.
Vitaminas D labai svarbus, kad kalcis patektų į organizmą, todėl jis yra „Scott's Emulsion“ formulėje. Be šio cheminio elemento kaulai ir dantys nėra tinkamai formuojami.
Scotto emulsijoje esantis fosforas yra naudojamas žmogaus organizmo metabolizmui. Savo ruožtu „Omega 3“ atlieka dvi pagrindines funkcijas. Pirma, ji dalyvauja jutimo ir neuromotorinėje vaikų sistemoje, antra, palaiko geros širdies ir kraujagyslių sistemos būklę vyresnio amžiaus žmonėms. Tai paaiškina, kodėl Scotto emulsiją gali vartoti vaikai ir suaugusieji.
Indikacijos, vartojimas ir dozavimas
Scotto emulsija dažnai naudojama grupėms, kurioms gali reikėti daugiau vitaminų A ir D iš Omega 3 riebalų rūgščių.
Šie žmonės yra senyvo amžiaus, vyresnio amžiaus moterys menopauzės metu, žmonės, turintys nepakankamos mitybos problemų, nėščios ar žindančios moterys (laikantis atitinkamų gydytojo atsargumo priemonių), vaikai, kurie yra augimo stadijoje, ir kūdikiai, kuriems jų dantys tik išeina (dantys).
Scotto emulsiją taip pat rekomenduojama vartoti pacientams, kuriems yra klinikinių sutrikimų, kuriuos sukelia fosforo, kalcio ir vitaminų A ir D trūkumas. Šios būklės apima osteoporozę ar hipovitaminozę. Taip pat hipokalcemija, kurią sukelia mažas kalcio kiekis kraujyje ir rachitas, kaulų būklė.
Scott's Emulsija administruojama žodžiu. Nors dozes reikia pasitarti su specialistu, paprastai jos vartojamos kasdien.
Paprastai suaugusiesiems ir 6 metų ir vyresniems vaikams dozė paprastai būna 3 kartus per parą. 2–6 metų vaikai emulsiją turėtų vartoti 2 kartus per dieną, o metų vaikai - tik 1 kartą per dieną.
Pacientų suvartotas kiekis neturi viršyti gydytojo nurodymų.
Atsargumo priemonės ir kontraindikacijos
Scott emulsijos nerekomenduojama vartoti be išankstinio profesionalo patarimo, ypač nėštumo ar žindymo laikotarpiu. Per didelis vartojimas gali sukelti perdozavimą ir sukelti neigiamą poveikį, kuris gali sukelti hipervitaminozę.
Be to, Scotto emulsija turėtų būti suvartota gerai suplakus indą, kad jo ingredientų mišinys liktų vienalytis.
Galimas neigiamas poveikis
Nėra, išskyrus perdozavimą ir alergiją Scotto emulsijos komponentams. Pirmuoju atveju gali būti galvos skausmas, dirglumas, anoreksija ir pykinimas.
Sąveika
Kraują skystinantys vaistai ir kiti vitaminų papildai, kuriuose vitamino D metabolizmas padidėja virš normalaus lygio.
Dėl šios priežasties Scotto emulsija neturėtų būti vartojama, kai jau pradedama gydyti netinkamą mitybą ar vitaminų trūkumą.
Nuorodos
- Baysas, HE (2007). "Saugumo principai, naudojant riebalų rūgščių Omega-3 terapiją." Amerikos kardiologijos žurnalas, 99 (6, 1 priedas): p. S35-S43.
- Butleris, Charlesas (1948). Žuvų kepenų aliejaus pramonė. Vašingtone, JAV: NMFS Mokslinių leidinių biuras. Atkurta iš spo.nmfs.noaa.gov.
- Nacionalinė žemės ūkio biblioteka (2017). USDA mitybos faktai: Žuvų taukai, menkių kepenys. Merilandas, Jungtinės Valstijos: USDA. Atkurta iš nal.usda.gov.
- „PRVademecum“ (2015). „Scott®“ emulsija. „México DF“, „Mexico“: „Clyna SA“ atgavo iš mx.prvademecum.com.
- CODEX Riebalų ir aliejaus komiteto dvidešimt keturios sesijos ataskaita (1996 m.). FAO, PSO. Atkurta iš fao.org.
- „Rosita Extra-Virgin“ menkių kepenų aliejus (nėra metų). Aukščiausios kokybės viržinių menkių kepenų aliejaus istorija. Šiaurės Noregas, Norvegija: EVCLO. Atgauta iš evclo.com.
- Schacky, C. von (2000). „N-3 riebalų rūgštys ir koronarinės aterosklerozės prevencija“. Amerikos žurnalas apie klinikinę mitybą, 71 ( 1 priedas): p. 224S-7S.
- Wendtas, Diane (2010). Žmogus su žuvimi ant nugaros. Filadelfijoje, JAV: Cheminio paveldo fondas. Atkurta iš chemheritage.org.