- Struktūra
- Nomenklatūra
- Savybės
- Fizinė būklė
- Molekulinė masė
- Lydymosi temperatūra
- Savitasis svoris
- Tirpumas
- Kitos savybės
- Veikimo kaip paviršiaus aktyviosios medžiagos mechanizmas
- Gavimas
- Programos
- Valymo metu
- Kosmetikoje
- Maisto pramonėje
- Veterinarijoje
- Farmacijoje
- Medicinoje
- Įvairiose programose
- Cheminių ir biologinių tyrimų laboratorijose
- Naftos pramonėje
- Nuorodos
Natrio laurilsulfatas yra organinis druska, gauta iš natrio jonų Na sąjungos + ir laurilsulfatas jonų n-C 11 H 23 CH 2 OSO 3 - . Jo cheminė formulė yra CH 3 - (CH 2 ) 10 -CH 2 -O-SO 3 - Na + . Jis taip pat žinomas kaip natrio dodecilsulfatas, nes angliavandenilių grandinėje yra 12 anglies atomų. Tai yra burbulinės vonios produktų komponentas.
Natrio laurilsulfatas yra junginys, veikiantis paviršių, kuris yra tarp dviejų fazių, pavyzdžiui, tarp skysčio ir dujų arba tarp vandens ir aliejaus. Tai leidžia veikti kaip ploviklis, nes jungiasi su aliejaus ar riebalų lašeliais ar nedidelėmis nešvarumų dalimis ir atskiria juos nuo vandens plūduriuojančių dalelių pavidalu, kurios vėliau lengvai nuplaunamos.
Produktai, skirti burbulinėms vonioms, turi natrio laurilo sulfatą. Jokūbas ir Marliesas. Šaltinis: „Wikimedia Commons“.
Jis taip pat tarnauja kaip maisto produktų sudedamųjų dalių dispergentas, pagerina jų tekstūrą ir yra naudojamas naminių gyvūnėlių šampūne, nes jis atbaido blusas ir erkes. Jis taip pat veikia kaip drėkiklis gyvūnų medicinoje ir yra naudojamas žemės ūkyje, dažuose, plastikuose ir chemijos bei biologijos tyrimuose.
Yra tyrimų, kurie rodo, kad jis sulaužo membranas, supančias kai kuriuos virusus ir bakterijas, kai kuriais atvejais veikdamas kaip antimikrobinis agentas.
Struktūra
Natrio laurilo sulfatas arba natrio dodecilsulfatas yra joninis organinis junginys, susidedantis iš natrio Na + katijono ir n-C 11 H 23 CH 2 OSO 3 - dodecilsulfato anijono . N yra jūsų kompaktiškoje formulėje, nurodant, kad tai yra tiesi grandinė (tiesioji grandinė).
Dodecilsulfatas anijonas yra tiesinė angliavandenilio grandinę, 12 anglies atomų, prisijungusių prie sulfato -OSC 3 - deguonies, todėl jis turi vieną neigiamą krūvį.
Natrio laurilsulfato molekulės struktūra. Glade. . Šaltinis: „Wikimedia Commons“.
Nomenklatūra
- natrio laurilsulfatas
- natrio dodecilsulfatas
- SLS (natrio laurilo sulfatas)
Savybės
Fizinė būklė
Balta arba kreminės spalvos kieta medžiaga kristalų, dribsnių arba miltelių pavidalu.
Molekulinė masė
288,38 g / mol
Lydymosi temperatūra
205,5 ºC
Savitasis svoris
Didesnis kaip 1,1 esant 20 ° C
Tirpumas
Jis mažai tirpsta vandenyje: 15 g / 100 ml esant 20 ° C.
Kitos savybės
Natrio laurilsulfatas yra joninė paviršiaus aktyvioji arba aktyvioji medžiaga. Tai reiškia, kad jis turi poveikį paviršiui, atskiriančiam dvi nesimaišančias fazes.
Tai yra anijoninė paviršiaus aktyvioji medžiaga, nes dalis, kuri atlieka paviršiaus aktyviąją medžiagą, yra laurilo sulfato anijonas C 11 H 23 CH 2 OSO 3 -, o ne natris Na + .
Tai yra amfifilinis junginys, tai reiškia, kad dalis molekulės turi afinitetą vandeniui (ji yra hidrofilinė), o kita dalis turi panašumą ar potraukį aliejams ir riebalams ir atstumia vandenį (ji yra hidrofobinė).
Hidrofilinė dalis yra kur neigiamo krūvio anijoną, tai yra, iš OSO deguonies atomais 3 grupės - molekulės, yra nustatyta. Hidrofobinis frakcija yra angliavandenilio grandinė, arba C 11 H 23 CH 2 -.
Natrio laurilsulfato struktūra yra tokia, kai išsiskiria molekulės dalis, susijusi su vandeniu (hidrofilinė), ir dalis, panaši į aliejų ar riebalus (hidrofobinė). „CindyLi2016“. Šaltinis: „Wikimedia Commons“.
Jis lengvai biologiškai skaidomas ir silpnai toksiškas.
Veikimo kaip paviršiaus aktyviosios medžiagos mechanizmas
Veiksmas, kurį ji atlieka kaip paviršiaus aktyviąją medžiagą, yra paviršiaus įtempimo modifikavimas arba pakeitimas, ypač vandeniniuose tirpaluose. Tai leidžia emulguoti riebalus ir aliejus.
Veiksmo mechanizmas yra tas, kad jis yra ant abiejų skysčių kontaktinio paviršiaus, kur paviršiaus įtempis mažėja.
Tam tikslui galva arba hidrofilinė dalis OSO 3 - dedama į kontaktą su vandeniu, o uodega arba hidrofobinė dalis C 11 H 23 CH 2 - dedama į aliejaus ar riebalų vidų.
Paviršinio aktyvumo medžiagos veikimo mechanizmas. Lašelis aliejaus, suspenduotas vandens viduryje, aktyviosios paviršiaus medžiagos dėka. „Poyraz 72“. Šaltinis: „Wikimedia Commons“.
Gavimas
Iš kitų aliejų jis gaunamas iš kokosų ar palmių aliejaus. Iš jų gaunama laurilo rūgštis, kuri yra riebalų rūgštis. Tai vyksta redukcijos būdu (priešingai nei oksidacija), gaunant laurilo alkoholį.
Gauti natrio laurilo sulfatas, laurilo alkoholio reaguoja su sieros rūgšties H 2 SO 4 ir rūgšties laurilsulfato yra gaunamas. Tada pastarasis, būdamas rūgštis, neutralizuojamas natrio hidroksidu NaOH.
n-C 11 H 23 CH 2 OH (laurilo alkoholio) + H 2 SO 4 → n-C 11 H 23 CH 2 OSO 3 H (rūgštis laurilsulfatas)
n-C 11 H 23 CH 2 OSO 3 H + NaOH → n-C 11 H 23 CH 2 OSO 3 - Na + (natrio laurilo sulfatas)
Programos
Dėl savo kaip paviršiaus aktyviosios ar aktyviosios medžiagos natrio laurilsulfatas tarnauja kaip ploviklis, emulsiklis, dispergentas, drėkiklis ir kt.
Valymo metu
Tai yra vienas iš pagrindinių indų plovimo skysčių komponentų. Jis taip pat būtinas dantų pastos ar dantų pastos sudėtyje, nes jis veikia formuodamas putas, drėkina ir išsklaido šiose ir daugelyje kitų valymo priemonių.
Natrio dodecilsulfatas yra dantų pastos ar dantų pastos komponentas. Skotas Ehardtas. Šaltinis: „Wikimedia Commons“.
Natrio laurilsulfatas naudojamas indų plovimo priemonėse. Autorius: Melissa Wilt. Šaltinis: „Pixabay“.
Kosmetikoje
Jis, be kitų, naudojamas losjonuose, šampūnuose, geluose, burbulinėse voniose, tepalų bazėse, kremuose ir plaukų balikliuose.
Indų plovimas. Frees, Harry Whittier, 1879–1953, fotografas. Šaltinis: „Wikimedia Commons“.
Štai keletas kitų jo naudojimo būdų:
Maisto pramonėje
Natrio dodecilsulfatas labai dažnai naudojamas maisto pramonėje, pavyzdžiui, pastuose ir kremuose, kad būtų galima gerai pasiskirstyti sudedamąsias dalis, ir vaisių sultyse, tarp kitų maisto produktų.
Paprastai jis veikia kaip dispergentas, emulsiklis ir tirštiklis. Pagerina tam tikrų kepinių tekstūrą. Padidina stabilumą ir prailgina maisto galiojimo laiką.
Veterinarijoje
Natrio laurilsulfatas veikia kaip blusas ir erkes atbaidanti priemonė, todėl jis naudojamas šampūnuose šunims ir katėms.
Naminių gyvūnėlių šampūne gali būti natrio laurilsulfato. Autorius: Karlin Richardson. Šaltinis: „Pixabay“.
Jis taip pat naudojamas kaip drėkiklis kai kuriems antibiotikams ir antimikrobiniams vaistams, skirtiems peroraliniam ar vietiniam vartojimui (išoriniam vartojimui) gyvūnams. Jis naudojamas anthelmintiniuose vaistuose.
Farmacijoje
Natrio laurilsulfatas dėl savo paviršiaus aktyviųjų savybių plačiai pritaikytas farmacijos pramonėje. Be daugelio kitų veiksmų, jis veikia kaip emulsiklis, dispergentas, drėkiklis.
Jis taip pat turi savybę veikti kaip transporto priemonė įvairiems vaistams, pavyzdžiui, tiems vaistams, kuriuos norima prasiskverbti per žando gleivinę.
Medicinoje
Kai kurie informacijos šaltiniai teigia, kad natrio laurilsulfatas turi antivirusinį poveikį kai kuriems virusams ir bakterijoms.
Pavyzdžiui, jis veikia prieš ŽIV ar žmogaus imunodeficito virusą, nuo 2 tipo herpes simplex ir nuo žmogaus papilomos viruso. Be to, jis turi mikrobicidinį poveikį nuo chlamidijos.
Papilomos virusas. Natrio laurilsulfatas gali sulaužyti šių virusų vokus. „MHB Catroxo“ ir „AMCRPF Martins“. Šaltinis: „Wikimedia Commons“.
Jo galingas baltymų denatūravimo aktyvumas slopina infekcinį virusų aktyvumą, tirpdydamas viruso apvalkalą, jį sutrikdydamas. Jo mikrobicidinis aktyvumas veikia kai kuriuos viruso apvalkalo ir apvalkalo tipus.
Natrio laurilsulfatas buvo naudojamas ruošiant kraujo mėginius eritrocitų kiekiui nustatyti.
Įvairiose programose
- Metalurgijos pramonėje: metalų, ypač cinko ir nikelio, elektrodiniui nusodinimui.
- Žemės ūkyje: kaip mikrobicidas, fungicidas, baktericidas ir kaip insekticidų emulsiklis.
- Dažuose ir šalinančiose medžiagose: kaip emulsiklis ir skvarbiųjų medžiagų dažai lakuose, lakuose ir dažų nuėmikliuose.
- Plastikų ir gumos pramonėje: kaip plastikų ir latekso priedas. Pagerina tam tikrų polimerų atsparumą tempimui. Emulsijos polimerizacijos metu.
Raketų degaluose: kaip putplasčio agentas.
Cheminių ir biologinių tyrimų laboratorijose
Natrio laurilsulfatas yra biochemijos tyrimų priemonė. Jis plačiai naudojamas dėl savo sugebėjimo ardyti ar sutrikdyti mikroorganizmų membranas.
Dėl savo sugebėjimo ardyti audinių struktūrą ir slopinti tam tikrų fermentų aktyvumą biochemikai jį naudoja kaip pagrindinę daugelio reagentų, naudojamų rūgštims iš ląstelių branduolio, pavyzdžiui, RNR ir DNR, arba nukleorūgštims išvalyti, komponentą. .
Mikroorganizmų membranas daugiausia sudaro baltymai ir lipidai (riebalai). Natrio laurilo sulfatas yra ploviklis, turintis neigiamą krūvį, todėl adsorbuoja arba tvirtai laikosi baltymų struktūros, neutralizuodamas visus teigiamus krūvius. Taigi jis sukuria vidines hidrofobines asociacijas, suteikdamas kiekvienam baltymui vienodą bendrą neigiamą krūvį.
Dėl šios priežasties jis naudojamas elektroforetiniame baltymų ir lipidų atskyrime, nes baltymai turi neigiamą krūvį ir skirtingai mobilizuojasi prieš elektrinį lauką.
Jis taip pat naudojamas santykiniam glitimo stiprumui nustatyti miltų arba maltų kviečių mėginiuose. Glitimas yra baltymų rūšis, randama kviečiuose.
Glitimo dalelės hidratuojamos natrio laurilo sulfatu ir nuosėdomis. Kuo didesnis nuosėdų tūris, tuo didesnis glitimo baltymų stiprumas mėginyje.
Natrio laurilsulfatas taip pat naudojamas NH apibūdinti 4 + ketvirtinių amonio junginių . Jis taip pat naudojamas kaip etaloninis aktyviosios paviršiaus medžiagos junginys toksiškumo bandymuose vandens ir žinduolių rūšims.
Naftos pramonėje
Natrio dodecilsulfatas yra naudojamas kaip antiemulsiklis naftos gavybos technikoje hidrauliniu ardymu (hidrauliniu ardymu) iš uolienų, kuriose gausu jo. Tai padeda išvengti emulsijų susidarymo lūžių skystyje.
Nuorodos
- JAV nacionalinė medicinos biblioteka. (2019 m.). Natrio dodecilsulfatas. Atkurta iš: pubchem.ncbi.nlm.nih.gov.
- Farrell Jr., RE (2010). Atsparios ribonukleazės. Natrio dodecilsulfatas. RNR metodikoje (ketvirtasis leidimas). Atgauta iš „sciencedirect.com“.
- Righetti, G. ir Boschetti, E. (2013). Išsami metodika ir protokolai. „Proteome Discovery“, kuriame mažai informacijos. Atgauta iš „sciencedirect.com“.
- Kirkas-Othmeras (1994). Cheminės technologijos enciklopedija. Ketvirtasis leidimas. Johnas Wiley ir sūnūs.
- (2016). Kviečių ir miltų tikrinimas. Kviečių miltuose. Atgauta iš „sciencedirect.com“.
- Franz-Montan, M. ir kt. (2017 m.). Nanostruktūrizuotos sistemos, skirtos transbukaliniam vaisto tiekimui. Burnos medicinos nanostruktūrose. Atsigavo nuo mokslinio tiesioginio.