Orthorexia yra manija su sveikos mitybos. Tai gyvenimo būdas, kuris prasideda nuo gerų ketinimų valgant sveikai, tačiau gali paskatinti atsisakyti pabaisos.
„Ortoreksijos“ terminą sukūrė dr. Steve'as Bratmanas, 1997 m. Paskelbdamas straipsnį „Yoga Journal“. Jame jis paaiškino savo nusivylimą neradęs universalios tobulos dietos teorijos ir savo nusivylimą sutikęs „tikrai nesubalansuotą sveika mityba “.
Bratmanas suprato, kad toks buvo šių asmenų apsėstas jausmas, kad rezultatas buvo patologinis sutrikimas valgant tinkamą maistą. Pavadinimas kilęs iš „anorexia nervosa“, kuris nereiškia apetito, kad jį pakeistų graikiškas priešdėlis „orthos“, kuris reiškia teisingą. Tai yra, teisingas apetitas.
Nors orthorexia nervosa nėra įtraukta į sutrikimą Amerikos psichologų asociacijos (APA) DSM-V ar kitame patvirtintame šaltinyje, tai galima apibūdinti kaip obsesinį-kompulsinį elgesį dėl vartojimo, to, kas, žmogaus manymu, yra. Sveikas maistas.
Skirtingai nuo bulimijos ar anoreksijos, kai siekiama sureguliuoti valgyto maisto kiekį, ortoreksija orientuojasi į kokybę ir naudą.
Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, maždaug 28% vakarų gyventojų gali nukentėti nuo šio sutrikimo, dažniausiai nuo jo kenčia moterys, paaugliai ir sportininkai.
Ortoreksijos simptomai
Dalis ginčų dėl šio reiškinio kyla dėl neryškios linijos tarp sveikos mitybos ir nervų ortoreksijos. Tai labai riboja, norint įvertinti, kurie simptomai yra sėkmingiausi siekiant nustatyti šią ligą.
Pasak šios srities ekspertų, galime atpažinti žmones, kurie pradeda kenkti nuo šio sutrikimo padarinių, nes dažniausiai jie pradeda riboti savo racioną maisto produktais, perdirbtais su konservantais, dirbtiniais dažikliais, antibiotikais ar pesticidais, ir transgeniniais maisto produktais.
Vėliau apribojimas taikomas tokiems produktams kaip kiaušiniai, pieno produktai, cukrus ar raudona mėsa. Tai jau pradeda paveikti individą, nes jo organizmui trūksta daug maistinių medžiagų ir mineralų (kalcio, geležies), reikalingų tinkamam jo veikimui.
Nepakankama mityba nėra vienintelis simptomas. Žmogaus požiūris pradeda skirtis ir formuojasi pedantiška ir arogantiška asmenybė, kuri veda į socialinę izoliaciją, kuri jam atrodo nesvarbi.
Esant ekstremalioms situacijoms, nukentėjęs asmuo pradeda nepaisyti savo socialinės ir darbinės veiklos dėl maisto svarbos jo gyvenimui. Šie simptomai gali būti:
- Skirkite sau dietos organizavimą, suplanuodami daugiau nei tris valandas.
- Keliaujantys dideliais atstumais iš namų norėdami rasti tam tikrus produktus.
- Kruopščiai išanalizuokite maisto komponentus.
- Pasimatymų ar socialinių susibūrimų atsisakymas nesutikus pavalgyti.
- Praleiskite daug laiko mokydami žmones apie valgymo įpročius.
- Nerimas ar streso problemos dėl nesugebėjimo patenkinti jūsų mitybos lūkesčių.
Galiausiai visa tai sukelia fiziologines problemas, turinčias įtakos netinkamos mitybos, anoreksijos, osteoporozės, skydliaukės, hipochondrijos, širdies ir kraujagyslių problemų, psichinių ligų ar tokių kasdienių problemų, kaip draugų praradimas, blogi santykiai su artimaisiais, atleidimas iš darbo ar atskirtis tam tikrose socialinėse srityse, vystymuisi. .
Priežastys
Nutukimas, viena iš labiausiai nerimą keliančių šio amžiaus pasaulinių pandemijų, dėl visų iš jo kylančių ligų paskatino mitybą skirti didelę reikšmę medicinoje kaip natūraliai priemonei išvengti šių negalavimų.
Mityba tampa vis aktualesnė žiniasklaidoje ir internete, nes gana lengva gauti informacijos apie dietas, maisto ruošimo receptus, maisto naudą ar žalą ir kt.
Nors tai gali būti gana patikima informacija, nes ją pasirašo dietologai ar dietologai, šis nuolatinis bombardavimas tampa dviašmeniu kardu. Nepaisant to, kad tai kenkia jų fizinei ar psichinei sveikatai, asmuo gali būti apsėstas laikytis kiekvieno šių patarimų ir juos vykdyti iki galo.
Savo ruožtu buvo pastebėta, kad kai kurie žmonės, patyrę anorexia nervosa, atsigavę pradeda pamažu įtraukti natūralų ar ekologišką maistą, tačiau netrukus tai sukelia ortoreksiją.
Gydymas
Mokslinėje bendruomenėje yra tam tikrų ginčų dėl to, ar Bratmano patvirtinta koncepcija gali būti laikoma patologija. Kaip jau minėjome anksčiau, Psichikos sutrikimų diagnostikos ir statistikos vadove (DSM) jis neįtrauktas kaip sutrikimas, todėl nėra oficialių gydymo būdų, skirtų atvejui gydyti.
Jei ortoreksiją priimame kaip sutrikimą, kovojant su ja, ko gero, reikalinga tarpdisciplininė pagalba, kurią sudaro dietologai ir dietologai kartu su psichologais.
Anglų portale dailymail paskelbtame straipsnyje dr. Markey patikino, kad „dažnai neigiami valgymo įpročiai, tokie kaip ortoreksija, gali būti siejami su depresija, priklausomybėmis ir net nerimo sutrikimais, tokiais kaip obsesinis kompulsinis “. Pats Markey kaip sprendimą pasiūlė kognityvinę-elgesio terapiją arba farmakologinius vaistus.
Bet kokiu atveju prevencijos metodas yra paveikti vaikų mitybos ugdymą nuo ankstyvo amžiaus, siunčiant jiems tolerancijos žinią prieš save ir kitus ir primenant, kad grožio standartai neturi daryti įtakos stereotipiniam elgesio modeliui.
Bibliografija
- „Bratman S“ (2001) sveiko maisto vartotojai: „Orthorexia Nervosa“: sveikos mitybos manijos įveikimas
- Dunn, TM ir Bratman, S. (2016). Apie orthorexia nervosa: literatūros apžvalga ir siūlomi diagnostiniai kriterijai. Valgymo elgesys, 21, 11–17
- Rochmanas, B. (2010). Ortoreksija: Ar sveika mityba gali būti sutrikimas? com, vasario 12 d., gauta 2010-02-12.