KOKIA KOLOIDINĖ MATERIJOS BŪSENA? - CHEMIJA - 2025

Koloidinis agregatinė būsena yra sąlyga, kad mišinys turi, kai vienas iš jo elementų, kietame pavidale, yra disperguotas kitą, kad yra skystoje arba dujinėje būsenoje.

Dėl šios priežasties dažnai teigiama, kad mišinys yra koloidinės būklės arba suspensijos, kai jo viduje tuo pačiu metu yra 2 cheminės fazės. Kai sistema yra koloidinėje būsenoje, ji vadinama koloidu.

Koloidą sudaro 2 fazės, jos vadinamos dispersine faze ir skysčio faze. Dispersinė fazė atitinka kietą medžiagą, išsklaidytą labai mažose dalelėse (nuo 1 iki tūkstančio nanometrų).

Skysčio fazė, dar žinoma kaip dispersija, yra sudaryta iš skysčio ar dujų, kur kietosios dalelės yra išsklaidytos.

Koloidinė arba koloidinė būsena

Koloidai dažnai sukelia painiavą dėl būklės, kurioje jie randami, todėl, kad vizualiai atrodo, kad jie tuo pačiu metu turi 2 materijos būsenas.

Želatina yra koloido pavyzdys, kai kietosios dalelės (kolagenas) yra išsklaidytos skystyje (vandenyje).

Žodis koloidas yra kilęs iš graikų kolas, kuris reiškia klijuoti, nes sunku atskirti 2 koloido elementus.

Koloidinės būsenos savybės

1- Brownian judėjimas

Suspensijos kietųjų dalelių susidūrimas su skysčio ar dujų molekulėmis sukelia netaisyklingą ir atsitiktinį judėjimą per skysčio fazę.

Šis poveikis yra žinomas kaip Brauno judėjimas ir yra lengvai pastebimas, jei kietųjų dujų tipo koloidą atidengiame šviesos spinduliui, pavyzdžiui, apšviesdami dūmų ar rūko koloną.

2 - „Tyndall“ efektas

Jei pro koloidą praleisime šviesos pluoštą, jis bus aiškiai matomas. Šis reiškinys, žinomas kaip tirono efektas, atsiranda todėl, kad išsibarsčiusios fazės dalelės švytuoja šviesa į visas puses, todėl tampa matomos.

Nukreipus lazerio šviesą į stiklinę sulčių ar želatinos, galima įvertinti tyndall efektą.

3 - dializė

Dializę sudaro mažų skysčio elementų atskyrimas membrana, išskyrus koloidines daleles.

Ši savybė, kuri nėra išskirtinė koloidams, leidžia iš koloido pašalinti nešvarumus, kad būtų galima jį išvalyti.

Koloidų klasifikacija

Priklausomai nuo fazių būklės, yra 5 koloidų tipai:

1- aerozolis

Kietas arba skystas, išsisklaidęs dujose. Yra kietų aerozolių, tokių kaip dūmai ar rūkas; ir skysti aerozoliai, tokie kaip insekticidai. Šiandien žodis aerozolis yra taikomas bet kokiems purškiamiems produktams, pavyzdžiui, dezodorantams.

2– emulsija

Vienas skystis išsisklaidė kitame. Dažniausiai įprasti yra pieno produktai, kuriuose pieno riebalai pasiskirsto vandenyje. Pavyzdžiui, sviestas.

3 - putos

Dujos išsisklaidė kietoje medžiagoje arba skystyje. Kai dujos išsisklaido į kietą medžiagą, susidaro „sunkios“ putos, kurios paprastai naudojamos pramonėje, tokios kaip hermetikai ir putų polistirenas.

Skystos putos yra lengvesnės ir naudojamos vidaus rinkoje, pavyzdžiui, skutimosi kreme ar plaktame grietinėlėje.

4 - gelis

Kietas dispersinis skystis. Kaip želė, želė ir plaukų želė.

5- sekmadienis

Kieta medžiaga disperguota kietoje medžiagoje arba skysta. Jie įgauna skystą konsistenciją ir tampa tirštesni, kaip dažai ir rašalas.

Nuorodos

1. Paul C. Hiemenz, Raj Rajagopalan (2017) Koloidų ir paviršiaus chemijos principai, trečiasis leidimas, persvarstytas ir išplėstas. JAV: CRC Press.
2. „Encyclopædia Britannica“ „Koloido“ redaktoriai: Britannica (2015) Atkurta 2017 m. Iš britannica.com.
3. Tyrimas «Koloidai: apibrėžimas, tipai ir pavyzdžiai»: Tyrimas (2014 m.) Atkurta 2017 m. Iš study.com
4. Anne Marie Helmenstine „Tyndall efekto apibrėžimas ir pavyzdžiai“, esanti: „ThoughtCo“ (2017), atkurta 2017 m.
5. Steve'as Schuleris „Tyndalo efektas“ „Science20“ (2015 m.) „Atkurta 2017 m. Iš mokslo20.com“.
6. BBc «Kinetinių dalelių teorija ir būsenos pokyčiai»: BBC (2016) Atkurta 2017 m. Iš http://www.bbc.co.uk.
7. Chemijos darbai „Koloidų gryninimas“: „Chemijos darbai“ (2013 m.), Atkurta 2017 m. Iš „chemicsworks.net“.