Universalus tirpiklis yra medžiaga, galinti ištirpinant platų tirpiniai ar cheminių medžiagų. Medžiaga, kuri laikoma universaliu tirpikliu, yra vanduo, ir priežastis, dėl kurios toliau paaiškinta jo savybės.
Jei galvojame apie limonadą, būtini trys ingredientai: vanduo, citrinos ir cukrus. Pridėjęs cukraus, jis lengvai ištirpsta limonadoje, kuris yra gėrimas, kurio pagrindas yra vanduo.
Paprastas, pavyzdžiui, limonado, pavyzdys yra naudojamas vandens savybėms parodyti. Vanduo yra žinomas kaip „universalus tirpiklis“, par excellence. Nors vanduo yra žinomiausias tirpiklis ir vienas iš svarbiausių, jis nėra vienintelis chemijos pramonėje naudojamas tirpiklis.
Kas yra tirpiklis?
Tirpiklis yra tiesiog medžiaga, galinti ištirpinti kitas molekules ir junginius, vadinamus tirpiais. Homogeninis tirpiklio ir tirpios medžiagos mišinys yra žinomas kaip tirpalas.
Tirpiklis visada yra skysta būsena, o tirpi medžiaga gali būti kieta, skysta arba dujinė.
Tirpiklių pavyzdžiai yra vanduo, skiediklis, alkoholis, pienas. Tirpių medžiagų pavyzdžiai yra cukrus, druska, acto rūgštis. Tirpalo pavyzdys yra fiziologinis tirpalas, sudarytas iš vandens ir druskos.
Tirpikliai yra įvairių taikymo sričių, tokių kaip vaistai, sintetinės medžiagos, dažų gamyba ir klijai, dalis.
Kodėl vanduo laikomas universaliu tirpikliu?
Mūsų kūnas veikia per cheminius pokyčius, kurie vyksta ląstelių lygyje. Tuo pačiu būdu augalai ir gyvūnai patiria cheminius pokyčius savo organizmuose. Šie pokyčiai vyksta vandeniniuose tirpaluose arba tirpaluose, kuriuose pagrindinis tirpiklis yra vanduo.
Kadangi vanduo turi poliškumo savybių (neigiamą ir teigiamą krūvį) ir galimybę sudaryti vandenilio ryšius, jis laikomas puikiu tirpikliu.
Vandens gebėjimas ištirpinti įvairiausias molekules yra raktas į šias chemines reakcijas, vykstančias organizmuose. Taigi vandens svarba planetos gyvenimui yra labai svarbi.
Dėl savo sugebėjimo ištirpinti didelius kiekius tirpių, daugiau nei bet kurį kitą skystį, vanduo yra žinomas kaip „universalus tirpiklis“. Svarbu paminėti, kad ne visos medžiagos gerai ištirpsta vandenyje, pavyzdys yra aliejai.
Naftos molekulės neturi nei teigiamų, nei neigiamų krūvio sričių, todėl jos nėra traukiamos vandens molekulių.
Vandens molekules sudaro vandenilio ir deguonies atomai. Vandenilis turi teigiamą krūvį, o deguonis neigiamą - tai leidžia vandens molekulėms pritraukti daugybę skirtingų rūšių molekulių ir todėl gali jas ištirpinti.
Yra ir kitų vandens savybių, tokių kaip paviršiaus įtempimas, unikalus tankis ir temperatūra, leidžianti vandeniui būti puikiu tirpikliu.
Vanduo yra trijų galimų pavidalų, kaip dujos, skystas arba kietas pavidalas, būdingas ne paprastai kitiems tirpikliams.
Nuorodos
- Universalus tirpiklis. Universalaus tirpiklio apibrėžimas The Free Dictionary. Paimta iš thefreedictionary.com
- Vanduo, universalus tirpiklis, USGS vandens mokslo mokykla. vanduo.usgs.gov
- Vandens tirpiklio savybės - Khano akademija. Paimta iš khanacademy.org
- Universalus tirpiklis - apibrėžimas ir charakteristikos. Biologijos žodynas. Paimta iš biologydictionary.net.