CHITOZANAS: STRUKTŪRA, GAMYBA, SAVYBĖS - CHEMIJA - 2025

Chitozano arba chitozano yra polisacharidas, gaunamas iš chitino deacetilinimo. Chitinas yra polisacharidas, kuris yra dalis zygomycete grybelių, nariuotakojų egzoskeleto, annelidų ketų ir cnidarijų perisarkų; Dėl šios priežasties chitinas anksčiau buvo žinomas kaip tunika.

Chitinas ir chitozanas yra vienas kitą papildantys junginiai: norint gauti chitozaną, turi būti chitino. Pastarąjį taip pat galima formuoti perlamutro, konchiolino, aragonito ir kalcio karbonato deriniu. Tai antras pagal svarbą polimeras po celiuliozės; Be to, jis yra biologiškai suderinamas, biologiškai skaidus ir netoksiškas.

Chitozanas yra junginys, svarbus žemės ūkio pramonėje, medicinoje, kosmetikoje, farmacijos pramonėje, vandens procedūrose ir dengiant metalus ortopedijos tikslais. Tai yra priešgrybelinis, antibakterinis, antioksidantas ir yra geras metalų receptorius, ypač metalurgijos sąvartynuose.

Struktūra

Chitanas gaunamas, kai chitino molekulė buvo visiškai deacetilinta. Chitozanas, atvirkščiai, paliekamas su viena acetilo grupe vienetui atkartoti.

Gavimas

Norint gauti chitozano, pirmiausia reikia gauti chitino. Tada jis deacetilinamas (pašalinama jo struktūros acetilmolekulė), kad liktų tik amino grupė.

Šis procesas prasideda gaunant žaliavą, kuri yra vėžiagyvių egzoskeletas, ypač krevetės ir krevetės.

Skalbimas ir džiovinimas

Skalbimas atliekamas siekiant pašalinti visas priemaišas, tokias kaip druska ir mineralų likučiai, kurie gali būti įterpti į rūšies egzoskeletą. Medžiaga gerai išdžiovinama ir sumalama į maždaug 1 mm dydžio dribsnius.

Depigmentacija

Toliau eina depigmentacijos procesas. Ši procedūra yra neprivaloma ir atliekama acetonu (organiniu tirpikliu, kuriame chitozanas netirpus), ksilenu, etanoliu arba vandenilio peroksidu.

Dekarbonizavimas ir baltymų pašalinimas

Po ankstesnio proceso vyksta dekarbonizacijos procesas; kuriame naudojamas HCl. Baigę šį procesą, baltymų pašalinimas tęsiamas, naudojant bazinę terpę, naudojant NaOH. Jis plaunamas dideliu kiekiu vandens ir galiausiai filtruojamas.

Gautas junginys yra chitinas. Tai 3 valandas apdorojama 50% NaOH, maždaug 110 ° C temperatūroje.

Šis procesas leidžia pašalinti acetilo grupę iš chitino struktūros, kad būtų galima gauti chitozano. Norėdami būti supakuoti, dehidracija ir šlifavimas atliekamas tol, kol dalelė įgyja 250 µm.

Chitino ir chitozano išvaizda pasibaigus gamybos procesui

Savybės

- Chitozanas yra vandenyje netirpus junginys.

- Apytikslis jo molinis svoris yra 1,26 * 10 ⁵ g / mol polimero, gauto viskozimetro metodu.

- Jis turi cheminių savybių, todėl jį galima naudoti įvairiems biomedicinos tikslams.

- Tai yra linijinis poliamidas.

- Jis turi amino grupių -NH ₂ ir hidroksilo grupių-OH reaktyvus.

- pasižymi daugelio pereinamųjų metalų jonų kompleksonų savybėmis.

- Su pieno rūgštimi ir acto rūgštimi buvo įmanoma suformuoti labai sandarias chitozano plėveles, kuriose per infraraudonąjį spektrą (IR) nepastebėta chitozano cheminės struktūros pokyčių. Tačiau kai buvo naudojama skruzdžių rūgštis, struktūros pokyčių buvo galima pastebėti.

Kam tai?

Analitinėje chemijoje

- Naudojamas chromatografijoje kaip jonų mainai ir sunkiųjų metalų jonams absorbuoti

- Jis naudojamas taškinių elektrodų metalams gamyboje.

Biomedicinoje

Kadangi tai yra natūralus, biologiškai skaidomas ir netoksiškas polimeras, jis šioje srityje turi didelę reikšmę. Kai kurie jo naudojimo būdai yra šie:

- Kaip hemodializės membrana.

- Biologiškai skaidžių siūlų siūluose.

- Atleidžiant insuliną.

- Kaip gydomoji priemonė nuo nudegimų.

- Kaip dirbtinis odos pakaitalas.

- Kaip vaistus atpalaiduojanti sistema.

- Sukuria regeneracinį poveikį dantenų jungiamajam audiniui.

- navikams (vėžiui) gydyti.

- Kontroliuojant AIDS virusą.

- Tai yra osteoblastų formavimo greitintuvas, atsakingas už kaulų formavimąsi, kremzlės ir audinių atstatymą.

- Tai yra hemostatas, kuris skatina nutraukti kraujavimą.

- Tai yra prokoaguliantas, todėl JAV ir Europoje jis naudojamas kaip priedas marlėje ir tvarsčiuose.

- Tai priešvėžinis preparatas, slopinantis vėžio ląstelių augimą.

- Jis veikia kaip anti-cholesterolis, nes slopina cholesterolio padidėjimą.

- Tai yra imunodejuvantas, nes stiprina imuninę sistemą.

Žemės ūkyje ir gyvulininkystėje

- Jis naudojamas sėkloms dengti, saugo jas saugojimui.

- Tai yra gyvūnų pašarų priedas.

- Tai trąšų purkštuvas.

- Jis naudojamas formuojant pesticidus.

- jis yra fungicidinis; ty slopina grybų augimą. Šis procesas gali vykti dviem būdais: pats junginys gali veikti prieš patogeninį organizmą arba jis gali sukelti vidinį stresą augale, dėl kurio jis išskiria medžiagas, leidžiančias jam apsiginti.

- Tai antibakterinis ir antivirusinis.

Kosmetikos pramonėje

- Gaminant skutimosi putas.

- Odos ir plaukų gydymui.

- Gaminant putas ir plaukų formavimo lakus.

Dietos srityje

- Tai veikia kaip lieknėjimo agentas. Jis veikia sumušdamas riebalus skrandyje ir turi sotumo efektą (sumažina norą vartoti maistą). Tačiau jo nepatvirtino JAV maisto ir vaistų administracija (FDA).

Maisto pramonėje

- Kaip tirštiklis.

- Kaip kontroliuojamas kai kurių junginių oksidacijos agentas ir kaip emulsiklis.

Geras adsorbentas

Optimalios teršalų pašalinimo iš farmacijos pramonės nuotekų sąlygos yra pH 6, maišymo laikas 90 minučių, adsorbento dozė 0,8 g, temperatūra 35 ° C ir greitis 100 aps / min.

Eksperimento rezultatas parodė, kad chitozanas yra puikus adsorbentas valyti nuotekas iš farmacijos pramonės.

Nuorodos

1. Chitinas. (Sf). Vikipedijoje, gauta 2018 m. Kovo 14 d. Wikipedia.org
2. Vargas, M., González-Martínez, C., Chiralt, A., Cháfer, M., (Nd). CHITOSANAS: GAMTINĖ IR Tvari VAISIŲ IR DARŽOVIŲ APSAUGOS ALTERNATYVA (PDF failas) Atkurta iš agroecologia.net
3. Larez V, C (2006 m.) Informacinis straipsnis Chitinas ir chitozanas: medžiaga iš praeities dabartimi ir ateitimi, Pažangos chemijoje, 1 (2), 15–21 puslapiai redalyc.org
4. de Paz, J., de la Paz, N., López, O., Fernández, M., Nogueira, A., García, M., Pérez, D., Tobella, J., Montes de Oca, Y. Díaz, D. (2012). Iš omarų chitino gauto chitozano gavimo proceso optimizavimas. „Revista Iberoamericana de Polímeros“ 13 tomo 3 dalis, 103–116. Atgauta iš „ehu.eus“
5. Araya, A., Meneses. (2010) Kai kurių organinių rūgščių įtaka chitozano plėvelių, gautų iš krabų atliekų, fizinėms cheminėms savybėms. L. Technologijų žurnalas „ESPOl“, 23 tomas, Nr. 1, atgautas iš, mokymasisobjektai2006.espol.edu.ec
6. Dima, J., Zaritzky, N., Sequeiros, C. (Sf), KURIAMAS CHITINAS IR CHITOSANAS IŠ PATAGONIJOS VĖŽINIŲ EKSKELETONŲ: Charakteristika ir taikymas, atkurta iš bioekonomijos.mincyt.gob.ar
7. Geetha, D., Al-Shukaili., Murtuza, S., Abdullah M., Nasser, A. (2016). Farmacijos pramonės nuotekų, naudojant mažos molekulinės masės krabų apvalkalo chitozaną, valomumo tyrimai. Chitozino ir chitozano mokslo žurnalas, 4 tomas, 1 numeris, p. 28–32 (5), DOI: doi.org
8. Pokhrel, S., Yadav, P, N., Adhikari, R. (2015) Chitino ir chitozano paraiškos pramonėje ir medicinos moksle, Nepalo mokslo ir technologijos žurnalas, 16 tomas, Nr.1 ​​99-104: 1 apžvalga. ir 2 1Cribal Chemijos departamentas, Tribhuvano universitetas, Katmandu, Nepalas
9. Martinas, A (2016), Vėžiagyvių palaikų, kurių jūs negalite įsivaizduoti, panaudojimas, Cheminės naujienos, omicrono. Ispanai. Atkurta omicrono.elespanol.com