SOLANACEAE: SAVYBĖS, BUVEINĖ, TOKSIŠKUMAS, ALERGIJOS, AUGINIMAS - MOKSLAS - 2025

Solanaceae yra taksonominė šeima gaubtasėklių žolinių arba krūminis bulviečiai priklausančių klasės Magnolijainiai tvarka. Šią grupę sudaro apytiksliai 95 gentys ir 2500 rūšių, kurios yra plačiai paplitusios tiek atogrąžų, tiek šiltuosiuose, tiek vidutinio klimato ir šaltuose regionuose.

Didžiausias jo biologinės įvairovės centras yra Pietų ir Centrinėje Amerikoje. Šis regionas yra daugelio savo klotų kilmės centras. Iš tikrųjų daugiau nei 65 gentys ir 1 575 rūšys yra gimtoji tropinėje Amerikoje, o iš ten jos išplito visoje Eurazijoje, Afrikoje ir Australijoje.

Solanaceae. Šaltinis: pixabay.com

Šiai šeimai priskiriamos dominančios maisto rūšys, pavyzdžiui, Capsicum gentis (aitrieji pipirai arba paprikos), Solanum tuberosum (bulvės), Solanum lycopersicum (pomidorai) arba Solanum melongena (baklažanai). Taip pat dekoratyvinės paskirties rūšys, tokios kaip Datura, Salpiglossis, Schizanthus ir Petunia gentys.

Kitos rūšys, tokios kaip Withania somnífera (bufera), yra naudojamos medicinoje dėl savo antibiotikų, kovos su gripu ir energijos suteikimo. Nicotiana tabacum (tabako) lapuose yra nikotino, kuris yra žaliava cigaretėms ir cigarams gaminti, taip pat naudojamas kaip pesticidas ar priemonė namuose.

Kai kuriose rūšyse yra didelis kiekis alkaloidų ir azoto junginių, tokių kaip atropinas, nikotinas ar solaninas, kurie kai kuriais atvejais naudojami kaip stimuliatoriai. Tačiau jo vartojimas gali būti toksiškas žmonėms ar gyvūnams dėl jo psichotropinio poveikio, todėl kai kurios rūšys laikomos nuodingomis.

Bendrosios savybės

Išvaizda

Jie yra žoliniai, krūmų ir arborealiniai augalai, vertikalūs, šliaužimo ar laipiojimo įpročiai, vienmetis, dvejų metų ar daugiametis ciklas. Įprasti yra simpatinės augančios šakos, padengtos tvirtais, žvaigždynais ar dygliais.

Lapai

Lapai yra paprasti, kartais sudėti, išdėstyti pakaitomis augalo gale ir priešingai viršuje. Ašmenys yra žolinės konsistencijos, odingi arba paversti smaigaliais, trumpais žiogeliais, bet niekada nesvarūs, mažai akivaizdžių venų ir ištisomis ar skiltomis kraštais.

gėlės

Hermafroditiniai, dvidešimtmečiai, vienaląsčiai ar andromoniniai augalai, aktinomorfinės arba zigomorfinės gėlės, išdėstytos vienišos arba cimozės, ašiliniame ar galiniame žiedynuose. Gėlės paprastai yra penkiakampės, su žieve, kurios pagrindas yra kampanulato formos, superobokulinė ar daugiagyslė kiaušidė, pakaitomis išsidėsčiusios poros ir galinis stilius.

Capsicum (aitriosios paprikos arba paprikos). Šaltinis: pixabay.com

Vaisius

Vaisiai gali būti uoga, septinė kapsulė, niekada neturinti lokalicido ar vožtuvo, arba vapsva. Sėklos yra riebios, turi gausų endospermą, bet nėra krakmolingų, dviskilčių, o embrionas yra tiesus arba išlenktas. Dauguma jų yra poliploidinės rūšys.

Cheminė sudėtis

Solanaceae sudėtyje yra įvairių rūšių antrinių metabolitų, sintezuotų iš amino rūgščių ar alkaloidų, turinčių daugiau ar mažiau toksišką poveikį. Tarp jų yra atropinas, skopolaminas, hiosicaminas ar nikotinas, paplitę tokiose rūšyse kaip Atropa belladonna (belladonna), Datura stramonium (jimson), Hyoscyamus albus (henbane), Mandragora autumnalis (mandrake) ir Nicotiana tabacum (tabakas).

Kapsaicinas yra erzinantis aliejus, kuris suteikia Capsicum genties vaisiams aštrų skonį ir aromatą. Nikotinas yra stimuliuojančio poveikio alkaloidas ir yra pagrindinis organinis junginys, esantis Nicotiana tabacum (tabakas) rūšyje.

Solaninas yra toksiškas, kartaus skonio glikoalkaloidas, natūraliai randamas kai kurių naktinukų lapuose, vaisiuose ir gumbuose, tokiuose kaip baklažanai, bulvės ir pomidorai. Atropinas, skopolaminas ir hiosicaminas yra nervų sistemą stimuliuojantys troano alkaloidai, randami įvairių rūšių naktinukėse.

Solanum tuberosum (bulvė). Šaltinis: pixabay.com

Taksonomija

- Karalystė: Planetos

- Prieglobstis: magnolijolė

- Klasė: Magnoliopsida

- Užsakymas: Solanales

- Šeima: Solanaceae

Pošeimos

- Cestroideae (sin. Browallioideae)

- Goetzeoideae

- Petunioideae

- Schizanthoideae

- Schwenckioideae

- Nicotianoideae

- Solanoideae

Solanum lycopersicum (pomidoras). Šaltinis: pixabay.com

Buveinė ir paplitimas

Solanaceae aptinkama labai įvairiose buveinėse: nuo atogrąžų, sausų ir kokybiškų sąlygų, iki vidutinio, drėgno ir šalto. Jie auga derlingoje, birioje ir pralaidžiame dirvožemyje, montane lietaus miškų ekosistemose arba sausuose miškuose, įskaitant dykumų aplinką ir antropizuotas žemes.

Ji laikoma kosmopolitine šeima, plačiai paplitusi atogrąžų, subtropikų ir vidutinio klimato regionuose, jos kilmės ir išsidėstymo centras yra Pietų Amerika. Didžioji dalis vietinių Pietų Amerikos rūšių yra endeminės, Afrika ir Australija yra didelės genetinės įvairovės regionai ir komerciškai auginamos Azijoje ir Europoje.

Solanum melongena (baklažanas). Šaltinis: pixabay.com

Toksiškumas

Valgomųjų nakvynių, tokių kaip čili ar pipirai, baklažanas, bulvės ir pomidorai, skaičius yra gana mažas. Tačiau toksinių naktinių drabužių, kaip belladonna, henbane, erškėčių obuolių ar mandrake, kiekis yra labai didelis, jų vartojimas netgi gali sukelti mirtį.

Reguliarus naktinių drabužių vartojimas daugumai žmonių nesukelia nepageidaujamų reakcijų. Tačiau tam tikros sveikatos sąlygos, tokios kaip autoimuninės ligos, žarnyno sutrikimai ar tam tikrų alkaloidų netoleravimas, gali sukelti toksines reakcijas.

Moksliniai tyrimai su žinduoliais naktinukų vartojimą siejo su sąnarių skausmais ir reumatoidiniu artritu. Kai kuriuose nakvynės namuose yra daug vitamino D ₃ , kurio sintezėje susidaro metabolitai, kurie neleidžia teisingai kauptis kalciui kauluose.

Petunija. Šaltinis: pixabay.com

Žmonėms šis tyrimas nėra aiškus. Žmonėms vitamino D ₃ sintezė nėra atliekama taip pat, kaip tyrimo metu žinduoliai.

Tačiau tam tikrų alkaloidų, tokių kaip kapsaicinas (pipirai), nikotinas (tabakas) ir solaninas (bulvės), buvimas kai kuriems žmonėms gali sukelti pavojingų reakcijų. Šios medžiagos yra natūralūs junginiai, kurie veikia kaip gynybos mechanizmai nuo plėšrūnų, tačiau jų vartojimas gali sukelti skausmą, uždegimą, spazmus ar raumenų sustingimą.

Tiesą sakant, Solanaceae vystosi alkaloidai kaip gynybos mechanizmai, nuodingose ​​rūšyse jų koncentracija yra tokia didelė, kad jie žmonėms gali būti mirtini. Valgomųjų rūšių stiebų ir lapų koncentracija yra maža, tačiau toks mažas kiekis jautriems žmonėms gali sukelti toksiškumo problemas.

Žmonės, sergantys žarnyno ligomis, opiniu kolitu, skleroze, celiakija ar Krono liga, turi didesnį žarnos pralaidumą. Naktinėse nakvynės vietose esantys alkaloidai lengvai prasiskverbia pro žarnos sieneles, sukeldami toksines reakcijas.

Atropa belladonna (belladonna). Šaltinis: pixabay.com

Alergija

Tam tikrų naktinukų stiebai ir lapai tam tikriems žmonėms sukelia alerginį poveikį. Prinokę vaisiai ar uogos, kaip baklažanai ir pomidorai, prinokę praranda savo toksiškumą, nors išlieka tokiuose augaluose kaip dulcamara ir juodasis solano.

Dažniausiai apsinuodiję naktinius marškinius pasitaiko mažiems vaikams, kurie dėl patrauklios išvaizdos ir spalvos keičia dulcamara ar juodosios solanos vaisius. Pirmieji intoksikacijos ar alergijos simptomai išryškėja per pirmąjį pusvalandį, pacientas patiria pykinimą, vėmimą, žarnyno skausmą ir viduriavimą.

Sunkesniais atvejais yra odos paraudimas, burnos gleivinės sausumas, motorinis koordinavimas, silpnumas ir nervų sistemos pakitimai. Ypatingais atvejais gali atsirasti traukuliai, žemas kraujospūdis ir kvėpavimo slopinimas. Jo gydymas susideda iš anticholinerginių vaistų, tokių kaip fizostigminas ar eserinas, taikymo.

Datura stramonis (Jimson piktžolė). Šaltinis: pixabay.com

Kultūra

Reikalavimai

Solanaceae yra augalai, kuriems reikalingas visas saulės spindulių poveikis, o vaisiai pigmentuojami labiau norėdami tiesioginės saulės spinduliuotės. Jie yra atogrąžų kilmės augalai, todėl jie klesti aplinkoje, kurios temperatūra aukštesnė nei 12–15 ºC.

Jie turėtų būti išdėstyti vėsioje ir gerai vėdinamoje vietoje, jie yra jautrūs žemai temperatūrai, todėl juos reikia saugoti nuo šalto oro srovių. Šiltuoju metų laiku patartina dažnai purkšti, kad būtų išlaikyta aukšta drėgmė, būtina žydėjimo ir vaisiaus augimo procesams.

Nicotiana tabacum (tabakas). Šaltinis: pixabay.com

Plisti

Dauguma Solanaceae šeimos rūšių dauginamos sėklomis. Valgomieji gumbai, tokie kaip Solanum tuberosum, dauginami vegetatyviškai.

Sėjant sėklomis, pasėlis pavasarį pradedamas daiginti. Sėklos perduodamos ant derlingo substrato, kurio pagrindą sudaro šiurkštus smėlis ir kompostuota medžiaga, bandydamos padengti plonu substrato sluoksniu.

Dygimo padėklai laikomi iš dalies pavėsyje, esant drėgmei ir esant pastoviai 18–22 ºC temperatūrai. Priklausomai nuo rūšies, sėklos sudygsta 25–35 dienas po sėjos.

Kai daigai pasiekė 8–10 cm aukštį ir turi 4–6 tikruosius lapus, prieš persodinant jie paruošiami 2–3 valandoms tiesioginės šviesos. Kai jie yra stiprūs ir energingi, jie yra persodinami į galutinę vietą, atliekant tinkamą kiekvienos rūšies agronominį valdymą.

Mandragora rudeninis (mandrake). Šaltinis: pixabay.com

Priežiūra

- Solanaceae visą produktyvųjį laikotarpį reikalauja gausios drėgmės, užtikrinant, kad žemė išliktų drėgna ir nesukeltų vandens užsiteršimo.

- Po vaisiaus laistymo dažnis turėtų būti sumažintas, kad neatsirastų tam tikros rūšies grybelinės ligos, stengiantis, kad žemė neišdžiūtų.

- Jie auga priemolingame, biriame, gerai nusausintame ir derlingame dirvožemyje. Statant sėklų guoliavietę, lygiomis dalimis rekomenduojama naudoti substratą, pagamintą iš komposto, durpių ir šiurkščiavilnių smėlio.

- Tikslinga keisti organines trąšas kas 15–20 dienų per visą gamybos ciklą. Mineralinės trąšos yra veiksmingos skatinant žydėjimą ir vaisinį procesą.

- Kai kurioms dvimečio ar daugiamečio ciklo rūšims reikia pradinio genėjimo pirmojo ciklo pabaigoje, atliekant drastišką genėjimą, kuris skatina naujų ūglių dauginimąsi.

- Panašiai, atsižvelgiant į rūšį, galima atlikti papildymą. Tai reiškia, kad pašalinami vegetatyviniai patarimai, siekiant palankių šoninių ūglių augimo, žydėjimo ir vaisiaus.

Nuorodos

1. Bohs L. ir Olmstead RG (1997). Filogenetiniai ryšiai Solanume (Solanaceae) remiantis ndhF sekomis. Syst. Bot. 22: 5-17.
2. Díez, V. (2015) Solanaceae ir autoimuninės ligos. Atgauta: paleomoderna.com
3. García, C. (2011). Vietinių Solanaceae veislių apibūdinimas (diplominis darbas). „Escola Agraria de Manresa“, Barselona, ​​Ispanija.
4. Gutiérrez Jiménez, J., Luna-Cazáres, LM ir Verdugo Valdez, AG (2008) Solanaceae naudojimo būdai. Augalų genetiniai ištekliai ir tvarumas Čiapas. ISBN: 978-968-5149-81-5
5. Mendivil Navarro, J. (2020) Solanaceae šeima. Atkurta: Naturalezadearagon.com
6. Portillo., G. (2019) Naktinių skėčių savybės ir nauda. Sodininkystė įjungta. Atkurta: jardineriaon.com
7. Solanaceae Juss. (2017) Kraujagyslių augalų sistematikos laboratorija. Atkurta: thecompositaehut.com
8. Solanaceae. (2020). Vikipedija, nemokama enciklopedija. Atkurta: es.wikipedia.org