- Kas Argentinoje vadinama braškėmis?
- Braškių
- Sąvokos kilmė
- Dabartinis vartojimas
- Atradėjas
- Braškių nauda
- Nuorodos
Braškė Argentinoje yra sakoma kaip braškė, reiškianti ispanų kalbos skirtumus atsižvelgiant į skirtingas sritis, kuriose praktikuojama tokia Lotynų Amerikoje ir retkarčiais paplitusi kalba.
Braškės yra valgomasis vaisius, ypač populiarus dėl savo skonio, iš Rosaceae šeimos. Jo vartojimas svyruoja nuo gamtoje esančių vaisių iki didelio kiekio sulčių, padažų, uogienių ar desertų.
Tai yra svarbus vitamino C šaltinis, be to, kad turi priešuždegiminių savybių, todėl jis vartojamas ir medicininiais tikslais.
Galbūt jus domina 15 braškių privalumų fizinei ir psichinei sveikatai.
Kas Argentinoje vadinama braškėmis?
Braškių
Nors žodis braškė daugelyje ispaniškai kalbančių šalių siejamas su mažėjančia braškėmis, Argentinoje jis naudojamas žymėti raudonus vaisius, gimusius iš Fragaria genties augalų.
Braškės turi daugiau nei 20 variantų visame pasaulyje, tačiau visos jos vadinamos tuo pačiu pavadinimu.
Sąvokos kilmė
Labiausiai pripažinta vadinamų braškių kilmės teorija yra dėl jų dydžio.
Maždaug 1600 metų Čilėje buvo atrasta veislė braškių, vadinamų „Fragaria chiloensis“, kai jos buvo išvežtos į Argentiną. Šalies gyventojai pastebėjo, kad tai yra mažiausio dydžio vaisiai, palyginti su kitais.
Todėl buvo nuspręsta duoti pavadinimą pagal jo savybes, taigi ir pavadinimą braškė, kad būtų pavyzdys, kad tai buvo mažas vaisius.
Ironiška, bet Fragaria chiloensis, kuris šiuo metu vadinamas Čilės braškėmis arba baltosiomis braškėmis, turi daug didesnį tūrį nei kitos braškių veislės, todėl kitose šalyse jis vadinamas braškėmis, nes tai yra didelės braškės.
Dabartinis vartojimas
Kartu su Argentina kitos pietinio Amerikos kūgio šalys braškes vadina braškėmis. Čilėje, Ekvadore ir Urugvajuje abu terminai yra įprasti.
Nors terminai „braškė“, „braškė“ ir „braškė“ šiek tiek supainiojami, Argentinoje braškė vartojama kaip braškės sinonimas, o braškė tiesiog atitinka didelę braškę.
Tokios šalys kaip Kolumbija, Ispanija, Peru ar Venesuela taip pat vartoja žodį braškė, nurodydamos dideles braškes, o žodis braškė nenaudojamas.
Atradėjas
1600 m. Pradžioje Alonso de Ovalle pirmą kartą klasifikavo braškę, suteikdamas jai savo mokslinį pavadinimą - Fragaria chiloensis, kuris vis dar išlaikomas ir šiandien.
Jis atkreipė dėmesį, kad iki to laiko tai jau buvo populiarus vaisius dėl savo skonio ir mėsingumo, dažniausiai vartojami su vynu ir pienu.
Braškių nauda
Dėl savo skonio ir universalumo braškės tampa visame pasaulyje plačiai naudojamu vaisiu. Įtrauktas į daugelį receptų, dažniausiai naudojamas vartoti žalią, ypač dedantį į desertus, tokius kaip pyragai, pyragaičiai, ledai, morkos, grūdai ir kokteiliai. Jis taip pat populiarus sausainių, įdarų, sodos, vyno, sidro ir sirupo pavidalu.
Jame gausu vitaminų E ir C, yra daug geležies ir mažai kalorijų (mažiau nei 40 kalorijų 100 gramų).
Jis dažnai naudojamas kaip priešuždegiminis, kūno prausiklis ir kovojant su raukšlėmis.
Nuorodos
- „Whfoods“ „Braškės“: „Whfoods“ (2001 m.) Atkurta 2017 m. Iš whfoods.com.
- Pedro A. Ramírez (2014) Sielos skoniai. JAV: Palibrio.
- „Encyclopædia Britannica“ „Braškės“ „Encyclopædia Britannica“ (2016 m.) Redaktoriai atkurti 2017 m. Iš britannica.com.
- Kordobos nacionalinio universiteto Žemės ūkio mokslų fakultetas „Braškių auginimas“: Kordobos nacionaliniame universitete (2014 m.) Atkurta 2017 m. Iš agro.unc.edu.ar.
- Martinas Rodolfo de la Peña (1997 m.) Vulgarių Argentinos floros pavadinimų katalogas. Argentina: Universidad Nac. Del Litoral.