KINIJOS KULTŪRA: TRADICIJOS, PAPROČIAI, GASTRONOMIJA, MUZIKA - KULTŪROS ŽODYNAS - 2025

Kinijos kultūra yra protėvių tradicijas daugiau nei penkis tūkstančius metų istorijos mozaikos, kad ir toliau stebinti tuos, kurie ateis žinoti šios Azijos šalies paslaptis.

Jos piliečiai pasklido po visą pasaulį, pasiimdami dalį savo palikimo, todėl jų kultūra vis labiau įsitvirtina tautose, kurių gyvenimo būdas visiškai skiriasi nuo kinų bendruomenės.

Kinijos tradicinė santuoka. Šaltinis: islic.com.ar

Tai žmonės, išpažįstantys didelę pagarbą savo tradicijoms, protėviams ir šeimai. Jie taip pat yra labai dvasingi, prietaringi ir dažnai kreipiasi į žvaigždes.

Kinijos raida

Kinijos Liaudies Respublika, kurios plotas yra 9 596 961 km², užima ketvirtą vietą tarp didžiausių pasaulio valstybių, ją aplenkė tik Rusija, Kanada ir JAV.

Ji turi 23 provincijas, įskaitant Taivaną, kurį Kinija vis dar laiko ginčijama teritorija; 5 autonominiai regionai, du specialūs administraciniai regionai ir jo sostinė Pekinas, dar žinomas kaip Pekinas.

vyriausybė

Šalį valdo trys galios struktūros: komunistų partija, valstybė ir armija. Pareigos kiekvienoje iš šių sričių yra partijos generalinis sekretoriatas, valstybės ar pirmininkaujančios valstybės vadovas ir Centrinė karinė komisija.

Šiuo metu šias tris pareigas eina tas pats asmuo Xi Jinpingas, kad būtų išvengta kovos dėl valdžios, kaip tai nutiko kitomis progomis, kai vienas iš lyderių sukilo prieš kitą.

Komunistų partija dalyvauja tokiuose kasdienio gyvenimo dalykuose kaip darbo vietos ar mokyklos; ir tiesioginis balsavimas neegzistuoja, nes Nacionalinė liaudies asamblėja yra vienintelė organizacija, atsakinga už prezidento rinkimus.

Tradicijos

Jei pažvelgsime į Kinijos tradicijas, pamatysime, kad išlikusios išlikusios yra susijusios ir su šeima, protėviais, harmonija, protėvių mitologine vizija, be ciklų uždarymo. Būtent dėl ​​šio paskutinio aspekto mes pradedame savo sąrašą:

Kinų Naujieji metai

Priešingai, nei Vakarų papročiai, kinų Naujieji metai švenčiami ne gruodžio 31 d., Bet pirmo mėnesio pirmą dieną, remiantis mėnulio kalendoriumi, kuris kiekvienais metais skiriasi. Pagal Grigaliaus kalendorių tai gali būti nustatyta sausio 21 ir vasario 20 dienomis.

Šis festivalis yra šeimos renginys, vienijantis visą Kiniją ir sukuriantis vieną didžiausių vidaus migracijos judėjimų pasaulyje, nes žmonės keliauja į savo kilmės vietą, kad vėl susivienytų su savo artimaisiais.

Kinų Naujieji metai trunka penkiolika dienų, tai yra ilgiausia atostogos Kinijoje, į kuriuos įeina šeimos vakarienė, paradai ir pasirodymai. Ta proga atiduodami raudoni vokai su pinigais ir lankomos šventyklos melstis už mirusįjį.

Šventės kulminacija yra Žibintų šventė, kuri visoje šalyje švenčiama su popieriaus ir bambuko pagamintų žibintų paroda. Kai kuriose vietovėse žibintai taip pat paleidžiami į dangų, kad būtų prašoma sėkmės ir klestėjimo naujam ciklui, kuris prasideda.

Žibintų festivalis.
Šaltinis: esmb.theepochtimes.com

Santuokos Kinijoje

Anksčiau vyro ir moters sąjunga buvo piršlysčių darbas ir, nors šiandien kiekvienas žmogus pasirenka savo partnerį, santuoka ir toliau yra labai svarbus ritualas Kinijos visuomenei.

Kai vyras nori susižadėti, jo šeima įsikiša siųsdama dovanas savo merginos šeimai. Jei šios dovanos bus priimamos, tada jau yra oficialus įsipareigojimas ir visi vestuvių pasiruošimai gali prasidėti.

Raudona spalva yra viena iš veikėjų tradicinių kinų vestuvių metu, kai vyrai ir moterys šią spalvą vilki tipiškais kostiumais, keliais aplikacijomis. Tačiau laikai pasikeitė ir vis dažniau nuotakas galima pamatyti vakariniame baltame kostiume.

Kinijos laidotuvės

Yra įstatymas, skatinantis kremuoti kūnus, tačiau sena tradicija, kurios vis dar laikosi daugelis žmonių kaimo vietovėse, yra laidojimo praktika.

Dalyvaujantys ceremonijoje baltais drabužiais, išdalijamos šokolado monetos, uždegamos žvakės ir ant kapo paliekami vaisiai, kartu su mirusiojo nuotrauka.

Čingmingo festivalis

Taip pat žinomas kaip mirusiųjų ar kapų diena, Čingmingas yra trijų dienų laikotarpis, kurį kinai naudoja savo mirusiųjų pagerbimui.

Šios iškilmingos veiklos, vykstančios nuo penktojo saulės laikotarpio pirmosios dienos, metu vėl susiformuoja stiprus migracijos procesas, nes dauguma žmonių grįžta į savo kilmės vietą melstis, valyti kapus ir teikti naujas aukas.

Qingmingo festivalio, vykusio daugiau nei du tūkstančius metų, metu, gluosnių šakos dedamos ant durų, kad apsaugotų nuo piktųjų dvasių, sklidinančių žemėje.

Kinijos nacionalinė šventė

Šis įvykis skirtas paminėti Kinijos Liaudies Respublikos įkūrimo, paskelbto vadovo Mao Tse Tungo (1893–1976) 1949 m. Spalio 1 d., Paskelbimo metines.

Dėl šios priežasties kiekvieną spalio 1 d. Ir savaitę vyriausybė skatina įvairią veiklą, apimančią karinius paradus, koncertus ir fejerverkus visoje šalyje.

Kinijos nacionalinės dienos šventė.
Šaltinis: chinaplus.cri.cn

Kinų drakonas

Ši svarbi figūra kinų mitologijoje atspindi galią ir sėkmę, todėl įprasta matyti jį vaizduojamą imperatoriškųjų dinastijų herbuose ar įvairiuose festivaliuose, tokiuose kaip Kinijos Naujieji metai.

Jis labai skiriasi nuo Europos drakono, nes Azijos drakoną sudaro devynios gyvūno dalys: gyvatės uodega, elnio ragai, šamų ūsai, omaro akys, liūto kriauklė, kupranugario snukis, erelio nagai, nosis šunų ir žuvų svarstyklės.

Šaltinis: itl-chino.com

Paprotys

Kinietiška arbata

Kadangi tai yra senovės kultūra, dauguma kinų papročių taip pat yra senovės tradicijų dalis, to pavyzdys yra kiniškos arbatos ritualas.

Nors iš pradžių jo vartojimas buvo medicininis, laikui bėgant jis tapo socialiniu ryšiu. Šiuo metu šis šiltas gėrimas patiekiamas restoranuose ir arbatos namuose, norint pasidalinti su draugais ir šeima. Daugiausia vartojama žalioji arbata, raudonoji arba oolong arbata.

socialiniai įpročiai

- Kinai linkę nusiauti batus įeidami į bet kuriuos namus, nesvarbu, ar tai būtų jų pačių, ar kažkieno kiti.

- Kinijoje nemandagu rodyti pirštu. Jei tai neišvengiama, priimtiniausia yra naudoti visą ranką delnu aukštyn.

- Per gimtadienio vakarėlius įprasta vartoti makaronus, kad gimtadienio berniukas gyventų tiek laiko, kiek tokio ilgio makaronai.

- Kinai yra labai prietaringi, be to, jų manymu, nelaimingais švenčia tam tikrus gimtadienius. Moterys mieliau ignoruoja savo 30 ir 33 metus, o vyrai vengia jų 40 metų.

Kinijos smalsuoliai

- Blyški oda yra svarbi kinų moterims. Štai kodėl kai kurie iš jų dėvi kaukes, kad rūpintųsi savo oda, maudydamiesi paplūdimiuose. Jie sako, kad ši apsauga taip pat apsaugo juos nuo medūzų įgėlimo.

Kinijos moterys, besirūpinančios savo veidais paplūdimyje
Šaltinis: actuality.rt.com

- Jie geria karštą vandenį valgydami, nes jie užtikrina, kad šiluma padeda ištirpinti riebalus maiste ir palengvina virškinimą.

- Kai kuriuose regionuose ananasus jie valgo labai savitai, pirmiausia supjaustydami griežinėliais druskos vandeniu.

- Kinai linkę dažnai vemti, net darbe.

- Kinijoje vaikai gimsta ne sulaukę nulio, o sulaukę vienerių metų. Pirmasis gimimo mėnuo yra švenčiamas kaip labai svarbus įvykis, taip pat pirmosios šimtos dienos ir jo pirmieji metai, kurie, jo tikslais, yra jo antrųjų gyvenimo metų šventimas.

Gastronomija

Kinų virtuvei būdingas daržovių, jūros gėrybių, taip pat grūdų, tokių kaip ryžiai, kviečiai ir kukurūzai, vartojimas.

Jos gastronomija yra plačiai paplitusi visame pasaulyje dėl gausios kinų kalbos migracijos per visą istoriją ir žmonių, nusprendusių įkurti restoraną įsikurti pasirinktoje šalyje, skaičiaus.

Be abejo, kad ir kur eitume, yra kinų restoranas, tačiau ar tikrai šiose vietose patiekiami tie patys patiekalai kaip Kinijoje? Atsakymą palikime jūsų apsvarstymui, perskaitę šį kiniškų patiekalų sąrašą.

Ryklio peleko sriuba

Norėdami gauti šį patiekalą, ryklio pelekas išvirtas po džiovinimo, o paskui virtas su kiauliena ar vištiena, kiaušinio baltymu, imbieru ir sojos padažu.

Ryklių peleko sriuba
Šaltinis: verema.com

Lo mein

Tai makaronai, virti ir vėliau pakepinti wok su jautiena, jūros gėrybėmis ar vištiena, imbieru, svogūnais, morkomis, kopūstais, cukrumi ir sojos padažu.

Saldus ir rūgštus karpis

Tai žuvis, patiekiama labai efektingai, pagardinta česnaku, prieskoniais, cukrumi ir actu.

„Bittersweet“ karpis
Šaltinis: chinatoday.com

Dim suma

Tai yra populiarios garuose virtos arba keptos bandelės, užpildytos mėsa, daržovėmis ar jūros gėrybėmis. Jie geriami kartu su gera arbata ir maloniu pokalbiu.

„Dim Sum“
šaltinis: verema.com

Tomas yuenas

Tai yra ryžių rutuliukai, užpildyti mango ir padengti vaisiais.

Pekinų lakuota antis

Šis patiekalas praeina sudėtingą procesą prieš pasiekiant stalą. Antiena be žarnų yra pripūsta kaip balionas, kad būtų galima atskirti mėsą nuo odos. Vėliau jis praeinamas per gruzdintuvą, uždengiamas melasa ir skrudinamas ant iešmelio iki traškumo.

Pekino lakuota antis
Šaltinis: „Wikimedia Commons“

Kai naudojate lazdeles

Yra tam tikros valgymo lazdelių etiketo taisyklės. Jie turėtų laikyti maistą, bet niekada jo neliesti.

Taip pat nerekomenduojama kapoti lazdelių vertikaliai į maistą. Šis veiksmas būtų laikomas nepagarbiu, nes tai yra būdas, kuriuo šie indai dedami į maistą, paruoštą kaip auką mirusiajam.

Taip pat nerekomenduojama kirsti lazdelių ant lėkštės, kai jos nenaudojamos, juo labiau nerti maisto su savimi.

Muzika

Kadangi tai yra šalis, kuriai būdinga tūkstantmečio kultūra, kinų muzikos ištakos yra tokios senos, kaip jos istorija, o pagrindinė jos atstovė yra opera ir tradicinė muzika.

Šiuos muzikos žanrus lydi vietiniai instrumentai, atkuriantys daugybę unikalių pasaulio tonų. Tarp jų galime paminėti pučiamųjų instrumentus, tokius kaip bambukinė fleita, šengas, suona ir xiao.

Tarp muzikos instrumentų, naudojančių lanką, išsiskiria banhu ir matouqin, jau nekalbant apie styginius instrumentus, vaizduojamus su guquin ir guzheng. Būgnai yra paplitę ir tradicinėje kinų muzikoje, be žinomo gongo.

Žmogus, žaidžiantis matouqin
Šaltinis: „Wikimedia Commons“

Laikui bėgant muzika vystėsi ir leido sulaukti pašalinių įtakų. Klausomi tokie žanrai kaip pop ar rock, nors Kinijos vyriausybė su tam tikrais apribojimais.

Religija

Pagrindinė religija, kuria vadovaujamasi Kinijoje, yra budizmas, filosofinė ir dvasinė doktrina, skatinanti išsivadavimą iš neapykantos, godumo ir neišmanymo.

Taip pat nemaža dalis žmonių išpažįsta savo tikėjimą daoizmu, kaip filosofine žmogaus ir gamtos solidarumo sistema; ir konfucianizmu, kuris pabrėžia optimistinį humanizmą, moralinį elgesį, pagarbą šeimai ir socialinę harmoniją.

Be šių, egzistuoja ir vadinamoji tradicinė kinų religija, kuriai būdingas platus dieviškumas, lydintis žmogų įvairiais gyvenimo aspektais, tokiais kaip darbas, šeima ir turtas.

Kaip ir bet kuriame pasaulio krašte, Kinijos teritorijoje yra nemaža ateistų ir kitų mažumų religijų atstovų, kuriuos seka žmonės iš kitų tautų.

Kinija išsamiai

- Tai labiausiai apgyvendinta šalis pasaulyje, atstovaujanti 18% Žemės planetos gyventojų.

- Didžiosios Kinijos sienos ilgis yra 21 196 kilometrai. 1987 m. Jis buvo įtrauktas į UNESCO pasaulio paveldo sąrašą ir taip pat pavadintas vienu iš septynių šiuolaikinio pasaulio stebuklų.

Didžioji kinų siena.
Šaltinis: „Wikimedia Commons“.

- Kinijos aplinkos apsaugos pastangos leido milžiniškoms pandoms išbraukti iš raudonojo nykstančių gyvūnų sąrašo.

- „Ping pong“ yra populiariausia sporto šaka Kinijoje, kur ja praktikuojasi mažiausiai 300 milijonų žmonių.

- Turbūt nežinojote, kad garsieji kinų likimo sausainiai nėra būdingi Azijos šaliai, bet yra kilę iš JAV vakarinės pakrantės.

- Oficialiai Kinijoje yra 56 etninės grupės, turinčios savo papročius, kalbą ir kultūrą.

Nuorodos

1. Muitinė Kinijoje. (2019 m.). Paimta iš actuality.rt.com
2. Kinų gastronomija. (2019 m.). Paimta iš cultura-china.com
3. Kinų tradicijos. (2019 m.). Paimta iš chinaservice.com.mx
4. Kas yra Žibintų šventė Kinijoje? Paimta iš telesurtv.net
5. Kas yra „Quingming“ festivalis? (2019 m.). Paimta iš orumo atminties.es
6. Kinijos nacionalinė diena. (2019 m.). Paimta iš itl-chino.com