MICHOACÁN KULTŪRA: SVARBIAUSIOS SAVYBĖS - KULTŪROS ŽODYNAS - 2025

Michoacán kultūra yra labai turtinga ir įvairi. Jį sudaro reprezentacijos įvairiose srityse. Gastronomija, šventės, šokiai ir amatai yra tik keli šios valstybės kultūrinių parodų pavyzdžiai.

Gastronomijoje išsiskiria tokie patiekalai kaip guacamole, uchepos ir korundai (kurie yra dviejų rūšių tameliai) ir baltosios žuvys.

Michoacán šventės rodo Katalikų Bažnyčios įtaką šioje visuomenėje. Mergelės de la Candelaria diena, Gvadelupos mergelė ir Šventoji savaitė yra keli religinių švenčių, švenčiamų valstybėje, pavyzdžiai.

Michoacán mieste vis dar išsaugomos aborigenų tradicijos. Tai pastebima kai kuriuose šokiuose, kuriuose giriami senovės dievai. To pavyzdys yra senų vyrų šokis, kuris yra kilęs prieš ispanų kalbą.

Galbūt jus taip pat domina Michoacán tradicijos ir papročiai ar jo istorija.

4 pagrindinės Michoacán kultūros apraiškos

1- Gastronomija

Michoacán gastronomijai naudinga žemdirbystė ir gyvulininkystė - dvi šios veiklos rūšys, plačiai praktikuojamos valstybėje.

Todėl virtuvėje gausu daržovių ingredientų, taip pat raudonos mėsos.

Taip pat stebima aborigenų kultūrų, ypač Michoacán mieste gyvenančių tascaranų, įtaka.

Kukurūzų naudojimas ir fermentacija yra du elementai, paveldimi iš vietinių grupių.

Tarp populiariausių gėrimų išsiskiria charanda, tai alkoholinis gėrimas, pagrįstas cukranendrių sultimis ar kitais augalų ekstraktais. Taip pat plačiai geriamas svarainių likeris.

Tarp tipiškų valstybės patiekalų išsiskiria:

Korundas

Jie yra savotiški trikampiai tameliai. Jie gaminami iš kukurūzų miltų ir užpildomi mėsos ar daržovių troškiniu. Tešla suvyniota į kukurūzų lukštus ir virinama.

Uchepos

Jie gaminami su kukurūzais, kurie yra tam tikros rūšies saldieji kukurūzai.

Churipo

Taip pat žinomas kaip valtis. Tai kiaulienos, jautienos ir vištienos troškinys. Jam būdingas aštrus skonis.

Gvakamolė

Tai yra Michoacán ypatybė. Šis padažas gaminamas su avokadu, svogūnais, kalendra ir paprikomis.

Balta žuvis

Jis gaminamas su žuvimi, kiaušiniu, alyvuogių aliejumi ir česnakais.

Kaklaraištis

Šis desertas yra savotiškas uogienė.

Ožkos pieno cajeta

Dėžutės paprastai yra medinės taros, turinčios skirtingus skyrius. Kiekviename skyriuje dedamas saldainis.

Tokiu atveju saldainiai bus gaminami su ožkos pienu. Norėdami pakeisti, kiekviena, be kitų kompanionų, pridedama prieskonių skiltelių, cinamono, šokolado ar citrinos ar apelsino žievelės.

kapirotada

Tai desertas, kuris valgomas per Šventąją savaitę. Tai baltos duonos pudingas, į kurį dedama sūrio, razinų, kaktuso vaisių ir žemės riešutų. Kai jis virti, jis yra padengtas sirupu.

2 - tradiciniai festivaliai

Epifanija

Epifanija švenčiama sausio 6 d. Per šią dieną gaminamas garsusis „rosca de reyes“, kuris yra tradicinis tortas. Kai siūlai ruošiami, paslėpta kūdikio Jėzaus figūra.

Asmuo, gavęs vaiko Jėzaus figūrą savo pyrago porcijoje, bus atsakingas už tamales vakarienės paruošimą Žvakių dieną.

Žvakių diena

Žvakių diena švenčiama kiekvienų metų vasario 2 d. Tai yra tradicijos dalis, kad epifanijos metu pasirinktas asmuo šią dieną ruošia tamales vakarienei.

Karnavalas

Karnavalas švenčiamas nuo vasario iki kovo; data skiriasi priklausomai nuo katalikų bažnyčios kalendoriaus.

Karnavalo metu vyksta paradai su plūduriais, koncertai, gastronominės mugės, jaučių kautynės ir kt.

Didžioji Savaitė

Šventoji savaitė vyksta keturiasdešimt dienų po karnavalo.

Per šias septynias dienas vyksta procesijos, vaizduojančios Kristaus aistrą, jo mirtį ir prisikėlimą. Įprasta aplankyti septynias valstijos šventyklas ir vidurnaktį lankyti mišias.

Mirusiųjų diena

Mirusiųjų diena yra kiekvienų metų lapkričio 2 d. Tačiau šventės rengiamos nuo spalio 31 d., Tai yra diena, kurią kitos šalys švenčia Helovyną.

Mičoakane (ir visoje Meksikoje) yra tradicija praleisti šias dienas kapinėse, kad dalintis su mirusiojo šeima ir draugais.

Įprasta atsinešti mėgstamą mirusiųjų maistą ir kitus tipinius pasimatymo produktus, tokius kaip mirusiųjų duona, kaukolės su cukrumi ir kiaušinių salotos.

Be to, ant kapinių antkapių daromi altoriai. Šiuose altoriuose yra gėlių, uždegtų žvakių, nuotraukų, vaisių ir maisto.

3 - šokiai

Tipiškas valstybės šokis yra senolių šokis, kuris praktikuojamas ir kitose šalies vietose.

Šis šokis yra kilęs prieš ispanišką kilmę ir yra atliekamas aborigenų genčių dievų garbei.

Kiekvienas iš šokėjų atstovauja dievui, tokiam kaip ugnis, laikas, saulė ir lietus.

Šie šokėjai dėvi kaukes, kurios yra pagamintos iš kukurūzų lukštų. Ant šių lapų nupiešti besišypsantys veidai.

Šokis yra padalintas į tris fazes. Pirmame etape šokėjai juda lėtai ir gremėzdiškai, siekdami atvaizduoti senatvę.

Antrame etape pastebimas šokėjų judėjimo pokytis. Pamažu žingsniai tampa skystesni.

Pagaliau trečiajame etape seni žmonės juda kaip jauni žmonės. Dėl šios priežasties šis šokis tapo būdu paprašyti dievų sveikatos ir gyvybingumo.

4 - amatai

Michoacán mieste vyksta įvairūs rankdarbiai, iš kurių išsiskiria keramika, kalvystė, tekstilės pramonė, balno dirbiniai ir dailidės.

Pavyzdžiui, gaminami molio ir keramikos puodai ir figūros; Antklodės ir suknelės iš augalinio pluošto; odos gaminiai, tokie kaip skrybėlės, diržai ir balneliai; mediniai baldai ir žaislai, be kita ko.

Nuorodos

1. Michoacán kultūra. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d. Iš explorandomexico.com
2. Šventės ir tradicijos Meksikoje. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d. Iš kelionių portalo traveltips.usatoday.com
3. Įvadas į Michoacáną: Meksikos siela. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d. Iš mexconnect.com
4. Michoacanas. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d. Iš wikipedia.org
5. Michoacán - Meksika. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d. Iš history.com
6. Michoacán, Meksika. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d. Iš sunofmexico.com
7. Michoacán, Meksika: kultūra. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d. Iš sunofmexico.com
8. Tradiciniai Michoacán maisto produktai. Gauta 2017 m. Lapkričio 8 d. Iš „backyardnature.net“