- 8 pagrindinės Pueblos kultūros apraiškos
- 1- Chiles en Nogada
- 2 - „Huey Atlixcáyotl“ arba Didžioji Atlixca tradicija
- 3 - Pueblos mūšio paradas
- 4 - Pavasario lygiadienis Choluloje
- 5- Kukurūzų kultas
- 6- obuolių mugė
- 7- Balionų festivalis
- 8- Karnavalas
- Nuorodos
Puebla kultūra , Meksikoje, buvo auginami ir pasireiškia nuo seniausių laikų. Piliečiai suderino tradicines aborigenų ceremonijas su Ispanijos užkariavimų metu pareikštais įsitikinimais.
Puebla turi didelę kultūrinę vertę; 1987 m. UNESCO ją paskyrė žmonijos kultūros paveldu.
Šiandien Pueblos valstija yra ketvirta pagal gyventojų skaičių Meksikoje, o jos šventės ir tradicijos tęsiasi nuo sostinės Pueblos iki keliolikos vidutinių ir mažų miestelių, sudarančių teritoriją.
Šventiniai renginiai ir kultūros šventės pavertė Pueblą svarbia Meksikos turistų vieta.
Nors rengiamos ir nacionalinio populiarumo šventės, Puebla turi savo regionines tradicijas, kitokias nei kitos Meksikos valstijos.
8 pagrindinės Pueblos kultūros apraiškos
1- Chiles en Nogada
Ši gastronominė šventė yra viena populiariausių Puebloje. Jis turi ilgą istoriją, nes buvo švenčiamas maždaug nuo 1821 m. Ir susideda iš masinio populiarių receptų paruošimo.
Šie receptai buvo perduodami iš kartos į kartą ir juose naudojami šviežiausi ir natūraliausi sezono ingredientai. Manoma, kad jie yra geriausi Pueblos patiekalai.
Šios tradicijos ištakos yra senosios kolonijinės konvencijos, būtent iš Santa Klaros vienuolyno vienuolių.
Šių populiarių patiekalų ruošimo sezonas paprastai būna kiekvienais metais, nuo liepos iki rugsėjo.
2 - „Huey Atlixcáyotl“ arba Didžioji Atlixca tradicija
Šis populiarus tradicinis festivalis kyla iš prieš Ispanišką kultūrą gyvenusių Pueblos teritorijų ir vyksta dievo Quetzalcoátlo garbei.
Jis vyksta kiekvienais metais rugsėjo mėnesį, konkrečiai paskutinį sekmadienį. Dalyviai persikelia į Cerro de San Miguel, kur vyksta šventė.
Tai susideda iš tradicinių žinių apie kai kuriuos dalyvaujančius miestelius, turinčius didelius istorinius turtus Puebloje, apraiškos.
Šie miestai apima La Cañada, Sierra Norte, Mixteca Poblana, Tehuacán slėnį. Šventės metu pasirenkama xochicíhuatl arba gėlių moteris ir jos mažos gėlės.
3 - Pueblos mūšio paradas
Tai yra istorinis festivalis, įkvėptas Meksikos pajėgų pergalės prieš prancūzų užpuolikus per karinę konfrontaciją, įvykusią 1862 m. Gegužės 5 d.
Kiekvienais metais, artėjant gegužės dienai, Pueblos piliečiai eina į gatves ir vykdo pilietinį paradą, kuriame dalyvauja įvairios institucijos, tokios kaip mokyklos ir net pati armija.
Tai gana vaizdinga šventė, beveik karnavalas, kurios metu parodomos ir eksponuojamos plūdės, eitynės ant arklio, čia gyvena šiuolaikinės čiabuvių bendruomenės.
Dalis šventės vyksta iš dangaus, atminimo jūreivių skrydžiais Ignacio Zaragozos garbei, kuris gynė Meksikos suverenitetą tuo metu galingiausioje pasaulio armijoje.
4 - Pavasario lygiadienis Choluloje
Šio astronominio reiškinio šventimas vyksta Didžiosios Cholulos piramidės viršuje.
Ten piliečiai ir turistai susitinka ir švenčia tuo metu, kai Saulė yra Žemės pusiaujo plokštumoje, o naktis ir diena yra vienodos trukmės. Paprastai tai įvyksta kovo mėnesį.
Laukimą ir stebėjimą lydi tradiciniai šokiai ir prieš Ispanišką ritualą esantys piramidės viršuje, taip pat modernesni akompanimentai, skirti mėgautis visoms auditorijoms.
5- Kukurūzų kultas
Istoriškai Pueblos teritorijos išpopuliarėjo dėl savo žemės ūkio pajėgumų ir per šimtmečius naudojamų kukurūzų ir kviečių kokybės.
Šiuo metu Ixcaquixtla savivaldybė kiekvienais metais rengia šventę, kurios metu vyrai ir moterys dirba žemėje, o kukurūzų auginimas yra garbinamas.
Tai turi gastronominę koncepciją, nes festivalio metu vyksta įvairių patiekalų, kurių pagrindą sudaro kukurūzai, degustacija, paradai, šokiai ir jaunimo pristatymai. Paprastai vyksta kasmet, per pirmąsias gruodžio savaites.
6- obuolių mugė
Ji švenčiama Zacatlán mieste ir yra laikoma svarbiausia šio miesto švente. Jis turi daug daugiau katalikiško pobūdžio nei aborigenai.
Taip yra todėl, kad garbinamos Mergelės Marijos ėmimo į dangų šventės, kurios saugo ir palaiko regiono vaisių augintojus. Ji švenčiama kiekvienais metais, pradedant rugpjūčio 15 d.
Šios šventės metu lankytojams ir dalyviams pateikiama gausybė iš obuolių derliaus pagamintų produktų.
Siūlomi patiekalai, gėrimai ir saldainiai. Kita veikla, kuri supa šią šventę, yra paradai ir miestelio karalienės karūnavimas.
7- Balionų festivalis
Šis populiarus festivalis vyksta Zongozotlos ir Tuzamapano miestuose, kur kiekvienais metais jo gyventojai iš spalvotų balionų ir žibintų pagamina iš unikalios medžiagos: popieriaus iš Kinijos.
Baigti ir eksponuoti balionai paleidžiami į orą, kol jie pasiklysta Siera Norte danguje, o gyventojai švenčia šokiais ir demonstracijomis.
Ši šventė vyksta lapkričio mėnesį. Kiekvienais metais balionai tampa daug didesni ir vaizdingesni nei ankstesniuose leidimuose.
8- Karnavalas
Ši šventė vyksta visos šalies mastu. Tačiau Puebloje yra skiriamieji elementai vykdant šios tradicijos veiklą.
Pueblos gyventojai žinojo, kaip savo nacionalinėms šventėms ir šventėms suteikti unikalų charakterį, kuris juos skiria nuo kitų Meksikos valstijų.
Karnavalo atveju vietovės, turinčios didžiausią aborigenų įtaką, vykdo tam tikrus veiksmus, tokius kaip Juano Carnavalo įvaizdžio deginimas. Tai laikoma apsivalymo ritualu.
Nuorodos
- Barbosa, MA (2017 m. Rugpjūčio 5 d.). Pueblos tradicijos. Puebla, Puebla, Meksika.
- Calderón, L. (2016 m. Gegužės 23 d.). Šventės Puebloje. Gauta iš „Aš esu Puebla“: yosoypuebla.com
- Meksikos turizmo rėmimo taryba. (sf). Puebla. Gauta iš „Visit Mexico“: visitmexico.com
- Puebla, JM (2002). Kultūra, naujovės ir vietos plėtra. AGE biuletenis, 229–244.