MEDŽIO ŽIEVĖ: SAVYBĖS, SUDĖTIS, FUNKCIJOS - BIOLOGIJA - 2025

Medžio žievė yra sudarytas iš visų audinių išorės į kraujagyslių Masė. Jame išskiriamos dvi dalys; išorinė žievė, kurią sudaro negyvos ląstelės, ir vidinė žievė, sudaryta iš antrinio floemo, peridermio ir žievės likučių. Medžio žievė yra daug plonesnė už sumedėjusią jo dalį.

Ši struktūra, dar vadinama ritmiumi, yra būtina augalo gyvenimui, nes gyvoji dalis (antrinis flomemas) perneša iš lapų pagamintą sulą į likusį augalą, negyvos ląstelės apsaugo nuo per didelio vandens praradimo ir jie apsaugo augalą nuo plėšrūnų ir patogenų užpuolimo.

Medžio medžio išorinė žievė. Paimta ir redagavo: Pedro Camilo Márquez Vallarta.

Žievė gali būti naudojama įvairiai, pradedant tiesiog dekoratyvine ir baigiant jos naudojimu virtuvėje gastronomijos tikslams arba farmacijos pramonėje vaistų gamybai. Pavyzdžiui, chininas yra vaistas, išgaunamas iš cinchonos medžio, kuris daugelį metų buvo vienintelis maliarijai gydyti.

Charakteristikos (botaninis aprašymas)

Medžio žievė nuo ksilės yra atskirta kraujagysliniu kampiu, kuris yra atsakingas už antrinės filemos ir antrinės ksilės susidarymą.

Jame yra ir gyvų, ir negyvų ląstelių. Galima atskirti tris sluoksnius: peridermį, žievę ir floemą.

-Peridermis

Peridermis yra išorinis audinys, pakeičiantis epidermį kaip apsauginę struktūrą augaluose, turinčiuose antrinį augimą. Jis kilęs iš cambium suberoso ir paprastai kasmet formuojamas sluoksnis link senojo peridermio vidaus. Jis yra suformuotas cambium suberoso, feloma ir felodermis.

Cambium suberoso

Šis audinys, dar vadinamas phellogenu, yra antrinis meristeminis audinys, dėl kurio atsiras naujas dermos audinys. Tai šoninis meristemas, kuris sezoniškai gali augti ištisinių ar ištisinių juostų pavidalu po epidermiu.

Súberis

Taip pat vadinamas feloma arba kamštiena, tai yra audinys, suformuotas link felomos išorės. Jis apibūdinamas tuo, kad jo ląstelės turi izoliacinėmis savybėmis pasižyminčią riebalinę medžiagą, vadinamą suberinu, kuri prasiskverbia į pirminių sienų vidinę dalį.

Felodermis

Tai yra plonas gyvų parenchiminių ląstelių audinių sluoksnis, gaunamas iš skirtingų cambium suberoso sluoksnių. Šiose ląstelėse trūksta suberino ir gali būti chloroplastų.

-Korteksas

Tai yra pagrindinis audinys, susidarantis tarp kraujagyslių ir odos audinių ir daugiausia sudarytas iš parenchimos.

-Floemas

Tai kraujagyslinis audinys, atsakingas už maisto (perdirbtos sulos) pernešimą iš lapų į likusį augalą. Jį sudaro gyvos ląstelės, vadinamos sieto vamzdžių elementais.

Gluosnio medžio skerspjūvis. Paimta ir redaguota iš: Keith Edkins / nupjauto gluosnio skerspjūvis.

Cheminė sudėtis

Nors skirtingų medžių rūšių žievė iš esmės turi tas pačias sudedamąsias dalis skirtingose ​​rūšyse, jų dalis gali labai skirtis. Tarp jį sudarančių elementų yra:

-Polisacharidai

Pagrindinis medžio žievėje esantis polisacharidas yra celiuliozė, sudaranti apie 30% šių medžiagų. Toliau seka hemiceliuliozė, turinti 15% ar mažiau visų angliavandenių.

Kiti polisacharidai yra prieinami daug mažiau, tokie kaip D-galaktozė, D-manozė, L-arabinozė ir krakmolas.

-Ligninas

Ligninas yra kryžmiškai susietas fenolio polimeras, randamas medžio ir žievės ląstelių sienose. Tai yra antra gausiausia žievės sudedamoji dalis po celiuliozės.

Šis junginys yra natūralus polimeras, turintis sudėtingiausią visų žinomų molekulių struktūrą ir heterogeniškumą. Jis netirpsta rūgštyse ir tirpsta stipriose šarminėse medžiagose.

-Suberinas

Suberinas yra biologinis polimeras, kurį sudaro riebalų rūgščių hidroksidai ir epoksidai, sujungti esteriniais ryšiais. Šį polimerą gamina kai kurių ląstelių sienelės, daugiausia suberiamos iš kamštienos ar kamštienos, ir jis yra atsakingas už šių ląstelių nepralaidumą.

-Taninai

Tanino rūgštis, arba taninas, yra junginys, kurį augalai naudoja vabzdžiams atbaidyti. Jo kiekis žievėje kinta priklausomai nuo rūšies, pavyzdžiui, Kubos pušyje jis yra didesnis nei 10%, o Karibų pušyje neviršija 8,5%.

Taninai iš žievės gali būti išgaunami druskų pavidalu su praskiestais šarminiais tirpalais, ir šių medžiagų naudojimas yra vienas iš pagrindinių žievės naudojimo būdų.

-Kiti komponentai

Be jau minėtų komponentų, žievėje yra daugybė kitų medžiagų, tarp kurių galime paminėti: flavofeną ir kitus fenolius, terpenus, vaškus, riebalus, alifatinius alkoholius, baltymus ir tirpius angliavandenius, vitaminus ir kt.

Tarp mineralų gausiausiai yra kalcio ir kalio, o kitų mineralų, tokių kaip boras, varis ir manganas, randama tik labai nedaug. Bendras mineralų kiekis, išreikštas pelenais, gali sudaryti nuo 1 iki 5% visos sausos plutos masės.

Medžio funkcijos

Viena pagrindinių medžių žievės funkcijų yra pernešti iš lapų pagamintą sulą į likusį augalą; tam jis naudoja floemo ląsteles.

Štai kodėl pašalindamas žievę ištisiniu skerspjūviu, augalas miršta, nes negali pernešti išsivysčiusios sultys į savo šaknis.

Kita svarbi funkcija yra apsaugoti augalą nuo žolėdžių augalų, daugiausia vabzdžių, užpuolimo, taip pat nuo grybelių ir mikroorganizmų užkrėtimo.

Dėl to, kad yra izoliacinių medžiagų, tokių kaip suberinas, žievė taip pat apsaugo augalą nuo vandens praradimo evapotranspiracijos būdu.

Kai kurių augalų žievėje esančiose gyvose ląstelėse gali būti chloroplastų, todėl šis audinys taip pat gali dalyvauti gaminant maistą fotosintezės būdu.

Naudoti žmonėms

Kaip danga konstrukcijose

Žievė apsaugo medį ir nepralaidumą medžiui, žmogus daugelį metų pasinaudojo šiomis savybėmis gaminant čerpes ir dangas, kad apsaugotų stogus nuo lietaus ir atšiaurių orų.

Indėnai daugiau nei 500 metų savo namų apdailai naudojo tuopų žievę. Šiuo metu jis naudojamas ne tik išorės apdailai, bet ir vidaus darbams, verandos turėklams, baldams ir kaip akcentas.

Ši žievė gali tarnauti ilgiau nei 75 metus, nereikia tepti jokio tipo sandarikliu ar dažais. Tai taip pat nereikalauja priežiūros.

Beržas taip pat naudojamas kaip apdangalas, o jo žievė yra lankstesnė ir dekoratyvesnė, todėl ji buvo daugiau naudojama vidaus apdailai. Šio medžio žievė taip pat naudojama įvairiems indams gaminti.

Kulinarija

Daugelio medžių žievė, išdžiovinta ir susmulkinta, tampa miltais ir naudojama duonai gaminti. Tarp šių medžių yra Amerikos buko, beržo ir skirtingų rūšių pušies. Vidinė šių rūšių žievė, supjaustyta juostelėmis, taip pat naudojama savotiškam makaronui gaminti.

Cinamonas yra augalas iš Šri Lankos, kurio vidinė žievė (cinamonas) visame pasaulyje naudojama desertams, gėrimams, užpilams ir pagardams gaminti. Vidinė žievė gaunama daugiausia nulupant ir trinant augalų šakas.

Gaunamas kamštis

Žievė arba kamštis yra augalų peridermio dalis. Išspaustas kamštinio ąžuolo kaulas pramoniniu būdu naudojamas kaip natūralus kamštis, kuris daugiausia naudojamas stiklinių butelių kamščiams gaminti. Tai yra geriausias vyno ir kitų spirito butelių kamštis.

Jis taip pat naudojamas dekoratyvinių skydelių ir skelbimų lentų gamybai, kaip garso ar šilumos izoliacija, kaip pučiamųjų instrumentų uždangalas, gaminant avalynę, be kita ko.

Natūralus koksas turi daugybę savybių, kurias pramonė ir toliau plačiai naudoja šiandien. Tarp jų yra lengvumas, lankstumas, aukštas trinties koeficientas, nepralaidumas, kaloringumas, mažas vandens kiekis ir atsparumas vandens pratekėjimui. karšta.

Natūralios kamštienos per metus pasaulyje pagaminama beveik 350 000 tonų, iš kurių daugiau nei 95% pagaminama iš Portugalijos, Ispanijos ir Italijos.

Vyno butelių dangtelių ar kamščių kamščių įvairovė. Paimta ir redaguota iš: Lesekreis.

Taninų gavimas

Taninai yra antriniai augalų metabolitai, kurių žievėje labai gausu. Jie yra heterogeniniai fenolinių rūgščių ir cukraus arba antocianidino polimerai. Augalai juos naudoja kaip mechanizmą, neleidžiantį žolėdžių gyvūnams juos valgyti ar nuo puolančių mikroorganizmų.

Pramonėje odos rauginimui naudojami taninai, nes jie reaguoja su juose esančiu kolagenu, todėl dėl vandens ir mikrobų poveikio oda yra labiau atspari karščiui ir skilimui.

Medicinoje

Daugelis medžių gamina ir koncentruoja žievėje bioaktyvius junginius, kuriuos žmonės naudoja kaip natūralias priemones ir (arba) pramoninei vaistų gamybai.

Pavyzdžiui, chininas yra junginys, kurį gamina cinchona medis. Daugelį metų tai buvo vienintelis vaistas, kurį gydytojai naudojo maliarijai gydyti. Cinamonas, be savo organoleptinių savybių, taip pat turi gydomąją ir raminamąją galią.

Tradicinėje medicinoje ceibo žievė naudojama kaip gydantis, analgetikas, viduriavimą mažinantis, prieštraukulinius ir dezinfekavimo priemones. Holmo ąžuolas yra naudojamas žarnyno uždegimams, viduriavimui, angina, faringitui gydyti, taip pat kaip gydantis, dezinfekuojantis ir virškinantis vaistas, be kita ko.

Atrodo, kad kai kurių medžių žievė turi savybių, slopinančių vėžio ląstelių augimą. To pavyzdžiai: eglės, raudonmedžio, kukmedžio, mėlynakio, gaviola ar catuche žievė ir daugelis kitų rūšių.

Kiti naudojimo būdai

Žievės audinys yra medžiaga, pagaminta iš Moraceae šeimos augalų žievės ir naudojama drabužiams gaminti. Meniškas šių audinių kūrimas buvo labai populiarus kai kuriose Azijos, Afrikos ir Rytų Europos šalyse. Šiandien tai labai ribota praktika.

Medžių žievė taip pat naudinga gaminant kompostą ir popierių, gaunant insekticidus, gaminant baidares, gaminant dekoratyvinius daiktus ir daugybę kitų reikmių.

Nuorodos

1. „MW Nabors“ (2004). Įvadas į botaniką. „Pearson Education, Inc.“
2. Lira. Peridermis. Atgauta iš „lifeder.com“.
3. Žievė (botanika). Atkurta iš en.wikipedia.org.
4. WC Dickison (2000). Integruota augalų anatomija, akademinė spauda.
5. Medžio žievės naudojimas. Atgauta iš monografias.com
6. Medžio žievė. Atkurta iš biologydictionary.net.
7. Cinnamomum verum. Atkurta iš es.wikipedia.org.
8. KB Sandved, TP Ghillean ir AE Prance (1993). Žievė: žievės formavimasis, savybės ir panaudojimas visame pasaulyje.