- Bendrosios savybės
- Metabolizmai
- Morfologija
- Taksonomija
- Patogenai
- Žmonių infekcijos
- Pasipriešinimas
- Naudojimas maiste
- Nuorodos
Enterococcus yra viena iš keturių Enterococcaceae šeimos bakterijų genčių, priklausančių Lactobacillales kategorijai, prieglobsčio firmų bakterijų klasei. Ši gentis grupuoja didelę gramteigiamų bakterijų įvairovę, jos kiaušidės formos nesudaro sporų. Šioje gentyje yra pripažintos mažiausiai 34 rūšys.
Enterococcus genties bakterijos yra dalis žmonių žarnyno floros. Tačiau tai yra oportunistinis patogenas, vis labiau susijęs su hospitalinėmis ar ligoninės infekcijomis.
Enterococcus faecalis. Jungtinių Valstijų žemės ūkio departamentas per „Wikimedia Commons“
Enterococcus faecalis yra dažniausiai medicininėse medžiagose išskirtos rūšys (80–90%), po jų - Enterococcus faecium (8–16%). Šios genties bakterijos taip pat buvo išskirtos iš maisto, augalų, dirvožemio ir paviršinių vandenų, tačiau manoma, kad jų buvimas šioje aplinkoje yra susijęs su išmatų užterštumu.
Enterokokai yra ypač kieti organizmai, galintys gyventi ekstremalioje aplinkoje. Jie gali augti nuo 10 iki 45 ºC temperatūroje. Jie palaiko hipotoninę, hipertoninę, rūgštinę ar šarminę aplinką ir gali augti atmosferoje su deguonimi arba be jo, nes jie yra fakultatyvūs anaerobai. Jie labai atsparūs dehidratacijai.
Kai kurios enterokokų rūšys gali sukurti atsparumą antibiotikams, paversdamos jas visuomenės sveikatos problema. Dėl nerimą keliančio atsparumo vankomicinui Pasaulio sveikatos organizacija Enterococcus faecium įrašė į patogenų sąrašą, kuriam ypač svarbu tirti ir kurti naujus antibiotikus.
Enterokokai buvo naudojami kaip probiotikai maiste ir pašaruose, tačiau šis vartojimas yra ginčytinas, nes jie yra galimi patogenai, susiję su žmonių ligomis, ir dėl antimikrobinio atsparumo bei virulentiškumo genų perdavimo žmogaus padermėms rizikos.
Bendrosios savybės
Metabolizmai
Enterococcus genties bakterijos faktiškai yra anaerobinės, pirmenybė teikiama anaerobinei atmosferai.
Fiziologiškai jie daugiausia yra katalazės neigiami, nors kai kurie štamai atskleidžia pseudokatalazės aktyvumą, kai auginami terpėje, kurioje yra kraujo. Hemolizinis aktyvumas yra įvairus ir daugiausia priklauso nuo rūšies.
Optimali daugumos rūšių augimo temperatūra yra nuo 35 iki 37 ° C, nors daugelis rūšių gali augti nuo 42 iki 45 ° C ir labai lėtai 10 ° C temperatūroje. Jie 30 minučių gali išgyventi 60ºC temperatūroje.
Jie yra chemoganotrofiniai, paprastai reikalaujantys sudėtingų maistinių medžiagų. Šios bakterijos gali gauti energijos iš redukuotų neorganinių junginių, tokių kaip amoniakas, elementinė siera, vandenilis, geležies jonai, nitritai ir siera, oksidacijos. Todėl jie gali gauti visą savo ląstelinę anglį iš anglies dioksido, jie gali augti be jokių organinių junginių ir be šviesos.
Enterococcus genties bakterijos metabolizuoja fermentuojančiai, todėl jos gali fermentuoti daugybę įvairių substratų. Pagrindinis energijos gamybos būdas yra homofermentacinis pieno rūgšties susidarymas, daugiausia iš gliukozės. Aerobinėmis sąlygomis gliukozė metabolizuojama į acto rūgštį, acetoiną ir CO 2 .
Kai kurios rūšys priklauso nuo CO 2 (karbofilinių).
Morfologija
Enterococcus genties bakterijos yra kiaušidės formos ląstelės ir gali išmatuoti nuo 0,6 iki 2,0 mikronų, nuo 0,6 iki 2,5 mikrono. Jie yra neryškūs, tačiau kai kurie kamienai gali turėti trumpus žvynelius, kurie suteikia tam tikro judrumo.
Ląstelės susidaro atskirai arba poromis, kartais trumpomis grandinėmis, dažnai pailgintomis grandinės kryptimi. Atsižvelgiant į rūšį, kamieną ir kultūros sąlygas, dukterinės ląstelės gali būti atskirtos, kad, atrodytų, fazinio kontrasto mikroskopija, kultūrą sudarytų iš vienų ląstelių ir dalijančių ląstelių porų.
Kitais atvejais dukterinės ląstelės gali likti prisirišusios viena prie kitos, taip parodydamos ląstelių grandines.
Taksonomija
Enterococcus genties nariai buvo klasifikuojami Streptococcus gentyje iki 1984 m., Kai genomo DNR analizės rezultatai parodė, kad tikslinga atskirai klasifikuoti tą gentį.
Vėliau buvo nustatyta genčių rūšių grupių egzistavimas, siejantis rūšis su panašiomis fenotipinėmis savybėmis, kurias labai sunku atskirti viena nuo kitos.
Kai kurie iš jų gali turėti 99,8% panašių genų sekų. Tačiau tai galima nustatyti nustatant DNR ir DNR panašumą ir taikant kai kuriuos molekulinius metodus.
Patogenai
Enterokokų patogeninis potencialas sveikiems žmonėms yra mažas, tačiau jie sudaro oportunistinius patogenus senyviems pacientams, kūdikiams ir imuninės sistemos sutrikimų turintiems žmonėms.
Nepaisant mažo patogeniškumo, Enterococcus vis dažniau užsikrečia nuo hospitalinių ar ligoninių infekcijų. Taigi šios bakterijos buvo laikomos pagrindinėmis hospitalinių infekcijų priežastimis, sukeliančiomis daugiau nei 10% ligoninėse įgytų infekcijų.
Enterokoko bakterijų patogeniškumą lemia jų didelis sukibimas su ląstelėmis šeimininkais ir tolesnė jų invazija į audinius, didelis jų atsparumas nepalankioms sąlygoms ir galiausiai jų galimybė sukurti atsparumą antibiotikams ir Virulencijos veiksniai.
Žmonių infekcijos
Enterococcus genties bakterijos buvo užkrėstos daugiausia šlapimo takų, kraujo, širdies ir žaizdų infekcijomis, nors rečiau jos buvo išskirtos kvėpavimo takų, centrinės nervų sistemos, otito, sinusito, septinio artrito, endoftalmito ir nudegimų infekcijose. .
Šios bakterijos taip pat buvo identifikuotos kaip naminių ir kitų gyvūnų rūšių infekcijų priežastis, ypač sergant septicemija, osteomielitu ir endokarditu.
Pasipriešinimas
Enterokokai iš prigimties yra atsparūs chloramfenikoliui, tetraciklinams, makrolidams, linkozamidams, streptograminams, chinolonams, aminoglikozidams, β-laktamams ir glikopeptidams.
Šios bakterijos įgyja atsparumą antibiotikams per extrachromosominius DNR elementus (plazmidės, transposonai). Atsparumas vankomicinui yra rimta problema, ypač ligoninėse, nes tai yra galingiausias antibiotikas, naudojamas kaip paskutinė priemonė gydyti bakterines infekcijas, kurios nereaguoja į jokius kitus antibiotikus.
Enterokoko bakterijų sukeltų infekcijų gydymas priklauso nuo padermių jautrumo. Taigi kai kurias jautrias padermes galima gydyti ampicilinu, penicilinu ir vankomicinu.
Nitrofurantoinas taip pat gali būti naudojamas šlapimo takų infekcijoms gydyti, net ir atsparumo vankomicinui atvejais.
Naudojimas maiste
Enterokokai yra pieno rūgšties bakterijos, todėl jie buvo naudojami maisto pramonėje kaip fermentatoriai ir kaip probiotikai gyvūnams ir žmonėms. Tačiau jo naudojimas maiste yra ginčytinas dėl patogeninių šių bakterijų savybių.
Šie maisto produktai skiriami kaip viduriavimas, dirgliosios žarnos sindromas, siekiant sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje arba pagerinti šeimininko imuninę sistemą.
Gyvūnams šie probiotikai pirmiausia naudojami viduriavimui gydyti ar jo prevencijai, imuniteto stimuliavimui ar augimui skatinti.
Maisto mikrobiologijos požiūriu, turi būti užtikrintas bakterijų, naudojamų kaip probiotikai, saugumas. Duomenys apie iki šiol naudojamus pagrindinius štamus rodo, kad jie yra saugūs.
Nuorodos
- Devriese L., Baele M., Butaye P. (2006). Gentis Enterococcus. In: Dworkin M., Falkow S., Rosenberg E., Schleifer KH., Stackebrandt E. (red.) Prokariotai. „Springer“, Niujorkas, Niujorkas.
- Díaz Pérez, M., Rodríguez Martínez, CC ir Zhurbenko, R. (2010) Pagrindiniai Enterococcus genties, kaip labai svarbaus patogeno, aspektai šiandien. Kubos higienos ir epidemiologijos žurnalas. 48 (2) 147–161.
- Vos, P., Garrity, G., Jones, D., Krieg, NR, Ludwig, W., Rainey, FA, Schleifer, K.-H., Whitman, W. (2009). Bergey's sisteminės bakteriologijos žinynas: 3 tomas: Firmicutes. NAUDOJIMAS.
- Vikipedija. (2018 m. Spalio 1 d.). Enterokokas. Vikipedijoje, nemokama enciklopedija. Gauta 2018 m. Spalio 2 d., 03:14, iš https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Enterococcus&oldid=861943567.
- Ferreira Araújo, T. ir Fortes Ferreira, CL 2013. Enterococcus gentis kaip probiotikas: susirūpinimą dėl saugumo. Brazilijos biologijos ir technologijos archyvas, 56 (3): 457–466.