CEMPASÚCHIL GĖLĖ: SAVYBĖS, BUVEINĖ, AUGINIMAS, NAUDOJIMO BŪDAI - BIOLOGIJA - 2024

Medetkų žiedai (Tagetes erecta) , žinomas kaip miręs gėlių, yra žolinis rūšių Asteraceae šeimos. Etimologiškai žodis cempasúchil kildinamas iš Nahuatl išraiškos cempoalli, išreiškiančios skaičių dvidešimt, atsižvelgiant į jo 20 žiedlapių.

Ši rūšis yra gimtoji Meksikoje, kur ji gamtoje randama Chiapaso, Jalisco, Meksiko, Moreloso, San Luis Potosí, Puebla, Sinaloa, Oaxaca, Tlaxcala ir Veracruz miestuose. Jis taip pat buvo pristatytas Pietų Amerikoje, Afrikoje, Azijoje ir Australijoje.

Cempasuchil gėlė (Tagetes erecta). Šaltinis: pixabay.com

Dėl plataus paplitimo kiekvienas regionas jam suteikia ypatingą pavadinimą, žinomą kaip gvazdikai, afrikiniai gvazdikai ar indiški gvazdikai. Jis taip pat žinomas kaip kinų gvazdikai, Kinijos gvazdikai, maurų gvazdikai, maurų gvazdikai, turkiški gvazdikai, damascena, indiškos rožės, medetkos ar tagetai.

Meksikoje jis žinomas kaip cempasúchil, kur jis auginamas dėl savo aromatinių geltonų arba oranžinių gėlių, naudojamų per Vėlines. Iš tikrųjų ši protėvių praktika, kurią vykdė Meksikos augintojai, buvo palanki natūraliam jų daigumui išsaugoti visame regione.

Pasauliniu mastu medetkų gėlės yra dažiklių, naudojamų maisto, paukštienos ir dažų pramonėje, daugiausia pigmento liuteino, šaltinis. Šiuo metu JAV, Europos Sąjungoje, Azijoje ir Pietų Amerikoje „Tagetes erecta“ gėlės parduodamos vazonuose arba skintomis gėlėmis.

Bendrosios savybės

Išvaizda

Tagetes erecta rūšis yra daugiametis žolinis augalas, kurio metinis dauginimosi ciklas siekia 30–110 cm aukštį. Turėdamas gilų ir įdubusį, jis turi tvirtą, plačią ir paviršutinišką antrinę šaknų sistemą.

Stiebas

Žolinės išvaizdos ir lygaus ar smulkaus brendimo tekstūros vamzdinis stiebas turi briaunuotą ar iš dalies įtrūkusią paviršių. Per žievę pasiskirsto smulkūs dervingi kanalai, kurie suspaudžiant skleidžia malonų kvapą.

Lapai

Sudėtiniai lapai siekia 18–22 cm ilgio ir turi 11–17 lapelių, pakaitomis gale ir priešais pagrindą. 5 cm ilgio ir 1–2 cm pločio folio lapai yra lancetiški, su smailia viršūne ir šiek tiek dantytais kraštais.

gėlės

Gėlės pasirodo pavieniuose žiedynuose arba yra suskirstytos į galvutes ant plono žiedkočio 10-15 cm ilgio. Kiekvienoje galvutėje ar kapituloje yra nuo 150 iki 200 spindulių, pavienių ar dvigubų gėlių iš 8-10 mm ežero ir geltonos arba oranžinės spalvos žiedlapių.

Vaisius

Vaisiai yra 7–10 mm ilgio ūgliai, lygūs arba padengti smulkiais kampiniais standžiaisiais šeriais, kuriuose yra viena sėkla. Ši rūšis dauginasi sėklomis, o jos žydėjimo laikotarpis išlaikomas vasaros ir rudens sezonais.

Išsami informacija apie Tagetes erecta sėklas. Šaltinis: Philmarin

Taksonomija

- Karalystė: Planetos.

- Skyrius: Magnoliophyta.

- Klasė: Magnoliopsida.

- Tvarka: Asterales.

- Šeima: Asteraceae.

- Pošeima: Asteroideae.

- Gentis: Tageteae.

- Gentis: „Tagetes“.

- Rūšis: Tagetes erecta L., 1753 m.

Etimologija

- Tagetes: bendras pavadinimas kildinamas iš etruskų mitologijos tages dievo, dieviškumo, susijusio su divinacija, požemiu ir pomirtiniu gyvenimu.

- erecta: būdvardis iš lotynų kilmės, reiškiantis „eguida“.

- Cempasúchil yra kilęs iš nahuatl kalbos cempohualxochitl, kur cempohuali reiškia dvidešimt, o xóchitl atitinka gėlę. Iš tikrųjų tai reiškia dvidešimt gėlių arba daugybę gėlių, nes dvidešimt skaičių gerbia Centrinės Amerikos vietiniai gyventojai.

Cempasúchil gėlių detalė. Šaltinis: pixabay.com

Kilmė

Tagetes erecta, medetkų arba mirusiųjų gėlė yra vietinė rūšis Mesoamerikos regione, tarp Meksikos ir Centrinės Amerikos. Meksikoje jis randamas gamtoje Čiapato, Jalisco, Pueblos, San Luis Potosí, Meksikos, Oašakos ir Verakruso valstijose.

Nuo seniausių laikų actekai augino ir rinko laukines gėles iškilmingiems, dekoratyviniams ir medicininiams tikslams. Šiandien jie plačiai auginami iš kelių genetiškai patobulintų veislių, tokių kaip dekoratyviniai augalai ar skintos gėlės.

Buveinė ir paplitimas

Buveinė

Medetkų gėlė auga įvairiose atogrąžų ekosistemose, tokiose kaip lapuočių miškai, erškėčių miškai, Madrėjos pušies ir ąžuolo miškai bei debesų miškai. Natūraliai jis yra susijęs su laukiniais žoliniais augalais ar komerciniais augalais intervencinėse vietose, aukštyje tarp 800–2 300 metrų virš jūros lygio.

Jo dirvožemio poreikis yra platus - nuo smėlio iki molio dirvožemio, kuris turi būti gerai nusausintas ir mažai organinių medžiagų. Labai derlinga dirva linkusi skatinti žalumynų augimą žiedynų sąskaita.

Cempasuchil auginimas. Šaltinis: „EmilianoMexico“

Ši rūšis reikalauja visiško saulės poveikio. Auginamas po medžiais, aukštais krūmais ar šešėlinėmis sąlygomis, jis lėtai auga ir anksti vystosi. Tai augalas, kuriam reikalinga aukštesnė nei 20º C temperatūra, nors jis toleruoja retkarčiais 10–15ºC temperatūrą, tačiau netoleruoja šalčio.

Kaip komercinį pasėlį, jį reikia dažnai laistyti, kas 2–3 dienas karštais mėnesiais, vengiant žemės užmiršimo. Žiemą drėkinimas atliekamas tarpais, o jei dažnai lyja, drėkinimas sustabdomas.

Paskirstymas

„Tagetes erecta“ yra gimtoji Meksika, tačiau ji randama visose Centrinės Amerikos ir Karibų šalyse. Faktiškai tai yra įprasta Belize, Salvadore, Hondūre, Gvatemaloje, Nikaragvoje, Kosta Rikoje, Panamoje, Kuboje, Puerto Rike, Jamaikoje, Kolumbijoje, Venesueloje, Gajanoje, Ekvadore ir Bolivijoje.

Gamtoje jis yra vakarų Meksikoje ir palei Balsa depresiją arba Balsas baseiną. Sierra Madre del Sur rajone esantis rajonas, į kurį įeina Jalisco, Guerrero, Meksikos, Michoacán, Morelos, Tlaxcala, Puebla ir Oaxaca valstijos.

Tai augalas, plačiai pristatomas ir natūralizuotas pantropinėse vietose, įskaitant Afriką, Aziją ir Okeaniją, kaip skintų gėlių arba žaliava dažams gaminti. Šalys, kurios auga ir prekiauja ne savo kilmės vietoje, yra Indija, Kinija, Pietų Afrika, Zambija ir Australija.

Kultūra

Sėja

Cempasúchil - tai pasėlis, kurį ankstyvą pavasarį lengvai galima dauginti tiek sėklomis, tiek švelniais auginiais. Šiuo atžvilgiu tai rūšis, tinkanti auginti vazonuose, skintose gėlių lovose ir pasienio darže, arkliuose ar gėlynuose.

Šią gėlę galima auginti ištisus metus po šiltnamį, tačiau sėti dažnai pradedama birželio – liepos mėnesiais. Tokiu būdu derlius sutampa su Mirusiųjų dienos minėjimu, pirmomis lapkričio dienomis.

Cempasuchil sodinukai. Šaltinis: anapus tylos

Auginant būtina pasirinkti perspektyvias, sveikas ir šviežias tos veislės sėklas, kurias norite dauginti. Sėjai reikia naudoti derlingą ir gerai nusausintą substratą, kurio priemolio ar priesmėlio tekstūra yra tinkamai dezinfekuota.

Pradinis sėjimas atliekamas polietileno maišuose, žemės ūkio putplasčiuose daigais arba kokoso pluošto plokštėse. Sėklos perduodamos sėklų maišuose arba kiekviename daigumo taške galima dėti 2–3 sėklas.

Dygimas

Palaikant tinkamas drėgmės ir temperatūros sąlygas, sėklos sudygsta 7–10 dienų po sėjos. Augalui pasirodžius, išskiriami du skilčialapiai, vėliau susidaro pirmoji tikrų lapų pora.

Tai yra tinkamas momentas pasėliams tręšti, patartina šiame etape įpilti maistinių medžiagų tirpalo. Šiuo atžvilgiu maistinio tirpalo dozė paskirstoma dalimis, kad būtų išvengta sodinukų „nudegimo“.

Persodinimas

Sėjinukai yra pasirengę persodinti, kai jie yra 12-15 cm aukščio arba 3-4 poros lapų. Persodinimas atliekamas polietileno maišuose su priemolio substratu arba sėklų lovose po šiltnamiu, esant gerai kanalizacijai ir gausiam apšvietimui.

Daigai iš daigiklio išgaunami specialiu įrankiu, kad būtų išvengta fizinės žalos šaknims. Jei tai yra žemės ūkio putplasčio kubeliai, jie atskirai atskiriami ir dedami tiesiai į galutinę sodinimo vietą.

Sėjinukai dedami švariu ir dezinfekuotu žemės ūkio įrankiu, 4-6 cm gyliu ir 30-40 cm atstumu. Šiame etape norint sustiprinti pasėlį, reikia nuolat laistyti ir naudoti maistinių medžiagų tirpalą.

Vairuoja

Auginimo metu rekomenduojama genėti apatinius lapus, taip pat lapus, kurie yra fiziškai ar patologiškai pažeisti. Tiesą sakant, tai praktika, kuri prisideda prie augalo gyvybingumo ir stiprumo, gerinant jo vystymąsi ir žydėjimą.

Kai augalai pasiekia 6 mazgus arba 20–30 cm aukštį, jie užspaudžiami ar virškinami. Ši praktika apima galinio pumpuro pašalinimą, siekiant skatinti šoninių šakų vystymąsi.

Komercinis medetkų auginimas. Šaltinis: Gonzalo De La Rosa

Antrasis prispaudimas dažniausiai atliekamas 35–50 dienų dienomis nuo šakų, išsivysčiusių nuo pirmojo daigumo. Tokiu būdu padidinamas šakų skaičius ir dėl to bus gauta daugiau žiedpumpurių.

Žydėjimo metu patariama genėti suvytėjusias, ligotas ar senas gėles, kad nepažeistumėte kaimyninių gėlių. Genėjimas atliekamas su lazdele prie stiebo pagrindo, naudojant aštrų ir dezinfekuotą instrumentą.

Drėkinimas

Laistymas turi būti intensyvus, kad substratas liktų drėgnas ir nesukeltų vandens užsikimšimo. Šiuo atžvilgiu galima naudoti rankinį arba automatinį drėkinimą, purkštuvą, šienavimo juostą ar taškinį „tašką“.

Šio tipo auginimas tręšiamas maistinių medžiagų tirpalu, įpiltu į laistymo vandenį. Trąšų kiekis naudojamas atsižvelgiant į pasėlio reikalavimus, palaikant 5,5–6,5 pH ir 3 mS / cm elektrinį laidumą.

Priklausomai nuo aplinkos, vietos ir substrato tipo, idealiausias augalų kiekis yra 450 ml vandens per dieną. Aukštos temperatūros sąlygomis rekomenduojama padidinti vandens kiekį ir atlikti purškimą purkštuvais, kad būtų vėsiau aplinka.

Derlius

Pasėlių įvairovė, aplinkos veiksniai ir valdymas lemia sąlygas pradėti pjaustyti ir derėti gėles. Derlius pradedamas praėjus 90–120 dienų po sėjos.

Komercinės vertės subrendusios gėlės supjaustomos žemės lygyje švariomis, dezinfekuotomis žirklėmis. Faktiškai ši veikla vykdoma savaitės intervalais (7–8 dienas) per tą laiką, kurį trunka derlius (90–120 dienų).

Medetkų žiedų derlius. Šaltinis: „EmilianoMexico“

Programos

Vaistinis

Medetkų žiedų fotocheminė analizė leido nustatyti skirtingų karotinoidų, ypač pigmento liuteino, buvimą. Šie metabolitai suteikia šiam augalui daugybę gydomųjų savybių, naudojamų tradicinėje Meksikos medicinoje.

Specializuotų liaukų išilgai stiebo, lapų ir žiedų buvimas suteikia jam stiprų aromatinį kvapą, priskiriantį gydomąsias savybes. Tiesą sakant, kultūros tradicijoje jis laikomas „karštu“ pasėliu, naudojamu palengvinti fizines ir antgamtines ligas.

Šiuo atžvilgiu tradicinėje medicinoje medetkos naudojamos norint išgydyti tokius populiarius negalavimus kaip išgąstis, bloga akis ar šliužo fermentas. Vietinių tautų protėvių kultūrai šios kančios yra dieviškosios bausmės pasekmė arba jas sukelia antgamtinės jėgos.

Liuteinas yra natūralus pigmentas, naudojamas su amžiumi susijusių akių ligų, tokių kaip geltonosios dėmės degeneracija ir katarakta, prevencijai ir gydymui. Dėl šios priežasties ruošiant maistą patartina naudoti natūralius dažus, kurių pagrindą sudaro liuteinas, o ne naudoti cheminius dažus.

Šiuo atveju didesnis oranžinės spalvos intensyvumas susijęs su didesniu pigmentų kiekiu. Iš tiesų moksliniai įrodymai rodo šių pigmentų efektyvumą užkertant kelią ligoms, susijusioms su senatve, koronarine širdies liga, širdies priepuoliais, imuniteto nepakankamumu ir vėžiu.

Dažiklis

Ekstrahuojant organiniais tirpikliais ir muilinant, pigmentinis liuteinas gaunamas iš medetkų žiedų. Proceso metu iš pradžių ekstrahuojamas oleorezinas, kuriame yra karotenoidų, riebalų rūgščių (palmitino, miristinių) ir liuteino esterių.

Iš šių pirminių junginių gaunami laisvieji ksantofilai, iš kurių išsiskiria 80–93% liuteino, 5–10% zeaksantino ir 5–15% karotinoidų (kriptosantinas, violaksantinas). Natūralūs pigmentai, naudojami kaip geltonas dažiklis maisto pramonėje gaminant makaronus, sviestą, margariną, augalinį aliejų, sausainius, duonos gaminius ir gėrimus.

Cempasuchil gėlių ekstraktas. Šaltinis: pixabay.com

Paukštininkystė

Gaminant koncentruotus pašarus naminiams paukščiams ir jų sluoksnius, pridedama natūralių pigmentų (liuteinai, ksantofilai, zeaksantinai). Šis priedas pridedamas tam, kad pagerintų naudos gavusių viščiukų odą ir padidintų kiaušinių spalvą.

Insekticidas

Marigoldo šaknyje yra įvairių dirginančių aliejų, tokių kaip α-Tiertienilis, kuris dėl dirginančio kvapo suteikia nematidinių ir insekticidinių savybių. Iš tiesų medetkos naudojamos utėlėms ir erkėms, taip pat pomidorų nematodui „Pratylenchus penetrans“ kontroliuoti.

Legenda

„Xóchitl“ ir „Huitzílin“ legenda

Yra įvairių legendų, susijusių su šia reprezentacine gėle, tradiciškai naudojamomis religinėse apeigose ir ant Meksikos vietinių gyventojų mirusiųjų altorių.

Vienas iš jų pasakoja, kad buvo du meilužiai, Xóchitl ir Huitzílin, kurie aukojo gėles saulės dievui Tonatiuh, išpažindami savo begalinę meilę po mirties.

Deja, įsimylėjėlius atskyrė karas. Huitzílinas ėjo kovoti už savo žmones ir mirė kovoje. Didelio skausmo dėka Xóchitlas paprašė saulės tėvo Tonatiuh, kad šis ją pašalintų iš savo beatodairiškos meilės.

Dievas Tonatiuhas, kurį sujaudino gilus jaunos moters skausmas, spinduliavo šviesos spindulį, kuris palietęs Xóchitl pavertė ją gėle. Šią ryškių spalvų gėlę, kaip saulės spinduliai, centre palietė mažas kolibris, vaizduojantis Huitziliną.

Tuo tiksliu metu gėlė išsiskleidė 20 ryškiai geltonos spalvos žiedlapių ir malonaus aštraus aromato. Iš ten gimė viena iš legendų apie cempasúchil gėlių ar gėlių mirusįjį.

Medetkų gėlių panaudojimas tradicinėje šventėje „Dia de los Muertos“ minėjimui. Šaltinis: Jordi Cueto-Felgueroso Arocha

„Maninalco“ tradicija

Kita iš legendų ar protėvių istorijų nurodo Santa María Maninalco gyventojų tradiciją netoli Meksiko. Kai kas mirė, artimieji uždengė savo kapus maža geltona gėlė, vadinama Tonalxochitl, kuri turėjo galimybę palaikyti šiltą žiedlapį.

Meksikiečiai, Maninalco gyventojai, priėmė šią senovinę tradiciją, tačiau jie laikė Tonalxochitl gėlę labai paprasta. Todėl per natūralią atranką jiems pavyko šią paprastą gėlę paversti dvidešimties gėlių grupe vienu mygtuku.

Ši nauja gėlė buvo žinoma kaip cempasúchil arba mirusiųjų gėlė. Iki šiol naudojama kaip puošmena laidojimo panteonams ir mirusiojo kapams.

Nuorodos

1. Cempaxúchitl: Žmogaus išminties gėlė (2015 m.) 7 straipsnis. Meksikos gamtos brangakmeniai. „Fundación Xochitla AC Universidad Autónoma Chapingo“ botanikos sodas.
2. Cempasúchil (Tagetes erecta) (2018 m.) Nacionalinė biologinės įvairovės žinių ir naudojimo komisija - CONABIO. Atkurta: enciclovida.mx
3. Castañeda, D. ir Ramírez, Ana L. (2017) „Cempasúchil“ gėlės legenda. Sužinokite apie legendą, rodančią šią būdingą negyvų gėlių dieną. Blasting SA, IDI. Sprogdinimo naujienos. Luganas (Šveicarija) Atkurta: blastingnews.com
4. Castro, RAE (1994). Cempoalxóchitl kilmė, pobūdis ir naudojimo būdai. Žemės ūkio geografijos žurnalas, 20, 179–190.
5. Flor de Cempasúchil arba Cempoalxóchitl auginimo vadovas (2018 m.) Agronomijos ir žemės ūkio, agronomijos ir žemės ūkio temų vadovai. Atkurta: infoagronomo.net
6. Martínez Peña, M., ir Cortés Cuevas, A., ir Avila González, E. (2004). Medetkų žiedų pigmento (Tagetes erecta) trijų lygių įvertinimas broilerių odos pigmentacijai. Gyvulininkystės technika Meksikoje, 42 (1), 105–111.
7. Mondragón Pichardo, J. (2017) Tagetes erecta L. Meksikos piktžolės. Atkurta: conabio.gob.mx
8. „Serrato Cruz“, M. Á., Sánchezas Millánas, JL, „Barajas Pérez“, JS, „García Jiménez“, FA, „Del Villar Martínez“, AA, Arenas Ocampo, ML,… ir „Gómez Villar“, HC (2008). Tagetes erecta L. meksikiečių mėginių karotinoidai ir morfologinės savybės. Revista Fitotecnia Mexicana, 31 (3).
9. Tagetes erecta. (2019 m.). Vikipedija, nemokama enciklopedija. Atkurta: es.wikipedia.org
10. Tapia Salazar, M., Ricque Marie, D., Nieto López, MG, & Cruz Suárez, LE (2008). Cempasuchil gėlių pigmentų (Tagetes erecta) naudojimas kaip maisto priedų krevetėms L. vannamei. Nuevo Leono autonominio universiteto Biologinių mokslų fakulteto Jūrininkystės programa.