GANODERMA LUCIDUM: SAVYBĖS, BUVEINĖ IR NAUDA - BIOLOGIJA - 2025

Ganoderma lucidum yra basidiomycete grybas, kurio savybės yra plačiai naudojamos dėl jo mitybos svarbos. Visų pirma, kinų medicinoje jis naudojamas kaip sveikas maistas. Dėl savo makroskopinės išvaizdos specifikacijų, tai yra neabejotinas grybas. Kinų kalba tai paprastai vadinama ling zhi, ling chu, ling chih; reishi, sachitake ar mannetake japonų kalba arba yongzhi Korėjoje. Jis taip pat žinomas kaip pipa ir ardagai pipa.

Taksonominėje hierarchijoje Ganoderma lucidum pasitaiko Basidiomycetes klasėje, Aphyllophorales kategorijoje ir Polyporaceae šeimoje. Jo vaisingas kūnas buvo naudojamas kaip maisto papildas tiek Rytuose (Kinijoje ir Japonijoje), tiek kitose pasaulio vietose daugiau nei 2000 metų.

Ganoderma lucidum. Šaltinis: pixabay.com

Jo auginimas atliekamas dirbtinai mažiausiai dešimtyje šalių. Kinija yra šio grybo gamybos lyderė. Po jų seka Korėja, Indonezija, Japonija, Malaizija, Vietnamas, Taivanas ir neseniai JAV.

Ganoderma lucidum išskiria įvairius metabolitus, tokius kaip triterpenai ir polisacharidai. Medicinoje jis naudojamas įvairioms ligoms, tokioms kaip lėtinis hepatitas, inkstų problemoms, anoreksijai, hipertenzijai, nemigai, taip pat psichinėms ligoms gydyti. Tai yra grybas, šiuo metu parduodamas kapsulės pavidalu.

Reishi grybas. Dave O iš Šiaurės Vankuverio, KANADOS

charakteristikos

Ganoderma lucidum yra saprofitinis bazidiomycetas, augantis ant medinio puvinio ir jį ardantis. Gamina kietą ir blizgantį vaisinį kūną.

Ši grybelinė rūšis yra trapus grybelis, kurio spalvos gali būti tokios, kaip juoda, balta, geltona, aukso, mėlyna ir violetinė. jis pasiskirsto visose šiltose platumose, auga ant pažeistų ar senstančių medžių.

Vaisinis G. lucidum kūnas kinų kalba vadinamas ling-zhi, o japonų - reishi, dviejose šalyse, kur jis tūkstančius metų buvo naudojamas įvairioms ligoms gydyti.

Karpofora

Ji yra kintamos formos, kartais mentelės formos, kartais panaši į inkstus, bet paprastai puslankiu. Dydis gali būti nuo 10 cm skersmens iki net 15 cm.

Ganoderma lucidum. „Apple2000“

Vaisiaus kūnas gali būti raudonmedžio spalvos, nors brandinimo metu ratlankio spalva skiriasi nuo gelsvai baltos. Tada, kai jis sensta, jis vėl atrodo visiškai raudonmedis.

Vaisiaus kūno paviršius yra lygus ir banguotas, padengtas tam tikru laku, kuris suteikia blizgesį.

Hymenio

Hymenium yra sudarytas iš pailgų baltų vamzdelių, kurie laikui bėgant įgauna cinamono tonus. Hymenium turi apvalias poras, kai jos yra jaunos, ir tampa kampinės, kai jie yra suaugę. Paprastai jo dydis yra maždaug 5 mm.

Ganoderma lucidum porėta hymenium. Erikas Steinertas

Pėda

Pėda gali būti netaisyklingo dydžio, paprastai ilga, šiek tiek sustorėjusio cilindro formos. Ji yra tokios pačios spalvos kaip skrybėlė ir paprastai padengta tam tikru laku. Pėda paprastai yra šoninė.

Mėsa

Storoji šio grybo dalis yra stora ir kieta, su pluoštais. Jis turi šviesią kreminės spalvos spalvą, kuri kinta priklausomai nuo amžiaus. Jis yra bekvapis.

Taksonomija

Grybų karalystė

Prieglobstis: Basidiomycota

Poskyris: Basidiomycota

Klasė: Agaricomycetes

Poklasis: Aphyllophoromycetidae

Tvarka: Poliporalai

Šeima: Ganodermataceae

Gentis: Ganoderma P. Karst.

Rūšis: G anoderma lucidum (Curtis) P. Karstas (1881)

Ganoderma lucidum turi sinonimą Polyporus lucidus (Curtis) Fr .; o jos bazinis vardas yra Boletus lucidus Curtis.

Be to, ji turi ir kitų pavadinimų, kuriais ji taip pat žinoma. Kai kurie iš geriausiai žinomų sinonimų yra: Agaricus lignosus, Boletus castaneus, Boletus flabelliformis, Boletus ramulosum var. flabelliformis, Fomes japonicus, Fomes lucidus, Fomes rosasceus var. martellii, Ganoderma japonicum, Ganoderma ostreatum.

Buveinė ir paplitimas

Tai yra kosmopolitinis grybelis, paplitęs visuose karštuose regionuose ir augantis ant negyvų ar pažeistų augalų medžiagų (kamienų).

Vamzdis vystosi bet kuriuo metų laiku, kad galėtų būti medžių bazėje arba pritvirtintas prie kamienų ar palaidotų šaknų, paprastai ąžuolai.

Nepaisant grybelio, augančio daugelyje pasaulio vietų, rūšys buvo nustatytos tokiose šalyse kaip Kamerūnas, Brunėjus, Kolumbija, Kongo, Kipras, Gana, Didžioji Britanija, Gajana, Honkongas, Jamaika, Italija, Malavis, Kenija, Papua. Naujoji Gvinėja, Puerto Rikas, Siera Leonė, Sudanas, Tanzanija, Togas, Trinidadas ir Tobagas, Uganda, Zambija ir Zimbabvė. Ispanijoje jį galite rasti Kanarų salose.

Reishi kraštovaizdis. Šaltinis: pixabay.com

Gamtoje galima rasti, kur yra optimalios sąlygos sudygti jos sporoms, nes jos turi ypač kietą apvalkalą. Auga karštomis sąlygomis ir esant didelei oro drėgmei. Jis randamas dirbtinai augančiame substrate, tokiame kaip grūdai, pjuvenos, medienos rąstai ir kamštiena.

Kultūra

Gamtoje G. lucidum yra mažai aptinkamas, todėl dėl plataus vaisto vartojimo ir tarptautinės rinkos poreikių būtina nuolat didinti jo auginimą. Todėl šiuolaikiniame žemės ūkyje būtina auginti šio grybelio grybienos biomasę.

Jau daugelį dešimtmečių žinoma, kad Ganoderma lucidum auginamas bioreaktoriuose ant kietų substratų arba panardinamas į skystus substratus.

Šio grybo aktyviųjų junginių kokybė ir kiekis priklauso nuo padermės, nes jie reaguoja į vietą, auginimo sąlygas, grybelio augimo stadiją, procesus ir procedūras bei jo paruošimo formulę.

Kultūros terpė

Ganoderma lucidum auginamas maišuose ar buteliuose, užpildytuose pjuvenomis, arba ant natūralių rąstų. Abiejų metodų technologija priklauso nuo aplinkos veiksnių, tokių kaip temperatūra, drėgmė ir deguonis.

Ganoderma micelės auga nuo 10 iki 38 ° C, o optimali inkubacijos temperatūra yra nuo 25 iki 32 ° C. Optimalus pjuvenų substrato drėgmės kiekis yra 65–70%. Savo ruožtu optimalus pH turėtų būti 4,2–5,3.

Ganoderma lucidum kultūra. frankenstoen iš Portlando, Oregonas

Kalbant apie apšvietimo sąlygas, šis grybelis gali augti, jei jo nėra grybienos vystymosi metu. Kadangi deguonis yra būtinas jo augimui, nes G. lucidum yra griežtai aerobinis.

Kitame auginimo etape (pradmenų susidarymas) G. lucidum vaisiniai kūneliai išsivysto nuo 20 iki 34 ° C, o optimali temperatūra yra nuo 27 iki 32 ° C.

Šiame etape auginimo kambario drėgnumas pradinės indukcijos metu turėtų būti maždaug 90%; formuojant dangtelius - nuo 70 iki 80%; ir 30–40% paskutiniame vaisiaus kūno vystymosi etape.

Kuriant šios grybelinės rūšies primordiją, reikia 50–450 liuksų šviesos. Tada, suformavus skrybėlę, auginimo kambaryje turėtų būti gera ventiliacija.

Pagrindo paruošimas

Dėl substrato sudėties, kadangi G. lucidum yra lignino skaidytojas, sukeliantis baltą puvinį ant rąstų, kietų miškų ir sumedėjusių audinių, tokių kaip pjuvenos, yra geras natūralus substratas.

Kita vertus, tiamino kiekis ir mažas cukraus kiekis (1% sacharozės) yra reikalingi, kad susidarytų ir suaktyvėtų fermentai, kurie skaido ligniną.

Panašiai atrodo, kad kalcis skatina grybų diferenciaciją, o vandens kiekis substrate apsaugo nuo dujų mainų ir todėl sumažina deguonies kiekį.

Reikėtų vengti medžio drožlių, nes jos gali sulaužyti maišą ir paskatinti užteršimą.

Komercinimas

Paprasčiausia forma yra miltelių pavidalo vaisiniai kūnai, kurie vėliau perdirbami kaip kapsulės ar tabletės.

Kita gamybos forma yra medžiagų, ekstrahuotų karštu vandeniu arba etanoliu iš vaisiaus kūnų arba grybų, surinktų iš panardintų skystų kultūrų, kurios vėliau išgarinamos ir kaupiamos lentelėse, paruošimas; Šios išgautos medžiagos taip pat yra kapsuliuotos ir paskirstomos.

Nauda sveikatai

Ganoderma lucidum yra naudojamas įvairioms sveikatos ligoms gydyti, jo vartojimas žinomas kaip priešvėžinis, imunomoduliatorius, širdies ir kraujagyslių, kvėpavimo takų, antihepatotoksinis arba centrinės nervų sistemos ligoms gydyti.

Reishi kinų vaistuose. Angela Schmeidel Randall iš Hiustono, Tx, JAV

Taigi šiuolaikinis „Ganoderma“ vartojimas apima koronarinės širdies ligos, arteriosklerozės, hepatito, artrito, nefrito, bronchito, astmos, hipertenzijos, vėžio ir skrandžio opų gydymą. Be to, pranešta, kad pastaruoju metu jis gali būti virusų, ypač nuo ŽIV, gydymas.

Medicininį šio grybelio poveikį sukelia jo gaminamų cheminių junginių įvairovė: triterpenoidai, polisacharidai, baltymai, aminorūgštys, nukleozidai, alkaloidai, steroidai, laktonai, riebalų rūgštys ir fermentai.

Atsižvelgiant į šio grybelio farmakologinį poveikį, juos galima suskirstyti į:

Triterpenoidinis poveikis

Siekiama juos naudoti kaip priešnavikinius, antiagiogeninius, antihipertenzinius, hipocholesterolio, antihistamininius ir papildomą imuninės sistemos slopinimą.

Polisacharido poveikis

Jie naudojami priešnavikiniam gydymui imunomoduliacijos, antiangiogenezės metu ir ląstelių apsaugai nuo laisvųjų radikalų bei peroksidacijos.

Šalutiniai poveikiai

Ganoderma lucidum grybų vartojimas taip pat parodė tam tikrą šalutinį poveikį. Tarp jų yra žinomas pilvo diskomfortas, galvos svaigimas, burnos džiūvimas ir net kraujavimas iš nosies.

Kita vertus, kadangi reishi mažina kraujospūdį, pacientai, kurie vartoja vaistus kraujospūdžiui kontroliuoti ar antikoaguliantus, turėtų vengti jų vartoti.

Ganoderma lucidum. Аимаина хикари

Be to, jo vartojimas gali sukelti gerklės ir nosies sausumą, taip pat niežėjimą minėtose vietose.

Atsargumo dėlei jo negalima vartoti nėštumo ar žindymo laikotarpiu, nes trūksta informacijos apie šio grybo vartojimo saugumą šiuo laikotarpiu.

Nuorodos

1. Goyal, A., Kalia, A. 2018. Ergosterolio farmacijos prodigija ir Ganoderma lucidum baltymų profilis. In: Macrofungi biologija, BP Singh ir kt. (red.). „Springer“ gamta Šveicarijoje. P. 227–239. Paimta iš: books.google.co.ve
2. Boh, B., Berovic, M., Zhang, J., Zhi-Bin, L. 2007. Ganoderma lucidum ir jo farmaciškai aktyvūs junginiai. Metinė biotechnologijų apžvalga. 13: 265-301.
3. Moreno, H., Martínez, A., Fujimoto, Y. 2011. Dviejų sterolių ir triterpenoido išskyrimas ir identifikavimas iš vaisiaus kūno, išauginto Ganoderma lucidum, išauginto Kolumbijoje. Vitae, Farmacijos chemijos fakulteto žurnalas 18 (1): 11-15.
4. Fungipedia mikologinė asociacija. 2019. Grybų ir grybų katalogas: Ganoderma lucidum. Paimta iš: fungipedia.org
5. Tropikai. 2019. Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karstas. paimta iš: tropicos.org
6. Gyvenimo katalogas. 2019. Informacija apie rūšį: Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst., 1881. Paimta iš: catalogueoflife.org
7. Supermaistas. 2019. Reiši. paimtas iš: superfoods.es
8. Ganoderma lucidum nauda ir savybės. 2012. Paimta iš: sites.google.com