10 ŽMONĖMS NAUDINGOS BAKTERIJOS IR JŲ SAVYBĖS - GEOGRAFÍA - 2025

Kai kurios žmonėms naudingos bakterijos yra Escherichia coli, E. coli, Bacteroides fragmentai, Lactobacillus acidophilus. Bakterijos yra visur paplitusios ir daugybė mikroskopinių prokariotinių organizmų. Jų randame įvairių dydžių ir formų.

Priklausomai nuo rūšies ir aplinkos, kurioje jie vystosi, biotinių ir abiotinių sąlygų, santykiai su žmonėmis gali sukelti teigiamų, neigiamų ar neutralių padarinių.

Šaltinis: pixabay.com

Žmonės per milijonus metų vystėsi kartu su mikroorganizmais, kurie gyvena mūsų kūno viduje ir išorėje, ir kurie turi svarbių pasekmių.

Daugelis rūšių bakterijų daro teigiamą poveikį mums, kurie elgiasi kaip jų šeimininkai. Tarp jų, be kitų privalumų, turime atsparumą virulentiškoms bakterijoms, maistinių medžiagų virškinimą, palaikome optimalų pH, gaminame slopinamąsias medžiagas, tokias kaip antibiotikai.

Žmogaus mikrobų biotos disbalansas susijęs su daugybe ligų, tokių kaip uždegimas, sklerozė, diabetas, alergijos, nutukimas, astma ir netgi vėžys bei autizmas. Todėl būtina žinoti „sveiką“ šio biomo būklę, tokią įvairią ir gausią.

Šiame straipsnyje aptarsime 10 žmonėms naudingų bakterijų, jas apibūdinsime ir išryškinsime jų vaidmenį mūsų gerovėje.

10 naudingų bakterijų žmonėms

Kai išgirstame terminą „bakterijos“, tai beveik neišvengiama susieti su neigiama sąvoka. Mes dažnai akimirksniu susiejame bakterijas su katastrofiška liga.

Mes nuolat stengiamės išlaikyti savo kūną ir aplinką „be bakterijų“ ir kitų mikroorganizmų, naudodami antibakterinius vaistus ir ploviklius, kad palaikytume optimalią savo sveikatą.

Tačiau šį neigiamą bakterijų įvaizdį reikia modifikuoti. Nors tiesa, kad daugelis bakterijų yra daugelio patologijų sukėlėjai, kitos daro didžiulę naudą mūsų sveikatai, nes yra esminės.

Tyrėjai įvertino bakterijų dalį mūsų kūne ir rado didžiulį skaičių: kiekvienoje ląstelėje turime maždaug 10 bakterijų. Tai reiškia, kad kiekybiškai mes daugiau bakterijų nei žmonės.

Masės atžvilgiu bakterijos sudaro nedidelę dalį. Tačiau kalbant apie genus, kaip organizmą mes turime 99% bakterijų genų ir tik 1% žmogaus genų. Štai kodėl bakterijos vaidina labai svarbų vaidmenį įvairiais mūsų gyvenimo aspektais, įskaitant virškinimą, imunitetą ir apsaugą nuo ligų.

Dėl šio astronominio bakterijų skaičiaus sunku pasirinkti tik 10 iš jų, tačiau analizuosime garsiausius iš mokslinės literatūros:

Escherichia coli

Escherichia coli. Šaltinis: NIAID, per „Wikimedia Commons“

Biologijos laboratorijose, taip pat ir žinant populiarias žinias, E. coli užima svarbią vietą - yra geriausiai žinomas organizmas visoje planetoje. Tai ne tik naudinga kaip molekulinės biologijos ir genetikos tyrimų modelis, bet ir naudinga mūsų kūne.

E. coli buvimas buvo susijęs su vitamino K ir vitamino B12 gamyba - abu šie reikalavimai yra labai svarbūs žinduolių šeimininkui. Be to, jis sunaudoja deguonį iš žarnyno, išlaikydamas tinkamą aplinką savo anaerobiniams kompanionams. Galiausiai jis konkurencingai pašalina patogeninius mikrobus.

Eubakteris

Eubacterium gentis, kaip ir E. coli, yra simbiozinis mūsų virškinamojo trakto gyventojas. Prisideda prie vitamino K, vitamino B12, folatų ir biotino gaminimo. Kitos bakterijų gentys taip pat yra svarbūs šių vitaminų junginių gamintojai.

Bakterioidai

Bakteroidai yra viena didžiausių bakterijų, atsiradusių evoliucijos proceso metu, giminės. Šios rūšys pasižymi strypais, kurių metabolizmas yra anaerobinis, nesudaro sporų ir neigiamai reaguoja į „Gram“ dėmę.

Šios bakterijos pradeda formuotis mūsų mikrobiotoje nuo labai ankstyvo gyvenimo tarpsnio, nes gimdydamos jos perduodamos makštyje, iš motinos vaikui.

Jie randami kaip normalūs virškinamojo trakto gyventojai. Bakteroidai turi galimybę fermentuoti angliavandenius, gamindami įvairias lakiąsias riebalų rūgštis, kurias šeimininkas gali absorbuoti ir sunaudoti energijai.

Tyrimai parodė, kad gyvūnams, kurių virškinamajame trakte trūksta bakterijų, reikia 30% daugiau energijos, nes jie neturi šių mikroorganizmų, kurie prisideda prie pasisavinamų junginių susidarymo.

Bakteroidų, tokių kaip Bacteroides fragmentai, kolonizacija taip pat buvo nustatyta, kad žinduolių imuninė sistema veikia.

Lactobacillus

Lactobacillus acidophilus

Šiai bakterijų genčiai priklauso daugiau nei 80 rūšių. Ši gentis yra svarbus prieglobsčio firmų atstovas. Konkrečiai, L. acidophilus rūšis yra abipusis mūsų žarnyno gyventojas ir padeda virškinti maistą.

Dėl savo metabolizmo jis gamina pieno rūgštį ir vandenilio peroksidą, todėl virškinamajame trakte nėra patogeninių mikroorganizmų.

Be to, jie prisideda prie virškinamų angliavandenių, kurie nėra virškinami (celiuliozė, peptidai ir kt.) Ir kurie yra pagrindinis energijos šaltinis žarnyne.

Šios bakterijos yra fermentuotame maiste, pavyzdžiui, jogurte, ir yra naudojamos kaip probiotikas. Ši tema bus aptariama vėliau. Šių organizmų vartojimas buvo ypač efektyvus pacientams, kurie netoleruoja laktozės, nes tai padeda virškinti šiuos angliavandenius.

Ši gentis taip pat randama makšties gleivinėje, padeda palaikyti rūgštinį pH. Rūgštingumas padeda išvengti ligos sukėlėjų, kaip grybelis Candida.

Stafilokokas

Stafilokoko epidermidis

Odos mikrobiota daro didelę įtaką jos šeimininko sveikatai ir padeda apsaugoti ją nuo daugybės galimų infekcijų. Vienas iš būdų tai padaryti yra gaminti bakteriocinus, antimikrobines medžiagas, sintetinamas bakterijų ribosomų.

Bakteriocinai yra šilumai stabilūs peptidai, kurie gali turėti įvairius mikroorganizmų naikinimo spektrus.

Odos mikrobinės sudėties disbalansas buvo susijęs su tokių ligų, kaip psoriazė, dermatitas ir spuogai, vystymusi.

Staphylococcus genties bakterijos yra pagrindiniai odos gyventojai. Nors kai kurios yra potencialiai patogeniškos, specifinė grupė yra naudingos mikrobiotos dalis ir padeda gaminti antimikrobines medžiagas, tokias kaip S. gallinarum, S. epidermidis ir S. hominis rūšys.

Kitas pavyzdys yra S. lugdunensis. Ši bakterija buvo išskirta iš nosies ertmės ir paskatino naujo antibiotiko atradimą. Taigi, naudingų bakterijų tyrimas gali paskatinti medicinos pažangą.

Streptokokas

Streptococccus genties bakterijos paprastai yra susijusios su ligomis, tačiau S. thermophilus rūšis yra naudingas mikrobas.

Ši bakterija negali judėti, o fermentuoti. Kaip rodo jo pavadinimas, jis gali atlaikyti aukštą temperatūrą.

Atsižvelgiant į jo metabolizmą, jis gali būti aerobinis arba anaerobinis, atsižvelgiant į kontekstą. Jis yra plonojoje žarnoje, kur pradeda fermentuotis. Jo buvimas virškinamajame trakte padeda virškinti sudėtingus angliavandenius.

Bifidobakterijos

Ši bakterijų gentis natūraliai yra mūsų virškinimo trakte. Atrodo, kad tai svarbu kūdikiams, dažniau būna vaikams, kurie maitinami krūtimi.

Tai prisideda prie maisto virškinimo, padeda skaidyti junginius, kurie nėra lengvai įsisavinami į mažas, lengvai virškinamas molekules. Be to, jis apsaugo nuo viduriavimo ir vidurių užkietėjimo.

Vienas iš šalutinių Bifidobakterijų metabolinio aktyvumo produktų yra dujų kaupimasis žarnyne.

Ši bakterijų gentis taip pat parodė teigiamą imuninės sistemos reguliavimą, moduliuodama IgG imunoglobulinų raišką.

Bacillus

„Bacillus coagulans“ rūšys paprastai vartojamos įvairiais papildais ir nustatyta, kad jos daro teigiamą poveikį virškinimo trakto patologijoms, tokioms kaip viduriavimas.

Laktokokas

Ši bakterijų gentis atitinkamais kiekiais randama fermentuotuose pieno produktuose. Jie yra naudingi organizmui, nes atrodo, kad jie naudojami alergijoms ir uždegiminėms ligoms gydyti.

Faecalibacterium

Kaip ir dauguma aprašytų bakterijų, ši gentis yra virškinimo trakte.

Panašu, kad Faecalibacterium prausnitzii sumažėjimas yra susijęs su daugybe patologijų, pavyzdžiui, žarnyno liga. Be to, bakterija pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis.

Bifidobacterium animalis

Bifidobacterium animalis yra naudinga probiotinių bakterijų, natūraliai gyvenančių žmogaus virškinamajame trakte, padermė. Tai laikoma probiotiku, nes daro teigiamą poveikį žmonėms.

Tai būtina geram virškinimui; Šis mikroorganizmas gyvena storojoje žarnoje, kur konkuruoja dėl maisto.

Žarnyno liumeną, skrandį, storąją žarną ir žarnyną kolonizuoja dominuojantys mikroorganizmai, kurie gyvena žarnyno floroje; todėl papildydami probiotikais būtina vartoti tinkamą dozę, kuri leistų veiksmingai konkuruoti su bakterijomis, kurios gali sukelti ligas ar infekciją.

Kai kurios probiotinės bakterijos kolonizuoja palei liumeno sienas, o kitos, pavyzdžiui, Bifidobacterium animalis, daro savo probiotinį poveikį, kai juda per virškinimo sistemą.

Bifidobacterium animalis naudoja fermentacijos procesą, paversdamas angliavandenius tokiais cheminiais junginiais kaip pieno rūgštis ir vandenilio peroksidas, leisdamas dominuoti tik probiotikus visoje žarnyno srityje.

Kas yra probiotikai?

Neįmanoma kalbėti apie naudingas ar „draugiškas“ bakterijas, nepaaiškinus, kas yra probiotikas, nes tai yra pastaraisiais metais labai populiarus terminas.

Remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos (arba PSO, jos santrumpa anglų kalba) duomenimis, probiotikai yra mikroorganizmai - dažniausiai bakterijos, kurių buvimas tinkamais kiekiais yra naudingas jų šeimininkui, nes yra sinonimas, plačiai vartojamas nuorodoms į gerąsias bakterijas.

Nors jo vartojimas išaugo eksponentiškai, jo vartojimas siekia kelis šimtmečius, kai fermentuotas pienas buvo naudojamas kaip namų gynimo priemonė kai kurioms bakterinėms ligoms gydyti. Iš tiesų buvo pastebėta, kad jo vartojimas davė teigiamą rezultatą pacientui.

Šiandien probiotikai apima ne tik pieno produktus. Jie tiekiami įvairių formų: kapsulėmis, tabletėmis, milteliais ir kitais, kuriuos galima dėti į gėrimus ir kitus maisto produktus.

Kodėl probiotikai yra geri? Tai padeda kontroliuoti galimas infekcijas, nes „gerosios“ bakterijos konkuruoja su „blogosiomis“ ir jas išstumia. Jie taip pat padeda atkurti sveiką šeimininko mikrobiotą išgėrus antibiotikus, kurie ją nužudė.

Kaip „gerosios“ bakterijos tampa „blogosiomis“?

Kaip matėme, egzistuoja įvairios bakterijos, egzistuojančios tarpusavio santykiuose ar kommentiškai, nepadarant jokios žalos.

Tačiau kai kurie iš šių mikrobų turi „giminaičių“, kurie yra žinomi dėl savo sugebėjimo sukelti pražūtingą žmonių ligą. Daug kartų manome, kad viena padermė yra naudinga, o kita - niokojanti, kodėl šis didžiulis skirtumas?

Klasikinis pavyzdys yra Escherichia coli, paprastai randamas žmogaus žarnyne. Yra keletas patogeninių šio mikroorganizmo padermių, sukeliančių įvairias ligas, pradedant paprastu viduriavimu ir baigiant hemoliziniais sindromais, kurie gali sukelti paciento mirtį.

Daugeliu atvejų esminis skirtumas tarp naudingo padermės nuo kito patogeniško ar mirtino yra (stebėtinai) tik keliuose genuose, esančiuose mobiliuose elementuose, tokiuose kaip plazmidės, transpozonai ar fagai, kurie yra integruoti į genomą.

Nuorodos

1. „Blount ZD“ (2015). Neišnaudotas E. coli potencialas. „eLife“, 4, e05826.
2. „Cabello“, RR (2007). Žmogaus mikrobiologija ir parazitologija. Infekcinių ir parazitinių ligų etiologiniai pagrindai. Pan-Amerikos medicinos red
3. Cullimore, DR (2010). Praktinis bakterijų identifikavimo atlasas. „CRC Press“.
4. Žmogaus odos mikrobiota yra turtingas bakteriociną gaminančių stafilokokų, kurie naikina žmogaus patogenus, šaltinis
5. Olivas, E. (2001). Pagrindinis mikrobiologijos laboratorijos vadovas. Sporto treniruočių programa. UACJ.
6. „Tortora“, G. J., „Funke“, „BR“ ir „Case“, CL (2007). Įvadas į mikrobiologiją. Panamerican Medical Ed.
7. „Troy“, EB ir „Kasper“, D. L. (2010). Teigiamas Bacteroides fragilis polisacharidų poveikis imuninei sistemai. Bioįmonių sienos (orientyro leidimas), 15, 25–34.
8. „Wexler HM“ (2007). Bakteroidai: geri, blogi ir niekingi. Klinikinės mikrobiologijos apžvalgos, 20 (4), 593–621.