15 PUIKIOS GRANATŲ SAVYBĖS SVEIKATAI - MITYBA - 2025

Granatai yra granatų (punica granatum), medžio, priklausančio Lytrhaceae šeimai, vaisius, žydintis nuo balandžio iki birželio. Jis kilęs iš Azijos, iš regiono, esančio arti Irano, nors po truputį jis išplito ir kitose vietose, tokiose kaip Viduržemio jūros šalys, Pietų Amerika, Pietų Afrika ar Australija. Šį medį taip pat galima rasti kai kuriose Iberijos pusiasalio vietose ir Balearų salose.

Granatai yra labai senas medis su mistiniu komponentu. Yra jo egzistavimo pavyzdžių ir naudingų savybių nuo seniausių laikų. Granatai pasirodo dideliuose religiniuose darbuose, tokiuose kaip Biblija, Tora ir Babilono Talmudas, kaip šventas vaisius, atnešęs sėkmę, gausą ir padidinantį vaisingumą.

Tai buvo labai vertinamas vaisius per visą istoriją. Tai buvo Romos imperatoriaus Maksimiliano herbas ir pasirodė ant Granada (Ispanija) miesto herbo.

Dėl jo naudos sveikatai jis tradicinėje medicinoje yra labai vertinamas vaisius, kuris toks yra ir šiandien.

Granatų nauda sveikatai

1- Jis turi daug antioksidantų savybių

Granatai, kaip ir kitos daržovės, priskiriamos mitybinio maisto grupei, yra labai naudingos norint užkirsti kelią organizmo ląstelių oksidacijai ir kovoti su laisvaisiais radikalais, kurie sukelia didžiąją dalį infekcijų.

Tačiau šios savybės yra ne tik jos sultyse, kur yra didelis kiekis fenolio junginių, kaip parodė Gil ir kiti tyrimai (2000). Anot Singho ir kitų, 2002 m., Šių antioksidantų yra ir kitose vaisiaus dalyse, tokiose kaip odelė ar sėklos.

Granatų ir jo sulčių antioksidantinės savybės turi ir kitų sveikatos pranašumų, tokių kaip apsaugo nuo ląstelių senėjimo ir stiprina imuninę sistemą.

2- Tai labai maistinga ir sveika

Granatai suteikia 83 kcal 100 gramų. Tai labai maistingas ir sveikas maistas.

Dėl gausaus vitaminų, ypač vitamino C, vitamino K ir kitų komponentų, šis vaisius yra labai maistingas maistas, turintis energijos, reikalingos palaikyti organizmą.

Kitas granatų maistinės sudėties pranašumas yra tas, kad jame nėra sočiųjų riebalų ar blogųjų riebalų.

Jis taip pat turi daug skaidulų, todėl šį vaisių labai lengva virškinti.

Vienintelis neigiamas aspektas yra didelis fruktozės kiekis - 13,67 gramo.

Be to, granatas turi ir kitų privalumų, tokių kaip išvengimas tokių ligų kaip anemija. Taip yra dėl to, kad jame yra daug geležies ir folio rūgšties. Pastaroji taip pat rekomenduojama nėščioms moterims, nes šios maistinės medžiagos trūkumas gali sukelti vaisiaus apsigimimus.

Apibendrinant galima pasakyti, kad granatai yra būtinas vaisius, kad kūnas išliktų stiprus, energingas ir be ligų.

3 - Tai gali padėti išvengti kai kurių vėžio rūšių

Vaisiuose esančių antioksidantų, pvz., Granatų, poveikis dažnai buvo tiriamas siekiant užkirsti kelią vėžiui, vienai iš mirštamiausių šių dienų ligų.

Apžvalga, kurią 2017 m. Atliko Birmathamo Alabamos universiteto Dermatologijos katedra ir vėžio tyrimų centras, atspindi mokslo pažangą, padarytą granatų ir jo priešvėžinio aktyvumo srityje.

Granatai vaidina labai svarbų vaidmenį užkertant kelią kai kurioms vėžio rūšims, tokioms kaip odos, krūties, prostatos, plaučių ir storosios žarnos vėžys.

Jo gebėjimas kovoti su šia liga yra dėl to, kad jis yra turtingas antioksidantų, tokių kaip antocianinai, ellagitanninai ir taninai, šaltinis. Jų dėka, be kitų naudingų veiklų, galima užkirsti kelią navikams, dėl kurių šis vaisius yra perspektyvus vėžio gydymo objektas.

Šiame sąraše galite rasti kitų priešvėžinių maisto produktų.

4 - jo vartoti rekomenduojama žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos

Granatai, be antioksidacinių savybių, taip pat padeda stabilizuoti kraujospūdį, yra puiki pagalba žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos.

Yra daugybė tyrimų ir klinikinių testų, kurie rodo, kad granatai mažina ir sistolinį, ir diastolinį kraujospūdį.

Šis poveikis naudingas tiems, kurie kenčia nuo hipertenzijos, kurią sukelia per didelis arterinis slėgis.

Sahekbar ir kt. (2017) apžvalgoje analizuojami visi klinikiniai tyrimai, susiję su granatomis ir jų poveikiu kraujospūdžiui. Galiausiai jis siūlo šį maistą įtraukti į dietas, kad būtų palaikoma sveika širdis.

5- Sumažinkite cholesterolio kiekį

Kitas naudingas granatų širdies sveikatai aspektas yra tai, kad jie gali sumažinti „blogojo cholesterolio“ (MTL cholesterolio) kiekį kraujyje.

Teherano (Iranas) Nacionalinio mitybos ir maisto technologijų tyrimų instituto žmonių mitybos skyriaus 2006 m. Atliktas tyrimas parodė teigiamą granatų sulčių poveikį II tipo cukriniu diabetu sergantiems pacientams, sergantiems hiperlipidemija, tai yra, esant per dideliam riebalų kiekiui. kraujas.

Šiame bandomajame tyrime 22 pacientams granatų sultys buvo skiriamos aštuonias savaites. Pasibaigus šiam laikotarpiui, buvo patikrintas reikšmingas bendrojo ir mažo tankio lipoproteinų arba „blogojo“ cholesterolio cholesterolio lygio sumažėjimas.

6- Sumažina riziką sirgti širdies ligomis

Sumažindami rizikos veiksnius, tokius kaip pernelyg aukštas kraujospūdis ar cholesterolio kiekis kraujyje, sumažinsite širdies ir kraujagyslių ligų išsivystymo galimybę.

Tarp ligų, kurių neleidžia vartoti granatai, yra miego arterijospatija, liga, atsirandanti dėl miego arterijų susiaurėjimo. Aviram ir kt. (2008) tyrime parodė, kad pacientams, sergantiems šia liga, vartojant granatų sultis trejus metus sumažėja miego arterijų storis. Taip yra dėl to, kad jame yra daug antioksidantų ar polifenolių.

Tai taip pat apsaugo nuo tokių įprastų ligų kaip vainikinių arterijų ligos ir aterosklerozės.

Sumner ir kt. (2005) atliko tyrimą su 45 šios ligos paveiktais pacientais, kuriems tris mėnesius buvo skiriamos granatų sultys. Galiausiai buvo įrodyta, kad šio vaisiaus sultys padidina stresą žmonėms, sergantiems koronarine širdies liga.

7 - apsaugo nuo infekcijų, kurias sukelia bakterijos ir grybeliai

Keletas tyrimų parodė granatų antimikrobinį poveikį, ypač veiksmingą esant negalavimams, kurie veikia burnos ertmę.

Tarp grybelių ir bakterijų, kurias galima gydyti granatų ekstraktu, yra Candida albicans, sukelianti kitas infekcijas, tokias kaip makšties mielių infekcija ar vaginitas. Būklė, kuri, be to, erzina, yra labai dažna tarp moterų. Paprastai jis skiriamas vartojant antibiotikus ar kontraceptines tabletes.

8 - palaikykite aktyvias smegenis

Granatų vartojimas taip pat labai naudingas smegenims ir ląsteles, kurios jas sudaro. Dėl didelio antioksidantų kiekio jis yra laikomas neuroprotekciniu maistu.

Be to, granatai gali stimuliuoti jūsų atmintį. 2014 m. Tyrimas, kurį atliko Hajipour ir kiti, parodė, kaip granatų vartojimas pagerino laboratorinių žiurkių smegenų veiklą.

Šio eksperimento metu granatų sėklos buvo skiriamos gyvūnams, kenčiantiems nuo smegenų išemijos. Sėklos buvo labai veiksmingos gerinant graužikų pažintinį vystymąsi ir raumenų koordinaciją. Tai rodo, kad granatai dėl savo didelio antioksidantų kiekio taip pat gali būti naudingi žmogaus atminčiai.

9- Tai naudinga kaulams

2014 m. Spilmont ir kt. Atliktas tyrimas, paskelbtas „European Journal of Nutrition“, parodė pelių patelėms be kiaušidžių, kaip granatų ekstraktas padėjo išvengti kaulų nykimo.

Šis eksperimentas su gyvūnais rodo, kad granatų vartojimas, ypač moterims po menopauzės, gali padėti išvengti kaulų tankio praradimo ir išvengti su šiuo praradimu susijusių ligų, tokių kaip osteoporozė.

10 - Tai gali būti natūralus Alzheimerio ligos gydymo būdas

Kai kurie tyrimai parodė eksperimentus su gyvūnais, granatų ekstrakto veiksmingumą kovojant su neurodegeneracinėmis ligomis, tokiomis kaip Alzheimerio liga.

11- Jis turi priešuždegiminių savybių

Granatų vaisiai yra labai naudingi gydant uždegiminius procesus. Tai, kas per amžius buvo naudojama skirtingų kultūrų.

Šis priešuždegiminis poveikis taip pat turi didelę reikšmę šalutiniam poveikiui, susijusiam su vėžiu, apie kurį kalbėjau anksčiau.

Kita vertus, 2013 m. Žurnale „Evidence Based Complement Alternative Medicine“ paskelbtoje apžvalgoje yra tyrimų serija, teigianti, kad granatų vartojimas naudingas gydant uždegiminius procesus, susijusius su virškinimo traktu.

Surinkti tyrimai parodė teigiamą poveikį opoms ar žarnų uždegimui. Tačiau dauguma eksperimentų buvo atlikti su laboratoriniais gyvūnais, todėl vis dar trūksta klinikinių tyrimų, kurie užtikrintų šio vaisiaus veiksmingumą gydant šiuos negalavimus.

12 - Tai naudinga jūsų burnos sveikatai

Granatai yra labai naudingi gydant burnos infekcijas. Tai apsaugo nuo tokių ligų kaip periodontitas ar dantenų uždegimas (gingivitas).

Irane Hamadano universiteto Odontologijos fakulteto profesorių grupės atliktas in vitro tyrimas nuo 2011 m. Išanalizavo granatų odos ekstrakto poveikį gydymui nuo kai kurių bakterijų, kurios sukelia didžiąją dalį burnos infekcijos.

Mikroorganizmai buvo sudėti į mėgintuvėlius ir pasirodė esantys veiksmingi kai kuriuos iš jų žudant.

13 - Apsaugokite savo odą nuo išorinių pažeidimų

Viena iš priežasčių, kodėl granatų vartojimas yra tinkamas odos vėžio prevencijai, yra tas, kad jo antioksidantai apsaugo odą nuo pažeidimų, kuriuos sukelia ultravioletiniai spinduliai. Tai įrodo tyrimas, paskelbtas 2009 m. Kovo mėn. Žurnale „Experimental Dermatology“.

Kituose tyrimuose pateikiamas teigiamas granatų poveikis kovojant su tokiomis odos ligomis kaip spuogai.

14- Pagerina fizinį darbą

Granatų sudėtyje esantys nitratai padeda kraujotakai ir pagerina fizinės veiklos rezultatus.

2014 m. Grupė tyrėjų iš Šiaurės Karolinos universiteto Chapel Hill mieste atliko klinikinį tyrimą, kuriame dalyvavo 19 profesionalių sportininkų, kuriems buvo paskirtas granatų ekstraktas. Nustatyta, kad ši dozė padidina bėgikų raumenis ir daro teigiamą poveikį jų kraujotakai.

15 - Tai gali padėti gydyti erekcijos disfunkciją

Granatai, būdami antioksidantai ir gerinantys kraujotaką, gali būti labai naudingi tokioms nepatogioms problemoms kaip erekcijos disfunkcija.

Tyrinėtojų grupė iš vyrų klinikos Beverli Hilse, Kalifornijoje, atliko tyrimą su 53 vyrais, turinčiais šią problemą. Buvo įrodyta, kad granatų sulčių vartojimas pagerina pacientų seksualinį pajėgumą, nors norint gauti reikšmingus statistinius duomenis reikalingi būsimi tyrimai.

Granatų maistinė sudėtis

Pagal 100 gramų granatų nustatytos vertės:

* Šaltinis: Vikipedija

Nuorodos

1. Gil, MI, Tomás-Barberán, FA, Hess-Pierce, B., Holcroft, DM, & Kader, AA (2000). Granatų sulčių antioksidacinis aktyvumas ir jų ryšys su fenolio sudėtimi ir perdirbimas. Žemės ūkio ir maisto chemijos leidinys, 48 ​​(10), 4581–4589.
2. Singhas, RP, Murthy, KN ir Jayaprakasha, GK (2002). Granatų (Punica granatum) žievelių ir sėklų ekstraktų antioksidacinio aktyvumo tyrimai naudojant in vitro modelius. Žemės ūkio ir maisto chemijos leidinys, 50 (1), 81–86.
3. Sharma, P., Mcclees, S., ir Afaq, F. (2017). Granatai vėžio profilaktikai ir gydymui: atnaujinimas. Molekulės, 22 (2), 177.
4. Jurenka, Dž. (2008). Granatų (Punica granatum L.) terapinis pritaikymas: apžvalga. Alternatyvios medicinos apžvalga, 13 (2). Atkurta iš: biomedsearch.com.
5. Sahebkar, A., Ferri, C., Giorgini, P., Bo, S., Nachtigal, P., & Grassi, D. (2017). Granatų sulčių poveikis kraujospūdžiui: atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų sisteminė apžvalga ir metaanalizė. Farmakologiniai tyrimai, 115, 149–161.
6. Esmaillzadeh, A., Tahbaz, F., Gaieni, I., Alavi-Majd, H., & Azadbakht, L. (2006). Koncentruotų cholesterolio kiekį mažinantis poveikis. 7. Granatų sulčių vartojimas II tipo cukriniu diabetu sergantiems pacientams, sergantiems hiperlipidemija. Tarptautinis vitaminų ir mitybos tyrimų žurnalas, 76 (3), 147–151.
7. Aviram, M. (2004). Granatų sulčių vartojimas 3 metus pacientams, sergantiems miego arterijos stenoze, sumažina miego arterijos intimos terpės storį, kraujospūdį ir MTL oksidaciją. Klinikinė mityba, 23 (3), 423–433.
8. Sumner, MD, Elliott-Eller, M., Weidner, G., Daubenmier, JJ, Chew, MH, Marlin, R.,. . . Ornish, D. (2005). Granatų sulčių vartojimo poveikis miokardo perfuzijai pacientams, sergantiems koronarine širdies liga. „American Journal of Cardiology“, 96 (6), 810–814.
9. Lee, C., Chen, L., Liang, W., ir Wang, C. (2017). Daugybė „Punica granatum Linne“ veikliųjų vaistų nuo spuogų vulgario. Tarptautinis molekulinių mokslų žurnalas, 18 (1), 141.
10. Spilmont, M., Léotoing, L., Davicco, M., Lebecque, P., Mercier, S., Miot-Noirault, E.,. . . Coxam, V. (2013). Granatai ir jų dariniai gali pagerinti kaulų sveikatą, sumažindami uždegimą ir oksidacinį stresą gyvūninės osteoporozės modelyje po menopauzės. Europos žurnalas apie mitybą, 53 (5), 1155–1164.
11. Hartmanas, RE, Shahas, A., Faganas, AM, Schwetye, KE, Parsadanianas, M., Schulmanas, RN ,. . . Holtzmanas, DM (2006). Granatų sultys sumažina amiloido kiekį ir pagerina Alzheimerio ligos modelio pelių elgesį. Ligos neurobiologija, 24 (3), 506–515.
12. Afaq, F., Zaid, MA, Khan, N., Dreher, M., & Mukhtar, H. (2009). Apsauginis iš granatų pagamintų produktų poveikis ultravioletinių spindulių sukeltam poveikiui žmogaus atgaivintai odai. Experimental Dermatology, 18 (6), 553-561.
13. Trexler, ET, Smith-Ryan, AE, Melvin, MN, Roelofs, EJ, & Wingfield, HL (2014). Granatų ekstrakto poveikis kraujo tėkmei ir bėgimo laikui iki išsekimo 1. Taikomoji fiziologija, mityba ir metabolizmas, 39 (9), 1038-1042.