MAISTO TRAUKINYS: 7 VAGONAI SVEIKOS MITYBOS - MITYBA - 2025

Maisto traukinys yra maisto produktų klasifikavimas pagal jų maistinę sudėtį. Jos tikslas yra sveikas vartojimas. Geriau žinant produktus ir jų indėlį, lengviau laikytis subalansuotos dietos, kurioje yra visų grupių medžiagų (vagonų), kurių organizmui reikia kiekvieną dieną.

Kiekvieną dieną turi būti suvartotas bent vienas maistas iš kiekvienos grupės ar vagono. Iš viso yra septyni vagonai, kurie surenka kiekvieną maisto grupę.

Vaizdas atkurtas iš „YouTube“.

Pirmasis yra javų, gumbavaisių ir bananų; antrasis atitinka žalumynus, daržoves ir žalius ankštinius augalus; seka trečiąjį su vaisiais; ketvirtasis su mėsa, kiaušiniu ir džiovintais ankštiniais; penktame - pieniniai; šeštajame riebaluose ir septinamame ar paskutiniame automobilyje - cukrūs.

Įvairios dietos, mažai riebalų, pakankamo svorio išlaikymas ir palaikymas, kasdieninės mankštos vykdymas ir natrio (druskos) bei cukraus suvartojimo mažinimas yra bendrosios nuorodos, nurodytos Pasaulio sveikatos organizacijos tarptautinėse rekomendacijose. (PSO).

Geri valgymo įpročiai padeda išlaikyti ne tik sveiką kūną, bet ir protą. Pavyzdžiui, senovėje jie buvo laikomi geriausiu vaistu. Taigi teorija, kad pagal maistą, kurį jie valgo, žmonės lieka sveiki arba serga.

7 maisto traukinio automobiliai

1- Miltinis vagonas: javai, gumbai ir bananas

Miltai, iš kurių gaunami angliavandeniai, skirstomi į grūdus: ryžius, avižas, rugius ir miežius; gumbai: bulvės, kasava ir arrakša; ir bananas.

Jie taip pat apima įvairius produktus, kuriuos galima paruošti naudojant šiuos produktus, pavyzdžiui, makaronus, areą, duoną, gruzinus ir pyragus. Pagrindinė miltų funkcija yra suteikti energiją, kurios reikia kūnui, ir tokiu būdu atlikti kasdienę veiklą: dirbti, mokytis, žaisti, bėgioti ir net kvėpuoti.

Šių maisto produktų trūkumas lemia silpnumą, svorio kritimą ir netinkamą mitybą per trumpą laiką, jei nesiimama būtinų priemonių, kad organizmas gautų šias maistines medžiagas.

Jei, kita vertus, žmogus viršija miltų suvartojimą, greičiausiai jis turės nutukimą ir cukraus kiekį kraujyje.

2 - Daržovių vagonas, daržovės ir žali ankštiniai augalai

Puikus vitaminų ir mineralų šaltinis yra žalios daržovės ir ankštiniai. Spalvų įvairovė rodo esančių maistinių medžiagų kiekį ir įvairovę: morkos, burokėliai, moliūgai, žali žirneliai, šparaginės pupelės, pupelės, salotos, špinatai ir kopūstai.

Tai padeda palaikyti gerą sveikatą: jie stiprina imuninę sistemą (apsaugą), apsaugo ląsteles, gerina virškinimą ir apsaugo nuo ligų.

3 - Vaisių vagonas

Vaisiuose gausu vitaminų, ląstelienos ir vandens. Vitamino A yra apelsinuose, obuoliuose, papajose, melionuose, mango ir persikuose.

Vitamino C yra kiviuose, citrinose, mandarinuose, apelsinuose ir braškėse. Jie taip pat teikia vitaminus E ir kai kuriuos B kompleksus (B1, B2, B3, B5 ir B6).

Kasdien vartojamas šios grupės produktas padidina apsaugą, apsaugo ląsteles, apsaugo nuo ligų ir infekcijų, padeda gydyti žaizdas ir gerą nagų, dantų bei dantenų sveikatą.

Vaisius ir daržoves patartina valgyti sveikus, o ne išspaustas sultis, kad būtų išsaugotos visos jų maistinės medžiagos ir išvengta oksidacijos.

4- Mėsos, kiaušinių ir džiovintų ankštinių mašina

Čia yra maisto produktai, kuriuose yra didžiausias geležies ir baltymų kiekis, taip pat kai kurie B grupės vitaminai ir mineralai. Svarbu pažymėti, kad gyvūninės kilmės baltymai pasisavinami daug geriau nei augalinės kilmės.

Tinkamas jautienos, kiaulienos, vištienos ir žuvies vartojimas; ankštiniai augalai: pupelės, avinžirniai ir lęšiai; o kiaušinis leis kūnui formuoti, saugoti, išsaugoti ir taisyti ląsteles, audinius ir organus. Todėl jie yra būtini sveikam vaikų augimui ir vystymuisi.

Kita vertus, jei vaikas vartoja nepakankamai geležies ir baltymų, tai sukels uždelstą augimą ir vystymosi problemas. Žmonės taip pat kenčia nuo anemijos, jaučiasi išsekę, išsiblaškę ir irzlūs.

5 - pieninis vagonas

Gausu baltymų, mineralų (kalcio, fosforo, cinko ir magnio) ir vitaminų (A, D ir B kompleksas) yra pieno ir jo darinių: sūrio, jogurto ir kumio; kurie turi būti vartojami kasdien, norint palaikyti sveikus kaulus, dantis ir nagus, taip pat organus, ląsteles ir audinius.

Šių produktų nevartojimas, be kita ko, daro pagrindinį poveikį fiziniam ir psichiniam vystymuisi.

6- Riebus vagonas

Pagrindinė šio vagono gaminių funkcija yra aprūpinti kūną dideliu energijos kiekiu; be to, norėdami pernešti vitaminus (A, D, E ir K), apsaugokite imuninę sistemą (apsaugą), kaulų sistemą (kaulus) ir kitus organus.

Aukščiau aprašyta, kas pasakytina tik apie gerus (nesočius) riebalus, kuriuos galima rasti augalinės kilmės aliejuose, tokiuose kaip alyvuogės ar saulėgrąžos.

Taip pat avokaduose, graikiniuose riešutuose ir maisto produktuose, kuriuose gausu omega 3, tokiuose kaip lašiša, tunas ir sardinės. Jie yra sveiki širdžiai ir apsaugo nuo širdies ligų.

Vengti reikėtų blogųjų (sočiųjų) riebalų. Tai yra gyvulinės kilmės ir kietieji produktai, tokie kaip kiauliniai taukai, sviestas ir šonai iš mėsos, nes jie padidina (blogojo) cholesterolio gamybą ir kelia pavojų tinkamam širdies ir kraujagyslių darbui.

7 - universalas cukrų ir saldainius

Prie to priklauso produktai, saldinantys gaminius: panela, cukrus, medus, šokoladas, saldainiai, desertai ir ledai, be kita ko.

Pagrindinė jo funkcija yra greitai aprūpinti energiją kūnu. Rekomenduojama saikingai vartoti, nes jie gali padidinti cukraus kiekį kraujyje ir sukelti diabetą bei nutukimą.

Nuorodos

1. Sveikatos treniruotė. Žurnalas apie sveikatą. Pagal tyrimų ir dokumentacijos centrą „Educativa“ (Ispanija).
2. Sveikatos treniruotė. Žurnalas Nr. 4 sveikatos stiprinimui. Sveikas laisvalaikis.
3. Sveikatos ugdymas: maitinimas. Autorius: Lluís M. Carmen Martin, Enrique Banet Hernández, Carmen Buíza Sánchez, Valentín Gavidia Catalán, Javier Gallego Dieguez, Francisco Núñez Soler, Marta Fuentes Agustí, Mercedes Febrel Bordeje, Jose M. Ferrer Salillas, Cristina kruša Membrado, M. José Rodes Sala , Carmina Gómez Ramon, Adela Munoz Morcillo, Isabel Ríos García, Josepa Quer Sunday, Rafael Yus Ramos, džiaugsmas Rambla Zaragoza, M. Àngels room Capella, Lledó Tro Rubert.
4. Mitybos sutartis / Mitybos traktatas: žmogaus mityba sveikatos būklėje. Autorius Angelas Gil (DRT) Hernandez.
5. Maistas Harrah'spress, kurią pateikė dietologė dietologė Sandra Johana Méndez.