EKSTENSYVUS GYVULYS: SAVYBĖS, PRANAŠUMAI IR TRŪKUMAI - APLINKA - 2025

Ekstensyvios gyvulininkystės yra vienas, kad siekia , kad išnaudoti į efektyviausiu įmanomu būdu žemę, suteikiant pirmenybę tvarumo ir specializuojasi tinkamiausia erdvė, apie kurią yra rases.

Yra tyrėjų, kurie tvirtina, kad šio tipo gyvuliai sutelkia savo pastangas siekdami suteikti gyvūnams gerovę; Be to, juo siekiama sąmoningai naudoti išteklius ir išsaugoti regiono gamtos paveldą.

Ekstensyvioje gyvulininkystėje naudojami gamtiniai gamtos ištekliai tame rajone. Šaltinis: pixabay.com

Tačiau kiti mokslininkai nurodo, kad ekstensyvus galvijų auginimas yra mažiau produktyvus (atsižvelgiant į naudojamus hektarus) ir sukuria didesnį anglies pėdsaką. Šios savybės reiškia, kad ekstensyvi gyvulininkystė yra laikoma mažiau efektyvia ekonominėje, aplinkos ir net socialinėje srityse.

Tarp tų, kurie gina šią poziciją, yra Raúl Molina, kuris turi žemės ūkio mokslų daktaro laipsnį iš Kolumbijos nacionalinio universiteto. Pasak šio tyrėjo, intensyviausios sistemos (tos, kurios pagamina daugiau mažiau vietos) pasižymi geresne grąža, atsižvelgiant į sukuriamą anglies pėdsaką.

Susidūrusios su šiais argumentais, kitos asmenybės, tokios kaip biologas Reddas Nossas, nurodė, kad grėsmė yra intensyvi gyvulininkystė, nes tai reiškia nevietinės floros invaziją, didesnį gaisrų dažnį dėl jo naudojamų uždarų patalpų, gyvūnų pašalinimą iš vietos ir galiausiai. , daro didelę žalą rajono biologinei įvairovei.

charakteristikos

- Vienas pagrindinių ekstensyvių gyvulių akcentų yra efektyvus gamtos išteklių panaudojimas.

- Gyvuliai šeriami žole ir pievomis, aptinkamomis naudojamoje vietoje. Gali būti, kad jis papildo savo racioną kitais maisto produktais, tačiau daugiausia jis remiasi vietinėmis žolelėmis, kurias gauna ganydamas.

- Investicijos į mašinas, darbo jėgą, kapitalą ir infrastruktūrą yra menkos. Tai taip pat reiškia, kad gaunama ekonominė nauda nėra tokia didelė, kokią teikia intensyvi gyvulininkystė.

- Dideli gyvulininkystės plotai paprastai priklauso augintojų šeimoms. Paprastai jie yra nedideli ir eksploatuojami tradiciniu būdu, nenaudojant labai modernios ir (arba) modernios infrastruktūros.

- Esama įprasta, kad gyvuliai gyvūnus atranda mažesnio produktyvumo vietose, tokiose kaip kalnuotos vietovės arba ten, kur gyvena nedaug žmonių.

- Naudojami galvijai, kurie labai gerai prisitaiko prie geografinės vietovės. Iš tikrųjų dauguma gyvūnų yra vietiniai regione, o tie, kurių nėra, turi savybes, leidžiančias jiems puikiai prisitaikyti prie naudojamos vietos klimato ir dirvožemio sąlygų.

- Paprastai naudojamos avys ir galvijai. Taip pat gali būti įtrauktos kiaulės, nors pirmosios dvi yra dažniausios.

Privalumai ir trūkumai

Privalumas

- Nors produkcija yra mažesnė, produktai, pagaminti dėl ekstensyvios gyvulininkystės, gali būti geriau suvokiami visuomenės, nes jie yra maistas, gaminamas netoliese esančiose vietose, skirtingai nei tie, kurie importuojami iš kitų miestų ar dar atokesnių šalių .

- ekstensyvi gyvulininkystė tiesiogiai prisideda prie kraštovaizdžio priežiūros; Be to, ji dalyvauja gerinant biologinę įvairovę rajone.

- Didelės gyvulininkystės dėka galima sureguliuoti dirvožemio kokybę.

- Kadangi ekstensyvi gyvulininkystė naudoja naudojamos erdvės išteklius, ji praktiškai nepriklauso nuo išteklių, gaunamų už regiono ribų.

- Kurdami atvirose erdvėse, jie labai sumažina gaisrų riziką.

Trūkumai

- Kadangi anglies pėdsakas yra mažai pelningas atsižvelgiant į jo užimamą plotą (palyginti su intensyviu gyvulininkyste), todėl susidaro didesnis anglies pėdsakas. Yra mokslininkų, nepritariančių šiam argumentui, kurie pabrėžia, kad intensyvi gyvulininkystė ilgainiui daro daug didesnę žalą.

- Dėl to, kas išdėstyta, kai kurie ekspertai pabrėžia, kad ekstensyvi gyvulininkystė reiškia biologinės įvairovės praradimą ir miškų naikinimą.

- Paprastai ūkininkams tai duoda mažą ekonominį pelną.

- Vietos, kuriose vykdoma ekstensyvi gyvulininkystė, paprastai yra pavienės ir mažos, todėl jose nėra galimybių konkuruoti su stambiaisiais augintojais; dėl to jiems sunku pasiekti didesnę auditoriją.

Skirtumai su intensyviu gyvuliu

Maisto šaltinis

Svarbiausias skirtumas tarp ekstensyvaus ir intensyvaus gyvulių yra tas, kad pirmasis apima gyvulių šėrimą remiantis žole, esančia gyvūnų užimtoje žemėje. Vietovės ištekliai naudojami taip, kad galvijai be problemų galėtų maitintis rajono pievose.

Kita vertus, intensyvia gyvulininkyste nesinaudojama gyvuliams šerti naudojama žeme, nes tai yra labai maža erdvė, palyginti su ten gyvenančių gyvūnų skaičiumi.

T. y., Ekstensyvioje gyvulininkystėje gyvūnai nėra nuolat laikomi uždaroje erdvėje (kaip būna intensyviai), jie yra lauke ir efektyviai naudojasi vietos ištekliais.

Galvijų skaičius

Ekstensyviai auginantiems gyvuliams būdingas mažas gyvūnų tankis viename hektare; kita vertus, intensyvia gyvulininkyste siekiama, kad tam tikroje vietoje būtų kuo daugiau gyvulių.

Kraštovaizdžio priežiūra

Ekstensyviai auginant galvijus siekiama išlaikyti naudojamos teritorijos kraštovaizdį, kuo mažiau paveikiant jo struktūrą.

Intensyvi gyvulininkystė, priešingai, sukuria paprastesnius kraštovaizdžius, mažiau atvirus ir todėl yra labiau pažeidžiama gaisrų.

Pagaminta dujų rūšis

Anot Marta Rivera, kuri vadovauja Vic universiteto agroekologijos ir maisto sistemų katedrai, ekstensyvi gyvulininkystė ypač gamina metano dujas.

Intensyvi gyvulininkystė, priešingai, generuoja N2O ir CO2, atsirandančius dėl pastangų gaminti grūdus ir pašarus, kurie naudojami gyvuliams šerti. Pastarosios yra labiau žalingos planetai.

Naudojamos erdvės kokybė

„Rivera“ taip pat atkreipia dėmesį į tai, kad intensyviai gyvulininkystei naudojamų gyvūnų auginamų maisto produktų auginimo erdvė galėtų būti naudojama žmonių produkcijai, tokiu būdu sukuriant nereikalingą konkurenciją.

Kita vertus, žemės plotai, kuriuose plačiai auginami galvijai, nėra tinkami žmonėms auginti; Kitaip tariant, jei tai būtų ne šio tipo gyvuliai, šios žemės nebūtų naudojamos.

Nuorodos

1. „Ekstensyvus gyvulys“ Plataforma, skirtas ekstensyviam gyvuliui ir ganymui. Gauta 2019 m. Spalio 15 d. Iš ekstensyvaus gyvulių auginimo ir ganymo platformos: ganaderiaextensiva.org
2. Kolumbijos nacionaliniame universitete „Ekstensyvus gyvuliškumas mažiausiai tausojantis“. Gauta 2019 m. Spalio 15 d. Iš Kolumbijos nacionalinio universiteto: palmira.unal.edu.co
3. Cattan, P. „Gyvulininkystė ir išsaugojimas“ „TecnoVet“ pratęsimo žurnale. Gauta 2019 m. Spalio 15 d. Iš „TecnoVet“ plėtinių žurnalo: web.uchile.cl
4. Ruiza, J., Herrera, P., Barba, R., Busqué, J. „Ekstensyvių gyvulių padėtis Ispanijoje“ Žemės ūkio ir žuvininkystės, maisto ir aplinkos ministerijoje. Gauta 2019 m. Spalio 15 d. Iš Žemės ūkio ir žuvininkystės, maisto ir aplinkos ministerijos: mapa.gob.es
5. „Ekstensyvi gyvulininkystės sistema“ Urugvajaus nacionaliniame žemės ūkio tyrimų institute. Gauta 2019 m. Spalio 15 d. Iš Urugvajaus nacionalinio žemės ūkio tyrimų instituto: inia.uy
6. „Didelė ferma naikina atogrąžų miškus Lotynų Amerikoje“ FAO spaudos kambaryje. Gauta 2019 m. Spalio 15 d. Iš FAO spaudos kambario: fao.org
7. Cerrillo, A. "„ La Vanguardia mieste turite laikytis įvairios dietos su vaisiais ir daržovėmis bei mažai gyvulinių baltymų “. Gauta 2019 m. Spalio 15 d. Iš „La Vanguardia“: láguardia.com
8. Surbih, S. „Intensyvaus ir ekstensyvaus ūkininkavimo skirtumas“ pagrindiniuose skirtumuose. Gauta 2019 m. Spalio 15 d. Iš „Pagrindiniai skirtumai“: keydifferences.com