GVAJAVOS SAVYBĖS, BUVEINĖ, SAVYBĖS IR AUGINIMAS - MOKSLAS - 2025

Gvajavos (Psidium) yra maždaug genties šimtai rūšių tropinių medžių ir krūmų, priklausančių šeimos mirtiniai. Gimtoji vieta yra Mezoamerikos regionas, ji minima kaip vienas geriausiai žinomų ir labiausiai vertinamų vaisių daugumoje pasaulio.

Gvajavos vaisiai vartojami tiek švieži, tiek perdirbami į įvairius produktus: nektarą, koncentratą, želė, sutrintą ar uogienę. Didelį pritarimą vartotojui lemia jo skonis, virškinamumas, malonus skonis ir maistinė vertė.

Gvajavos. Šaltinis: pixabay.com

Gvajavos medis yra trumpas, šakotas, su odiniais, ryškiai žaliais lapais, baltomis penkių žiedlapių gėlėmis ir gausiomis kuodelėmis. Kreminės minkštimo ir rausvos spalvos valgomieji vaisiai turi gausų sėklų ir stiprų ypatingą aromatą.

Vaisiuose yra daug vitaminų A, B ir C, tiamino, nikotino rūgšties ir riboflavino. Be to, jame gausu mineralinių elementų, tokių kaip geležis, kalcis, fosforas, ir nemažas kiekis baltymų bei angliavandenių.

Gvajavos yra valgomos daugelyje atogrąžų, atogrąžų ir subtropikų regionų dėl savo valgomų vaisių. Šiuo metu tai labai domina miesto augintojus, nes tai vienas iš nedaugelio atogrąžų augalų, duodančių vaisių vazonuose.

Kilmė

Tiksli Psidium genties kilmė nėra aiški, tačiau dauguma rūšių yra kilę iš Karibų, Mesoamerikos, Šiaurės Amerikos ir Pietų Amerikos. Atradę Ameriką, ispanai ir portugalai prisidėjo prie jos pasklidimo visame pasaulio atogrąžose.

Šiuo metu jis yra iš Meksikos ir Centrinės Amerikos, Peru ir Brazilijos, įskaitant pietinę Floridą ir Karibų salas. Taip pat jis yra atogrąžų Afrikos, Azijos ir Indijos bei Okeanijos zonose; Havajuose jis prisitaikė prie ypatingų agroklimatinių sąlygų.

Bendrosios savybės

Augalas

Gvajavos yra visžalio arborealinio ar krūmų augalo augalas, kai kuriais atvejais lapuočių. Jis gali pasiekti nuo 3–10 m iki 20 m aukštį, o didžiausias skersmuo - 50–60 cm.

Gvajavos bagažinė. Šaltinis: David J. Stang nuotrauka

Šaknis

Pasukama šaknis su daugybe paviršinių antrinių šaknų.

Bagažinė

Stiebas dažnai yra susuktas ir gana šakotas, su storomis, kylančiomis ir banguotomis šakomis. Žievė lygi, žvynuota, plona ir netaisyklinga, rausvai rudos spalvos ir šiek tiek pilkšvos spalvos.

Gvajavos mediena turi pluoštinę kreminės arba rausvai rudos ar tamsiai rudos spalvos tekstūrą; šiek tiek kartaus. Mediena naudojama tvorose ir kaip medžio anglis.

Lapai

Lanceolate, elipsės formos ir pailgos lapai, 5-15 cm ilgio ir 2-6 cm pločio, yra išdėstyti decussate būdu. Yra nuo rusvai žalios iki ryškiai žalios spalvos, ištisai kraštai, labai kvapūs; medžio karūna ar vainikas turi netaisyklingą formą.

gėlės

Kvapiosios gėlės auga 8 cm ašių cikluose arba vienišos formos, aktinomorfiškos arba su radialine simetrija. Jame yra 4-5 žiedlapiai, kurie yra žali iš išorės ir balti iš vidaus, taip pat 4-5 balti žiedlapiai.

Gėlės yra hermafroditinės. Joms būdinga tai, kad yra viena kiaušidė, apsupta nesuskaičiuojamų kuodelių.

Gvajavos gėlės. Šaltinis: pixabay.com

Vaisius

Gvajavos apačia yra 6-8 cm skersmens uodega, kiaušiniška ir apvali, su tvirtomis taurelėmis prie pagrindo. Minkštimas yra sultingas, gelsvos ar rausvos spalvos, švelnaus skonio ir malonaus kvapo.

Vaisiaus žievelė yra plonos ir gelsvos spalvos. Vaisiaus viduje išsivysto daugybė 3–5 mm apvalių sėklų.

Chromosomos skaičius

Auginamoje formoje yra 2 ⁿ = 22. Tačiau pateikiamos kai kurios laukinės arba dirbtinės veislės 2 ⁿ = 3 ^x = 33 ir aneuploidai. Psidiume dažniausiai pasitaiko triploidų, kurie duoda vaisius be sėklų.

Taksonomija

Psidium gentį aprašė Nicholas Edward Brown ir paskelbė žurnale Botany, British and Foreign 66: 141 (1928).

Karalystė: Planetos

Padalinys: Magnoliophyta

Klasė: Magnoliopsida

Užsakymas: Myrtales

Šeima: Myrtaceae

Subfamily: Myrtoideae

Gentis: Myrteae

Gentis: Psidium

Nesubrendę gvajavos vaisiai. Šaltinis: Luisalvaz

Rūšys

Apie šimtas rūšių, įskaitant:

Braškinė gvajava: Psidium cattleianum

Gvajava iš Kosta Rikos: Psidium friedrichsthalium

Gvajavos obuolys: Psidium guajava

Guayabo de guinea: Psidium guineense

Galvijų gvajavos: Psidium cattleianum

Kalnų gvajavos: Psidium montanum

Etimologija

Griežtai

Šaknys, žievė, žali vaisiai ir lapai turi sutraukiančias savybes; jis taip pat naudojamas dizenterijai gydyti ir kaip vaistas nuo niežėjimo ir niežų.

Silpnumas

Nuovirai naudojami silpniesiems stiprinti ir kaip priemonė gydyti vėmimą, pykinimą ir galvos sukimąsi. Lapų arbata rekomenduojama pagerinti bendrą sveikatos būklę mėnesinių metu.

Diabetas

Veiksminga priemonė diabetui gydyti yra gvajavos lapų, sumaišytų su citrusiniais, loranthus ir jatropha, užpilai.

Žaizdos

Presuoti lapai yra naudojami opoms, žaizdoms ir reumatu gydyti; kramtyti lapai ramina žaizdas burnos viduje. Žievė naudojama kaip gydomoji priemonė gydant opų ir opos sužeidimus.

Uždegimas

Ant pilvo tepami gvajavos lapų kompresai palengvina blužnies obstrukciją ir pilvo patinimą. Lapų virimas malšina diskomfortą krūtinėje ir gerklės skausmą.

Oda

Lapų maceracija yra įprasta gydant odos problemas, taikomas lokaliai kaip plovimas ar kompresai. Panašiai ji naudinga ertmėms, patinimams, vidiniam kraujavimui, žaizdoms, skarlatinai, dehidratacijai ir karščiavimui.

Virškinimo trakto sutrikimai

Lapų infuzija rekomenduojama palengvinti virškinimo trakto problemas, tokias kaip skrandžio skausmas, viduriavimas ir šaltkrėtis. Taip pat, norint sustiprinti virškinimo poveikį, jį galima maišyti su pienu, cukrumi, bikarbonatu ir mėtų lapais.

Žievės ir lapų arbata yra veiksminga virškinimo trakto disbalansui, pavyzdžiui, viduriavimui, pilvo skausmams, dispepsijai ir dizenterijai gydyti.

Gvajavos sultys. Šaltinis: pixabay.com

Cheminė sudėtis

Gvajavos vaisių cheminė sudėtis yra tokia: 78% vandens, 8,50% ląstelienos, 7,70% cukraus, 2,70% angliavandenių, 0,9% baltymų ir 0,40% riebalų. Taip pat 0,5% antioksidantų ir 0,80% pelenų; jame gausu vitaminų A, B ¹ ir C, likopeno –5 200 μg / 100 g ir 43,24 kalorijų.

Edaphoclimatic reikalavimai

Temperatūra

Gvajavos auginimas yra pritaikytas įvairiems temperatūrų pokyčiams, tačiau optimalus vystymasis yra 23–30 ºC.

Jis vystosi netinkamai, kai vidutinė temperatūra yra žemesnė kaip 16º C. Taip pat nepalaiko šalčio ar žemesnės nei 3ºC temperatūros.

Saulės radiacija

Optimaliam vystymuisi reikalingas visas saulės spindulių poveikis.

Drėgmė

Tinkama santykinė oro drėgmė yra 37–96%. Dėl per didelės drėgmės nokinimo metu vaisiai gali pūti.

Aukštas

Gvajavos augalas nėra reiklus dirvožemio tipui. Tačiau tai geriausia daryti giliuose, puriuose dirvožemiuose, kuriuose yra daug organinių medžiagų ir kurie yra gerai nusausinti. Idealus pH yra nuo 6 iki 7.

Drėkinimas

Gvajavos gamyba prisitaiko prie karšto klimato, todėl efektyvus laistymas lašeliais prisidės prie efektyvios produkcijos.

Kultūra

Daugyba

Dauginti gali sėklos. Prieš sėją sėklos dvi dienas turi būti mirkomos šiltame vandenyje.

Sėjama smėlio ir komercinio dirvožemio mišinyje, visą laiką sudrėkintoje sėklų lovose. Dygimas įvyksta tarp 5 ir 8 savaitės.

Vienas vegetatyvinio dauginimo būdas yra skiepijimas, kuris leidžia užtikrinti specifinę veislę. Šiltnamyje naudojant šakniavaisius auginius, pasiekta gerų rezultatų, nes sumažėjo vaisiaus augimo laikas.

Gvajavoje įprasta iš naujo sudėti ūglius ar atžalėlius, kurie išsivysto iš paviršinių antrinių šaknų.

Dirvos paruošimas

Rekomenduojama lygi, švelniai nuožulni reljefas. Atsižvelgiant į dirvožemio tekstūros ir struktūros ypatybes, norint pagerinti aeracijos ir drenažo pajėgumą, rekomenduojama naudoti gruntą.

Tręšimas

Norint nustatyti pakeitimų tipą ir reikiamus pataisymus, rekomenduojama atlikti dirvožemio analizę.

Plantacija

Jei nuolat laistote, sėją galite atlikti bet kuriuo metų laiku. Rekomenduojamas išdėstymas yra pakopinis arba linijinis, skiriasi nuo 4 ^x 4 m ir 5 ^x 5 m.

Genėjimas

Jaunų ūglių auginimas yra būtinas. Skiriami formavimo, sanitarijos, gamybiniai ir viršutiniai genėjimo darbai.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Gvajavos yra pasėlis, mažai paveiktas ligų lauko lygiu. Tačiau nuėmus derlių labai linkę pulti grybelius ir bakterijas.

Kenkėjų paplitimas rodo rimtą problemą, kuri gali apriboti pasėlio vystymąsi, išryškindama vaisių muselę, stiebo gręžtuvą, ietį ir paukščius.

Norint, kad pasėliai būtų sveiki ir produktyvūs, būtina veiksminga ir visapusiška kenkėjų ir ligų kontrolė.

Gvajavos derlius. Šaltinis: pixabay.com

Derlius

Gvajavos vaisiai yra greitai gendantys produktai, todėl jie turi būti nuimami tikru nokimo momentu, kad pakaktų laiko užbaigti rinkodaros grandinę.

Nuorodos

1. Gélvez Torres Carlos Julio (1998) Gvajavos tvarkymas ir komercializavimas po derliaus nuėmimo: psidium guajava L. Amerikos Amerikos žemės ūkio bendradarbiavimo institutas IICA. Kolumbija.
2. Hernández Fernando (2017) Gvajavos kultivavimas. Atkurta: agro-tecnologia-tropical.com
3. Medina, B., ir Pagano, G. (2003). Gvajavos (Psidium guajava L.) rūšies »Criolla Roja» minkštimo apibūdinimas. Agronomijos fakulteto leidinys, 20 (1), 72–86.
4. „Psidium“ (2019) Vikipedija, nemokama enciklopedija. Atkurta: es.wikipedia.org
5. „Psidium guajava“ (2019) Vikipedija, nemokama enciklopedija. Atkurta: es.wikipedia.org
6. „Psidium guajava“ (2018 m.) Nacionalinė biologinės įvairovės žinių ir naudojimo komisija (CONABIO). Atkurta: conabio.gob.mx
7. Silva-Vega, M., Bañuelos-Valenzuela, R., Muro-Reyes, A., Esparza-Ibarra, E., & Delgadillo-Ruiz, L. (2017). Gvajavos sėklų (Psidium guajava L.) kaip alternatyvos atrajotojų mitybai vertinimas. Veterinarinis ventiliatorius, 7 (1), 26–35.
8. Yam Tzec, JA, Villaseñor Perea, Carlos A., Romantchik Kriuchkova, E., Soto Escobar, M., ir Peña Peralta, M. Á. (2010). Apžvalga apie gvajavos vaisių (Psidium guajava L.) svarbą ir pagrindines jų savybes derliui nuėmus derlių. Žemės ūkio technikos mokslų žurnalas, 19 (4), 74-82.