10 GERIAUSIŲ MAISTO PRODUKTŲ, SUSIJUSIŲ SU VĖŽIU (ŠARMINIAI) - MITYBA - 2024

Atsižvelgiant priešvėžinių maisto -alcalinos tarp jų yra vienas iš geriausių būdų, kaip užkirsti kelią ją . Sveikas gyvenimo būdas, įskaitant mitybą, yra būtinas norint išvengti užsikrėtimo bet kuria iš daugelio vėžio rūšių.

Vėžys yra liga, paveikusi žmones šimtmečius. Tiesą sakant, navikai buvo rasti mumijų iš Egipto ar Peru fosilijose ir jau buvo minimi dokumentuose, senesniuose nei 2000 metų (Ramayana iš Indijos arba Egipto Ebers Papyrus).

Nors kai kurie iš dalies yra paveldimi, manoma, kad dauguma jų gali sudaryti sutartis dėl gyvenimo būdo, vienas iš svarbiausių veiksnių yra maistas.

Kas yra vėžys? (trumpai)

Vėžys yra nekontroliuojamas ląstelių augimas tam tikroje kūno vietoje ir juo serga įvairios ligos.

Dėl pusiausvyros sutrikimo organizmas pradeda blogėti, jei jis nebus greitai išgydytas, gali būti mirtinas. Gydymas paprastai yra chemoterapija, chirurgija arba radiacijos terapija.

Duomenys, įtikinantys jus apie dietos svarbą

JAV atliktuose epidemiologiniuose tyrimuose daroma išvada, kad maždaug 80% mirčių nuo vėžio atsiranda dėl aplinkos veiksnių, pabrėžiant dietą, kurioje yra 33%, taip pat tabaką.

Kita vertus, yra daugybė tyrimų, rodančių teigiamą vaisių ir daržovių vartojimo ryšį su mažesne vėžio užsikrėtimo tikimybe. Pavyzdžiui, įrodyta, kad suvalgius 1,5 daržovių gabaliuko, gimdos vėžio rizika sumažėja 40%.

Remiantis pastarųjų 20 metų tyrimais, vaisių ir daržovių vartojimas sumažina: kasos, krūties, gimdos ir tulžies pūslės vėžį 50 proc. Ir burnos, stemplės, plaučių, šlapimo pūslės ir gimdos kaklelio vėžį.

Pasaulio vėžio tyrimų fondo duomenimis, dietos, kurių sudėtyje yra lapinių žalumynų, apsaugo nuo skrandžio ir plaučių vėžio, o kryžiažolių (brokolių, kopūstų, žiedinių kopūstų) vartojimas gali sumažinti skydliaukės ir tiesiosios žarnos vėžį.

10 maisto produktų, siekiant užkirsti kelią vėžiui, kovoti su juo ir sumažinti jo kiekį (visi yra šarminiai)

1-česnakai

Keli tyrimai nustatė, kad žmonėms, vartojantiems česnakus, rečiau vystosi įvairių rūšių vėžys, ypač stemplėje, storosios žarnos ir skrandyje.

2-brokoliai

Brokoliuose yra sulforafano - junginio, kuris stimuliuoja organizmo apsauginius fermentus ir šalina vėžį sukeliančias medžiagas.

Tai padės kovoti su krūties, kepenų, prostatos, skrandžio, šlapimo pūslės ir odos vėžiu.

3-žalioji arbata

Žaliojoje arbatoje yra antioksidantų, vadinamų katechinais, kurie užkerta kelią vėžiui, nes neleidžia laisviesiems radikalams pakenkti ląstelėms.

4 - nesmulkinti kviečiai arba grūdų ir grūdų duona

Sveikuose grūduose yra skaidulų ir antioksidantų, kurie abu sumažina vėžio riziką. Valgydami nesmulkintus grūdus, galite sumažinti gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio riziką. Tarp kitų, miežiai, rudi ryžiai, viso grūdo duona, viso grūdo makaronai ir avižiniai dribsniai yra sveiki grūdai.

5-pomidoras

Tai puikus likopeno, karotenoido, kovojančio su endometriumo vėžiu, šaltinis. Tai taip pat apsaugo nuo plaučių, prostatos ir skrandžio vėžio.

6-Salotos ir špinatai

Žalios lapinės daržovės, tokios kaip salotos ar špinatai, taip pat yra antioksidantų, tokių kaip liuteinas ar beta-karotinas, šaltinis.

7 pupelės

Mičigano universiteto tyrimo duomenimis, juodosios pupelės mažina storosios žarnos vėžį.

8-vynuogės

Raudonųjų vynuogių odoje labai gausu resveratrolio - antioksidanto, ribojančio vėžio ląstelių augimą. Vynuogių sultys ir vynas (vidutinio sunkumo) gali padėti sumažinti prostatos vėžio riziką.

9-riešutai

Graikiniuose riešutuose yra fitosterolių, molekulių, kurios blokuoja estrogeno receptorius ir lėtina ląstelių augimą. Jie padeda išvengti krūties ir prostatos vėžio.

10-Apelsinai ir citrinos

Juose yra limoneno, kuris stimuliuoja limfocitus, ląsteles, kovojančias su vėžiu.

11-Kiti

• Morkos: daug beta karotino.
• Moliūgų sėklos: užkirsti kelią prostatos vėžiui.
• Papajos: jie turi daug vitamino C, kuris veikia kaip antioksidantas.

Ar turite daug vartoti?

Skaičiuojama (tikriausiai jau girdėjote), kad norėdami pastebėti poveikį, turėtumėte suvartoti apie 5 gabaliukus per dieną, tai yra, apie 400 gramų vaisių ir daržovių.

Prieš pradedant nuo maisto, svarbu žinoti, kas turi įtakos visai dietai. Nevalgydami maisto, kuris pasirodė esąs naudingas, būsite imunitetas, jei vėliau valgysite kitą kenksmingą maistą.

Be to, taip pat įmanoma, kad nepaisant to, kad laikotės dietos, užkertančios kelią vėžiui, jūsų gyvenime ateis laikas, kai galėsite ja kentėti. Lygiai taip pat, kaip įmanoma, kad kažkas valgo kuo blogesnę dietą ir vis tiek nesusitaria su šia būkle.

Tačiau akivaizdu ir buvo ištirta, kad yra maisto produktų, kurie neleidžia atsirasti. Vaisiai, tokie kaip arbūzas, obuolys, melionas, obuolys ir slyva. Sėklos kaip linai ar sezamai. Taip pat maisto produktai, tokie kaip grūdai, probiotikai (pavyzdžiui, kefyras), šokoladas, česnakai, svogūnai ar pomidorai.

Tik vaisiai ir daržovės?

Ne, jūs taip pat turėtumėte valgyti kiaušinius, pieną, mėsą (daugiausia paukštieną) ir maistą su cukrumi, tačiau nepersistenkite. Raktas yra pusiausvyroje.

Kokie maisto produktai yra kenksmingiausi?

Reikėtų vengti pertekliaus: mėsos (jos turi daug cholesterolio), maisto produktų, kuriuose yra daug riebalų ir kalorijų, kavos, saldiklių ir konservantų.

Prie kavos rekomenduoju pereiti prie arbatos, kai kurios iš jų turi antioksidacinių savybių (pavyzdžiui, žalioji arba baltoji arbata).

Kalbant apie tai, kaip gaminamas maistas, apskritai kuo jis modifikuotas, tuo blogiau. T. y., Vaisius ir daržoves geriausia valgyti žalius (nevirtus). Mėsa, jei ji yra kepama arba kepama ant grotelių, gali išskirti kancerogeniškas medžiagas, vadinamas heterocikliniais aminais.

Žinoma, „nepageidaujamas maistas“ yra labai žalingas, todėl labai rekomenduojama jo visiškai pašalinti iš savo raciono: dešrainių, perdirbtos mėsos, prancūziškų bulvyčių, pyragų, spurgų ir visko, kas turi baltųjų ir perdirbtų miltų.

Kitos rekomendacijos

Jis negalėjo to praleisti, mankšta yra būtina norint išlaikyti pusiausvyrą, išvengti nutukimo ir išvengti širdies ir plaučių ligų. Taip pat apribokite ir kur kas geriau pašalinkite 100% tabako ar alkoholio vartojimą.

Ar jau pradėjote geresnę dietą? Kokius dar patarimus galite man duoti?