BENZALDEHIDAS: SAVYBĖS, SINTEZĖ, STRUKTŪRA IR PANAUDOJIMAS - CHEMIJA - 2025

Benzaldehidas yra organinis junginys, kurio cheminė formulė yra C ₆ H ₅ CHO. Kambario temperatūroje tai yra bespalvis skystis, kuris laikant gali pagelsti. Benzaldehidas yra paprasčiausias aromatinis aldehidas ir labiausiai naudojamas pramonėje. Čia formilo grupė yra tiesiogiai sujungta su benzeno žiedu.

Natūraliai randamas augalų stiebų, lapų ir sėklų, tokių kaip migdolai, vyšnios, persikai ir obuoliai, žievėje. Taip pat jo galima rasti karčiųjų migdolų, pačiulių, hiacintų ir kanangų aliejuose. Benzaldehidas gali būti absorbuojamas per odą ir per plaučius, tačiau greitai metabolizuojamas į benzenkarboksirūgštį.

Tai konjuguota su gliukurono rūgštimi arba glicinu ir išsiskiria su šlapimu. Jis naudojamas kaip kvapioji medžiaga kai kuriems maisto produktams, kvepalų pramonėje ir farmacijos pramonėje. Didžiausia jo svarba yra ta, kad iš benzaldehido gaunami tokie junginiai kaip benzilo rūgštis, cinamono rūgštis, mandelio rūgštis ir kt.

Aukščiau išvardyti junginiai gali būti naudojami daugybe būdų. Taip pat benzaldehidas yra degalai, nesuderinami su stipriais oksidatoriais, stipriomis rūgštimis ir reduktoriais bei lengva.

Fizinės ir cheminės savybės

Cheminiai pavadinimai

Benzaldehidas, benzoinė aldehidas, benzenkarbonas, fenilmetanalis ir benzenkarboksaldehidas.

Molekulinė formulė

C ₇ H ₆ O arba C ₆ H ₅ CHO

Spalva

Tai bespalvis skystis, kuris gali pagelsti.

Kvapas

Panašus į karčiųjų migdolų.

Skonis

Aromatinis deginimas.

Virimo taškas

Nuo 354ºF iki 760mmHg.

178,7 ° C.

Lydymosi temperatūra

-15ºF

-26 ºC

Tirpumas

Vandenyje 6 950 mg / L esant 25 ºC temperatūrai, nes tai daugiausia nepolinis junginys ir silpnai sąveikauja su vandens molekulėmis.

Maišomas su alkoholiu, eteriu, nekintamaisiais ir lakiaisiais aliejais.

Tirpsta skystame amoniake, apoliniame tirpiklyje.

Tankis

1046 g / cm ³ esant 68ºF

1050 g / cm ³ esant 15 ºC

Jo garai yra tankesni už orą: 3,65 karto jo atžvilgiu.

Stabilumas

Jis yra stabilus kambario temperatūroje. Tačiau jis ore oksiduojasi iki benzenkarboksirūgšties.

Klampumas

1 321 cP esant 25 ºC

Struktūra

Kaip matyti iš pirmojo paveikslėlio, benzaldehido struktūra atskleidžia jo aromatinį pobūdį - benzino žiedą kairėje ir dešinėje formilo grupę (-CHO), atsakingą už molekulės poliškumą. Taigi, benzaldehidas yra organinis, aromatinis ir poliarinis junginys.

Kokia jo molekulinė geometrija? Kadangi visi anglies atomai, sudarantys benzeno žiedą, turi sp2 hibridizaciją, taip pat formilo grupė, molekulė remiasi toje pačioje plokštumoje, todėl ją galima vizualizuoti kaip kvadratą (arba stačiakampį, žiūrint ašine kryptimi).

Tarpmolekulinės sąveikos

Formilo grupė nustato nuolatinį dipolio momentą benzaldehido molekulėje, nors ir nepaprastai silpna, palyginti su benzenkarboksirūgštimi.

Tai leidžia turėti stipresnę tarpmolekulinę sąveiką nei benzenas, kurio molekulės gali sąveikauti tik per Londono jėgas (sukeltas dipolio-dipolio išsisklaidymas).

Tai atsispindi jo fizinėse savybėse, tokiose kaip virimo temperatūra, kuri yra dvigubai didesnė už benzeną (80 ºC).

Taip pat formilo grupei trūksta galimybių sudaryti vandenilio ryšius (vandenilis yra prijungtas prie anglies, o ne deguonies). Dėl šios priežasties benzaldehido molekulės negali sudaryti trijų matmenų struktūrų, kaip kad matosi benzoinės rūgšties kristaluose.

Programos

Priedas ir kvapioji bei kvapioji medžiaga

Tai yra junginys, naudojamas kaip pagrindas vaistams, dažikliams, kvepalams ir dervų pramonėje. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip tirpiklis, plastifikatorius ir žemos temperatūros tepalas. Jis naudojamas maistui ir tabakui pagardinti ar pagardinti.

Jis naudojamas ruošiant kvapiąsias medžiagas, tokias kaip migdolai, vyšnios ir graikiniai riešutai. Jis taip pat naudojamas kaip kvapioji medžiaga vyšnių sirupe konservuoti. Jis įsitraukia į violetinių, jazminų, akacijų, saulėgrąžų aromatų ir kt. Kūrimą ir yra naudojamas gaminant muilus. Jis naudojamas kaip kuras ir kuro priedas.

Netradicinės programos

Jis naudojamas kaip reagentas nustatant ozoną, fenolį, alkaloidus ir metileną. Jis veikia kaip tarpininkas augalų augimui reguliuoti.

Benzaldehidas ir N-heptaldehidas slopina sniego rekristalizaciją, užkertant kelią susidaryti gilioms ledo nuosėdoms, kurios sukelia sniego lavinas. Tačiau prieštaraujama tokiam naudojimui kaip aplinkos taršos šaltiniui.

Atstumiantis

Benzaldehidas naudojamas kaip repelentas bitėms. Jis naudojamas drauge su bitėmis kartu su dūmais, kad bitės būtų atokiau nuo avilių ir jose būtų galima saugiai dirbti, išvengiant įgėlimų.

Malachito sintezėje

Malachito žaliasis yra junginys, sintetinamas įsikišus benzaldehidui. Dažai naudojami žuvininkystėje kovojant su žuvų ligomis, tokiomis kaip gerai žinomos baltagalvės ir grybelinės infekcijos.

Jis gali būti naudojamas tik akvariumuose, nes žinomas apie žalingą poveikį žinduoliams, įskaitant kancerogenezę, mutagenezę, teratogenezę ir chromosomų apykaitą; Štai kodėl jo naudojimas buvo uždraustas daugelyje šalių.

Jis taip pat naudojamas mikrobiologijoje dažant bakterijų sporas.

Sintetinis tarpininkas

-Benzaldehidas yra tarpinis produktas, naudojamas gaminant cinamono rūgštį, naudojamą pagarduose, tačiau pagrindinis jo panaudojimo būdas yra gauti metilo, etilo ir benzilo esterius, naudojamus kvepalų pramonėje. Cinamono rūgštis sukelia citostazę ir žmogaus piktybinių navikų ląstelių savybių atstatymą in vitro.

-Benzaldehidas dalyvauja sintezuojant benzilo alkoholį, kuris, nors ir naudojamas kaip maisto prieskoniai ir pramoninis tirpiklis, jo pagrindinė funkcija yra būti tarpininku sintezei junginių, naudojamų farmacijos pramonėje, gaminant kvepalus, prieskonius ir kai kuriuos dažiklius. anilinas.

-Benzaldehidas yra tarpinis produktas mandelinės rūgšties sintezėje. Tai naudojama gydant odos problemas, tokias kaip senėjimas nuo saulės spindulių poveikio, netolygi pigmentacija ir spuogai.

- Jis naudojamas antibakteriškai, kaip geriamasis antibiotikas šlapimo takų infekcijų atvejais.

Sintezė

Dažniausiai naudojama benzaldehido sintezės forma yra katalitinis tolueno oksidacija, naudojant mangano oksido (MnO ₂ ) ir kobalto oksido (CoO) katalizatorius . Abi reakcijos vyksta su sieros rūgštimi kaip terpe.

Nuorodos

1. Stevenas A. Hardingeris, UCLA Chemijos ir biochemijos katedra. (2017). Iliustruotas organinės chemijos žodynėlis: benzaldehidas. Paimta iš: chem.ucla.edu
2. Pubchem. (2018 m.). Benzaldehidas. Paimta iš: pubchem.ncbi.nlm.nih.gov
3. Vikipedija. (2018 m.). Benzaldehidas. Paimta iš: en.wikipedia.org
4. Viljamas H. Braunas. (2011 m. Gruodžio 2 d.). Benzaldehidas. Paimta iš: britannica.com
5. „DermaFix“. (2017). Mandelio rūgštis ir jos nauda. Paimta iš: dermafix.co.za
6. Chemijos knyga. (2017). Benzaldehidas. Paimta iš: chemicalbook.com